歐洲研究:1天吃逾兩顆番茄 延緩肺老化
 
非凡新聞影音
 
歐洲最新研究發現,只要每天都吃至少兩顆番茄,或是吃三份新鮮水果,就可以減緩我們肺部的自然老化。國內營養師也表示,番茄營養豐富,裡頭的茄紅素,可以清除肺裡的廢物,所以能讓你的肺更健康。

 

鄭醫師補充:

這項研究,針對超對650為對象者,追蹤長達十年,研究人員發現常吃水果的人,尤其是番茄以及蘋果的吸菸者,差別最大,肺部比較不易損傷。研究人員建議有吸菸習慣的人最好透過這些特定水果的補充,幫助肺部修復,延緩肺部老化。當然最好還是戒菸,效果更佳。

參考文獻:

  1. Vanessa Garcia-Larsen, James F. Potts, Ernst Omenaas, Joachim Heinrich, Cecilie Svanes, Judith Garcia-Aymerich, Peter G. Burney, Deborah L. Jarvis. Dietary antioxidants and ten-year lung function decline in adults from the ECRHS survey. European Respiratory Journal, December 2017 DOI: 10.1183/13993003.02286-2016
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