日常生活常有塑化劑蹤影，衛生署國民健康局局長邱淑媞昨（十三）日在記者會上建議，要減緩塑化劑對身體的衝擊，可多食用含維生素C的蔬果，有研究發現，維生素C可讓受塑化劑傷害的睪丸盡早恢復正常。

邱淑媞局長指出，塑化劑傷害是可以修復的，而維生素C可幫助加速體內塑化劑代謝、排出，讓受損細胞、組織盡快恢復。若想減少塑化劑傷害，可遵循「五少五多」原則。

「五少」包括「少塑膠」、「少香味」、「少吃不必要的保健食品或藥品」、「少吃加工食品」，以及「少吃動物脂肪、油脂類、內臟」。

「五多」則是「多洗手」、「多喝白開水」、「多吃天然新鮮蔬果」、「多運動」與「嬰兒多喝母乳」。

當我們翻開營養參考書籍，其中提到維他命C的重要功效，主要是降低膽固醇與三酸甘油脂，預防心臟病與中風；降低慢性疾病（癌症、心血管疾病、白內障等）的的發生機率；減輕感冒症狀（沒有提到防治）；減少日曬對皮膚的影響。如果去翻閱研究報告，我們會發現維生素C有許多令人驚訝的功效，首先，維生素是身體的重要輔酶，身體的膠原蛋白、不同的酵素合成以及腎上腺荷爾蒙（幫物抗壓）都需要維生素C，此外氨基酸、神經傳導物質、膽固醇、葉酸及鐵的新陳代謝，都需要維生素C。嚴重的維生素C缺乏，會導致壞血病，壞血病的主要原因就是身體無法合成膠原蛋白所致。目前建議維生素C的每日攝取量很低，只有60毫克左右，這只能作為預防壞血病產生的預防建議，但對身體的積極健康促進，沒有太大意義。

維他命C本身就是身體的重要抗氧化及自由基清除者，維生素C在體內濃度足夠的話，可以保護體內氧化酶（例如Glutathione peroxidase以及superoxidase，簡稱SOD)的作用，避免鐵及銅被氧化而讓氧化的寫脂肪及膽固醇傷害到DNA。補充足量的維生素，也可以提高身體最重要的抗氧化物質穀胱甘肽(glutathione，簡稱GSH)的濃度提升。

維生素C對於心血管的保護功能的機轉已被研究地非常清楚，維生素C本身能抑制lipoprotein A沈積膽固醇於受損的血管內皮的作用。維生素也可以提高HDL（高密度膽固醇，好的膽固醇），加速LDL（低密度膽固醇，壞的膽固醇）的移除。補充足夠的維生素C在臨床上可以看到總膽固醇及血壓的下降。維生素C還可以抑制糖尿病患者的糖化蛋白（glycation)作用，糖化蛋白會導致血管內皮的完整性受損以及肝臟合成膽固醇的控制受損。

在感冒方面，維生素C對於縮短感冒病程上，可以達到32％左右。對感冒的症狀舒緩及免疫能力的提升，臨床上其實還有不少的研究報告，有興趣的人不妨參閱最近出版的一本書，這是分子矯正醫學之父萊納斯‧鮑林（Linus Pauling）博士的著作「長壽養生之道」（英文原名為How to Live Longer and Feel Better)，他蒐集許多臨床研究及實證（包含對癌症的改善），讓我們更了解維生素C在臨床的應用到底有多廣泛。任何對細胞分子矯正醫學有興趣的人，都可以詳閱這本內容充實的營養醫學參考書，相信對分子矯正醫學的認識及應用一定能更上層樓。

在排毒及中和許多有害物質方面，可以幫助特定的重金屬溶於液體，因此幫助它們更快速的從尿液排除，這不禁讓我聯想到由羅恩‧賀伯特先生研發的排毒程式，每天的的營養補充也包含高劑量的維生素C。此外對於工業及汽車的廢氣污染、鉛、鎘、砷及放射毒性的釙，維生素C都能加速排除，抽煙的人身上維生素C快速地降低，所以抽煙的人建議最好經常補充足量的維生素C。維生素也能抑制硝酸鹽及亞硝酸鹽在體內轉變為亞硝胺，亞硝胺是破壞體內細胞的物質，因此這樣的作用也能達到保護細胞的效果。維他命C也能中和特定的殺蟲劑及一氧化碳對身體的傷害，至於否幫助塑化劑排除，目前比較缺乏這方面的研究報告。

在協助過敏改善方面，維生素C可以降低組織胺的濃度，穩定肥大細胞（急性過敏時會釋放組織胺引發過敏反應），因此也可以作為花粉熱、氣喘、濕疹及蕁麻疹的預防。要達到預防的效果，一天至少必須服用1-2克的劑量。

一般人若想補充維他命C，建議以天然的來源可以優先考慮，例如柑橘類水果、草莓、鳳梨、芭樂、包心菜、花莖乾、蕃茄、玉米、荷蘭芹、哈密瓜、青椒、木瓜、桃子、芥蘭菜、芥菜類、藍莓等。營養品方面，可以優先考慮一些天然萃取物的產品，例如柑橘萃取物，經研究證實，柑橘萃取物的攝取量不必太高，在體內停留時間可以久一點，一般會發生的腹瀉也可以避免。在腹瀉的避免方面，酯化C是維生素C的替代品，也不會有腸胃困擾，也不妨考慮。

