俄勒岡大學和紐約州立大學上州醫科大學的最新研究證明，週末睡懶覺來彌補工作日睡眠不足，可能對青少年和年輕人的心理健康有益。研究發現，16至24歲的年輕人如果在周末補覺，出現憂鬱症狀的可能性顯著降低。與週末沒有補眠的人相比，補眠族群出現憂鬱症狀的風險降低了41%。這項發表在《情緒障礙期刊》上的研究結果進一步證實了睡眠在青少年心理健康中扮演著至關重要的角色。青少年和年輕成年人面臨持續的睡眠挑戰，同時罹患憂鬱症的風險也更高，然而，針對週末補眠的研究卻很少關注這個年齡層的人。為什麼週末睡眠對青少年很重要這項研究首次對美國青少年和年輕成年人的周末補眠情況進行了調查。先前關於這個主題的研究主要集中在中國和韓國的學齡青少年。許多美國青少年在上學期間睡眠不足，因為他們必須兼顧學業、社交活動、課外活動，而且在許多情況下還要兼職工作。「睡眠研究人員和臨床醫生長期以來一直建議青少年每週每天定時睡足8到10個小時，但這對許多青少年，甚至大多數人來說，都不現實，」俄勒岡大學文理學院副教授、執照心理學家、俄勒岡大學睡眠實驗室主任梅琳達·卡斯門特（Melynda Casement）說道。她與紐約州立大學上州醫科大學公共衛生與預防醫學以及家庭醫學助理教授傑森·卡博內（Jason Carbone）共同撰寫了這篇論文。研究人員強調，每晚保證 8 到 10 小時的睡眠仍然是理想目標，但他們也承認這往往不切實際。如果青少年在工作日無法達到這個睡眠目標，那麼在周末延長睡眠時間或許有助於降低憂鬱症狀的風險。「青少年有夜貓子是很正常的，所以如果他們在工作日睡眠不足，就讓他們在周末補覺，因為這可能對他們有一定的保護作用，」卡斯門特說。該研究如何測量睡眠和情緒研究人員分析了參與2021-2023年全國健康與營養調查的16至24歲族群的數據。參與者報告了他們工作日和週末的典型就寢時間和起床時間。利用這些訊息，研究人員透過比較週末每天的平均睡眠時間和工作日每天的平均睡眠時間，計算出週末的補眠量。參與者也報告了他們的情緒健康狀況，如果他們表示每天都感到悲傷或憂鬱，則被歸類為有憂鬱症狀。青春期睡眠模式的變化生物睡眠節律，也稱為晝夜節律，在青春期會自然改變。這些改變使得青少年即使感到疲倦，也難以早睡。「你不再是早起鳥，而是會變成夜貓子，」卡斯門特解釋。 「而且，在青春期，你的入睡時間會逐漸推遲，直到18到20歲。之後，你又會開始恢復早起鳥的習性。”對許多青少年來說，自然睡眠時間大約在晚上11點到早上8點之間。這個時段經常與美國各地學校的早課時間衝突。由於這種不匹配，許多睡眠專家和醫療保健提供者支持推遲學校上課時間，將其作為公共衛生措施。為什麼青少年心理健康是一個公共衛生問題卡斯門特表示，憂鬱症是16至24歲族群殘疾的主要原因之一。在此語境下，致殘泛指日常生活功能受損，例如缺勤、遲到或難以履行職責。「這使得該年齡層成為了解憂鬱症風險因素以及這些因素與幹預措施實施之間關係的重要研究對象，」卡斯門特說。參考文獻:- Jason T. Carbone, Melynda D. Casement. Weekend catch-up sleep and depressive symptoms in late adolescence and young adulthood: Results from the National Health and Nutrition Examination Survey. Journal of Affective Disorders, 2026; 394: 120613 DOI: 10.1016/j.jad.2025.120613
鄭醫師補充:美國睡眠醫學會建議，13至18歲的青少年應規律睡眠8至10小時，以促進最佳健康狀態。然而，美國疾病管制與預防中心的數據顯示，平均而言，只有23%的高中生在上學日晚上能獲得充足的睡眠。
