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預防關節退化疼痛,研究:該少吃這種油

日文編譯/陳建甫

 

【早安健康/陳建甫編譯】軟骨退化的「退化性關節炎」,是全世界最常見的關節疾病,光是台灣國內就有約350萬人飽受膝關節疼痛之苦。一直以來,醫學上都認為關節炎是因為過度的磨耗而造成軟骨的退化,但是最近卻有一份研究提出了不同見解,表明部分的飽和脂肪酸可能才是軟骨退化的真凶。 

澳洲昆士蘭科技大學在《科學報告》(Scientific Reports)期刊上公布了一項研究調查,發現長鏈型的飽和脂肪酸可能會令軟骨跟軟骨下骨出現變質,而中鏈型的飽和脂肪酸的影響則較少。 

研究者表示,以前醫學常識上都認為肥胖時的生活行為或劇烈運動造成的磨損,是造成關節發炎的主因。 

但是這次的研究結論可以發現,飲食生活才是真正的軟骨兇手,這些飽和脂肪酸會蓄積在軟骨上讓軟骨出現代謝異常,導致其容易消耗流失。如此一來,軟骨的緩衝機能就會變弱,關節也會疼痛。 

富含長鏈型的飽和脂肪酸的食材有奶油、牛油等動物性脂肪以及棕櫚油等,因此若想避免軟骨受損,就應該要減少攝取這類原料所製作的料理。 

此外,該團隊也曾進行另一項研究,證實抗氧化物及降膽固醇藥物都能有效減緩脂肪酸傷害關節,進而避免發炎,因此多補充抗氧化的食物如香蕉、牛奶、綠茶等,再配合飽和脂肪減量,就可以有效預防關節炎。 

 

鄭醫師補充:

這篇研究報告雖是動物研究,但仍值得我們參考。其中提到可能讓關節軟骨退化流失的是長鏈的飽和脂肪酸,例如奶油、牛油等動物性脂肪以及棕櫚油等等。而椰子油是屬於中鏈的飽和脂肪酸,因此有習慣服用椰子油的人不必擔心。

參考文獻:

https://www.nature.com/articles/srep46457

  • Scientific Reports 7, Article number: 46457 (2017)
  • doi:10.1038/srep46457

Saturated fatty acids induce development of both metabolic syndrome and osteoarthritis in rats

 

 

 

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接下來的三十年專家預估無法治療的阿茲海默症會成三倍成長增加,因此如何透過飲食防止認知功能退化的研究一直在增加。特別是omega-3脂肪酸在動物實驗研究上已經被証實可以抗失智症的病理化反應,還能抗發炎,一篇刊登於阿茲海默期刊的新研究發現,高劑量的omega-3對於失智症患者在大腦的特定區域,血流會增加,代表在預防認知功能退化上,omega-3加強攝取可以扮演預防失智的前鋒。這項透過影像學的研究証實飲食的適當介入對於大腦健康是有效的。

難能可貴的這是少數透過人體試驗的研究,研究人員透過166位在精神科求助的的患者,同時取得他們體內的omega-3濃度,研究分成兩組分析,一組是高濃度(大於50%),另一組低於50%的對照組,透對分析大腦128個區域的大腦血流研究分析發現,高濃度的實驗組的大腦特定區域,尤其室主管記憶以及認知功能的區域,高濃度組明顯呈現正相關,也就是omega-3濃度越高,血流灌注越高。同時也透過認知功能測試來確認彼此的關連。研究人員提醒,低濃度組的人,在關於學習、記憶、憂鬱以及失智症的大腦相關區域,血流比較低。

結論:透過飲食來加強體內omega-3的濃度,對於預防認知功能退化的確有效。功能醫學檢測能直接幫助我們瞭解體內脂肪酸的實際濃度以及是否失衡。若要補充魚油,務必慎選沒有重金屬農藥殘留,有獨立檢驗室認證背書的安全魚油比較安全。素食者可以考慮核桃以及亞麻仁籽油來補充。

參考文獻:

Daniel G. Amen, William S. Harris, Parris M. Kidd, Somayeh Meysami, and Cyrus A. Raji. Quantitative Erythrocyte Omega-3 EPA Plus DHA Levels Are Related to Higher Regional Cerebral Blood Flow on Brain SPECT.   Journal of Alzheimer's Disease, May 2017 DOI: 10.3233/JAD-17028

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平衡自律神經,提昇腦部功能,只要注意這件事
 
日文編譯/張維庭

【早安健康/張維庭編譯】小時候常常會被大人提醒不要駝背,看起來沒精神又不好看,而國外研究顯示,駝背其實還與憂鬱症有關!只要保持端正的坐姿,就有助於提高抗壓力、提振精神,減緩憂鬱症! 