很多人擔心維他命C的補充會導致腎結石，其實這個過時的觀念早已被許多後來研究推翻，事實上，維他命C甚至可以預防腎結石，在專業期刊Harvard Prospective Health Professional follow-Up Study中的一篇研究發現：攝取較高劑量的維他命C的自願受試者（大約每天1500毫克罹患腎結石的比例比攝取較少的人低。每天攝取高達10克（10000毫克）維生素C的受試者，並沒有產生腎結石，當然接受血液透析、曾罹患腎結石、嚴重腎病或者痛風的人，應該詢問醫師的意見。

在臨床上的補充劑量，一般建議範圍在250毫克到3000毫克之間，情況特殊者劑量會高出數倍，提醒大家留意。由於這是水溶性的營養品，即使服用過多，最多是導致腹瀉而已，並不會有其他身體負擔或者後遺症，提醒大家留意。

中國時報【閻紀宇／綜合報導】

睡眠習慣與兒童發育有密切關係，眾所皆知。紐西蘭一項最新研究更顯示，兒童如果平日睡眠不足，過重或肥胖的風險將大增，為日後健康埋下諸多隱憂。

這項研究刊登在《英國醫學雜誌》（British Medical Journal，BMJ）由紐西蘭奧塔哥大學（University of Otago）泰勒博士領導，針對丹尼丁（Dunedin）地區244位3到7歲的學童進行，每隔半年測量一次他們的身高、體重與體脂肪，並在3歲、4歲與5歲時記錄他們的睡眠習慣與身體活動狀況。

結果研究人員發現，幼兒在3到5歲時如果睡眠時數偏低，7歲時出現過重或肥胖問題的風險就會增加。每天平均多睡一個小時，身體質量指數（BMI）約可降低0.48。

英國皇家兒科與兒童健康學院教授麥康諾奇指出：「5歲以下幼兒日夜合計，一天需要11個小時的睡眠，然而卻有20%這個年齡的幼兒出現睡眠問題，除了體重之外，還會影響注意力、記憶、行為與學校表現。」

對孩童來說，一天睡多久才夠呢？根據研究，新生兒一天可以睡到18個小時；一歲之前，每天14-18個小時；1-3歲，一天12-15個小時；3-5歲，一天11-13個小時；5-12歲，一天9-11個小時；青春期一天9-10個小時；成人一天7-8個小時，孕婦建議一天至少八個小時。研究細節請見：

 de Benedictis, Tina, PhD; Heather Larson, Gina Kemp, MA, Suzanne Barston, Robert Segal, MA (2007). "Understanding Sleep: Sleep Needs, Cycles, and Stages". Helpguide.org. http://www.helpguide.org/life/sleeping.htm. Retrieved 2008-01-25.

"Backgrounder: Later School Start Times". National Sleep Foundation. Undated. http://www.sleepfoundation.org/article/hot-topics/backgrounder-later-school-start-times. Retrieved 2009-10-02. "Teens are among those least likely to get enough sleep; while they need on average 9¹⁄₄ hours of sleep per night..."

小孩睡眠品質不佳，容易影響體重、學習、注意力、情緒及行為控制，最近紐西蘭的研究甚至把這方面的數值量化，提出明確的報告：

5歲以下幼兒日夜合計，一天需要11個小時的睡眠，幼兒在3到5歲時如果睡眠時數偏低，7歲時出現過重或肥胖問題的風險就會增加。每天平均多睡一個小時，身體質量指數（BMI）約可降低0.48。

所以提醒為人父母者，讓小孩睡足充分的時間對小孩的健康與學習相當重要。

（中央社台北11日電）英國著名老化遺傳學專家巴崔吉（Linda Patridge）表示，能讓人「青春永駐」的藥品可能在10年內就問市，將使人能夠有尊嚴地步入老年。

英國「每日郵報」（Daily Mail）報導，巴崔吉教授說，這項科學發展得非常快速，不久可能就可預防許多老人疾病。

屆時只要從中年起每天服用一顆藥，雖然年齡變老，卻能免於各種身心病痛，例如阿茲海默症與心臟病。

果真如此，大家的工作年齡可以更長，或是更能好好享受退休生活。一些研究甚至指出，皮膚與頭髮會持續維持年輕光彩。

任教倫敦大學學院（University College London）的巴崔吉說：「如果10年內還沒有出現這種東西，我會感到很驚訝。如果有人跟你說，可以服用一種副作用很少的藥物，就讓你在今後5或10年保持健康，最後身無殘疾地告別人世，那大部分的人都會趨之若鶩。」

這名教授的預測可能聽起來有點離奇，但根據的是全球各地許多有發展希望的科學研究。

這些研究已經發現與長壽和健康有關的關鍵基因，也發現修補這些基因的方法，至少在動物身上是如此。

在其中一個值得注意的例子中，哈佛大學醫生已讓年長老鼠重返青春。

實驗開始時，這些老鼠的皮膚、大腦、內臟與其他器官看起來很像80歲老人。

在餵食能夠開啟關鍵酵素的藥物僅僅兩個月內，這些老鼠就長出許多新細胞，已經幾乎完全回春。

值得注意的是，本來已無繁殖能力的雄性老鼠，最後能讓母老鼠生出一大窩幼鼠。

其他研究也顯示，體內與胰島素和相關荷爾蒙有關的連鎖反應，是決定健康與老化的關鍵。這表示，多年來對糖尿病的研究，可能已產生一些藥物，可以改造為抗衰老的藥物。（譯者：中央社張曉雯）1000611