很多青少年為了彌補睡眠不足，會在周末睡懶覺。
充足的睡眠與更佳的健康狀況有關，包括注意力、行為、學習、記憶力、情緒調節能力、生活品質以及身心健康等方面的改善。相反，青少年睡眠不足會增加憂鬱症和產生自殺念頭等問題的風險。
之前一項相關研究顯示:週末睡眠時間比工作日多出兩小時的青少年，其焦慮症狀比週末睡眠時間沒有延長的青少年更少。參考文獻:- Sojeong Kim, Jason Carbone, Melynda Casement. 0263 The Sweet Spot of Weekend Catch-Up Sleep: A Protective Factor Against Depressive Symptoms? SLEEP, 2025; 48 (Supplement_1): A115 DOI: 10.1093/sleep/zsaf090.0263
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根據最新的Cochrane系統性評價，規律的體能訓練在緩解憂鬱症狀方面可能與心理治療的效果相當。研究人員將運動與抗憂鬱藥物進行比較後發現，二者益處相似，儘管證據的確定性較低。憂鬱症仍然是全球面臨的重大健康挑戰，影響全球超過2.8億人，並導致嚴重的殘疾。運動作為一種低成本、易於實施且能改善身體健康的選擇，脫穎而出，因此深受患者和醫護人員的青睞。《科克倫綜述》內部內容這項分析由蘭開夏大學的研究人員主導，數據來自73項隨機對照試驗，募集近5,000名被診斷出患有憂鬱症的成年人。這些研究檢視了運動療法與不治療或對照組、心理療法以及抗憂鬱藥物相比的療效。總體而言，研究結果發現，與不進行任何治療相比，運動可以適度減輕憂鬱症狀。與心理治療相比，運動也產生了類似的改善效果，這結論是基於十項試驗的中等確定性證據。與抗憂鬱藥物的比較也顯示出類似的效果，但支持性證據有限，確定性較低。很少有研究對參與者進行治療結束後的隨訪，因此運動的長期影響尚不明確。安全性和副作用據報導，副作用並不常見。參加運動計畫的人偶爾會出現肌肉或關節損傷，而服用抗憂鬱藥物的人則報告了一些典型的藥物相關問題，例如疲勞和胃腸道問題。「我們的研究結果證實，運動似乎是一種安全且易於操作的憂鬱症狀緩解方法，」該綜述的主要作者安德魯·克萊格教授說。 “這說明運動對某些人有效，但並非對所有人有效，因此找到人們願意且能夠堅持的方法至關重要。”哪種運動效果最好研究發現，輕度至中度強度的運動可能比劇烈運動更有益。完成13至36次運動與憂鬱症狀的顯著改善有關。沒有哪一種單一的運動方式明顯優於其他方式。然而，結合不同類型活動和阻力訓練的方案似乎比單獨的有氧運動更有效。瑜珈、氣功和伸展等一些活動未納入本次分析，仍需進一步研究。與其他研究結果一樣，由於追蹤時間有限，長期益處尚不確定。為何結論仍需謹慎本次更新在2008年和2013年發表的早期版本綜述中新增了35項試驗。儘管證據基礎擴大，但主要結論變化不大。納入的許多研究規模較小，通常參與者少於100人，這使得確切結論更加困難。克萊格教授說：「雖然這次更新增加了更多試驗，但研究結果仍然相似。運動可以幫助憂鬱症患者，但如果我們想找到哪些類型的運動效果最佳，適合哪些人群，以及這些益處是否能長期持續，我們仍然需要更大規模、更高質量的研究。一項規模大、設計嚴謹的試驗遠勝於眾多質量低劣、參與者人數有限的小型試驗。」參考文獻:- Andrew J Clegg, James E Hill, Donncha S Mullin, Catherine Harris, Chris J Smith, C Elizabeth Lightbody, Kerry Dwan, Gary M Cooney, Gillian E Mead, Caroline L Watkins. Exercise for depression. Cochrane Database of Systematic Reviews, 2026; 2026 (1) DOI: 10.1002/14651858.CD004366.pub7
