美國加州大學里弗賽德分校的研究人員於12日在費城舉行的美國細胞生物學會第50屆年會中報告，石榴汁所含的一些成分能夠抑制前列腺癌細胞轉移，這一發現將有助於研製更有效的治療前列腺癌藥物。

研究人員用石榴汁處理對上述療法有抵抗力的前列腺癌細胞，結果發現癌細胞死亡率增加，並且那些沒有死亡的癌細胞黏著力增強，意味著它們轉移到其他部位的能力下降。

研究人員在對石榴汁進行分析後，確定了其所含的有效抗癌成分，包括苯丙素類化合物、羥基苯甲酸、黃酮和共軛脂肪酸。這些化學成分能通過分子作用增強前列腺癌細胞的黏著力，遏制癌細胞轉移。

負責研究的細胞生物學教授曼努埃拉·馬丁斯格林表示，確定上述成分後，可以對石榴汁中的抗癌成分進行改進，以增強功能，將有助於研製更有效的治療藥物；目前醫學界尚未發現前列腺癌有效療法。

石榴本身的營養，有豐富的維生素C（每100CC含人體每天需要攝取量的16％），同時也含豐富的維生素B5、鉀及多酚（像是單寧及生物類黃酮），所以說石榴本身就是高效的抗氧化水果也不為過：

Schubert SY, Lansky EP, Neeman I (July, 1999). "Antioxidant and eicosanoid enzyme inhibition properties of pomegranate seed oil and fermented juice flavonoids". J Ethnopharmacol 66 (1): 11–17. doi:10.1016/S0378-8741(98)00222-0. PMID 10432202. 

有機會吃到石榴，石榴籽千萬不要挑掉了，因為石榴籽有豐富的膳食纖維及不飽和脂肪酸，這對健康絕對是加分的好東西。

一般人最容易接觸到的來源應該是石榴汁了，石榴汁有多酚，這是抗自由基的利器。石榴汁其他的營養物質包含苯丙素類化合物、羥基苯甲酸和共軛脂肪酸。最近美國的加州人員發現這些化學成分能通過分子作用增強前列腺癌細胞的黏著力，遏制前列腺癌細胞轉移。

其他可能的健康提升，包含降低心臟血管的風險，穩定血壓、抗病毒感染甚至是石榴的萃取物可以抑制牙菌斑的產生，都有相關研究發表：

Neurath AR, Strick N, Li YY, Debnath AK (2004). "Punica granatum (Pomegranate) juice provides an HIV-1 entry inhibitor and candidate topical microbicide". BMC Infect. Dis. 4: 41. doi:10.1186/1471-2334-4-41. PMID 15485580. 

Menezes SM, Cordeiro LN, Viana GS (2006). "Punica granatum (pomegranate) extract is active against dental plaque". Journal of herbal pharmacotherapy 6 (2): 79–92.

除了前列腺癌之外，對乳癌的抑制也有幫助，相關研究請參考：

Kim ND, Mehta R, Yu W, et al. (February 2002). "Chemopreventive and adjuvant therapeutic potential of pomegranate (Punica granatum) for human breast cancer". Breast Cancer Res Treat. 71 (3): 203–17. doi:10.1023/A:1014405730585. PMID 12002340. http://www.kluweronline.com/art.pdf?issn=0167-6806&volume=71&page=203. 

在2010年，在美國的國衛院（National Institutes of Health)，有23個關於石榴汁或者萃取物對相關疾病控制或者改善的研究，包含前列腺、前列腺良性肥大、糖尿病、淋巴癌、鼻病毒感染（2008七月已完成）、感冒（2007六月完成）、糖尿病洗腎患者的氧化壓力、動脈硬化、冠狀動脈疾病、嬰兒腦傷、腎病的洗腎患者等等：

 NIH-listed human clinical trials on pomegranate, July, 2010

總之這些慢性疾病或者癌症，與體內自由基過高，氧化壓力過高都有關，像石榴這種高效的抗自由基營養來源，對於減少自由基及預防相關疾病，一定是有幫忙的，建議大家可以平時多補充。當然抗自由基的東西很多，想知道自己體內是否有過量自由基，其實也有詳細的功能性醫學檢測或者簡單定性篩檢可以幫助我們瞭解，明年一月光能診所也有一場相關的講座，有興趣的人屆時不妨留意。在功能性醫學上，自由基絕對是要瞭解甚至是處理的重要關鍵。對講座有興趣的人也可以跟光能診所櫃臺詢問，歡迎大家一起來探討這個重要的健康議題。