目前已經發現青春永駐的關鍵為何？

答案是粒腺體及血糖代謝功能能夠保持水準以上的功能運作，這兩者有直接密不可分的關係，血糖代謝指的是身體自發性處理血糖功能正常，而非施打或者服用降血糖藥物讓過高的血糖值下來而已。有興趣深究的人請參閱我部落格的相關文章：

http://tw.myblog.yahoo.com/delightdetox/article?mid=21595&prev=21683&next=20971&l=f&fid=16

您知道嗎,"騎馬"也能夠治療罹患腦性麻痺、或自閉症的病童喔！關鍵是因為在騎馬的過程中，會讓身體釋放一種降低焦慮的荷爾蒙，阿根廷的民間團體,最近大力呼籲政府,把"馬術治療"納入全國健保給付，讓社會各階層的病童,都能接受治療。

畫面上看到的這名騎著馬越過柵欄，展現精湛馬術技巧的12歲男童璜，看得出來他一出生時有輕度行動不良，以及學習困難的問題嗎?他四歲的時候就被送來學習馬術，很快的就喜歡上了馬和騎馬這種運動，多年下來他肢體動作不協調的問題已經完全根治。

據小兒神經科醫生指出 ，馬術療法可以適用於很多種身心乃至於情緒方面的疾病，像是腦性麻痺、自閉症以及亞斯伯格症候群。原理就在於病童在接觸馬匹以及在騎馬的動作韻律過程中，會促使身體釋放一種降低焦慮的荷爾蒙，催產素 ，如此一來能夠開啟學習的接收器。除此之外，還能夠改進病童的注意力，舒緩情緒，改善肢體動作的協調度。

目前這裡的課程接受兩歲以上幼兒的申請，而他們也正向政府爭取把馬術療法納入全國健保，讓社會各階層有需要的病童都可以接受這項另類療法。

之前我曾不止一次在部落格推薦馬術運動，阿根廷目前有民間團體在大力推動把馬術列入健保療法，因為有些研究顯示騎馬可以幫助身體產生催產素，這種被稱為愛的荷爾蒙，也期待這樣的療法也能夠在本地列入健保給付的療法。以下為催產素如何改善焦慮以及自閉症的原理，我找出相關的資料給大家參閱一下：

催產素能激發滿足感、減少焦慮、平靜感以及在伴侶身旁的安全感，這些都是達到性高潮的基本要素，有些研究發現催產素的確能與其他神經傳導物質產生交互作用，例如血清素等等。有一項研究結果明白指出：血中的催產素濃度與成人在愛情中的互動中減少的焦慮指數呈現正相關：

Marazziti D, Dell'Osso B, Baroni S, et al. (2006). "A relationship between oxytocin and anxiety of romantic attachment". Clinical Practice and Epidemiology in Mental Health 2: 28.

因此，催產素對大腦的行為控制、恐懼、焦慮等控制區域具有抑制作用，因而讓性高潮產生。在調整系統（下視丘---腦下垂體---腎上腺），催產素能間接抑制ACTH及CORTISOL（壓力賀爾蒙）的產生，因此，對血管收縮素來說，可視為一種擷抗因子。

「老師把我從憂鬱醜小鴨變成天鵝！」平鎮高中徐雅慧因憂鬱症領有身心障礙手冊，靠著運動重生，曾是全校最後1名的她甄試上交大外文系，學校今天將頒發「熱愛生命特別獎」給她。

要求完美的徐雅慧，過去書沒念完，要是不小心打瞌睡，驚醒後會打自己巴掌、甚至自殘。當時她覺得，「書沒念完，怎麼可以對自己那麼好」。

徐雅慧高一下學期經醫生診斷患有憂鬱症，開始吃藥治療，升上高二沒多久就休學。

休學1年，徐雅慧復學後，新同學知道她有憂鬱症，幾乎交不到朋友，她也不想接近人群，活在自己的世界裡，彷彿行屍走肉。體育老師朱彩鳳形容，「當時雅慧畏畏縮縮，走路駝背，眼睛飄忽不定，哪像個人！」

復學後，徐雅慧仍不想念書，考試亂寫，成績是全校最後1名，不想上課就請假，直到高二下學期，徐雅慧和朱彩鳳才首次在體育課碰面。

那時的徐雅慧想再休學，但朱彩鳳逗趣又具說服力的言語改變了她。當徐雅慧心情不好，朱彩鳳就帶她去跑步，徐雅慧說，「讓我累得忘記要哭了」。

徐雅慧說，「運動讓我不像以前愛睡、頭腦變清晰，成績逐漸提升，同學也開始跟我討論功課，慢慢交到朋友，也不再依賴藥物」。

跑步「鍛鍊」不到1年，徐雅慧參加今年身心障礙學生升學大專校院甄試招生，甄試上交通大學外國語文學系。

運動也讓徐雅慧瘦了10幾公斤，甩掉憂鬱期間吃睡度日囤積的脂肪，現在課餘時間還到餐廳打工，臉上隨時掛著笑容，大方地面對陌生人，徐媽媽和徐雅慧都認為朱彩鳳是徐雅慧的「再生父母」。