紐西蘭的奧克蘭大學研究團隊,為了確認姿勢對於心理的影響,以被診斷出輕度到中度程度憂鬱症的61名患者為對象,進行了一項實驗。 

實驗中,一半的參加者被指示打直背脊坐著,部分還是會不小心駝背的受試者,還使用物理治療用的膠帶固定肩膀和背部輔助,而另一半的受試者則能隨著喜好自由坐著。 

結果顯示,儘管事前並未告訴受試者們進行的是甚麼實驗,但挺直背脊坐著的受試著們在過程中感受到較高的活力,並且更有自信心,對於困難的挑戰也更有忍耐力。 

主導實驗的伊莉莎白博士(Elizabeth Broadbent )指出,比起自由入座時彎腰駝背的受試者們,挺直背脊坐著的受試者們,活力較高、恐懼感較低,有被提高了自尊心的傾向,面對壓力較大的工作也更有抗壓性。而坐姿不佳的另一半受試者,則有緊張、僵硬,消極遲鈍的傾向 

這項研究認為,隨著姿勢不同而形成的肌肉狀態,會影響到情緒。而日本自律神經研究會也指出,彎腰駝背時會造成脖子的負擔,進而導致自律神經失調,而憂鬱症也是自律神經失調的症狀之一,此外,脖子的彎曲也會阻礙到腦脊髓液的循環,一旦阻塞就會讓腦機能下降,容易感到昏沉、頭痛、眼睛疲勞,並且有健忘以及思考能力下降的情形。 

因此,平時要盡量保持抬頭挺胸的姿勢,才能在繁忙的日程裡保有積極的心態,常保身心靈的健康。

鄭醫師補充:

在臨床上,不只是憂鬱症,思覺失調症的患者不少也看得到駝背的個案,然而到底何者為因何者為果,研究無法證實。改善駝背可以改善精神狀況,影響的不只是自律神經,在臨床上也有相關的輔助療法可以幫助調整。許多人的駝背不是單靠提醒便能改善的,結構以及某些軟組織的影響,最好也能一併調整。

參考文獻:

 2017 Mar;54:143-149. doi: 10.1016/j.jbtep.2016.07.015. Epub 2016 Jul 30.

Upright posture improves affect and fatigue in people with depressive symptoms.

Wilkes C1, Kydd R1, Sagar M2, Broadbent E3.

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27494342

 

 

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男人性慾消失和睡眠息息相關

微微健康網  2017/05/09 18:15

 
睡不好還有精神做愛嗎這雖然是笑言,但是卻是有據可依的,男人須知道,睡眠和你的性慾息息相關。據報導,一項新的研究發現,如果一個男子連續7天睡眠不到5小時,其雄性激素水平就會明顯降低,性慾也會大大降低。
 
在一項由美國芝加哥大學所作的研究中,招募了10名平均24歲身體健康的男子。專家先檢測了他們的睾固酮指數,而後讓志願者每天固定睡眠時間,10小時、8小時、5小時不等,然後抽血再次測量他們的睾固酮指數。結果發現,睡眠只有5小時的時候,他們的睾固酮水平會降低10%到15%,尤其在下午2點到晚上10點這段時間,睾固酮指數最低。
 
該研究者指出,睾固酮是人體內最重要的雄性激素,睾固酮缺乏會引起性慾減退、注意力不集中、疲勞等,還會影響肌肉力量。醫學教授夏娃·肯特爾便指出,睡眠的減少會讓一個年輕人的雄性激素水平老化10—15年。對此,研究者建議,要想擁有滿意的性愛,首先要睡好覺。對男性來講,良好的睡眠對性能力至關重要。
 
鄭醫師補充:
這是2011年的研究,所有的動物在壓力下,性功能必然是受到抑制的,而睡眠不足,對身體來說明顯是種壓力,建議男性要維持身體健康與正常的性功能,規律的生活作息以及充足的睡眠非常重要,務必想辦法來維持。其實不只是男性,之前發表的研究發現女性也是一樣,睡眠不足,性慾也會減弱。
參考文獻:
Leproult R, Van Cauter E. Effect of 1 Week of Sleep Restriction on Testosterone Levels in Young Healthy Men. JAMA. 2011;305(21):2173-2174. doi:10.1001/jama.2011.710
http://jamanetwork.com/journals/jama/fullarticle/1029127

 

 

 

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喝咖啡易流產,女人忌口就行了?美國研究來打臉!

文字提供/ELSEVIER全球醫藥新知

【華人健康網文字提供/ELSEVIER全球醫藥新知】經常聽見醫師提醒懷孕婦女節制咖啡的飲用量,好避免攝取過多咖啡因(caffeine)。然而根據《Fertility and Sterility》刊登美國國立衛生研究院(National Institutes of Health)及俄亥俄州立大學(Ohio State University)的合作發表,想降低流產發生的機率,也許應該在計畫懷孕時,便和伴侶一同戒除咖啡因的過量攝取習慣。

研究中作者招募344對已懷孕或計畫懷孕的伴侶作為受試者,並追蹤其包括是否抽菸、含咖啡因飲料飲用頻率、綜合維生素(multivitamin)的食用等生活習慣,自懷孕前一週持續追蹤至懷孕第七週。而在實驗追蹤期結束時,共有28%的伴侶經歷流產(miscarriage)。