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隨著人們在新的一年重返健身房或開始新的健身計劃，一項新的研究證明，即使是短暫的高強度運動也可能有助於預防癌症。科學家報告稱，僅僅10分鐘的劇烈運動就可能有助於減緩癌細胞的生長。研究發現，短暫而劇烈的運動能夠迅速改變血液中循環分子的組成。這些快速變化似乎可以抑制腸道癌細胞的生長，同時加速受損DNA的修復。運動如何改變血液循環紐卡斯爾大學的研究人員發現，運動可以提高血液中幾種小分子的含量。已知這些分子中的許多都具有減輕發炎、維護血管健康和改善新陳代謝的作用。當科學家在實驗室中將腸癌細胞暴露於含有這些運動驅動分子的血液中時，他們觀察到了廣泛的基因變化。超過1300個基因的活性發生了改變，其中包括參與DNA修復、能量產生和癌細胞生長的基因。這項發表在《國際癌症雜誌》上的研究結果有助於闡明體育鍛鍊如何降低腸癌風險。研究證實，運動會透過血液循環傳遞分子訊號，從而影響控制腫瘤生長和基因穩定性的基因。研究結果進一步證實，保持身體活躍是預防癌症的重要部分。癌症治療的新可能性紐卡斯爾大學臨床運動生理學高級講師、該研究的主要作者薩姆·奧蘭治博士說：「令人驚訝的是，運動不僅有益於健康組織，它還能透過血液發出強大的信號，直接影響癌細胞中的數千個基因。“這是一個令人興奮的發現，因為它打開了一扇門，讓我們能夠找到模仿或增強運動的生物效應的方法，從而有可能改善癌症治療，更重要的是，改善患者的治療效果。”“未來，這些發現可能會催生出新的療法，這些療法可以模仿運動對細胞修復受損DNA和利用燃料產生能量的有益作用。”在細胞層面減緩癌症生長研究團隊發現，運動可以提高支持粒線體能量代謝的基因活性，這有助於細胞更有效地利用氧氣。同時，與細胞快速分裂相關的基因表現下調，這可能降低癌細胞的侵襲性。運動後採集的血液樣本也促進了DNA修復，活化了一種名為PNKP的關鍵修復基因。研究包括 30 名志願者，男女年齡介於 50 至 78 歲之間。所有參與者都超重或肥胖（癌症的危險因子），但除此之外身體健康。每位志願者都完成了持續時間約10分鐘的短時高強度自行車測試。隨後，研究人員採集了血液樣本並檢測了249種蛋白質。其中13種蛋白質在運動後含量增加，包括白細胞介素-6（IL-6），它在修復受損DNA中發揮作用。為什麼一次運動也很重要紐卡斯爾泰恩醫院 NHS 基金會信託的臨床運動生理學家 Orange 博士說：「這些結果說明，運動不僅有益於健康組織，還可能為癌細胞的生長創造一個更不利的環境。“即使只鍛煉一次也能產生效果。一次短短 10 分鐘的運動，就能向身體發出強烈的信號。”“這提醒我們，在盡力保護自身健康方面，每一步、每一次都至關重要。”腸癌發生率與身體活動腸癌是英國第四大常見癌症，排在乳癌、攝護腺癌和肺癌之後。在英國，每12分鐘就有一人被診斷出罹患腸癌，每年累計病例近44,000例。每30分鐘就有一人死於這種疾病。研究人員估計，規律的體能活動可將腸癌風險降低約20%。運動並不一定意味著去健身房運動或參與體育運動。步行或騎自行車上班，以及園藝或家務等日常活動也能發揮積極作用。展望未來，研究團隊計劃探究反覆運動是否會導致持久的生物學變化。他們還計劃研究運動相關效應如何與化療和放療等常見癌症治療方法相互作用。參考文獻:
Samuel T. Orange, Emily Dodd, Sharanya Nath, Hannah Bowden, Alastair R. Jordan, Hannah Tweddle, Ann Hedley, Ifeoma Chukwuma, Ian Hickson, Sweta Sharma Saha. Exercise serum promotes DNA damage repair and remodels gene expression in colon cancer cells. International Journal of Cancer, 2025; DOI: 10.1002/ijc.70271
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瘦瘦針一停藥就慘了？ 研究：1.5年打回原形 復胖速度這款最快2026/01/08 12:14〔編譯陳成良／綜合報導〕依賴「瘦瘦針」減肥的民眾請注意，這可能是一條不歸路。據《路透》報導，一項發表於《英國醫學期刊》（The BMJ）的大型研究指出，一旦停止服用減肥藥物，藥物帶來的體重減輕與健康益處將在兩年內消失殆盡；且越是強效的藥物，停藥後的復胖速度反而越快。停藥1.5年打回原形 健康紅利全歸零這項由牛津大學主導的研究，綜合分析了37項試驗、共9341名肥胖或過重患者的數據，涵蓋18種不同的減肥藥物。結果發現，患者在停藥後，平均每個月會復胖近1磅（約0.4公斤），預計在停藥後1.7年內就會恢復到治療前的體重。更令人擔憂的是，藥物帶來的健康紅利也將隨之而去。研究顯示，因減肥而改善的心血管風險因子，如血壓和膽固醇水平，平均在停藥後1.4年內就會回升至治療前的數值。
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最新研究揭示了溫度如何影響我們對自身身體的感知，為皮膚訊號如何傳遞至大腦提供了新的見解。這些發現預示著廣泛的應用前景，從基於感覺的心理健康治療到讓使用者感覺更自然的義肢，都可能從中受益。冬天來臨之際，許多人會注意到一些細微卻熟悉的身體感覺。手指和腳趾在戶外可能會感到冰冷，而走進室內時臉頰卻會因溫暖而泛紅。在這種溫度變化過程中，人們對身體的感知往往會變得更加敏銳和直接。長期以來，人們主要將體溫視為一種基本的生理功能。然而，發表在《認知科學趨勢》上的一篇新綜述挑戰了這一觀點，它著重研究了體溫感知——即感知皮膚溫度變化的能力，例如溫暖的擁抱或突如其來的寒冷。研究證實，這些溫度線索會影響人們對自身身體的歸屬感。體溫感知與自我意識這篇綜述由倫敦瑪麗女王大學心理學講師勞拉·克魯恰內利博士和帕維亞大學的杰拉爾多·薩爾瓦托教授領導。作者們藉鑒了神經科學、心理學和臨床科學領域數十年的研究成果，認為體溫在身體自我意識科學中應佔據核心地位。他們的研究揭示了身體與大腦溝通的一個鮮為人知的途徑。研究人員指出，體溫感知與人體體溫調節系統之間的連結不僅關乎生存與舒適，在情緒體驗、個人認同和心理健康方面也扮演重要角色。克魯恰內利博士說：「溫度是我們最古老的感官之一。溫暖是最早的保護信號之一——我們在子宮裡就能感受到它，在早期的照護中也能感受到它，每當有人擁抱我們時，我們都能感受到它。它不僅讓我們得以生存，也讓我們感到自在。透過研究大腦如何解讀冷熱，我們可以開始了解身體是如何塑造身體的。」與心理健康和神經系統疾病的聯繫身體感知能力的改變在多種精神健康疾病中都很常見，包括飲食障礙、憂鬱症、焦慮症和創傷後壓力症候群。受這些疾病影響的人可能會感到與自己的身體脫節，或是自我意識減弱。涉及中風、神經性厭食症和身體完整性障礙的臨床研究發現，體溫感知障礙可能與身體所有權紊亂同時發生。這些發現說明，體溫感知可能與大腦如何辨識自身身體密切相關。薩爾瓦托博士解釋說：“例如，我們現在從實驗研究中得知，熱信號在臨床疾病中起著至關重要的作用。由於腦中風導致體溫調節和溫度感知發生改變的人，可能會出現病理狀況，使他們無法識別自己身體的某些部分。”