平鎮高中今天舉行畢業典禮，徐雅慧獲頒「熱愛生命特別獎」，她樂意分享自己的故事，並堅定地說，「絕對不讓自己再掉進去」。

今天看到平鎮高中一位曾經罹患憂鬱症的畢業生，領有身心障礙手冊的同學，因為運動而徹底治癒了她的憂鬱症，也甄試上一流的學校與科系，著實令人感動，我把之前相關的資料整理一下給大家參考比對，再一次提醒大家對憂鬱症來說，運動絕對適值得投資的自我改善之道：

直至目前為止，憂鬱症的起因仍然不明，儘管在描述大腦的情緒活動上已經跨出一大步，但對情緒的生物機制認識得越多，愈發現有氧運動具有轉移情緒的功用。事實上，大多是透過對憂鬱症的研究，才發現運動對大腦有這麼多的影響，運動幾乎在各個層面都能抵抗憂鬱。英國醫學藉以把運動當成憂鬱症的第一線療法，但在美國未充分利用，實在是很可惜。

憂鬱症的症狀實在太廣泛了，每個人多少都會經歷到。誰不會偶爾發脾氣、煩躁難安、悲觀失望、昏沈懶散、對什麼事都提不起勁、過度批判自己等等？悲傷難過是人類面對損失的一種自然反應，但悲傷並不等於憂鬱。

對運動改善大腦最耳熟能詳的，非腦內啡莫屬，這是在70年代由約翰霍普金斯大學的神經科學家甘地斯‧伯特（Candace Pert)發現大腦中有鴉片受體，運動時產生的腦內啡，不但能鈍化疼痛感，還能產生愉悅感。儘管後來發現，腦內啡無法完整地解釋運動對改善大腦及情緒的所有機轉，但至少已經讓研究人員意識到：當人們從事運動時，除了會有愉悅感，人們也會對自己感到更滿意; 如果心情很低落，然後開始運動並感覺好多了，你整個心態都會因為你感覺一切會沒事，還有你可以把自己當靠山而完全改變，而且光是運動的規律性，就能讓你的心情好轉，顯然，這裡面暗藏某種玄機。

過去柏克萊大學人口實驗室曾做一項大型的研究追蹤，研究統計結果顯示：平時沒有運動習慣的人患有憂鬱症的比例是有運動習慣者的1.5倍。但如果中間能開始培養運動習慣，最後與長期有習慣運動者比較，並不會增加憂鬱的罹患率。換句話說，改變運動習慣就等於改變罹患憂鬱的機率。2006年針對19288名雙胞胎及其家庭作的荷蘭調查研究就顯示，運動者比缺乏運動者更不容易感到焦慮、憂鬱、神經質、社交生活也更為活躍。另一篇發表於2000年以3403人為調查對象的芬蘭研究報告也發現：每週至少運動兩到三次的人比缺乏運動或完全不運動者更不容易憂鬱、生氣、有壓力和對人產生輕蔑的不信任。2003年哥倫比亞大學針對8098位研究對象之後，也同樣證實運動與憂鬱之間存在著反比的關係。

我在排毒程式的執行及觀察中也發現，許多原本有憂鬱困擾的人，在程式執行期間，由於必須每天運動，所以在程式完成後，原本的憂鬱一掃而空，我認為排毒程式其執行內容包含每天例行性的運動約半小時，這種每天時間規律的運動應是其中重要的關鍵之一。過去我也曾介紹一位原本有憂鬱困擾的精神科醫師接受排毒程式的協助，他在二十餘天的排毒過程中，將自己原本的憂鬱症狀完全去除，情緒完全回升到愉悅的狀況，令他不禁感嘆：為何這種運動、烤箱排汗及補充營養品的方式，效果比抗憂鬱劑更好，而且沒有副作用？

想要預防憂鬱或者幫助憂鬱好轉，運動絕對是值得參考的復健模式。祝福大家不管有沒有憂鬱，都能在規律運動的幫助下，身心越來越清新與健康！

（法新社華盛頓6日電） 美國今天發表的研究報告指出，女性臉上的皺紋也許是預測骨折機率的依據。

耶魯大學研究人員說，這是因為人體皮膚與骨骼的蛋白質含量息息相關，因此1位女性的臉部和頸部若是皺紋多，那麼她因骨質密度流失而致骨折的機率就會較高。

研究人員對114名停經後初期、也就是距最後1次來經不足3年的婦女進行檢查，以配合美國許多機構目前所進行的臨床試驗。

他們使用目測和硬度計（durometer）對這些女性臉部和頸部11個部位的皮膚進行測定，而硬度計是用以評估額頭和臉頰的皮膚硬度。

至於測量骨質與密度的方法，是透過攜帶式超音波機和X光機。

耶魯大學醫學院產科、婦科及生殖學系副教授巴爾（Lubna Pal）說：「我們發現，研究對象的皮膚皺紋日益加深和增多與骨質密度降低有關。」

「皺紋愈多，骨質密度愈低，這種關係與年齡和已知會影響骨質的因素無關。」

在內分泌學會（Endocrine Society）於麻州波士頓所召開會議上發表的這項研究報告指出，皮膚彈性較佳與骨質密度較高有關。（譯者：中央社張佑之）1

我認識一位可敬的長者，他已經七十餘歲了，每天還可以跑一、二十公里，參加長青運動會也都是金牌的常勝軍，深入瞭解後，才知道他之前是馬拉松選手，但他是三十幾歲以後才開始練馬拉松，一度練到膝關節嚴重發炎，劇烈疼痛，當時他的教練警告他不能再練，否則雙膝一定廢掉，但是他對馬拉松的憧憬及意志力都教他無法放棄，後來有人建議他可以多補充膠原蛋白與膠質，於是他從中藥的膠質配方下手，之後膝關節完全痊癒，還拿了國際馬拉松比賽當時分齡的冠軍。