作者表示根據實驗結果,每日飲用2杯以上含咖啡因飲料的受試族群,其發生流產的機率較沒有咖啡因飲用習慣的族群高出約75%。其中男性於伴侶受孕前的咖啡因攝取量,與伴侶懷孕後的流產機率亦具有高度相關。

研究刊登在《Fertility and Sterility》第106卷第1期 第180-188頁

鄭醫師補充:

這篇研究至少有兩個重點,第一,咖啡因過量攝取會導致流產率增加,不只是母親而已,父親的攝取量過高,同樣會增加流產率。

第二,研究者同時發現:懷孕期服用綜合維他命,尤其是其中的B6和葉酸(和甲基化代謝有關),可以降低79%的流產率。

因此,避免咖啡的同時,加強B6與葉酸的營養補充,有助於降低流產的風險。

原文參考報導來源:

https://www.nih.gov/news-events/news-releases/couples-pre-pregnancy-caffeine-consumption-linked-miscarriage-risk

 

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研究:綠花椰蘿蔔硫素能防腦中風

華人健康網 記者黃曼瑩/台北報導

【華人健康網記者黃曼瑩/台北報導】許多明星分享抗老食物,其中綠色花椰菜往往都是口袋名單。根據英國《每日郵報》(Daily Mail)報導,綠花椰菜中富含自然生成的「蘿蔔硫素」,根據實驗發現,「蘿蔔硫素」能降低中風小鼠的嚴重程度。如果此研究結果對人類有同樣的影響,未來有希望將此機轉製造成藥物,或許可以看到人們每天服用一粒藥丸,有助對抗中風的威脅

日前39歲名模林嘉綺出席保養品代言活動,雖然已經是兩個孩子的媽,但是,身材依舊保持窈窕,也看不太到臉上的縐紋,她公開分享平時愛吃的兩樣抗老食物,就是綠色花椰菜與藍莓,養膚又瘦身。

花椰菜含有「蘿蔔硫素」 是抗癌明星

綠色花椰菜對於健康的好處,還不止於此,根據多項研究指出,綠色花椰菜是公認的抗癌明星,花椰菜含有「蘿蔔硫素」(sulforaphane)成分,有助減緩乳癌細胞的生長。蘿蔔硫素一直以來都被與降低罹癌風險的好處相互連結,此外還能預防退化性關節炎、活化免疫系統,以及啟動身體自癒力。

什麼是「蘿蔔硫素」?蘿蔔硫素是含硫配醣體(glucosinolate)的水解物,主要存在於十字花科蔬菜中,可以抑制致癌物質,其中以綠色花椰菜含有最多蘿蔔硫素。

研究:「蘿蔔硫素」能降低中風風險

根據《每日郵報》報導,綠花椰菜中富含自然生成的「蘿蔔硫素」,根據實驗發現,「蘿蔔硫素」能降低中風小鼠的嚴重程度。如果此研究結果對人類有同樣的影響,未來有希望將此機轉製造成藥物,有助對抗中風的威脅。

英國的研究人員已經證明,植物中自然生產的一種叫做萊菔硫烷的蘿蔔硫素分子,在大腦中能轉變成一種有保護性的酶。倫敦大學國王學院的科學家發現,這種「清道夫」酶可以清除在氧化過程中破壞和殺死其他細胞的自由基細胞,而自由基細胞與癌症和阿茲海默症等疾病有關。

烹煮綠花椰菜 最好隔水蒸5分鐘

至於如何烹煮綠花椰菜才能不破壞防癌成效?根據美國伊利諾伊大學科學家研究發現,烹調綠花椰菜最好的方法,是將其隔水蒸5分鐘,才能保留抗癌效果。

因為綠花椰能夠具有防癌效果,是因為蔬菜裡含有的黑芥子酶合成後能產生抗癌的蘿蔔硫素,但是如果經過滾水煮過後,黑芥子酶便會遭到破壞,無法合成蘿蔔硫素,以致影響抗癌效果。

鄭醫師補充:

花椰菜中的蘿蔔硫素對於身體保健有諸多研究證實,過去在癌症的治療以及預防上,已有不少研究證實確有效,例如:

1.

Stephanie M. Tortorella, Simon G. Royce, Paul V. Licciardi, Tom C. Karagiannis
Antioxid Redox Signal. 2015 Jun 1; 22(16): 1382–1424. doi: 10.1089/ars.2014.6097
PMCID: 
PMC4432495

2.

https://medicalxpress.com/news/2015-01-sulforaphane-cancer-therapy.html

本篇報導的參考文獻:

 2013 Dec;65:1012-22. doi: 10.1016/j.freeradbiomed.2013.08.190. Epub 2013 Sep 7.

Sulforaphane preconditioning of the Nrf2/HO-1 defense pathway protects the cerebral vasculature against blood-brain barrier disruption and neurological deficits in stroke.

