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台灣可樂含致癌物?業者駁:未違法

焦糖色素成分之一的甲基咪唑 (4-MI) 攝取過多容易致癌?台北市議員高嘉瑜踢爆,台灣可口可樂焦糖色素中的甲基咪唑 (4-MI)成分超標,指責衛生福利部未能嚴格把關,嚴重影響民眾健康。業者則是反駁,強調台灣所生產「可口可樂」,所含的焦糖色素,完全符合法規,未有違法情事。



高嘉瑜議員表示,焦糖色素常被添加在可樂、沙士中,而4-甲基咪唑(4-MI)是焦糖色素製程中所產生的衍生物,在去年年初,美國的公共利益科學中心(CSPI)揭露,在可樂中所含的4-MI,在老鼠實驗中顯示會增加罹患肺癌的風險。

台灣可樂致癌物 比美國高93倍

依據檢測數據,可推算出國內355c.c.的可口可樂所含的的4-MI約為156微克,而百事可樂的4-MI含量更達373微克,相當於美國4微克基準的93倍。當時曾向社會大眾揭露這起可能危害到國民健康的重大消息,同時也要求台灣的可口可樂公司立即修改配方。

目前可樂所使用的是第4類焦糖色素,其4-MI含量規格為250mg/kg以下,這樣的標準實在太過寬鬆,難怪業者迄今仍不更改配方。



該做卻不做 台灣可口可樂遭痛批

議員表示,在美國的公共利益科學中心檢測出美國可口可樂中4-MI的含量在每罐355c.c.中為132微克後,美國可口可樂可以火速將配方修改降低到4微克,代表可樂公司確實有技術可以更改配方,也能立即改進,但是台灣的可樂公司卻刻意不做為,迄今都沒有主動公布4-MI含量的數據,也沒有更改配方。

因此,要求要求衛福部應訂定更嚴格的4-MI規範,為國民的健康把關,也要求台灣的可樂公司應該立刻更改配方並加註警語,別為了節省些許的成本就賠上了商譽以及消費者的信心,甚至是國人的健康。

業者澄清 一切符合法規未違法

不過,衛生局則是表示,目前國內市售可樂的4-MI含量都是比照歐盟標準,且符合衛福部訂定的食品添加物草案規定,由於草案目前尚未公告實施,無法強制性要求廠商提供配方,進行檢驗,會持續與廠商溝通。

台灣可口可樂公司則是發表聲明回應指出,台灣所生產「可口可樂」產品中所含的焦糖色素,完全符合台灣法規及食品藥物管理署現今及最新提出的新制法規,但未消除民眾疑慮,已與焦糖色素供應商合作調整生產程序,以降低「可口可樂」焦糖色素裡的 4-MI(甲基咪唑)含量,預計將在 2014 年上半年完成。

 

鄭醫師補充:

重點不是合不合法,而是健康考量。業者反應已經充分表達這一點。

2011年動物研究發現4--甲基甲基咪唑(4-MI)的致癌風險,:

National Toxicology Program (2007) Toxicology and Carcinogenesis Studies of 4-Methylimidazole (CAS No. 822-36-6) in F344/N Rats and B6C3F1 Mice (Feed Studies). NTP report TR-535. Accessed on 2011-01-11.

 

Murray, F.J. et al. (12 Nov 2010). "Does 4-methylimidazole have tumor preventive activity in the rat?". Food Chem Toxicol. 49 (1): 320–2. doi:10.1016/j.fct.2010.11.010. PMID 21075160. Retrieved 15 Aug 2012.

後續的相關動物研究強調每天喝的量要相當大,才會存在這類致癌風險,然而兩家可樂公司在美國仍允諾降低4-甲基咪唑(4-MI)的含量:

"Coke and Pepsi change recipe to avoid cancer warning". Associated Press. The Guardian. 9 March 2012. Retrieved 2012-03-09.

 

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研究:吃櫻桃可降痛風發作機率






(中央社倫敦28日綜合外電報導)英國「每日郵報」報導,根據「關節炎和風濕病」(Arthritis &Rheumatism)期刊登載的研究報告,痛風病患2天吃1碗半的櫻桃,就可以將發作的機率減少35%。

 

美國波士頓大學教授張宇慶(音譯)率領研究人員觀察633名痛風患者,食用3份新鮮櫻桃或櫻桃萃取物的病患,比起沒吃櫻桃的病患,痛風發作的機率低35%。他們所謂的1份大約是10至12顆櫻桃。

 

但食用超過3份櫻桃,效用不會增加。

 

之前的研究指出,櫻桃含有的化學物質能夠降低血液中的尿酸。

 

如果搭配降尿酸藥物,發作機率比不吃藥或不吃櫻桃者低了75%。

 

英國醫師席爾曼(Alan Silman)說,外界一直認為櫻桃含有的抗氧化物可以當作天然酵素抑制劑,可以降低痛風發作。

 

痛風好發於年長者,男人罹患的機率是女性的3到4倍。肥胖、好飲酒與糖尿病都是罹患痛風的高風險因子。1010929

 

鄭醫師補充:

 

吃櫻桃可以降低尿酸,甚至預防痛風發作,喝櫻桃汁也可以,上述報導研究來源請參閱:

 

"Cherry Consumption and the Risk of Recurrent Gout Attacks." Yuqing Zhang, Tuhina Neogi, Clara Chen, Christine Chaisson, David Hunter, Hyon K. Choi. Arthritis & Rheumatism; Published Online: September 28, 2012 (DOI: 10.1002/art.34677).

 

http://www.blackwellpublishing.com/acrmeeting/abstract.asp?MeetingID=774&id=90013

 

談到痛風的預防保健,飲食以及生活型態的選擇,包含少吃海鮮以及肉類,攝取足夠劑量的維他命C,限制酒精和果糖的攝取以及避免肥胖,都有助於預防痛風發作:

 

Chen LX, Schumacher HR (October 2008). "Gout: an evidence-based review". J Clin Rheumatol 14 (5 Suppl): S55–62. doi:10.1097/RHU.0b013e3181896921. PMID 18830092.

 

低普林飲食可以幫助尿酸降低平均1.7 mg/dl數值,維他命C每天攝取1500毫克,痛風發作風險可以降低45%,咖啡可以也降低痛風發作:

 

Choi HK, Gao X, Curhan G (March 2009). "Vitamin C intake and the risk of gout in men: a prospective study". Arch. Intern. Med. 169 (5): 502–7. doi:10.1001/archinternmed.2008.606. PMC 2767211. PMID 19273781. //www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2767211/.

 

 Choi HK, Curhan G (June 2007). "Coffee, tea, and caffeine consumption and serum uric acid level: the third national health and nutrition examination survey". Arthritis Rheum. 57 (5): 816–21. doi:10.1002/art.22762. PMID 17530681.

 

很難想像睡眠呼吸中止也會導致痛風發作,因為缺氧細胞會釋放普林,治療睡眠呼吸中止能夠有效預防痛風再發:

 

Abrams B (February 2005). "Gout is an indicator of sleep apnea". Sleep 28 (2): 275. PMID 16171252.