現在大家在聽到退化性關節炎時，大多只瞭解要補充葡萄糖胺（因為廣告的宣傳效果太好了），然而葡萄糖胺只能幫助關節的軟骨退化減緩，對骨質疏鬆的幫助則幫助不大。骨質疏鬆除了要補充相關的礦物質，例如鈣、鎂、磷、鋅、銅、錳甚至是硼等之外，骨質重要的構成原料還有膠原蛋白，過去，我也曾讀過國內的醫學中心，對膝關節退化的患者以膠原蛋白補充來改善，療效卓著。

最近美國的耶魯大學的研究也提醒大家：女性的臉部和頸部若是皺紋多，那麼她因骨質密度流失而致骨折的機率就會較高。皺紋的產生就是臉部皮膚膠原蛋白的流失，所謂見微知著，因此身上其他部位的膠原蛋白必然不足，骨質的膠原蛋白不足，結果就是骨質疏鬆。所以研究的主要領導人耶魯大學醫學院產科、婦科及生殖學系副教授巴爾（Lubna Pal）說：「我們發現，研究對象的皮膚皺紋日益加深和增多與骨質密度降低有關。」

「皺紋愈多，骨質密度愈低，這種關係與年齡和已知會影響骨質的因素無關。」

在此提醒愛美有注意保健的女性，臉上皺紋多，千萬不要只是去打玻尿酸或者肉毒桿菌除皺而已，應該也關心自己的骨質是否也有因為膠原蛋白流失而產生骨質疏鬆的現象。

【台灣醒報記者莊瑞萌綜合報導】根據美國一所大學的實驗結果發現，睡眠不足的男性，會影響男性荷爾蒙睪丸酮(Testosterone)的分泌，研究人員指出，隨著年紀增長，男性睪丸酮會減少1％到2％，缺少睪丸酮較易出現精神不濟、性欲降低、精神不集中與疲憊感。

芝加哥大學研究人員邀請10位平均24歲身體健康的男子參與實驗，前3天讓他們最高睡上10小時，接著連續8天睡眠時間縮減到5小時以內，研究人員每半小時抽取受測者的血液檢查，結果發現睡不到5小時者測得的睪丸酮，較之前減少15％，其中下午2時到晚上10點時段的量最少。

另外研究人員也從問卷中發現，缺乏睡眠期間當事人內心對於「幸福」與活力的感受似乎也較不明顯。研究人員凡考特表示，「隨著越多研究出爐證實，睡眠時間短或是睡眠品質低，已逐漸成為干擾內分泌的主因之一。」

研究人員指出，男性睪丸酮每年隨著年紀增長，約減少1％到2％，缺少睪丸酮較易出現精神不濟、性欲降低、精神不集中與疲憊感。

本次研究結果刊登在《The Journal of the American Medical Association》期刊。

男性荷爾蒙對身心健康影響至大，過去的臨床研究早已證實深度睡眠的快速動眼期有助於體內分泌男性荷爾蒙：

 Andersen ML, Tufik S (October 2008). "The effects of testosterone on sleep and sleep-disordered breathing in men: its bidirectional interaction with erectile function". Sleep Med Rev 12 (5): 365–79. doi:10.1016/j.smrv.2007.12.003. PMID 18519168. http://www.sono.org.br/pdf/2008_Andersen_Sleep_Med_Rev.pdf.

最近美國芝加哥大學同樣也研究發現：睡眠不足的男性，會影響男性荷爾蒙睪丸酮(Testosterone)的分泌，研究人員邀請10位平均24歲身體健康的男子參與實驗，前3天讓他們最高睡上10小時，接著連續8天睡眠時間縮減到5小時以內，研究人員每半小時抽取受測者的血液檢查，結果發現睡不到5小時者測得的睪丸酮，較之前減少15％，其中下午2時到晚上10點時段的量最少。研究人員也從問卷中發現，缺乏睡眠期間當事人內心對於「幸福」與活力的感受似乎也較不明顯。研究人員凡考特表示，「隨著越多研究出爐證實，睡眠時間短或是睡眠品質低，已逐漸成為干擾內分泌的主因之一。」

從以上研究結果發現睡眠品質與時間充分與否和內分泌的功能是否健全息息相關，這個月底我在診所也會和大家討論荷爾蒙與身心健康的關連性，有興趣的人歡迎和光能診所櫃臺聯絡。以下摘錄六星期大腦健康計畫的男性荷爾蒙相關內容給大家參考，幫助大家更了解其重要性： 

0-4分，屬於輕度，5-6分屬於中度，7分以上，可能有嚴重的失調。

更年期又是甚麼呢? 更年期常見的頭昏腦脹、記憶力喪失、情緒起伏、夜晚失眠、心悸與焦慮，只是荷爾蒙失調的症狀(雌激素、黃體素與睪丸酮)。但是，這些真的是注定要受的苦嗎?