建議大家不妨在日常飲食中,多多攝取花椰菜,既可防癌又能預防中風。但烹調方式不對,能夠攝取到的營養成分劑量比較有限,相關的營養補充品便成為便捷的替代方案。

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這類食物降大腸癌風險45%

日文編譯/陳建甫

【早安健康/陳建甫編譯】台灣罹患大腸癌機率為全球之冠,死亡率也一直高居癌症榜前三名。除了遺傳之外,毒素代謝跟腸道菌叢豐富度,都會影響到結腸與直腸的健康。近來瑞典于默奧大學便公布了一份研究,發現維生素B6可能就跟大腸健康度有大大的關連 

瑞典研究:攝取充足維生素B6可降低45%腸癌風險 

研究團隊表示,當比對超過11萬人的健檢資料後發現,平日攝取最多維生素B6者與攝取最低者相比,罹患大腸癌的機率低了40%。而達到政府建議攝取量(男性1.5毫克,女性1.2毫克)者,比起最低攝取(男性1.0毫克,女性0.8毫克)者更減少了45%的大腸癌罹癌率。 

由於維生素B6可以將體內的蛋白質分解成胺基酸,除了是身體代謝蛋白質必要的營養素之外,也負責抗體跟胃酸的合成以及脂肪的利用。因此研究團隊認為,大量攝取可以預防高血脂及腸癌等相關疾病 

另外維生素B6更有抑制發炎跟減輕體內氧化壓力的功能,這些功能被認為可以延緩腸癌腫瘤的成長及擴散,因此研究團隊建議,可以多攝取如香蕉、胡桃、大蒜、鮪魚及辣椒等富含維生素B6的食物。 

鄭醫師補充:

B6對於身體的許多代謝反應扮演重要的輔酶角色,缺乏B6,相關的生化反應不順,自然影響健康。如何知道自己體內的B6夠不夠?除了血液檢查B6活性物質濃度的測試外,在功能醫學檢測中,尿意的有機酸代謝的檢查項目中,黃尿酸的濃度也能直接反應B6是否充足。

參考文獻:

Xue-Hong Zhang, Jing Ma, Stephanie A Smith-Warner, Jung Eun Lee, Edward Giovannucci
World J Gastroenterol. 2013 Feb 21; 19(7): 1005–1010. Published online 2013 Feb 21. doi: 10.3748/wjg.v19.i7.1005
PMCID: 
PMC3581987
 
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3581987/

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近3/4歐洲米製嬰兒食品 砷濃度超標

健康醫療網╱記者蘇湘雲報導

(健康醫療網╱記者蘇湘雲報導)

民眾千萬不要以為歐洲、國外來的食品就比較安全。北愛爾蘭貝爾法斯特女王大學全球食品安全學院調查當地市售嬰兒米製副食品,結果發現,約一半以上的產品無機砷含量超標,學者擔心,這可能傷害嬰幼兒健康、發展。

近75%米製嬰兒食品 砷含量超標

無機砷會帶來一些健康風險,因此歐盟(EU)在2016年1月訂出食品無機砷含量上限,希望食品製造商可以確實遵守,但這項調查報告發現,當地米製嬰兒食品中,有近75%砷含量超標。調查結果已發表於美國〈公共科學圖書館-綜合期刊〉(PLOS ONE)。

研究首席作者北愛爾蘭貝爾法斯特女王大學植物與土壤科學系教授安迪‧梅哈格表示,一般來說,米製品出現無機砷機率比其他食品多10倍多,長時間接觸無機砷,可能引起發展障礙、心臟病、糖尿病,或引起神經功能受損。

小寶寶 對砷害特別敏感

雖然歐盟特別強調砷會帶來一些健康風險,但這項調查證據顯示,許多小寶寶正面臨砷毒威脅。5歲以下小寶寶正處於迅速生長時期,加上體重比成年人輕,因此對砷毒特別敏感、脆弱,一旦接觸砷毒,不只生長受影響,智力、免疫系統等,也都可能受傷害。

研究團隊針對喝母乳與喝配方奶的寶寶做研究,分析他們尿液中的砷含量,結果發現,喝配方奶的寶寶,尿液砷含量較高,特別是吃非乳製品、米製強化配方產品的寶寶,更是如此。這些寶寶通常是因為身體無法耐受小麥、乳製品,所以家長就選擇米製配方產品。

嬰幼兒到了副食品階段 更容易接觸砷毒

研究也發現,當寶寶到了副食品階段,接觸砷毒機率更增加5倍之多,這代表米製嬰兒食品與砷暴露確有關連

對於產品砷含量 廠商應誠實告知

研究人員也分析嬰兒食品中的砷含量,結果發現,近75%的嬰幼兒產品,砷含量超過歐盟標準。研究作者認為,食品製造商應該要負起責任,避免產品砷含量超標,而廠商也應誠實告知產品的砷濃度含量,這樣消費者才能對砷毒威脅提高警覺,並得以獲得正確資訊、做出正確選擇。

鄭醫師補充:

如果是歐洲,對於藥物食品安全要求這麼高的地區,嬰兒食品大多含重金屬,那麼其他地區的狀況大概也好不到哪裡去。嬰兒的身體敏感脆弱且正在發育,砷這種重金屬經年累月的接觸對於大腦以及免疫系統的衝擊自然大於成年人,萬不可輕忽。