 

胺肌肽(Anserine)是人體二肽組胺酸,在腎臟中代謝,超過90%轉化為三甲基組胺酸(3-Methyl-Histidine)排出體外。可以幫助尿酸排泄。本地學者曾發表相關研究:

 

http://clinicaltrials.gov/show/NCT00208000

 

槲皮素Quercetin具有不錯的抗發炎效果,對痛風發作預防也有幫助:

 

http://www.chiro.org/nutrition/ABSTRACTS/Quercetin_A_Review.shtml

 

魚油的EPA也能幫助抑制發炎,幫助改善痛風發作:

 

Terano T, et al. Eicosapentaenoic acid as a modulator of inflammation, effect on prostaglandin and leukotriene and leukotriene synthesis. Biochem Pharmacol 1986;35:779-85.

 

另外也有建議研究芹菜汁或者芹菜籽也有預防痛風發作效果,一併提供給大家參考。

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研究:偏鄉童血中鉛濃度偏高

中央社 

 






(中央社記者龍瑞雲台北26日電)台灣大學教授黃耀輝研究兒童血中鉛濃度,結果顯示離島地區、從事農林漁牧業、家庭收入低、有燒香拜拜、外配與原民孩童等血中鉛濃度偏高,長期暴露恐會影響發育。


台灣大學公共衛生學院教授黃耀輝接受衛生署國民健康局委託進行兒童血中鉛濃度研究,今天發表「2011年台灣地區幼稚園兒童血中鉛濃度與影響因素初探分析」報告。


黃耀輝說明研究內容指出,這次研究範園涵蓋全台,包括離島等共934位,4歲到7歲就讀在幼稚園兒童血中鉛濃度,研究個案血中鉛平均濃度為1.86μg/dL(微克/分升)。


黃耀輝說,研究顯示,幼童平均血中鉛濃度已降低至1到3μg/dL,血中鉛濃度超過4 μg/dL比例為3.7%。離島幼童的血中鉛濃度最高(2.59 μg/dL),如金門縣(2.80 μg/dL)、北部最低(1.53 μg/dL)。


研究也發現有2名個案血中鉛濃度值超過世界衛生組織建議的標準值(10μg/dL)。他說,外配與原民孩童血中鉛濃度也偏高,分析個案發現共同點,包括低家庭收入、父親從事農林漁牧業與營造業、曾服中藥、家中有燒香拜拜習慣等。


他提醒,鉛毒性會危害神經系統,也會造成高血壓、腦、腎臟疾病。兒童在地板或土地上玩耍時也容易接觸到鉛粉塵,可能導致氣喘、神經系統受損、腎臟病變、維生素D代謝失調等。


黃耀輝說,研究收集國際資料顯示,包括美國、北歐、德國等國家學齡前兒童血中鉛濃度由4到6μg/dL逐年下降到1.5到2.5 μg/dL。


黃耀輝說,美國在2個月前調降標準值到5μg/dL,建議國內兒童血中鉛監測警戒值應設定為4μg/dL。毒物科醫師林杰樑建議,兒童應定義在3μg/dL以下;建議成人血中鉛濃度標準在3μg/dL左右。1010626

 

  


來說,它是神經毒素及腎臟毒素,同時會影響紅血球的合成,同時也會影響體內必須元素的利用,例如:鈣、鎂及鋅。同時影響腦部記憶及認知下降,神經傳導、維他命D的新陳代謝和貧血等現象,小孩子衹要頭髮檢測鉛超過3ppm,則小孩的學習障礙比低於3ppm的小孩比率上有明顯的差別(詳見Arch Enrinon Hlth 51:214-2201996),其實更近一步,對小孩而言,含量超過1ppm易有過動傾向,超過3ppm則以注意力缺乏居多,一般人以為有焊接、舊式油漆、飲水、肥料、工廠廢物、陶磁、玻璃及報紙印刷的接觸史才會有,殊不知製造過程不佳的生活日用品也潛藏這麼多危機。


以功能性醫學處理觀點,透過檢測,使用螯合療法便可以幫助身體排除中金屬,當然也包含鉛,螯合療法是醫學上對於重金屬排除的標準療法,然而螯合療法所需費用較高,而且螯合過程中也必須留意微量元素的補充,避免螯合劑也把一部份微量元素帶走所產生的身體反應。


想要排鉛,不妨參考分子矯正醫學的作法,也就是每天攝取至少1000毫克的維他命C(抗壞血酸),有機會幫助體內的鉛排除,濃度下降。相關研究文章可以參閱:


http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10204833


非螯合劑的相關營養療法也有些特殊營養製劑可以幫助重金屬排除,有興趣探討的人歡迎和我討論。  

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研究:簡單家事有助降低心臟病

 

研究人員今天(29日)表示,60歲以上的人,做做除草、洗車等簡單的家事,就能有效降低30%的心臟病或中風發生率。

這項瑞典的研究發現,在家比較有肢體活動的老年人遠比那些坐著不動的「沙發馬鈴薯」(couch potatoes)健康,不管他們是做慢跑、體操等正式運動,或者只是簡單家事。

所謂沙發馬鈴薯是指那些整天坐著、一動也不動的人,圓滾滾的樣子看起來就像顆馬鈴薯。

這項發表在英國運動醫學期刊(British Journal of Sports Medicine)的研究指出,日常生活中保持活動,不論是否有經常性的運動習慣,都有助心血管的健康。

研究人員在1997年至1999年選出約4千名、年紀在60歲以上的瑞典老人,對他們進行了長達12年半的追蹤。

接受調查的老人必須記錄他們的活動習慣,包括家庭修繕、除草、維修車輛、打獵或釣魚、騎腳踏車以及採收蔬果等。

研究發現,有較多肢體活動、包括規律運動的人,心血管疾病發生率,比不愛動的人,降低了27%;至於死亡率也減少了約30%。

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增添信任感!吃雞蛋巧克力有幫助

 

 

人與人之間的信任感除了靠培養以外,也可以藉著食物來增強嗎?荷蘭一組研究實驗結果發現,食物中的「色胺酸」成份除了可以幫助人改善睡眠品質、不容易失眠以外,竟也有助於提升人與人之間的信任感,例如巧克力、雞蛋、還有紅肉、起司、菠菜、堅果、香蕉、鮪魚、貝類和火雞。

 



 

根據英國《每日郵報》報導指出,荷蘭萊登大學(Leiden University)心理學家認為食物與人類心中的信任感有某種關連,因此設計了一項實驗,讓受試者參與信任遊戲,其中有一半的受試者,飲用添加色胺酸(Tryptophan)的柳橙汁。

 

測試開始後,其中一人會先拿到一筆錢,並決定要給予夥伴的金額多寡,夥伴拿到後錢的金額會調漲3倍,再決定回饋原方多少。這是一種考驗雙方信任感的測驗,第一位組員若在遊戲開始時願意給予對方較多金額,在遊戲結束時才有可能獲得較多金錢。

 



 