男性更年期呢? 雖然男性荷爾蒙的減少是漸進式的，經歷男性更年期也是無法避免的—雄性(睪丸酮)與活力(DHEA)荷爾蒙的緩慢減少，導致了沮喪、疲勞、精神敏銳度的喪失，性慾與性功能的減退就更不用說了。

這樣的觀念有甚麼問題嗎?

這是根據以下的假設： 這些症狀是老化所無法避免的部分，需要藥物介入治療才能改善。

而這並不是事實。

世衛組織今天首次明確把手機因素做為罹患腦瘤的可能因素之一。世衛表示，根據一項長達10年的研究顯示，每天使用30分鐘手機的人，罹患神經膠質瘤的風險增加了40%，神經膠質瘤是腦瘤的一種。因此建議民眾應儘量使用桌上電話等非手持的通話工具，或是利用簡訊進行溝通。

世衛國際癌症研究機構邀請了來自14個國家、31名科學家組成專家小組會議，在經過一週的論證後表示，使用行動電話可能構成致癌風險。

國際癌症研究機構指出，包括手機在內的無線通訊設備所產生的電磁波可能致癌，因此有必要對使用手機和罹患癌症風險的關連進行密切追蹤。

世衛專家已將手機歸為2B級致癌物，使用手機和吸入汽車廢氣、DDT、鉛、福馬林等同樣有致癌風險。過去世衛組織曾表示，沒有確鑿證據證明手機使用同癌症有關聯。

目前全球行動電話的用戶數量已達50億，加上社群網站與智慧型手機的多元應用，用戶不斷增加使用時間，甚至養成依賴心理，也就是手機恐慌症。

手機是近二十年開始出現的科技新產物，對於手機使用的研究一直有各種不同結果的報告，然而對人體來說，手機的使用的影響不可能在短短幾年就出現問題，早在2005年12月，世界衛生組織便提醒人們手機使用對身體檢康可能造成的風險：許多人對手機的基地台感到恐懼不已，但是近距離使用手機所暴露的電磁場強度是基地台1000倍以上，儘管當時還沒有令人信服的研究結果，但已經提醒致癌的可能性：

http://www.who.int/features/qa/30/en/

最近世界衛生組織邀集來自於14個國家，31位專家經過密集的一週聽證與討論，證實長期（研究定義為十年）每天使用手機超過30分鐘，將使腦部的神經膠質瘤的風險提高40％。因此把手機的使用列為致癌因子：

 "World Health Organization/International Agency for Research on Cancer Classifies Radiofrequency Electromagnetic Fields as Possibly Carcinogenic to Humans". World Health Organization. http://www.iarc.fr/en/media-centre/pr/2011/pdfs/pr208_E.pdf. Retrieved 2011-05-31.

對大腦來說，手機的訊號就像是微波一樣，每天把微波拿來讓大腦接觸，長期下來，的確是一項不利於健康的因子，2009年發表的研究也發現長期使用下來，經常拿來使用接聽的這一側，不只是腦瘤，還有唾液腺腫瘤的風險都會加倍：

Khurana, VG; Teo C, Kundi M, Hardell L, Carlberg M. "Cell phones and brain tumors: A review including the long term epidemiologic data". Surgical Neurology 72 (3): 205–214.

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19328536

因此，減少近距離使用手機的機會、縮短手機使用時間及使用低功率的手機都可以直接降低相關風險。

作者：詹嘉紋（台灣環境資訊協會）

在昱伸香料公司出售含違法塑化劑DEHP的起雲劑事件爆發前，環境荷爾蒙早已全面入侵你我生活，舉凡食衣住行育樂、柴米油鹽醬醋茶都難逃其魔掌，雖然不時會有專家報告指出某某產品含有危害健康的化學添加物，但每當過了媒體浪頭，這些隱形殺手就又安穩地躲匿起來，廠商繼續製造，健忘的讀者/消費者繼續從超市、超商貨架取下商品，放進購物推車中。而這次引發軒然大波的塑化劑，只是環境荷爾蒙的其中一類。究竟環境荷爾蒙是什麼？對生態環境、對人體造成怎樣的威脅？為什麼我們必須嚴陣以待？

環境荷爾蒙以假亂真 生態、人體皆受害

環境荷爾蒙又稱「內分泌干擾素(Endocrine disrupter substance簡稱EDS)」，一些人造化學物質污染環境後，透過食物鏈回到人體（或其他生物體內）。它可模擬我們體內的天然荷爾蒙，進而影響我們基本的生理調節機能，例如：模仿人體荷爾蒙的作用（如女性動情激素）、改變體內分泌荷爾蒙的濃度 、改變體內分泌荷爾蒙活性物的濃度，改變生育能力。

環境荷爾蒙對人體或野生動物之影響，會隨年紀或性別而有所差異，一般而言，對胎兒和新生兒影響最鉅。在胎兒發育階段，其將影響生殖系統發育及動物性別表現，亦會影響中樞神經系統發展，造成孩童學習能力低落、無法集中注意力等問題。對成年個體而言，環境荷爾蒙會降低人體免疫力，引發甲狀腺癌，亦會影響男性或女性生育能力，增加男性攝護腺癌、女性乳癌、子宮內膜異位症的發生機率（http://e-info.org.tw/node/27818）。