參考文獻:

Signes-Pastor AJ, Woodside JV, McMullan P, Mullan K, Carey M, Karagas MR, et al. (2017) Levels of infants’ urinary arsenic metabolites related to formula feeding and weaning with rice products exceeding the EU inorganic arsenic standard. PLoS ONE 12(5): e0176923. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0176923

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維生素D缺乏 中老年失智風險大增

發稿時間:2017/05/06 12:38

 

(中央社記者韓婷婷台北6日電)新加坡學者調查1202位中國老人,血液中維生素D濃度過低出現認知功能障礙風險高,結果發現維生素最低的一組與最高的一組相比,罹患認知功能障礙的風險增加3.17倍。

台灣將邁入超高齡化社會,每5人就有1人是65歲以上的老人,失智症、認知功能障礙等發生率也跟著老年化逐步提升。醫師建議若想預防認知功能障礙得提早補充必要營養素,另建議每天至少曬10到15分鐘太陽來預防。

該項研究在今年1月下旬於日本流行病醫學會大會中報告,引發討論,研究針對1202位60歲以上沒有認知功能障礙的老年人,進行為期2年的追蹤調查,依照每位受試者抽血紀錄進行觀察;學者依受試者血液中維生素D的濃度,將受試者分為4組,結果發現維生素最低的一組與最高的一組相比,罹患認知功能障礙的風險增加3.17倍。

美國羅格斯大學環境與生物科學學院教授米勒(Joshua W. Miller),去年也曾發表過維生素D與認知功能障礙的關係,針對平均年齡在75.5歲的382位老年人做調查,其中有61.3%的受試者,血液中的維生素D低於標準(20 ng/mL)。

再針對血液中維生素D濃度不同的組別,調查對事件的記憶力以及執行能力,維生素D低於標準者都比維生素D在標準以上的組別,試驗成績來得低;另外也針對已有認知問題的老人調查,血液中維生素D的濃度,有認知功能障礙者體內濃度在16.2ng/mL,輕微認知障礙19.7ng/mL,正常則是在20 ng/mL。

杏輝藥品訓練部許仲宜講師表示,維生素D不僅能幫助鈣質的吸收作用,維持血液及骨骼中的鈣平衡,血鈣對於腦神經的運作亦息息相關。

近年在一些醫學研究結果內發現,維生素D有助於神經軸突再生之神經生長因子(NGF:Nerve Growth Factor),其形成亦倚賴維生素D的存在。

經由相關動物實驗及上述初步發現,雖可初窺維生素D對腦神經系統的重大影響,但對於各類失智症的預防與治療效果,仍需進一步的深入探討。尤其需透過各項人體臨床實驗及流行病學研究,才較能夠取得廣泛且客觀的證實。

振興醫院身心科主治醫師袁瑋表示,維生素D有助調節神經系統、免疫系統,母親若在懷孕時,沒有適當補充維生素D也會影響胎兒腦神經發展,既然維生素D與神經系統有關,學者才會將維生素D與失智症做聯想,進而展開研究,也一一被證實兩者有其關聯性。

不過,造成失智症並非僅靠「維生素D」一己之力,中山醫學大學營養學系教授王進崑說,失智症成因醫學界至今尚未找出,成因非常複雜,雖然研究顯示維生素D與失智症有其關聯性,但很難證明受試者事先發生維生素D缺乏才誘發失智症,還是已經罹患失智症才導致維生素D的流失。

王進崑說,一旦出現認知功能障礙,就算狂吃維生素D,疾病也不可逆,頂多只能預防或是延緩失智症發生。

袁瑋表示,台灣老年人愛吃素,支撐肌肉的蛋白質多數缺乏,平時亂吃,中午用一碗麵打發,其餘基礎的營養素如葉酸、維生素B12、鈣、鐵、ω-3等多數不足。老年人還有愛熬夜的習慣,中午睡午覺、晚上邊看電視邊打瞌睡,深夜起床上廁所就再也睡不著,老人失眠問題也年年增加。

預防失智前得先把身體的營養建立起來,補充維生素D除了可以吃綜合維他命,也建議每天外出曬太陽,平均10到15分鐘,不便外出則建議在家找一扇有陽光打進來的窗戶,同樣待在窗邊10到15分鐘,維生素D即可獲得補充。1060506

鄭醫師補充:

根據醫療過去臨床上的數據統計,大約有40-75%的人有維生素D缺乏的狀況,維生素D一向被視為能預防骨質疏鬆、心血管疾病、氣喘以及炎症等等疾病。同時也和糖尿病、高血壓甚至是多發性硬化症的預防有關。骨質疏鬆,是大家都了解維生素D能幫助鈣質吸收(其實不只,也幫助鈣、鐵、鎂以及鋅的吸收)。其他疾病的預防和免疫系統的調控才是關鍵,也包含上述文章提到的失智症。失智症其實一部分與身體的過度發炎有關。