發表於「心理科學」期刊(Psychological Science)的研究結果出爐後發現,有攝取色胺酸柳橙汁的人,給夥伴的錢比其他人多出40%,顯示對於他人信任度提升,這也佐證了人的飲食會影響個人心理狀態的相關理論敘述。

色胺酸是人體不能自行合成的胺基酸,因此必須多從食物中獲取;色胺酸還是大腦製造血清素的重要物質,可以減緩神經活動、讓人放鬆,並促進睡意。生活中富含色胺酸的食物有香蕉、堅果、芝麻、蜂蜜、高纖餅乾,肉類有牛肉、豬肉、鱈魚、鮭魚等。

   

鄭醫師補充:

色胺酸是神經傳導物質血清素的原料,增加色胺酸的攝取可以改善心情、改善睡眠等等,現在又多了對人的信任感。焦慮較嚴重的人,有時也會透過提升血清素來改善,血清素不足,不確定感的擔憂會增加,自然難以對人產生信任。

報導提到的自然食物來源攝取可以補充色胺酸,但真正要達到所謂臨床上的效果,則須依靠營養補充品來協助。日曬也有助於色胺酸合成血清素,到了晚上再轉成褪黑激素幫助睡眠。

參考文獻:

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德研究:肥胖學生 數學較差

【台灣醒報記者莊瑞萌綜合報導】肥胖真會影響在校成績?德國研究指出,學童如果過於肥胖,會影響數學成績以及升高中的機會。研究也首度證實,肥胖的確會影響孩子的課業表現;稍早研究曾指出,學歷較低的民眾較容易出現肥胖問題。目前德國3歲至17歲兒童,有15%身材過重,6%為肥胖。

 

德國柏林社會科學研究中心首度證實,不管家庭背景如何,學生肥胖的確會影響其在校數學成績。研究者指出,肥胖的兒童數學成績雖非最差,但要達到「好」與「非常好」的機會,則比其他正常體重的學生還低了11%;女生身材過胖易遭受霸凌,因此較容易缺乏自信,或是引發問題行為。不過,同樣的問題在男生身上則不明顯。

值得注意的是,肥胖對於數學成績的影響,並不能用孩童健康程度、運動頻率及收看電視時間多寡等相關因素代換。研究也指出,肥胖男女學生升上高中的機率偏低,過重的男學生升上高中的機會也較低。研究者認為這些現象通常與老師主觀上認為肥胖學生能力較差,以及家長對自己孩子表現缺乏信心有關,因此減少了讓這些孩子到高中就讀的機會。

德國教育制度規定,修完義務教育後,依照老師、學生與家長的意願,可決定往後就讀的學校。學業成績較好的學生,通常會選擇文法高中就讀,因為這是進入高等教育必經之路。

美國疾病管制中心則指出,孩童肥胖對於健康與幸福具有立即及長期性影響,肥胖孩童產生關節問題、罹患心血管疾病或癌症的風險也會提高。美國國內兒童及青少年人口肥胖的比例,過去30年來已增加3倍,影響人口高達1250萬人。

本次研究結果將刊登在《Zeitschrift für Soziologie》期刊。

  

鄭醫師補充:

孩童肥胖對現在的社會來說,出現的比例越來越高,除了先天體質、飲食問題外,缺乏是當運動以及花過多時間看電視、玩電玩、電腦、智慧型手機或者平板等等,也是原因,然而不留意控制,對小孩的影響可能是終身的,不可不慎。

參考文獻:

http://www.wzb.eu/en/press-release/obesity-influences-school-success

http://www.zfs-online.org/index.php/zfs/article/viewFile/3144/2681

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甜食吃太多 易健忘

攝取太多甜食可能讓人變得健忘。研究人員表示,維持低血糖對腦部有益。

英國「每日郵報」(Daily Mail)報導,發表在「神經學」(Neurology)月刊的研究指出,血糖濃度太高較可能造成記憶問題。

一百四十一名研究對象都沒有罹患糖尿病、也非糖尿病前期,平均年齡六十三歲。

研究發現,血糖濃度較低的受試者,記憶測驗成績較高。

至於血糖濃度高的受試者,在聽到十五個單字後才過卅分鐘,就想不起來。

柏林夏里特醫科大學附設醫院(Charite University Hospital)的弗洛爾(AgnesFloel)博士說:「研究結果顯示,就算血糖正常的人,要避免老化造成的記憶問題與認知退化,降低血糖可能成為有用的策略。」

阿茲海默症協會(Alzheimer's Society)華爾頓(Clare Walton)說:「我們已知罹患第二型糖尿病是茲海默症的風險因子,但這項新研究顯示,較高的血糖濃度可能也會和非糖尿病患者記憶力較差有關。」

華爾頓說:「六十五歲以上民眾有三分之一會罹患失智症,因此投資這項研究至為重要。」

 

鄭醫師補充:

過去我在部落格曾不只一次提到糖尿病是失智症的一大危險因子,這篇研究則是提醒我們,早在糖尿病發生之前,血糖不穩定的時期,記憶力已經出問題。因此,不要小看血糖調控問題,透過運動、飲食以及生活型態的改變,幫助血糖穩定控制,對失智症的預防絕對是一大利多。

參考文獻:

Higher glucose levels associated with lower memory and reduced hippocampal microstructure

  • Lucia Kerti,
  •                      
  • A. Veronica Witte,
  •                      
  • Angela Winkler,
  •                      
  • Ulrike Grittner,
  •                      
  • Dan Rujescu,
  •                      
  • and Agnes Flöel
  •                    

10.1212/01.wnl.0000435561.00234.ee; published ahead of print October 23, 2013

 

http://www.neurology.org/content/early/2013/10/23/01.wnl.0000435561.00234.ee.abstract?sid=e82a4976-38f4-4c2f-af1c-1ef9277f2ca7

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大翻盤! 英國期刊:飽和脂肪無害心臟

 

 

 

過去經常有研究說,紅肉、牛油等飽和脂肪食物,對人體心血管有害,最好少吃,但一份最新公佈的英國醫學期刊,最新研究大翻盤,這份報告指出,其實沒有直接證據,證實飽和脂肪和心臟病有直接關聯,反式脂肪才是健康殺手。

 

 



香噴噴的鐵板牛排,作糕點使用的牛油,過去這些含飽和脂肪的食物,都被視為對心血管有害的大魔王。醫師馬斯季諾:「飽和脂肪導致體重增加、癌症和心臟病。」

但一份英國醫學期刊的最新研究,替飽和脂肪平反,原來這些食物是無辜的。心臟病科醫師梅爾霍查:「調查的結論是,沒有實際證據證實飽和脂肪導致心臟疾病。」

醫藥專家波特:「我們應該減少飽和脂肪嗎?其實沒有根據。」

真的是大翻盤,內容提到牛奶、起司和紅肉,當中的飽和脂肪沒有想像中那麼糟糕,甚至對人體還有保護作用,像是乳製品含有維他命D、鈣和磷,鈣和磷可以降低血壓,反式脂肪才是危害健康的殺手。

