孕婦吃這些食物 可幫小孩護肝

 
 
 
 
 
 
(健康醫療網╱記者蘇湘雲報導)

 

市面上不少保健食品宣稱可以護肝,菜市場、雜貨店所販售的一些天然食物,說不定就能發揮護肝效果。美國一項研究發現,木瓜、黃豆、芹菜、奇異果與母乳中的抗氧化成分「咯奎」(Pyrroloquinoline Quinone,俗稱PQQ)或可保護肝臟,幫助預防非酒精性脂肪肝疾病(NAFLD,俗稱脂肪肝)。

 抗氧化劑「咯奎」 或可預防脂肪肝

美國科羅拉多大學安舒茨醫學校區研究團隊進行老鼠實驗發現,天然抗氧化劑「咯奎」似乎可以預防脂肪肝。研究首席麻醉學副教授、物理學家凱倫‧珍雀表示,咯奎是一種天然抗氧化劑,存在於土壤與許多食物當中,特別是母乳,含量特別豐富

 肥胖孕鼠吃「咯奎」 後代脂肪肝風險降低

研究人員讓肥胖懷孕、哺乳母鼠攝取咯奎,結果顯示,小老鼠出生後,較不容易產生脂肪肝症狀,肝臟也較不容易受損,到了成年期初期,也較不會有非酒精性脂肪肝疾病。研究成果已發表於線上版〈美國實驗生物學會聯合會期刊〉(Journal of the Federation of American Societies for Experimental Biology)。這是首次研究發現,母親肥胖時,若攝取足夠咯奎,可以保護後代肝臟健康

 無論在全世界、台灣,還是美國,脂肪肝都是一種很普遍的疾病,台灣的肝病基金會曾針對9000名上班族進行超音波檢查,結果發現,其中出現脂肪肝比率高達43%;在美國,成年人脂肪肝盛行率約20%-30%,其中6成的人有肥胖問題。脂肪肝可能增加心血管疾病、第二型糖尿病與肝癌風險。

 採西式飲食 後代易有脂肪肝

研究發現,老鼠如果採用高脂肪、西式飲食,所生出的後代很容易有脂肪肝。母親若有肥胖,小孩出生後終其一生罹患脂肪肝機率會比一般人來得高,事實上,18歲以下肥胖兒當中,約有三分之一的人有脂肪肝,但並沒有被發現,當發現問題時,情況可能已經惡化。

 研究人員觀察也發現,咯奎不會改變體重、抑制體重上升,但卻可以減少肝臟脂肪量,甚至在老鼠出生前就發揮功效。此外,這種抗氧化劑也可減少肝臟發炎反應,就算老鼠不再喝母奶,咯奎還是可以持續保護肝臟,避免脂肪肝上身

 孕婦攝取營養補充品 要謹慎、小心

研究作者提醒,雖然研究顯示,咯奎似乎可以保護肥胖孕婦腹中的胎兒肝臟健康,但要提醒的是,孕婦無論要攝取哪種營養補充品、營養補充劑,都一定要先諮詢專業醫師,以確保安全。

鄭醫師補充:

木瓜、黃豆、芹菜、奇異果富含抗氧化成分「咯奎」(Pyrroloquinoline Quinone,俗稱PQQ),孕婦補充可以幫助寶寶預防脂肪肝的形成。當然也有現成的PQQ補充品可以考慮補充。孕婦本身有體重過重的問題或者之前已經有脂肪肝的狀況,為預防寶寶日後也產生類似狀況,建議在孕期可以加強攝取富含PQQ的食物或者PQQ的營養補充品。

參考文獻:

 

  1. K. R. Jonscher, M. S. Stewart, A. Alfonso-Garcia, B. C. DeFelice, X. X. Wang, Y. Luo, M. Levi, M. J. R. Heerwagen, R. C. Janssen, B. A. de la Houssaye, E. Wiitala, G. Florey, R. L. Jonscher, E. O. Potma, O. Fiehn, J. E. Friedman. Early PQQ supplementation has persistent long-term protective effects on developmental programming of hepatic lipotoxicity and inflammation in obese miceThe FASEB Journal, 2016; DOI: 10.1096/fj.201600906R
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