過去也有不少相關研究証實維生素D的不足,與失智症風險息息相關,例如針對年長者追蹤六年的研究發現,維生素D缺乏者,罹患失智症的風險倍增:

https://www.yahoo.com/news/lack-vitamin-d-linked-higher-dementia-risk-204030324.html

另一篇刊登於JAMA神經學的期刊發現:維生素D缺乏越嚴重,記憶力喪失以及認知功能退化越明顯:

Miller JW, Harvey DJ, Beckett LA, Green R, Farias ST, Reed BR, Olichney JM, Mungas DM, DeCarli C. Vitamin D Status and Rates of Cognitive Decline in a Multiethnic Cohort of Older Adults. JAMA Neurol. 2015;72(11):1295-1303. doi:10.1001/jamaneurol.2015.2115

提醒大家,不妨透過血液檢查確認自己的維生素D是否缺乏,不足的話早日透過營養補充以及日曬來積極改善。

 

 

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男性小心!睡太少恐增前列腺癌風險

(優活健康網新聞部/綜合報導)睡眠不只是為了讓身體休息,更可能是攸關生命的大問題!美國研究指出,睡眠時間過短可能提升男性罹患前列腺癌的機率。除了皮膚癌,前列腺癌是美國男性最容易罹患的癌症。6成罹患者超過65歲,每年約有26,700名男性死於前列腺癌。在台灣,前列腺癌則為男性癌症死因的第7名。

平均只睡3~5小時、小於65歲的男性患前列腺的機率高55%

研究團隊分析了2項長期追蹤研究,分別涵蓋407,000及416,000位男性,前者於1950~1972年間進行,後者為1982~2012年間。在進行研究之初,所有受試者皆為身體健康的男性,但兩份研究最終分別有1500和8600位男性罹患前列腺癌。

分析結果發現,與睡眠時間平均7小時的受試者相比,睡眠時間平均3~5小時且小於65歲的男性多出55%罹患前列腺癌的機率,6小時者則多出29%;而年長於65歲的男性則不受此影響

「倘若這次的研究結果在日後獲得更多證據,將更能夠證明充足睡眠對於身體健康的重要性。」研究領導者暨美國癌症學會(American Cancer Society)副理事長Susan Gapstur 博士指出。

過少量的褪黑色素可能引發基因突變

雖然仍需要更多後續研究來了解生理結構上的變化,但足以證明人體的生理循環對前列腺癌的影響力,此外,先前也有研究找到睡眠不足會抑制影響生理循環激素—褪黑色素的分泌。

Susan Gapstur 博士解釋,過少量的褪黑色素可能引發基因突變、降低DNA自我修復的能力和削弱免疫系統。至於為何年長男性不受影響,博士認為有可能是因為自然衰老的過程中,身體所分泌的褪黑色素跟著下降,因此失眠便不致構成太大的影響

(資料來源/American Cancer Society、Daily Mail 文章授權提供/台灣女人健康網)

鄭醫師補充:

這篇是大規模的追蹤研究,可信度極高。

褪黑激素不足對某些癌症的罹患風險增加,類似的研究不少,大家比較有印象的應該是乳癌。

充足睡眠可以幫助身體修復,包含身體抑制DNA癌變的能力,因此要防癌,睡眠時數的充足以及品質良好睡眠絕不能忽略。

參考原文報導:

http://www.aacr.org/Newsroom/Pages/News-Release-Detail.aspx?ItemID=1035&utm_source=social&utm_medium=twitter&utm_campaign=news-releases#.WQwqitKGO00

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阿茲海默症新突破!胜肽鼻噴劑可望延緩發病

華人健康網 記者黃曼瑩/台北報導

【華人健康網記者黃曼瑩/台北報導】阿茲海默症是一種不可逆,進展性的腦部疾病,藥物治療目前多治標不治本,或是有較大副作用。但是,根據中研院最新研究發現,新設計出的R8-Aβ(25-35)-PEI胜肽,此鼻噴劑透過鼻腔進行治療,可望應用於阿茲海默症的預防或減緩發病,為阿茲海默症治療帶來一線曙光!許多名人都飽受阿茲海默症之苦,日前深廣播人李季準因病辭世,享壽74歲,他在生前即受此症所苦,甚至好萊塢也有許多影星和李季準一樣,因失智症而撒手人寰。失智症患者當中失智症中最常見的即是阿茲海默症,因此治療突破也備受矚目。

中央研究院生物化學研究所陳佩燁副研究員,以及前生物醫學研究所杜邦憲研究員近日發表延緩阿茲海默症的最新研究成果,以新設計出的R8-Aβ (25-35)-PEI胜肽,透過鼻腔進行治療,可望應用於阿茲海默症的預防或減緩發病。該文已於2017年3月29日發表在國際專業期刊《歐洲分子生物組織之醫學生物》(EMBO Molecular Medicine)。