主播:「這些叫做反式脂肪,它們是好脂肪還是壞脂肪?」心臟病科醫師梅爾霍查:「它們真的是壞脂肪,像那個甜甜圈就含有反式脂肪,還有糖,可能有非常多糖,還有白麵粉。」

醫藥專家波特:「如果你為了減少飽和脂肪,改用糖,不會有助益。」

專家說,為了補償在食物中減少的飽和脂肪酸含量,部分食品工業會用糖來取代,但是糖也可能導致心臟病,也別因為還飽和脂肪清白,就放心大口吃,要保持健康,最好還是飲食均衡。

 

鄭醫師補充:

這篇報導提醒我們不要視飽和脂肪酸為牛鬼蛇神,飽和脂肪酸與不飽和脂肪酸的比例是否恰當才是重點。

參考文獻:

From the Heart

Saturated fat is not the major issue

BMJ 2013; 347 doi: http://dx.doi.org/10.1136/bmj.f6340 (Published 22 October 2013)
Cite this as: BMJ 2013;347:f6340

http://www.bmj.com/content/347/bmj.f6340

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學童抗敏 別吃過敏食物

 

台北市衛生局去年底針對國小一年學童的健康調查發現,患有氣喘疾病的比率高達二成,為找出過敏原避免學童接觸引發過敏,衛生局特別委託市立聯合醫院進行潛在性食物過敏原檢測,醫師表示若能避免食用過敏的食物,將可有效降低過敏的發作。


 


衛生局去年對市內小一學童調查發現,塵高居兒童過敏原的第一名,過敏兒童中有九成因為塵造成氣喘發作;第二名則是螃蟹,占八成三左右;第三名是狗皮毛,占二成八。另外蛋白、牛奶、蝦、美國蟑螂、德國蟑螂也有明顯的影響。專科醫師指出,遠離過敏原是控制氣喘發作最有效的首要措施。


 


聯醫仁愛院區小兒科醫師溫港生表示,根據近年國內外的調查顯示,過敏體質的兒童有逐年攀升的趨勢,醫界尚未找出真正的主因,但一般認為與環境變遷及飲食習慣有關。


 


溫港生說,雖然過敏體質無法根治,但若能改變日常生活習慣,將可有效降低過敏原引發氣喘的機會


 


溫港生說,有九成的過敏兒童過敏原為塵,其實只要維持居家環境清潔,每周至少換洗一次床單寢具,若能搭配以熱水清洗,即可有效降低塵引發過敏。


 


另外,學童的飲食習慣也需注意,如避免食用含有牛奶、蛋、花生等過敏原的食品,少吃添加色素、香料、防腐劑的加工食品,挑選新鮮的海鮮食用,多服用有助增強腸道的益生菌,多吃含有維他命C的蔬果避免感冒引發氣喘,都能有效對抗過敏。


  


像這樣的報導是很好的提醒,這會讓大家更清楚隔離過敏原是改善過敏的第一步。不過,我提醒大家,文章中的過敏檢測是以急性過敏反應為準,所以,氣喘的小朋友,九成以上有塵蟎過敏,接下來是螃蟹,還有狗毛貓毛等等。然而,大家知道急性過敏有異常的比例是多少嗎?其實連1.5%都不到,這是為什麼很多家長覺得很訝異,明明小朋友有過敏反應,卻驗不出來,說穿了是大部分的小朋友過敏反應是慢性食物過敏所引起,這個比例比較高,高達三、四成左右。一般常見的牛奶、蛋的過敏反應,在急性過敏檢測時並不多見,反而是在慢性過敏時,名列前茅,現在小朋友的過敏越來越多,我認為主要不是急性過敏的個案增加,而是目前的小朋友接觸蛋、奶及麵粉的機會越來越多,而這些恰巧是最容易引發慢性過敏反應的食物,因而過敏的案例數越來越高。急性過敏有異常的人,常常合併慢性食物過敏的問題,所以在改善過敏體質上,除了急性過敏原要儘量避免外,食物引發的慢性食物過敏原也該跟著一起執行,效果比較好。除了慢性食物過敏原能透過客觀的身體檢測知道結果外,其實像食物添加物像是色素、糖精、代糖或者防腐劑等等,都有相關檢測能清楚讓當事人明瞭自己過敏的體質到底為何。


過敏反應,其實不限於皮膚或是呼吸系統反應,其他像是精神方面的症狀例如情緒起伏不定、焦慮、憂鬱、暴躁易怒、注意力缺乏或者過動(國外的統計超過七成的人有過敏的困擾)、頭痛、失眠等等,甚至反覆感冒、中耳炎反覆發作等等,其實極可能都與過敏反應有關。有些小朋友發育較慢、挑食或者偏食,也常是慢性食物過敏所引發。


改善方面,除了上面提到的塵蟎防治之外(減少毛毯、絨毛玩具,除濕合併防蟎寢具使用等等),當然隔離所有的慢性及急性過敏原是最重要的第一步,也有些診所或醫院提供針對塵蟎為主的減敏治療,對於灰塵或塵蟎過敏比較嚴重的個案(前提是其他急性過敏反應不嚴重),大抵上改善幅度都算顯著(不論氣喘或者過敏性鼻炎)。一些糖、色素及食物添加物少碰微妙。其中提到的維他命C,主要功效在穩定體內的肥大細胞,減少急性過敏反應,值得嘗試。益生菌的補充也不錯,此外魚油的補充,尤其以DHA為主的OMAGA-3的食品,除能改善過敏反應外,也能提升注意力,建議家長可以讓小朋友長期補充沒有污染的魚油,效果應該不錯,也可以順便幫助眼睛,保健視力,一舉多得。若能多攝取不會過敏的蔬果,分量及種類最好都充足(有人說兩個拳頭大的量),效果比較好,主要是蔬果中包含各種的天然營養及抗氧化物質,過敏體質改善效果有加分的效果。最後,建議適當的運動,我在門診也常建議過敏的小朋友多運動,除了能調節免疫機能外,也有為數不少的人最後過敏性鼻炎及氣喘都不藥而癒。

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在校成績要好 運動不可少

 

(法新社巴黎21日電) 研究今天指出,定期運動有助提升青少年在校成績,尤以女孩的科學表現最明顯。

根據這篇發表在「英國運動醫學雜誌」(BritishJournal of Sports Medicine)網站的研究,青少年運動量愈大,課業表現愈好,「似乎以女孩的科學表現提升最明顯」。

外界長期以來認定運動有助提升腦力,但直到現在才獲得足夠的科學證據。

英格蘭、蘇格蘭與美國研究人員以近5000名11歲兒童為研究對象,要求他們配戴感測器1週以評估運動量。

研究人員分別在這些孩子11歲、13歲與16歲時,評估他們英文、數學與科學表現。

研究人員發現,11歲時運動量最大的兒童,在這3階段與3領域的表現都是最好的。

研究發現,11歲男孩與女孩,平日分別每做17分鐘與12分鐘運動,到16歲以前就會看到成績進展,尤以女孩的科學課堂表現最明顯。

衛生當局建議的運動量是每天60分鐘,然而令人擔心的是,研究人員發現,11歲男孩每天的中至高強度運動只有29分鐘,女孩則約18分鐘。(譯者:中央社陳怡君)

