攝取這兩種營養素 可減少肺癌風險

(健康醫療網╱記者蘇湘雲報導)

 加拿大一項流行病學研究發現,無論有沒有抽菸,只要飲食含豐富維生素C、類胡蘿蔔素,可幫助降低肺癌風險

 維生素C、類胡蘿蔔素 有助降低肺癌風險

 上述研究成果已發表於〈腫瘤學探索〉期刊(Frontiers in Oncology)。研究顯示,維生素C可幫助重度吸菸者降低肺癌風險,對於男性重度吸菸者,beta-胡蘿蔔素、alpha-胡蘿蔔素、beta-隱黃素、茄紅素等,也可以發揮類似功能。

 研究首席作者研究生馬汀‧沙雷克表示,在這些抗氧化成分中,有些也能降低女性中度抽菸者、非吸菸者肺癌風險。研究發現,維生素C可以保護沒有抽菸習慣的女性,幫助這些女性減少肺癌發生機率。過去研究並沒有這樣的發現,這次研究顯示兩者有所關聯

 這些抗氧化成分 對減少鱗狀細胞癌、腺癌、小細胞癌都有幫助

 研究人員進行肺癌病例對照研究,針對三種常見腫瘤亞型做分析,研究作者瑪莉-伊莉絲‧帕倫特教授表示,研究觀察到,beta-胡蘿蔔素、alpha-胡蘿蔔素、beta-隱黃素、茄紅素與維生素C攝取量較高的人,鱗狀細胞癌的風險較低,而beta-胡蘿蔔素、alpha-胡蘿蔔素攝取量高的人,腺癌發生風險也會降低。此外,beta-隱黃素、茄紅素攝取量中等或攝取量偏高,也都可以降低小細胞癌風險

 抽菸的人多吃蔬果 有助保護肺部健康

 抽菸是肺癌重要風險因子。在全世界,肺癌死亡率也是名列前茅,從這項研究成果來看,飲食似乎可以影響肺癌發生率。研究人員認為,對於非抽菸者、抽菸者,包括重度抽菸的人,多攝取含類胡蘿蔔素、維生素C的蔬菜、水果,或可幫助降低肺癌風險

 美國癌症學會提醒,想預防肺癌,除了避免抽菸,也要避免接觸氡氣、致癌化學物質,盡量維持健康飲食,以減少肺癌發生機率

鄭醫師補充:

這項研究針對幾種常見的肺癌分析研究,追蹤時間夠長以及研究對象都不算少,因此可信度極高,事實上,抗氧化就是幫助身體去除自由基,而自由基過多,與癌症罹患有直接相關,建議不妨在日常飲食中,加強補充維生素C以及類胡蘿蔔素的營養來源。 寫這些文章不是叫大家不要看精神科或服用精神科藥物⋯而是提供您一些除了吃藥以外的其它各種方式,讓你可以改善你的健康。

參考文獻:

Front. Oncol., 28 February 2017 | https://doi.org/10.3389/fonc.2017.00023

Inverse Association between Dietary Intake of Selected Carotenoids and Vitamin C and Risk of Lung Cancer

Martine ShareckMarie-Claude Rousseau, Anita Koushik, imageJack Siemiatycki and Marie-Elise Parent
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