從研究到實際應用這項研究的意義遠不止於實驗室層面。更清晰地了解熱訊號和「皮膚到大腦」的交互作用，有助於科學家識別增加心理健康風險的因素，並可能促進新型感覺療法的發展。潛在應用包括改進神經系統疾病患者的復健策略、更好地複製自然感覺的義肢設計，以及透過感官發揮作用的心理健康治療新方法。這篇綜述也提出了氣候變遷和極端溫度如何影響身體感知和思考的問題。克魯恰內利博士和薩爾瓦托博士補充道：“隨著全球氣溫上升，了解冷熱如何影響我們與自身的關係，或許有助於解釋日常生活中情緒、壓力和身體感知的變化。”為什麼溫暖的擁抱會讓人感到如此舒適為什麼溫暖的擁抱會讓人感覺良好？克魯恰內利博士說：「擁抱時，觸覺和溫度訊號的結合增強了我們對身體的歸屬感，讓我們與自身的身體意識更加緊密地聯繫在一起。感受到肌膚上的溫暖觸感，能提升我們從內在感知自身、認識到自身存在的能力。我們會感到，『這是我的身體，我與它緊密相連。』」從科學角度來看，溫暖的社交接觸能夠活化特定的C觸覺傳入神經和溫度敏感通路，並將訊號傳遞至島葉皮質。這些通路支持與安全感和情緒調節相關的內在身體感知。同時，溫暖的觸摸也能促進催產素的釋放，降低壓力感，進而加強社會聯繫，強化身體自我感知。正如克魯恰內利博士所說，“溫暖的觸碰提醒我們，我們與他人相連，我們被重視，我們是社會世界的一部分。人類天生渴望社交親密，而擁抱可以短暫地消解‘自我’與‘他人’之間的界限。”參考文獻:
Gerardo Salvato, Laura Crucianelli. Shaping bodily self-awareness through thermosensory signals. Trends in Cognitive Sciences, 2025; DOI: 10.1016/j.tics.2025.11.008
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生理時鐘紊亂與失智風險相關一項新研究證明，人體生理時鐘紊亂可能與更高的失智風險有關。該研究於2025年12月29日發表在《神經內科學》（Neurology）雜誌上，該雜誌是美國神經內科醫學會的官方期刊。研究發現，晝夜節律較弱且不規則的人更容易罹患失智症。研究還發現，每日活動高峰出現在較晚時間的人比活動高峰出現在較早時間的人患失智症的風險更高。雖然這些發現揭示了二者之間存在密切聯繫，但並不能證明晝夜節律的變化會直接導致失智症。晝夜節律在身體中的作用晝夜節律是指人體本身的生理時鐘系統。它控制著24小時的睡眠-覺醒週期，並有助於調節荷爾蒙釋放、消化和體溫等關鍵功能。這個內部生理時鐘由大腦控制，並對環境訊號，尤其是光照做出反應。當晝夜節律強健時，身體能夠與晝夜週期保持緊密同步。即使作息時間或季節發生變化，也能確保睡眠和活動模式的穩定性。相反，較弱的晝夜節律則會使生理時鐘更容易受到干擾。晝夜節律不穩定的人較容易因為作息或日照時間的變化而調整睡眠和活動時間。老化、晝夜節律變化和失智症「晝夜節律會隨著年齡增長而發生變化，有證據證明，晝夜節律紊亂可能是失智症等神經退化性疾病的風險因素，」該研究的作者、德克薩斯州達拉斯市德克薩斯大學西南醫學中心彼得·奧唐納公共衛生學院的溫迪·王（Wendy Wang）博士說。 “我們的研究測量了這些休息-活動節律，發現節律較弱、更不規律的人，以及活動高峰出現在一天中較晚時間的人，罹患失智症的風險更高。”參與研究的人員