 

 

鄭醫師補充:

四肢發達有助於幫助大腦不簡單,過去研究發現頂尖的運動員其智商明顯高於一般人。一般來說,年輕女性的運動習慣比較難培養,青少年時期是養成運動的關鍵時期,建議為人家長儘量鼓勵以及協助兒童養成固定運動的習慣,不只幫助身體健康,也有助於提升學業表現。

參考文獻:

Associations between objectively measured physical activity and academic attainment in adolescents from a UK cohort

  • J N Booth,
  • S D Leary,
  • C Joinson,
  • A R Ness,
  • P D Tomporowski,
  • J M Boyle,
  • J J Reilly

Br J Sports Med bjsports-2013-092334Published Online First: 22 October 2013 doi:10.1136/bjsports-2013-092334

http://bjsm.bmj.com/content/early/2013/10/04/bjsports-2013-092334.abstract

類似研究可以對照參考:

http://www.ijbnpa.org/content/5/1/10/

 

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歐洲研究-心臟衰竭風險高

 

中國時報【陳文和╱綜合報導】

挪威科技大學最新研究發現,每晚都很難入睡且睡眠品質不好的人,心臟衰竭的風險是沒有睡眠問題者的3倍。

研究人員追蹤5萬多名20至89歲成人的資料長達11年,研究展開時,這些人都沒有心臟方面的問題。在這段期間,研究團隊持續詢問參與者會不會難以入睡、是否容易醒來,經過一夜睡眠後有沒有獲得充分休息。

心肌通常太過衰弱時常輾轉難眠的人,或太過僵硬,以致無法以適當的壓力把血液打到全身各處。有這類身體狀況者,呼吸困難的程度和疲乏感都可能惡化。隨著心臟愈來愈衰弱,病人會更加難以一夜好眠。

專家也指出,只要是睡眠品質未達標準、醒來後未能完全恢復精神的人,心臟衰竭的風險都會比較高。而且在考慮研究對象抽菸或肥胖等易致失眠與心臟問題的因素後,仍可證實睡不好與心臟衰竭之間存有關聯。

但研究人員認為,仍有必要做更深入研究,以了解是否缺乏睡眠直接導致心臟衰竭,還是兩者間有更複雜的關聯。

研究報告執筆人婁桑博士表示,缺乏睡眠會促使身體產生一些有害的生理反應,例如失眠會使身體釋出「壓力荷爾蒙」,以致對心臟造成負面的影響。

婁桑博士說,如果睡眠品質差的確造成心臟衰竭,那麼心臟衰竭很可能是可治療的狀況,「評量睡眠問題即足以提供更多資訊來防範心臟衰竭。」 相關報告發表於《歐洲心臟學期刊》。

  

鄭醫師補充:

睡眠不足,身體處於備戰狀況,壓力荷爾蒙居高不下,心血管壓力持續,心臟衰竭風險自然就高。如何偵測壓力(包含生理與心理壓力)進而管理壓力,是心血管健康保養的重要關鍵。壓力荷爾蒙是過高,可以透過相關檢測來了解。

參考文獻:

 “Insomnia and the risk of incident heart failure: a population study”, by Lars E. Laugsand, Linn B. Strand, Carl Platou, Lars J. Vatten, and Imre Janszky. European Heart Journal. doi:10.1093/eurheartj/eht019

 http://eurheartj.oxfordjournals.org/content/early/2013/02/28/eurheartj.eht019.abstract

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吃高油脂、糖分食物如吸毒 會上癮!

 





作者: 【記者蘇湘雲/綜合外電報導】 | 台灣新生報 






常吃高油脂食物、高糖分食物就好像吸毒一樣,也會上癮!加拿大最新動物實驗顯示,常吃高油脂、高糖分食物會引起大腦化學物質改變,一旦戒吃,就會像戒毒一樣產生一些戒斷症狀,戒斷期間心情特別沮喪。


加拿大蒙特婁大學醫學院史黛芬妮‧富爾頓醫師進行老鼠實驗發現,老鼠如果食用高油脂、高糖分食物,大腦神經化學物質就會出現變化,當飲食習慣改變時,這種大腦神經化學物質也會跟著變動,導致憂鬱等戒斷症狀,此時,戒吃者對壓力刺激也會變得更加敏感,很可能就會再回到高油、高糖食物的懷抱,形成惡性循環。


研究人員發現,老鼠進行低脂飲食時,其中百分之十一熱量來自脂肪,高油脂飲食中,百分之五十八熱量來自脂肪,高油脂飲食雖讓老鼠腰圍增加百分之十一,卻沒有引起肥胖問題。


研究人員發現,吃高脂飲食的老鼠行為較為焦慮,且大腦皮質固酮濃度較高、大腦中的CREB分子也變得非常活躍,這些連鎖反應會影響到大腦多巴胺製造。這可以解釋為什麼戒吃高油脂食物、高糖分食物會引起憂鬱等戒斷症狀。


 


鄭醫師補充:


不管皮質醇或者是多巴胺,功能性醫學都有相關檢測可以直接了解。壓力大的人,皮質醇容易升高,皮質醇升高,血糖容易降低,血糖低用甜食來快速拉高血糖,久了,胰島素對血糖調控失衡,血糖不穩定,結果可能是越來越憂鬱,而跟快樂以及動機調控有關的多巴胺調控也會跟著出問題。


上述研報導的研究來源可以參閱:


Adaptations in brain reward circuitry underlie palatable food cravings and anxiety induced by high-fat diet withdrawal


S Sharma, M F Fernandes and S Fulton


International Journal of Obesity , (11 December 2012) | doi:10.1038/ijo.2012.197


http://www.nature.com/ijo/journal/vaop/ncurrent/full/ijo2012197a.html


Sharma, S., Fulton, S., Diet-induced obesity promotes depressive-like behaviour that is associated with neural adaptations in brain reward circuitry, Int J Obes, DOI:10.1038/ijo.2012.48 (2012).


Sharma, S., Hryhorczuk, C., Fulton, S. Progressive-ratio Responding for Palatable High-fat and High-sugar Food in Mice . J. Vis. Exp. (63), e3754, DOI: 10.3791/3754 (2012).