常見的環境荷爾蒙有：

1. 戴奧辛（Dioxins）

又稱「世紀之毒」，主要來源為製造工業化學藥品時的副產品、或透過燃燒廢五金、電纜、輪胎塑膠袋、垃圾等產生，而除草劑、發電廠、造紙業、水泥業、焚化處理設施、車輛廢氣、火災等也會製造戴奧辛毒氣。

其特色為無色、無味、耐酸鹼、抗熱，難溶於水且可燃性低，但具脂溶性，故易溶解、累積在生物體的脂肪組織中。因此一旦形成，只會不停累積，透過生物鏈進到人體內後，幾乎難以排除，同樣地，也幾乎無法於自然環境中分解。

對人體可能造成致癌、破壞免疫系統、干擾內分泌、影響生殖能力，與造成幼兒生長與學習遲緩等傷害。引發社會關注的重大新聞事件如2000年台鹼安順廠污染事件（http://e-info.org.tw/node/37122）、2005年彰化線西鄉毒鴨蛋事件（http://e-info.org.tw/node/2638）、南極企鵝體內殘留超標戴奧辛（http://e-info.org.tw/node/67038）等。

2. 二氯雙苯三氯乙烷 （Dichloro Diphenyl Trichoroethane，DDT）

中譯名為「滴滴涕」，為有效的殺蟲劑和著名的合成農藥。20世紀上半葉大量運用於防止農業病蟲害，減輕瘧疾、傷寒等蚊蠅傳播的疾病危害。但1960年代，瑞秋．卡森所著《寂靜的春天》一書，喚醒了公眾對化學毒物的危機意識，而科學家發現DDT與戴奧辛一樣，在環境中非常難分解，其蓄積於動物脂肪內，對鳥類、魚類危害甚深，如美國國鳥白頭海鵰幾乎因此而滅絕。

從1970年代後，多數國家明令禁止或限制生產和使用DDT，但因價格便宜，許多第三世界國家仍為了對抗瘧疾等蚊蟲傳染病，至今仍在使用DDT（http://e-info.org.tw/node/14327）。

3. 多溴聯苯醚 （Polybrominated diphenyl ethers，PBDEs)

多溴聯苯醚（PBDEs）多作為阻燃劑，廣泛地運用於各種民生用品、建築材料及電子產品上，包括建材、電器、家具、汽車、飛機、塑料、聚氨酯泡沫，和紡織品等。多溴聯苯醚類物質也具高脂溶、低揮發性，不易代謝。已有文獻指出，由於多溴聯苯醚與甲狀腺素之化學結構相似，可能會使人體甲狀腺內分泌失去平衡。

今年（2011）5月，斯德哥爾摩公約會議中，多溴聯苯醚的禁用與否也成為討論議題之一，台灣雖已將其列為毒性化學物質，但仍准許作為阻燃劑使用。（http://e-info.org.tw/node/66402）

4. 雙酚A（Bisphenol A）

即酚甲烷（Bisphenol A，BPA），在塑膠製品的製造過程中，添加雙酚A可以使產品具有質輕且不易碎的特性。從1923年由德國ALBERT公司開始工業化生產至今，已廣泛運用於製造嬰兒奶瓶、兒童玩具、塑膠水壺水杯、微波食品容器、罐頭內層附膜（環氧樹脂）、補牙填充劑等生活日用品，甚至連手機、iPod中都含有雙酚A。

雙酚A最大的問題在於材質本身會釋出有毒素物質，某些高效清潔劑會把聚碳酸酯中的雙酚A溶出來，當容器表面刮傷時，雙酚A會因此溶進食物裡。而尿液中雙酚A濃度高的人，罹患心血管疾病的機率是濃度低者的3倍，罹患糖尿病的機率也將近2.5倍；除此之外，雙酚A還可能導致兒童大腦及荷爾蒙系統出現發育上的問題。

加拿大於2011年全面禁用雙酚A（http://e-info.org.tw/node/63176）、而歐盟及中國則分別於2011年6月及9月，禁止銷售雙酚A奶瓶。台灣方面，環保署雖在2009年7月將雙酚A公告為第四類毒性化學物質，但截至目前為止並未採取任何禁止措施。

5. 多氯聯苯（Polychlorinated biphenyls，PCBs）

多氯聯苯耐熱性及電絕緣性能良好、化學性質穩定、不溶於水，易溶於有機溶劑及脂肪，常用作加熱或冷卻時的熱載體、電容器及變壓器內的絕緣材料，也常作為塗料及溶劑使用，應用範圍很廣。其易致癌，常累積於脂肪組織，造成腦部、皮膚及內臟疾病，並影響神經、生殖及免疫系統1979年，台灣發生多氯聯苯毒油事件，震驚社會（http://e-info.org.tw/node/19296）。

6. 鄰苯二甲酸鹽（Phthalates）

即此次塑化劑污染事件主角DEHP，添加塑化劑可以使其物理性質變為較為柔軟，易於加工。依使用功能、環境不同，製造成擁有各種韌性的軟硬度、光澤的成品，其中愈軟的塑膠成品所需添加的塑化劑愈多，如保鮮膜、塑膠袋等，而香水、指甲油等化粧品，也常以鄰苯二甲酸酯類作為定香劑。目前環保署將DEHP列管為第四類毒性化學物質。

