睡前2顆牛番茄 連吃8週可改善睡眠!

華視影音2019年4月6日

台北市 / 連珮貝 張政捷 報導

睡不著不妨吃顆牛番茄!台北醫學大學研究團隊利用牛番茄做實驗,每天睡前2小時吃250公克,約2顆牛番茄,連吃8周可有效改善睡眠品質!原來牛番茄富含褪黑激素,可改善睡眠,比只吃蔬菜的婦女高出10倍,尤其對停經後的婦女來說更有效!

躺在床上翻來翻去就是睡不著,尤其更年期婦女,因為荷爾蒙減少更容易失眠,失眠風險比停經前高3.4倍,不過台北醫學大學研究團隊發現,睡前吃牛番茄可以幫助入睡。

北醫大找了36名女性做了8周的試驗,一組在睡前2小時,吃250公顆約兩顆的牛番茄,結果8周後吃牛番茄的20人,體重雖沒有明顯變化,但尿液中的褪黑激素濃度,高出其他人10倍,且睡眠品質也大幅改善,這項成果也已發表在國際知名營養學期刊,尤其停經後的婦女,體內褪黑激素明顯減少,睡前吃幾顆牛番茄也許能好好入睡

鄭醫師補充:

過去研究發現柑橘、鳳梨以及黑櫻桃等等,都可以提升褪黑激素濃度幫助入眠及提升睡眠品質,這篇本地的研究讓水果幫助睡眠的榜單又多了一項。有興趣用自然的食物來幫助睡眠品質提升的人不妨一試。

參考文獻:

Dietary supplement of tomato can accelerate urinary aMT6s level and improve sleep quality in obese postmenopausal women

 

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