看到這篇研究,不禁讓我想到一本書,作者是一位多年來使用分子矯正醫學來幫助門診患者的日本醫師溝口徹。其中第四章,對於低血糖引發疑似憂鬱的症狀有深入的探討,有興趣深究的人,不妨找「憂鬱,是食物造成的?」這本書來詳讀。

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扁平足 下背痛機率高5成

作者: 【記者蘇湘雲/綜合外電報導】 | 台灣新生報 – 2013年10月22日 上午12:00
 

美國最新研究發現,女性如果有扁平足,較容易出現下背痛困擾,研究指出,有扁平足的女性出現下背痛機率比足弓正常、足弓較高的人增加百分之五十。

 

研究資深作者美國哈佛大學醫學院希伯來老年生活研究所瑪莉安‧漢娜指出,當女性出現下背痛,有時問題不只在於背部,足部健康也與背部情況息息相關。

 

過去研究顯示,全世界大約每五個人就有一人有下背痛困擾,最新研究發現,這可能與站姿、走路時的足弓形狀大有關聯。研究成果已發表於「風濕病學」期刊。

 

研究人員以一千九百三十名男女為研究對象,參與研究女性平均年齡六十歲,其中有百分之三十八的人有下背痛問題。研究人員測量每個人站姿足弓角度,然 後再請這些人走過一個內藏感應器的毯子,這樣就能測量他們走路時腳尖、腳跟所承受的壓力。結果發現,女性走路時,如果本身有扁平足、外翻足問題,就比較容 易出現下背痛,只有女性有這種現象,男性則沒有。

 

漢娜分析,當扁平足的人走路時,其他肌肉會跟著用力,以彌補扁平足施力異常問題,而這樣便容易出現下背痛。研究作者建議,如果使用矯正器矯正足弓角度,或可幫助改善下背痛。

 

 

鄭醫師補充:

 

人體進化成直立動物後,站立、行走甚至跑步的支撐點靠足弓。足弓是由八塊蹠骨構成類似拱橋的結構,人體直立時的地基說是足弓,一點也不為過。

 

足弓位置跑掉了,全身支撐點都會改變,這就是關節旋轉理論,又興趣的人可以參閱下圖。我曾經和一位泌尿科醫師討論他打網球的膝部疼痛,其實與他的扁平足有關,透過足弓墊提供適當的支撐,膝痛完全消失,打球又是生龍活虎。

 

扁平足影響其實是全身的,除了背痛外,腸胃系統的問題也不少見。透過量身訂作的足弓墊來幫助身體結構的自然支撐,有助於維持站姿,減少行走以及跑步的關節負擔,是預防結構問題的簡單有效改善方式。我自己有清為扁平足,透過足弓墊的改善,身體力行八年來,幫助很大,在此跟大家分享。

 

參考文獻:

 

  • Hylton B. Menz,
  • Alyssa B. Dufour,
  • Jody L. Riskowski,
  • Howard J. Hillstrom,
  • and Marian T. Hannan

Foot posture, foot function and low back pain: the Framingham Foot Study Rheumatology first published online September 17, 2013 doi:10.1093/rheumatology/ket298

http://rheumatology.oxfordjournals.org/content/early/2013/09/17/rheumatology.ket298.abstract

 

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兒童鉛中毒損智力 每年60萬件

作者: 陳文和╱綜合報導 | 中時電子報 – 2013年10月20日 上午5:30
 
 

中國時報【陳文和╱綜合報導】

 

世界衛生組織(WHO)18日指出,含鉛塗料中毒仍是全球兒童最重大的環境衛生風險之一,可能對兒童健康造成嚴重損傷。估計每年有60萬件兒童因暴露於含鉛環境以致智力受損的新增案例。

 

WHO表示,估計每年約有14萬3000人因鉛中毒而喪生,其中多數是含鉛塗料所導致。

 

WHO公共衛生與環境部門主任奈拉女士說,住宅、兒童玩具與家具都可能有含鉛塗料。住家牆壁或家具等斑駁裂解的含鉛塗料,會在家中形成含鉛粉塵,幼兒吸入後會危害健康。兒童也容易把有含鉛塗料的玩具放入口中,且含鉛塗料嘗起來有甜味,會誘使幼兒將剝離的塗料吞下。

 

若暴露於含鉛量高的環境中,人體的大腦與中樞神經會受損,可能導致昏迷、痙攣甚至死亡。即使兒童未因而喪命,也經常出現智力受損及行為失調等問題。

 

在含鉛量低的環境中,兒童的大腦發展也會受影響,例如智力會降低,此外也會出現注意力難以持續集中、反社會行為增加、學業表現低落等,且專家認為這些影響都無法逆轉。成人即使只是暴露在低劑量含鉛環境中,腎臟病和高血壓的風險也會增加。

 

全球有30國已逐步停用含鉛塗料,「全球廢除含鉛塗料聯盟」與世衛組織也設定目標,期能在2015年以前促使70國淘汰含鉛塗料。

 

 

  

鄭醫師補充:

 

對本地來說,鉛中毒的孩童並不多見,但鉛累積過量的孩童卻不少見,鉛累積過量,導致智力、學習以及專注力的負面影響已有諸多研究證實。被懷疑有ADHD傾向的孩童最好在身體檢測上,不要忽略重金屬殘留可能造成的影響。

 

除了含鉛塗料、劣質玩具外,有些文具甚至是吸管也可能含鉛。

 

要知道體內是否有鉛累積過量,有功能醫學相關檢測可以直接了解。

 

參考文獻:


http://www.who.int/mediacentre/news/notes/2013/lead-20131018/en/index.html

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塑毒遺害兒童 恐影響智力

中央社 – 2013年10月19日 下午4:50
 

(中央社記者陳清芳台北19日電)高醫附設醫院追蹤發現,兒童停止塑毒食品半年後,血液中偏低的甲狀腺刺激素未回升,應繼續追蹤孩子的腦部發育、智能表現。

 

高雄醫學大學公共衛生系教授吳明蒼透過高醫附醫2011年5月31日至6月17日的「塑化劑諮詢特別門診」,收集到60名10歲以下未接受過任何荷爾蒙治療的兒童,檢測兒童尿液中的4種塑化劑代謝物濃度及血液中的內分泌變化。

 

吳明蒼今天在公共衛生年會發表研究指出,受檢兒童在停用塑毒食品6個月後,尿液中的塑毒代謝物濃度明顯降低,可是血液中的甲狀腺刺激素(TSH)一直偏低,沒有回升,家長應積極帶孩子回來接受長期追蹤。

 

吳明蒼認為,長期以來,吃到塑化劑的孩子不知道有多少,只是甲狀腺刺激素濃度並沒有低到異常、病態的程度,不容易被醫師察覺,若不是食品藥物管理署的技正在檢驗室發現並揭發塑毒食品,恐怕更多孩子受害。

 

林口長庚醫院兒童內分泌暨遺傳科主任羅福松受訪指出,甲狀腺刺激素透過腦垂體前葉分泌製造甲狀腺素,以掌管人體基礎代謝率,對2歲以下嬰幼兒更與腦部發育有關,如果分泌不足,恐怕影響孩子的智能、身高,也會使一般人心跳變慢、怕冷、易疲倦。

 

「智商100、110、130,絕對有差」,羅福松說,吃到塑毒孩子的生長發育值得關切,除了立即減少接觸食入塑化劑、檢測智商與身高,也要追蹤檢驗甲狀腺刺激素、游離甲狀腺素,完整評估塑毒對兒童內分泌及生長發育的長期影響。1021019

 

 

 

鄭醫師補充:

 