阿茲海默症的病理特徵是澱粉樣老年斑塊及神經纖維糾結,澱粉樣老年斑塊可能於患者發病前20年就開始形成,是預防阿茲海默症的重要標的。澱粉樣老年斑塊的組成為Aβ 胜肽,胜肽是一種蛋白質片段,由腦中APP蛋白質(Amyloid Precursor Protein)在代謝過程中產生。Aβ 胜肽在腦中可以被酵素水解,但若產生速率超過清除速率,Aβ胜肽就會聚集形成澱粉樣老年斑塊,最後造成腦神經細胞死亡。

目前國外臨床研究顯示,以靜脈注射大量對抗Aβ胜肽的抗體,可以減少阿茲海默症初期病患腦中老年斑塊的形成,並且減緩智能退化的程度。不過,抗體療法會引發許多副作用,許多病患中途就放棄治療。

中研院團隊則設計出可以抑制Aβ胜肽聚集的另一種胜肽(R8-Aβ(25-35)-PEI),將此胜肽滴入老鼠鼻孔後,經由鼻腔嗅覺神經傳遞到腦部,6小時後就可以到達最高量,且傳遞效果高於17%,能在腦內維持相當長的時間。

在過去,胜肽在血中穩定性不好,非常容易被血中酵素分解,一直是胜肽治療的難題。而中研院團隊設計的胜肽,卻可以穿透細胞膜,不經過循環系統,直接經由鼻嗅覺神經到腦部。

實驗團隊在4個月大,阿茲海默症的基因轉殖鼠身上進行實用,每週透過鼻腔給予6微克的胜肽6次,4個月後發現實驗鼠腦中累積的Aβ胜肽量減少,老鼠的記憶能力也比沒有給藥的對照組來得好。實驗鼠13個月大時,再以正子影像觀察Aβ澱粉樣斑塊的累積,給予胜肽治療的老鼠腦中澱粉樣斑塊也比較少,顯示以鼻腔給藥的胜肽治療可望應用於阿茲海默症的預防,或減緩發病。

鄭醫師補充:

目前只有動物實驗證實有效,希望相關療法能夠早日透過人體試驗的成功,造福更多需要幫助的患者。

參考文獻:

 2017 May;9(5):703-715. doi: 10.15252/emmm.201606666.

An intranasally delivered peptide drug ameliorates cognitive decline in Alzheimer transgenic mice.

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28356312

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維生素C攝取不足,白內障易上身 

文/陽明大學醫學院藥理教授潘懷宗博士

【華人健康網文/陽明大學醫學院藥理教授潘懷宗博士】平常有空時我們可以仔細注意一下,許多老人家的眼睛並不像年輕時那樣的黑白分明,而是有一種混濁的感覺,這是因為水晶體內的蛋白結構出現變化,形成不溶解的纖維,讓眼睛出現混濁感,也阻擋光線進入眼睛,影響了視力,這就稱為白內障(cataract)。

英國倫敦衛生與熱帶醫學院(London School of Hygiene and Tropical Medicine)的弗萊徹博士(Astrid E. Fletcher),在印度檢驗了5,638位60歲以上老年人的血液,並進行眼睛檢查,在研究分析後發現,血液中維生素C的含量在38毫摩爾/升(mmol/liter)的老年人,會比血液中沒有維生素C含量的老年人,減少39%發生白內障的風險,這篇研究報告已刊登在《眼科》(Ophthalmology)期刊中。

由於印度是開發中國家,因此老年人血液中維生素C含量普遍偏低,有超過一半的人都缺乏維生素C,其中甚至30%的人連儀器都偵測不到血液中維生素C的含量(低於2mmol/liter),即使是維生素C含量高的人(38mmol/liter),也比歐美國家維生素C含量高的族群(70mmol/liter)來得低。

鄭醫師補充:

這是2011年的研究。我建議大家對於白內障的風險,不要單單局限於維生素C,而是考慮身體抗氧化的能力才是關鍵。過去也有相關研究發現:萬能的抗氧化劑硫辛酸能夠降低白內障的罹患風險。硫辛酸與維生素C的最大共通點:身體不能或缺的抗氧化物。

抗氧化力好不好,功能醫學有相關檢測,一測便知。

參考文獻:

Ravindran RD, Vashist P, Gupta SK, et al. Inverse Association of Vitamin C with Cataract in Older People in India. Ophthalmology. 2011;118(10):1958-1965.e2. doi:10.1016/j.ophtha.2011.03.016.

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3185206/

 

 

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日肝病權威:最新!70%巧克力可改善脂肪肝、肝炎

編譯/張維庭

【早安健康/張維庭編譯】喝著黑咖啡來一塊巧克力、生理期時喝一杯熱可可,對許多女性來說是生活中的小確幸,而近年來純可可粉、純度70%以上的巧克力,對於活化大腦、改善虛寒以及護心血管的種種好處已從國內外的各種研究中證實,現在日本肝臟權威醫師更指出,巧克力還對於治療肝炎有幫助! 

以往提到脂肪肝、肝炎,總會想到電視上飲酒應酬的護肝藥品廣告,總覺得那是愛喝酒又愛大魚大肉的中年上班族才會有的毛病,然而現代人飲食習慣改變,高油高鹽又高糖,長期超標的熱量導致脂肪囤積在肝細胞。 

近年來不論是日本還是台灣,都因為碳水化合物過多的飲食和運動不足,而讓脂肪肝罹患人數節節攀升,根據台灣肝臟學術文教基金會調查,國內成年人竟有高達33%有脂肪肝! 