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德國波茨坦-雷布呂克人類營養研究所 (DIfE) 和柏林夏里特醫學院的一項新研究挑戰了人們對間歇性斷食的普遍認知。研究證明，在熱量攝取保持不變的情況下，限時進食並不能顯著改善代謝或心血管健康。然而，用餐時間確實會影響人體的生理時鐘。這些發現來自奧爾加·拉米奇教授領導的 ChronoFast 研究，並發表在《科學轉化醫學》雜誌上。限時飲食（TRE）是一種間歇性斷食方法，它將每日進食時間限制在不超過十小時的窗口期內，隨後進行至少十四小時的斷食。這種方法因其簡單易行，已成為支持體重管理和代謝健康的熱門策略。動物研究發現，限時飲食可以保護囓齒動物免受飲食相關的肥胖和代謝問題的影響。在人類中，早期研究報告了許多益處，例如改善胰島素敏感性、更健康的血糖和膽固醇數值，以及適度降低體重和體脂肪。因此，限時飲食被廣泛視為預防胰島素阻抗和糖尿病的一種很有前景的工具。早期研究中存在的相互矛盾的證據儘管限時進食法（TRE）廣受歡迎，但過去的研究結果卻不盡相同。許多研究未能確定觀察到的健康改善究竟是源於縮短進食窗口、無意中減少卡路里攝取，還是兩者兼而有之。此外，早期的大多數試驗並未仔細追蹤卡路里攝取量，也未控制其他可能影響代謝結果的因素。為了彌補這些研究空白，德國環境與健康研究所（DIfE）分子代謝與精準營養系主任、柏林夏里特醫學院教授奧爾加·拉米奇（Olga Ramich）設計了 ChronoFast 試驗。該試驗旨在檢驗在保持熱量攝取恆定的情況下，八小時進食窗口是否能夠改善胰島素敏感性和其他代謝指標。ChronoFast研究是如何進行的研究採用隨機交叉設計，納入了31名超重或肥胖女性。每位參與者分別遵循兩種不同的飲食方案，持續兩週。一個方案為上午8點至下午4點的限時進食（eTRE），另一個方案為下午1點至晚上9點的限時進食（lTRE）。在兩個階段中，參與者所吃的餐點幾乎完全相同，熱量和營養成分也相同（等熱量）。研究人員在四次門診期間採集了血液樣本，並進行了口服葡萄糖耐受試驗以評估葡萄糖和脂肪代謝。持續血糖監測追蹤了24小時內的血糖數值，同時詳細記錄了食物攝取量。運動感測器用於監測身體活動。該團隊還與柏林夏里特醫學院的阿希姆·克雷默教授合作，利用分離的血球研究了人體生理時鐘的變化。測量人體的生理時鐘人體生物節律遵循內部產生的節律，這些節律大致與晝夜長短相吻合，因此被稱為晝夜節律鐘。這些節律有助於調節幾乎所有生理過程，包括睡眠和新陳代謝。體內幾乎所有細胞都有自己的生理時鐘，而生理時鐘會受到光照、運動和進食時間的影響。為了測量個體的晝夜節律相位，阿希姆·克雷默教授（Prof. Dr. Achim Kramer）開發了BodyTime檢測方法。此檢測僅需一份血樣，即可客觀反映人體內部生理時鐘的狀況。 ChronoFast研究採用了這種方法，並證實飲食習慣會影響人體的生理時鐘。未發現代謝改善儘管先前的研究預期會出現一些變化，但 ChronoFast 研究發現，在為期兩週的干預後，胰島素敏感性、血糖、血脂或發炎標記物均未出現具有臨床意義的變化。 「我們的研究結果證實，先前研究中觀察到的健康益處很可能是由於無意中減少了卡路里攝取，而不是進食時間本身縮短所致，」Ramich 解釋道。雖然代謝指標基本上保持不變，但用餐時間確實影響了晝夜節律。血球分析顯示，與早餐相比，晚餐組的生理時鐘平均偏移了40分鐘。晚餐組的參與者入睡和起床的時間也更晚。 「進食時間就像光照一樣，是我們生物節律的信號，」第一作者比克·彼得斯說。卡路里攝取量和個人用餐時間可能最為重要研究結果凸顯了熱量平衡在間歇性斷食中獲得健康益處的重要性。拉米奇總結道：“想要減肥或改善新陳代謝的人不僅應該關注時間，還應該關注能量平衡。”未來的研究需要探索限時進食與減少卡路里攝取相結合是否能產生更大的益處。科學家也致力於更了解個體因素（包括生理時鐘類型和遺傳因素）如何影響人們對不同飲食安排的反應。參考文獻:
Beeke Peters, Julia Schwarz, Bettina Schuppelius, Agnieszka Ottawa, Daniela A. Koppold, Daniela Weber, Nico Steckhan, Knut Mai, Tilman Grune, Andreas F. H. Pfeiffer, Andreas Michalsen, Achim Kramer, Olga Pivovarova-Ramich. Intended isocaloric time-restricted eating shifts circadian clocks but does not improve cardiometabolic health in women with overweight. Science Translational Medicine, 2025; 17 (822) DOI: 10.1126/scitranslmed.adv6787
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全脂乳製品與失智症風險根據2025年12月17日發表在《神經病學》（Neurology，美國神經病學會的醫學期刊）上的一項新研究，食用更多全脂乳酪和奶油的人晚年罹患失智症的風險可能較低。研究結果證明，這些食物與失智症風險之間存在關聯，但並未證明食用高脂乳製品可以預防失智症。該研究僅發現了一種關聯。高脂起司的定義是脂肪含量超過20%，常見的包括切達起司、布里起司和高達起司。高脂奶油的脂肪含量通常為30-40%，包括鮮奶油、雙倍奶油和凝脂奶油。在超市裡，這些產品通常以「全脂」或「普通」兩種形式出售。「幾十年來，關於高脂飲食與低脂飲食的爭論一直影響著健康建議，有時甚至將奶酪歸類為不健康食品，應該限制食用，」瑞典隆德大學的艾米麗·索內斯泰特博士說，“我們的研究發現，一些高脂肪乳製品實際上可能降低罹患失智症的風險，這挑戰了一些關於脂肪和大腦健康的長期假設。」研究如何追蹤參與者一段時間研究團隊分析了瑞典27670名參與者的飲食和健康數據。研究開始時，參與者的平均年齡為58歲。他們接受了約25年的數據，期間有3208人被診斷出失智症。為了追蹤飲食習慣，參與者記錄了一週內的所有食物攝取量。他們還回答了有關過去幾年中特定食物食用頻率的問題，並與研究人員討論了他們的食物烹飪方法。乳酪攝取量與失智症結局分析的一部分重點在於高脂乳酪的每日攝取量。研究人員比較了每日攝取50克或以上起司的人與每日攝取量低於15克起司的人。 50克起司大約相當於兩片切達起司或半杯碎乳酪，約合1.8盎司。一份典型的起司食用量為1盎司。研究結束時，食用高脂乳酪較多的參與者中有10%患上了失智症，而食用較少高脂乳酪的參與者中這一比例為13%。在考慮了年齡、性別、教育程度和整體飲食品質等因素後，研究人員發現，較高的乳酪攝取量與失智症風險降低13%有關。
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由Aivocode公司領頭，並與西班牙國家研究委員會（CSIC）加泰隆尼亞高級化學研究所（IQAC）的科學家合作開展的全球研究團隊報告指稱，一種小分子化合物在小鼠創傷性腦損傷模型中具有顯著的保護作用。該化合物是一種名為CAQK的胜肽，由四個胺基酸組成。在動物實驗（小鼠和豬）中，研究人員在動物受傷後不久透過靜脈注射給予CAQK。這種胜肽之所以能被大腦受損區域吸引，是因為它能與創傷後受損組織中異常增加的蛋白質結合。 CAQK會在這種蛋白質聚集的地方積聚，從而幫助減少發炎、細胞死亡和腦組織損傷。在小鼠實驗中，該療法還改善了功能恢復，且未顯示出明顯的毒性。研究詳情和人體試驗計劃這項研究成果發表於《EMBO分子醫學》雜誌，為治療腦損傷區域提供了新的思路。這項研究由位於加州聖地牙哥的Aivocode公司（桑福德·伯納姆·普雷比斯研究所的衍生公司）牽頭，並與西班牙國家研究委員會內部品質保證委員會（IQAC-CSIC）和加州大學戴維斯分校合作完成。