一般說到銅,與之最容易聯想到疾病就是威爾森氏症(WILSON'S DISEASE),這是一種遺傳性的代謝疾病,主要與銅在肝臟、大腦及其他器官的過量堆積有關,因而導致肝、腎功能異常以及神經損傷。最容易看得到的徵兆是在瞳孔周圍可以看到一圈綠色的圓環(銅的沈積)。但其實對身體而言,銅還有許多作用,例如在燒燙傷後組織修補擔任重要角色;缺乏會導致貧血、神經退化、不孕、膽固醇生高等;過量則會導致精神分裂、高血壓、口吃、子癇前症、經前症後群、憂鬱或者失眠等等。一般補充來源可以考慮肝、龍蝦、生蠔、螃蟹、堅果、咖哩、大豆、磨菇、麥麩、小麥胚芽、糖蜜、可可粉、茶、酵母或蜂膠等等。


著名的醫學博士卡爾‧費佛(CARL C. PFEIFFER)生前曾做過一些劃時代的營養學研究,他發現血中的銅或組織內的銅若濃度過高,,可能會導致妄想型精神分裂症(常合併幻覺出現)、高血壓、口吃、自閉症或注意力不足或過動、子癇前症、經前症後群、官能性憂鬱、失眠或衰老等等;甚至會引發功能性低血糖。他發現不少孕婦在分娩後,血液中的高銅離子濃度,很有可能就是產後憂鬱及精神異常的主因。


另外,有一位曾任職於衛生研究院(HEALTH RESEARCH INSTITUTE)的學者艾薩生(H. RONALD ISSACSON)博士,曾對因案入獄的的年輕男性進行一項有趣的分類研究:他把研究對象分為兩群,A型是指銅鋅比例過高(銅遠高於鋅)的人,這些人通常也會有鉛、鎘、美濃度過高以及鈉、鉀、錳元素過低等現象。這類型在暴力行為後有後悔的現象,同時也有學習障礙、過敏及面皰等問題。另一型為B型,銅鋅比例過低,鈉、鉀、鉛、鈣、鎂等過高,以及錳含量異常的現象。這類型人,在暴力犯罪型為後,並不會感到懊悔,也就是我們通稱的反社會人格異常。


另外,有一則跟銅有關的古老習俗,戴銅手鐲可以減輕關節炎的疼痛:根據ROBERT M. GILLER醫師的研究,銅這種物質比阿斯匹靈更能有效抑制炎症反應,所以,如果關節炎患者本身缺銅,補充銅可以減少起床後的僵硬感、有助關節活動,一般建議與鋅一起補充。


要檢測銅是否過量或不足,血液及頭髮檢測都可以作。頭髮檢測可以更清楚組織內的銅是否過量或不足。


 

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