DEHP的可怕之處在於？

它是目前使用最為普遍的塑化物，不少民眾以為塑膠袋、保鮮膜、塑膠碗盤，只要不裝熱湯、熱食就不會溶出有害物質，事實上，因為DEHP屬親脂性物質，只要碰到油脂就容易溶出。

雖塑膠製品中的DEHP釋放至環境中所含濃度並不高，但在自然界分解機制所需時間可能長達數年，再經由食物鏈濃縮，人體無意間所攝入的濃度，就比環境中高出很多倍。其生物毒性主要屬雌激素與抗雄激素活性，會造成內分泌失調，阻害生物體生殖機能，包括生殖率降低、流產、天生缺陷、異常的精子數、睪丸損害，還會引發惡性腫瘤、造成畸形兒等。

塑化劑大軍壓境，如何因應？

這次塑化劑污染危機再次讓我們瞭解環境荷爾蒙的可怕，而面對生活周遭滿是塑化製品的四面楚歌之境，我們又該如何自保？林口長庚醫院臨床毒物科林杰樑教授提出幾點建議，謹列出如下，供讀者參考：

1、衛生主管單位請速訂定食物容器、塑膠袋及保鮮膜的塑化劑含量。目前衛生署草案中預定限制DEHP小於1.5ppm，DBP小於1.3ppm，應儘速實施，以保障全民健康。

2、外食族請量少購買塑膠餐盒便當食用，避免加熱。如選用紙餐盒便當食用，只加溫但避免加熱，微波時間越短越好，可把規定微波時間減半。

3、微波加熱食物時，儘量避免使用保鮮膜。萬一不得以要使用保鮮膜，記得留三分之ㄧ空隙，保鮮膜距離食物最少2公分以上。

4、含有油質的食物如：肉類、剩菜、起士（Cheese）等，即使在室溫下，儘量避免以保鮮膜直接接觸。

5、任何PVC材質加熱，其塑化劑都會揮發出來，可能被吸入或留存在地板上變成家庭灰塵，可能使誘發孩童氣喘病發作。因此，常常使用吸塵器清潔屋內灰塵。

6、高油脂食物如：油炸、肥肉、家禽的皮或是內臟類食品，應避免食用，以防過度攝取經由食物鍊累積的塑化劑或其他環境賀爾蒙。

7、孕婦及孩童為塑化劑的高危險群，更要注意避免暴露任何的塑化劑。

8、孩童使用玩具避免一邊使用一邊吃東西，最好使用完再用肥皂洗手。避免使用含PVC塑膠擦(plastic eraser) 。

9、孕婦避免化妝或使用香味十足的保養品或個人清潔用品，嬰幼兒也應該避免。

參考資料： 維基百科（http://zh.wikipedia.org/wiki/DEHP） 高瞻資源計畫平台：環境荷爾蒙 （Endocrine Disrupting Chemicals） （http://highscope.ch.ntu.edu.tw/wordpress/?p=3150） 高瞻資源計畫平台：塑化劑–鄰苯二甲酸酯類（Phthalate Esters, PAEs）（http://highscope.ch.ntu.edu.tw/wordpress/?p=8518） 塑化劑（鄰苯二甲酸酯鹽類）對健康的影響（http://www.greencross.org.tw/enviroment/DEHP.htm） 康健雜誌：平常就會吃到DEHP嗎？避開日常生活危機（http://www.commonhealth.com.tw/article/index.jsp?page=1&id=3278）

許多人並不了解環境荷爾蒙不只是塑化劑而已，在生活周遭有些已經被研究較為清楚的環境毒素對動物及人體的負面影響已被科學家們的研究結果提出種種警告，過去我在部落格也陸續討論過，以目前的複雜的生化環境，積極的保健之道絕對無法單靠防毒來達成，以下謹節錄六星期大腦健康計畫這本書的部分內容，作者以功能性醫學的觀點，提出如何幫助身體排毒的能力及幫助身體免於慢性退化疾病的重要關鍵，也就是穀光甘肽 (glutathione)的部分給大家參考：

有二件事情是大部分的醫生在醫學院所沒有學到的：

1. 營養素與食物對健康和疾病的影響
   
2. 毒素對健康和疾病的影響，以及排毒的重要性

而這二件事，卻可能是治癒疾病與恢復健康，所必須要明瞭的主要重點。

從十九世紀以來，總共有八萬多種的新化學物質進入我們的環境，絕大多數是未經測試的。現在，有許多是做為殺蟲劑（農藥），以「保護」我們的食物來源。而我們所接觸到的有毒物質並不僅於此。毒素無所不在—從家庭的清潔用品到塑膠製造的廚具，甚至是我們的水源與空氣。

我們生活在毒素之海環伺的環境裡，而愈來愈多的證據顯示，這些毒素必須要為我們在21世紀所面對的各種疾病，擔負部分的責任。暴露於毒素之下，當然影響了我們大腦的健康。

我們也必須要處理人體所製造的副產品與有毒的新陳代謝廢棄物。如果我們的腎臟或肝臟無法發揮功能，這些人體製造的毒素就會讓我們生病。

以上為平時一般的自我保養方式，想要密集幫助身體排毒，也可以透過有系統的營養補充模式、運動及烤箱的方式來幫助身體去除累積於身體脂肪殘留的毒素，有興趣的人不妨參閱：

http://tw.myblog.yahoo.com/delightdetox/article?mid=54&prev=69&l=f&fid=17