最近關於塑毒的判賠金額,引起社會關注與討論,法官判賠金額不高的理由是因為塑毒本身毒性不高,影響不大。然而兒童本身若是長期食用與曝露,甲狀腺功能便會直接受到抑制,影響小孩智離發展,不可輕忽。

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身處戴奧辛環境 易罹高尿酸血症

自由時報 – 2013年10月19日 上午6:12

〔自由時報記者孟慶慈/台南報導〕成大環境 微量毒物研究中心助理研究員張榮偉研究發現,長期暴露在戴奧辛的環境下,會引發男性高尿酸血症的風險,較一般男性高出三倍以上,這是首次研究暴露在戴奧辛 環境中,對高尿酸血症的影響。張榮偉的研究獲得國際重視,論文不僅刊登在流行病學期刊(Epidemiology),也得到第十九屆公共衛生優秀論文獎— 「陳拱北教授紀念獎」,今天將北上領獎。

 

張榮偉二○○五年七月到二○一○年十月,針對長期居住在會產生戴奧辛、但已廢棄多年的工廠附近一千五百三十一位民眾進行血液採樣生化檢查與問卷調查,探討血液戴奧辛與腎絲球濾過率、高尿酸血症的相關性。

 

研究發現,男性得到高尿酸血症的比率為二十九%,女性為十二%,男性腎絲球濾過率隨血液中戴奧辛濃度增加而下降,顯示腎功能可能受影響;而男性高尿 酸血值則隨血液戴奧辛濃度增加而上升;男性血液戴奧辛濃度較高時,得到高尿酸血症的危險,比血液戴奧辛濃度低者高出三倍以上;女性受到雌激素保護,得以降 低高尿酸血症的風險,停經後,才看得到受戴奧辛的影響而上升。

 

張榮偉表示,一般人多知道高血壓、糖尿病、高血脂,會引發心血管疾病;近年來的研究,已逐漸證實高尿酸血症與動脈硬化、高血壓、糖尿病亦有關係,大眾不宜輕忽。

 

 

 

鄭醫師補充:

 

毒素曝露,會增加身體代謝的負擔,導致身體代謝障礙的慢性疾病罹患率增加,因此減少環境毒素的曝露有助於預防慢性疾病的發生。提醒大家。

 

參考文獻:

 

Hyperuricemia After Exposure to Polychlorinated Dibenzo-P-Dioxins and Dibenzofurans Near a Highly Contaminated Area

Chang, Jung-Weia; Ou, Horng-Yihb; Chen, Hsiu-Lingc; Su, Huey-Jena,d; Lee, Ching-Changa,d

Epidemiology:
doi: 10.1097/EDE.0b013e318294ef68
Pollutants
 

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研究:腦部利用睡眠進行排毒

中央社 – 2013年10月18日 上午7:06

 

 

 

(中央社記者黃貞貞倫敦17日專電)1項最新研究指出,人類經過一整天的疲累,腦部利用睡眠時進行排毒工作,科學家認為,清除腦部的垃圾是睡眠最主要原因。

 

根據美國羅徹斯特大學(University ofRochester)醫學中心對老鼠進行的研究,腦細胞在睡眠時萎縮,讓神經元彼此的空間擴大,平均增加60%,同時腦脊髓液的量會是老鼠清醒時的10倍,在睡眠時進行腦部清洗工作。

 

這篇發表在國際知名期刊「科學」(Science)的報告指出,如果腦部排毒工作做的不徹底,導致部份有毒的蛋白質殘留,可能造成腦部疾病。

 

帶領這項研究的尼德佳博士(Dr. MaikenNedergaard)指出,腦部在運作時的能量有限,只能在兩種功能狀態選擇一種,一是清醒與察覺、或是睡眠與清掃。

 

他舉例,就像在家裡辦派對,你可以選擇娛樂賓客或打掃房子,但你不能同時做這兩件事。

 

尼德佳肯定指出,從他們的研究中發現人類睡覺是為了清理腦部,這同時也解釋了睡眠為何如此重要的原因。1021018

 



《與健康有約》常做噩夢動手動腳 可能是腦神經阿巴氏症

作者: 【記者蘇湘雲/綜合外電報導】 | 台灣新生報 – 2013年10月17日 上午12:00

 

 

 

老是夢到自己遭受攻擊、被人追趕、追殺,很可能是罹患阿茲海默症、巴金森氏症警訊!

 

英國帕普沃斯醫院睡眠醫學專家尼可拉斯‧歐斯克羅福特接受外電媒體訪問時指出,做惡夢可能代表身體健康出問題,尤其夢到被攻擊、追趕,甚至睡到一半會因做夢動手動腳,就可能是罹患阿茲海默症、巴金森氏症等大腦、神經疾病的早期徵兆,最好接受進一步檢查。

 

歐斯克羅福特醫師接受英國「每日郵報」訪問時表示,民眾做夢時如果肢體會出現搥打、反擊動作,那就代表有「快速動眼期睡眠行為障礙」,醫界認為,一般健康人做夢時,大腦會有「安全開關」,避免肢體隨夢境亂動,當大腦這一部份受到損傷,就會出現上述症狀。

 

快速動眼期睡眠行為障礙患者一旦做了很暴力、很讓人不安的夢,睡夢中就會開始揍人、賞人巴掌,有時不但讓自己受傷,也會讓另一半傷痕累累,這種情況可能是阿茲海默症早期症狀,有些患者在出現記憶喪失等失智症狀前十幾年就開始有這類問題。

 

歐斯克羅福特表示,這種睡眠障礙很可能是阿茲海默症等疾病最初症狀,建議患者若有這些神經性疾病警訊,最好盡早到醫院接受評估,以及早展開治療。

 

有時候降血壓藥乙型阻斷劑、心臟病也會讓人做惡夢。英國羅浮堡大學睡眠醫學教授金‧侯姆指出,像乙型阻斷劑藥物就很容易讓人做惡夢,這種藥物通常用來讓血管變寬,這可能間接影響大腦某些化學物質平衡,導致用藥者容易做惡夢。

 

另外,荷蘭醫學期刊曾有一篇研究發現,心律不整患者做惡夢機率比一般人多三倍之多,如果有胸痛症狀,做惡夢機率暴增七倍。醫師認為,心臟病患者往往也有一些呼吸方面的問題,呼吸不順時,大腦氧氣濃度就會下降,可能是這原因導致心臟病患者容易做惡夢。

 

 

鄭醫師補充:

 

許多大腦退化疾病,例如像失智症、巴金森氏症甚至是舞蹈症等等,在前驅期症狀往往會包含睡眠障礙。睡眠不好,身體無法修復,大腦的有毒蛋白也無法清理,導致大腦退化疾病的發生率大增。

 

參考文獻:

 

 

http://www.sciencemag.org/content/342/6156/373.abstract

 

 



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懷孕初期3個月 攸關胎兒過敏


法新社 



(法新社巴黎20日電) 根據今天發表的新研究,兒童的過敏風險可能跟母親懷孕初期3個月的季節有關。


 