臨床上最常見的症狀脂肪肝,即使乍看之下對人體還沒有危害,卻是肝臟囤積著過多的三酸甘油脂,會造成動脈硬化、心肌梗塞,腦血管疾病風險增高。 

日本醫學博士栗原毅表示,自己身為肝臟科專門醫師,一直找不到能只透過飲食療法改善肝機能的方式,最後嘗試了70%以上的高純度巧克力,效果十分令人震驚。不僅是脂肪肝,對於脂肪肝惡化後造成的非酒精性肝炎也有幫助。 

栗原博士表示,即使是不喝酒的人,也可能因為脂肪過多囤積而造成發炎,並進展成肝硬化甚至肝癌。此外,非酒精性肝炎的產生有一大因素是活性氧,因為壓力、抽菸以及紫外線等等而造成的活性氧,讓肝臟承受十年以上的損害,就容易造成非酒精性肝炎。而可可多酚在人體內具有強力抗氧化的效果,特別是對於除去肝臟內的活性氧特別有幫助,對於抑制非酒精性肝炎的病程十分有益。

鄭醫師補充:

黑巧克力含的主要幫助保健成分可可黃烷醇具有高度抗氧化力,過去對於健康的研究主要著重於大腦或者心血管健康。

在一篇2010年的歐洲研究發現:吃黑巧克力可以幫助肝硬化患者改善健康,針對21名肝硬化末期的患者分別給予黑巧克力以及白巧克力(差別在於白可克力不含可可黃烷醇)。儘管兩者都能增加肝臟的血壓,但黑巧克力對於增加血流到肝臟以及增加到肝臟組織的血流都比白巧克力增加明顯。有興趣的人可以參閱相關研究報導:

https://www.sciencedaily.com/releases/2010/04/100415114323.htm

參考文獻:

  1. De Gottardi et al. Dark Chocolate attenuates the post -prandial increase in HVPG in patients with cirrhosis and portal hypertension.. Journal of Hepatology, 2010; 52S9 DOI: 10.1016/S0168-8278(10)60021-9

(cocoa flavonoids )

 

 

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每周喝代糖飲 腦中風、失智增

【中央社台北三十日電】

愛喝代糖飲料的民眾當心,「腦中風」(Stroke)期刊發表一項最新研究,每周喝一次代糖飲料,梗塞性腦中風比一般人高出二‧六二倍,失智症風險也隨之增加,含糖飲料反而不會增加。

台北榮民總醫院腦血管科主治醫師林浚仁表示,不少想減肥的民眾都會以代糖取代蔗糖,雖有許多文獻指出代糖對健康傷害大過蔗糖,卻被反駁是肥胖或健康狀況不好的人傾向使用代糖,才會產生代糖不利健康的結果,爭議不斷。

林浚仁指出,日前知名國際期刊「腦中風」(Stroke)發表了一篇長期追蹤的研究,作者群追蹤二千人長達十年,詳細記錄每個人的飲食及危險因子控制狀況,分析腦中風與失智症和糖分攝取的關係,發現代糖喝得越多,腦中風與失智症發生率越高

研究結果顯示,相較不喝代糖的民眾,每周喝一次受測者梗塞性腦中風高出二‧六二倍,若天天都喝代糖,梗塞性腦中風風險將增加二‧九六倍、阿茲海默失智症則增二‧八九倍,即便經嚴密校正其他危險因子,每周喝一次以上人工甜味劑飲料者,腦中風風險仍將近一般人的兩倍。不過,若是攝取含蔗糖的含糖飲料,則沒有顯著發生率。

董氏基金會食品營養組主任許惠玉指出,代糖種類很多,有天然提煉的也有人工合成的,代糖雖有甜味,但吃下肚後大腦發現沒有獲得熱量,機制就會紊亂;萬芳醫院營養師方晴誼則表示,就專業角度而言,並不建議減肥的民眾吃代糖,過去曾有研究指出,吃了代糖反而會增加食慾,讓人吃進更多東西。林浚仁建議,若真的嘴饞,還是喝含蔗糖的飲料,再認真運動可能較健康。

鄭醫師補充:

很多人以為不喝含糖飲料,改喝代糖比較無健康風險,參考這則醫學研究,應該會給代糖愛用者一些警惕。代糖是空的熱量,利用代糖來欺騙身體,到頭來受害的可能還是自己。

參考文獻:

Sugar- and Artificially Sweetened Beverages and the Risks of Incident Stroke and Dementia
Matthew P. Pase, Jayandra J. Himali, Alexa S. Beiser, Hugo J. Aparicio, Claudia L. Satizabal, Ramachandran S. Vasan, Sudha Seshadri and Paul F. Jacques

http://stroke.ahajournals.org/content/early/2017/04/20/STROKEAHA.116.016027

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