美國研究-服用西瓜萃取物 肥胖者血壓下降了

中國時報【簡恒宇╱綜合報導】

西瓜不僅是消暑盛品,還可能幫助過胖的人降低血壓。美國佛羅里達州立大學教授費古洛研究發現,肥胖者服用西瓜萃取物能夠降低血壓,並可大幅減少心臟病發的風險,就算處在寒冷環境,也能維持此一效果。

該研究對13名中年肥胖且高血壓患者進行為期12周的觀察,受試者先把手泡在冷水中,藉以模擬處於寒冷狀態,研究人員同時檢測血壓變化。由於處於寒冷狀態時,身體為了保持溫暖,血壓會升高,心臟負荷的壓力也會增加。

受試者之後被分為兩組,其中一組每天服用西瓜萃取物,即4公克的左旋瓜氨酸和2公克的左旋精氨酸,另一組則服用安慰劑。6周後,兩組人士對調。結果顯示,服用西瓜萃取物能降低血壓,也減輕心臟負荷的壓力,在寒冷環境下,也有相同效果。

費古洛說,「服用西瓜萃取物後,主動脈和心臟承受的壓力下降」,並稱「這代表心臟較不會過度負荷,就算處於感受壓力的環境,例如寒冷狀態下,心臟仍能輕鬆地跳動」。

全美有些保健食品商店售有左旋瓜氨酸和左旋精氨酸補充品,但研究人員表示,服用的劑量必須夠高,才能達到降低血壓的功效。這項研究成果發表於《美國高血壓期刊》。

 

 

鄭醫師補充:

這裡提到的西瓜萃取物,主要是兩種胺基酸般含左旋瓜胺酸與左旋精胺酸。劑量分別是4公克與2公克,因此這是高劑量的用法。精胺酸本身即能幫助血管擴張,幫助血壓下降。瓜胺酸也能轉換為精胺酸,幫助血壓調控,因此,主要作用仍以精胺酸為主軸。

 

參考文獻:

Am J Hypertens. 2010 Jan;23(1):12-6. doi: 10.1038/ajh.2009.195. Epub 2009 Oct 22.

Oral L-citrulline supplementation attenuates blood pressure response to cold pressor test in young men.

 
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19851298

 

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