研究人員觀察2001年至2006年出生於芬蘭南部南卡瑞里亞省(South Karelia)5920名兒童的健康紀錄,其中有961人在4歲時進行過敏皮膚檢測。


 


其中在10月與11月出生者,有10%被驗出過敏,比率是在6、7月出生者的2倍。這群10月與11月出生的嬰兒尤其對牛奶與蛋類過敏。


 


研究人員認為,可能原因是10月與11月的嬰兒在胎兒成長重要階段,也就是懷孕第11週,接觸較多樺樹與榿木的花粉。


 


這兩種樹木的花粉在4、5月時濃度最高。


 


相反的,花粉濃度最低的季節為12月與1月,這也能說明為何6、7月出生的兒童,得到過敏的機率較低。(譯者:中央社張曉雯)



在臨床的研究統計,父母之中一個人有過敏,小孩也過敏的基率約為三成三,若父母兩個人都有過敏的話,小孩出現過敏的機會是四成八到六成七。過去也有研究發現在懷孕期母親是否接觸過敏原,經常處於過敏狀態,對小孩的過敏發生率也關係至大。最近芬蘭的研究針對5920兒童的健康記錄,而當中有961個兒童在四歲時進行皮膚的過敏原檢測,結果發現,在10、11月出生的小孩,有10%的過敏發生率,跟6、7月出生的兒童相比,足足是兩倍,尤其是對蛋及牛奶的過敏。


研究人員推測,可能與懷孕的前三個月,母親接觸的花粉有關,母親接觸過敏原,過敏狀況也直接影響到胎兒,所以並不是媽媽接觸何種過敏原,寶寶就會對那種過敏原過敏,真正的關鍵就是媽媽接觸過敏原,讓過敏體質活躍,導致寶寶日後的過敏機率增加。


因此,本身有過敏體質,準備懷孕或者剛懷孕時,如果可以透過完整的急性及慢性過敏原檢測,瞭解自己過敏原為何,儘量減少對過敏原的接觸或者攝取,除了讓本人改善過敏的狀況,同時對於減少小孩日後過敏的機率及程度,也有莫大的幫助。對小孩健康的預防醫學,從懷孕初期甚至準備懷孕時,就可以開始做。


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多巴胺控制幸福感 影響交感神經

作者: 【記者蘇湘雲/綜合外電報導】 | 台灣新生報 – 2013年10月17日 上午12:00

 

 

 

未來若一個人感到快樂、幸福,就能跟著治療高血壓問題,瑞士蘇黎世聯邦理工學院研究發現,身體中的荷爾蒙多巴胺不但會讓人感到快樂、幸福,還會影響交感神經,若運用基因治療,這或許可以成為另一種治療高血壓新策略。

 

生化系統科學、工程學教授馬汀‧法森尼哲研究團隊發現運用多巴胺系統,可以達到一些治療目的,研究團隊研發一種新型基因治療方式可透過多巴胺進行高血壓治療。

 

研究人員發現,多巴胺不只可控制幸福、快樂感覺,也會左右身體其他功能。研究人員進行老鼠實驗,透過食用糖漿等方式讓老鼠產生中樞回饋反應,  大腦感覺快樂、幸福的時候,大腦就會分泌多巴胺,多巴胺也會經由血液進入周邊神經系統,研究人員運用高血當老鼠 壓老鼠做實驗,並針對這些老鼠進行新型基因治療, 結果顯示,當老鼠感到開心、幸福的時候,高血壓問題就會獲得改善。身體不只大腦會分泌多巴胺,交感神經系統也會產生多巴胺,大腦透過這些自律神經系統與身 體其他部位互動、連結,雖然因血腦屏障關係,大腦無法將多巴胺直接輸入身體循環系統,不過像腎臟、腎上腺、血管等部位都有多巴胺受體。

 

研究人員表示,未來或許可以運用這種治療方式改善血壓,舉例來說,像享受美食可以創造快樂、幸福感覺,而這種快樂、幸福感覺會促使治療發揮作用

 

 

 

 

鄭醫師補充:

 

目前使用的降血壓藥物,沒有一項是透過提升多巴胺分泌以及增加愉悅感來幫助交感神經調控,讓血壓維持穩定,因此愉快的心情有助於幫助血壓維持穩定,協助高血壓控制。透過讓人愉悅的活動(包含運動、聆聽悅耳的音樂、性行為等等)或者是提升大腦多巴胺,可能是目前可以嚐試的治療新方向,基因治療的研發看來還要一段時日才能運用於臨床上。

 

參考文獻:

 

Citation: Rössger K, Charpin-El-Hamri G  &  Fussenegger M., 'Reward-based hypertension control by a synthetic brain-dopamine interface', PNAS 14th Oct. 2013. doi: 10.1073/pnas.1312414110

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孩童就寢時間固定 有助於平時表現佳

NOWnews – 2013年10月14日 下午5:01

 


 

 

 

 

國際中心/綜合報導

 

倫敦大學學院(UCL)最新研究顯示,就寢時間固定與孩童表現有關。培養孩童固定時間就寢,對於平日表現較良好,若長期不定時就寢,會打亂自然生理運作,可能導致睡眠剝奪,進而影響孩童大腦發育以及行為表現。

 

英國「衛報」(Guardian)報導,這項刊登在「小兒科期刊」(Pediatrics)的研究指出,就寢時間不固定的孩童,較容易出現行為問題,像是過動、同儕問題或是情緒困擾。

 

根據中央社報導,倫敦大學學院記錄3歲、5歲與7歲3個年齡層共1萬多名孩童的就寢時間與行為表現。研究顯示,3歲孩童就寢時間最不固定,到了7歲,有超過半數的孩童都固定在晚間7時30分至8時30分就寢。

 

就寢時間不定的3歲與5歲孩童,如果之後上床時間轉為較固定,則7歲時行為表現會有改善。若就寢時間不固定的問題置之不理,孩童未來行為可能逐步惡化。

 

倫敦大學學院流行病與公共衛生學系教授凱利(Yvonne Kelly)表示,孩童早期發育對未來身心健康影響極深。「如果就寢時間不固定,心裡也會有種不安穩的感覺,可能會導致身心像是經歷時差一樣,影響健康發展與生理日常機能。」

 

研究也發現,就寢時間較不固定的孩童,或是晚間9時以後才上床的小朋友,可能來自社經背景較差的家庭。這些孩童平時生活習慣可能也較差。

 

 

鄭醫師補充:

 

日前有一篇類似的研究,這篇文章再次提醒我們固定就診時間,早睡且讓小孩獲得足夠的睡眠時數,有助於幫助小孩的行為穩定性。提醒為人父母者,督促以及協助小孩早點上床,睡飽時數,脾氣控制以及行為自表現比較不讓人擔心。

 

參考文獻:

 

Yvonne Kelly, John Kelly, and Amanda Sacker. Changes in Bedtime Schedules and Behavioral Difficulties in 7 Year Old Children. Pediatrics, October 14, 2013 DOI: 10.1542/peds.2013-1906

 

 

 

 

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