斷食助免疫系統汰舊換新

中國時報【廖糸秀玉】

美最新研究指出,挨餓讓身體進入「求生模式」,淘汰不必要的免疫細胞,製造新白血球。這對老人與接受化療病人是項福音。

有些人想透過斷食達到減重目的,但這種方式卻被貼上「不健康」的標籤。然而,美國最新研究指出,1年若斷食8天,其實對免疫系統好處多多,可汰換老舊受損的細胞。這對老年人與接受化療的癌症病人或許是一項福音。

美國南加州大學(USC)主持這項研究。研究團隊同時在人類與小鼠身上進行實驗,每6個月斷食2至4天。結果發現,長時間不進食會讓身體進入「求生模式」,逐漸耗光儲存的脂肪與葡萄糖,身體的白血球量也將大為減少。

研究主持人、USC老人學暨生物學的隆戈教授(Valter Longo)說:「你挨餓時,免疫系統會試著節省能量,其中1個方式就是淘汰大量不必要的免疫細胞,尤其是那些可能遭破壞的細胞。」

而與此同時,身體也會示意幹細胞重建免疫系統,製造新的白血球。隆戈教授說:「如果你的免疫系統因為化療或老化而嚴重受損,斷食周期可產生幾近新的免疫系統。」另一方面,若癌症病人在化療前斷食72小時,就能在化療後少失去一些白血球。

研究共同作者、USC臨床醫學的助理教授杜爾弗女士(Tanya Dorff)說:「化療可以拯救性命,但它同時嚴重損害免疫系統,這項研究的結果顯示,斷食或許可減輕化療的有害影響。」

這項研究發表於最新一期的美國權威期刊《細胞幹細胞》(Cell Stem Cell)。

 

鄭醫師補充:

斷食對於許多醫師來說,一般是不建議的,然而這篇研究清楚揭露斷食如何幫助免疫系統汰舊換新,協助癌症患者免疫系統重建,協助癌症患者治療改善。這篇研究建議的斷食只要一年斷食八天即可,每半年斷食兩到四天,並不算是激烈的斷食,建議大家不妨參考實踐。

Prolonged Fasting Reduces IGF-1/PKA to Promote Hematopoietic-Stem-Cell-Based Regeneration and Reverse Immunosuppression

Cheng, Chia-Wei et al.
Cell Stem Cell , Volume 14 , Issue 6 , 810 - 823

http://www.cell.com/cell-stem-cell/abstract/S1934-5909(14)00151-9

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