Aivocode公司由研究人員Aman P. Mann、Sazid Hussain和Erkki Ruoslahti（研究的作者）創立。該公司表示，計劃向美國食品藥物管理局（FDA）申請核准，進行人體I期臨床試驗。目前尚未公佈具體時間表，但CAQK分子小巧至關重要，因為它是一種短鏈胜肽，更易於生產且組織穿透性好，因此是一種很有前途的候選藥物。創傷性腦損傷和缺乏核准藥物創傷性腦損傷（TBI）通常發生在頭部受到撞擊之後，包括交通事故、工傷事故或跌倒造成的損傷。據估計，每年每10萬居民中約有200人受到影響。目前的治療重點在於透過降低顱內壓和維持腦血流來穩定患者病情，但尚無核准藥物能夠阻止腦損傷本身或其引發的繼發性連鎖反應，包括發炎和細胞死亡。有些實驗性療法也需要直接向大腦注射藥物，這屬於侵入性操作，可能導致併發症。「目前治療急性腦損傷的干預措施旨在透過降低顱內壓和維持血流來穩定患者，但還沒有獲批的藥物可以阻止這些損傷造成的損害和繼發性影響，」西班牙國家研究委員會內部品質保證中心 (IQAC-CSIC) 的研究員、該研究的合著者 Pablo Scodeller 博士解釋說。一種非侵入性方法，也是與早期研究的關鍵聯繫開發一種非侵入性的腦損傷治療方法仍然是神經病學領域面臨的最大挑戰之一。這項研究建立在2016年發表於《自然通訊》雜誌的早期研究之上。在先前的研究中，桑福德·伯納姆·普雷比斯研究所魯奧斯拉赫蒂博士（兩項研究的資深作者）實驗室的研究員阿曼·P·曼恩和帕布羅·斯科德勒發現了一種能夠靶向小鼠大腦受損區域的胜肽。這種勝肽名為CAQK，是利用勝肽噬菌體展示技術發現的。肽噬菌體展示是一種大規模篩選方法，可以幫助研究人員選擇能夠與特定組織結合的分子。當時，CAQK主要作為一種“載體”，將藥物直接輸送到受損區域。而這項新研究證明，CAQK本身也具有治療效果。CAQK如何針對小鼠和豬的受損組織為了測試CAQK是否具有治療作用，研究團隊在小鼠和豬（豬的大腦比小鼠更接近人類）遭受中度或重度腦損傷後不久，便對其進行靜脈注射。隨後，他們觀察到這種胜肽在小鼠和豬（豬的大腦比小鼠更接近人類）的受損腦組織中累積。研究人員還發現，CAQK能夠與糖蛋白（一種與醣類結合的蛋白質）結合，而糖蛋白在腦損傷後會增加，並且是細胞外基質（一種圍繞腦細胞的支撐結構）的組成部分。當患有創傷性腦損傷的小鼠接受CAQK治療後，其病灶面積小於對照組小鼠。 「我們觀察到損傷區域的細胞死亡減少，發炎標記物的表達降低，這說明CAQK減輕了神經發炎及其繼發效應。治療後進行的行為和記憶測試也顯示功能缺陷有所改善，且未觀察到明顯的毒性反應，」該研究的第一作者曼恩博士解釋道。研究結果說明，CAQK能夠促進受損腦組織的修復，並可能具有創傷後治療價值。 「令人興奮的是，除了療效顯著外，它還是一種非常簡單的化合物——一種易於大規模安全合成的短鏈胜肽。具有這些特性的胜肽具有良好的組織穿透性，且不具有免疫原性。」Scodeller總結道。參考文獻:- Aman P Mann, Sazid Hussain, Pablo Scodeller, Hope N B Moore, Elan Sherazee, Rachel M Russo, Erkki Ruoslahti. A neuroprotective tetrapeptide for treatment of acute traumatic brain injury. EMBO Molecular Medicine, 2025; 17 (11): 3021 DOI: 10.1038/s44321-025-00312-5
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奧塔哥大學基督城醫學院的科學家發現，人們攝取的維生素C量與皮膚膠原蛋白的生成和自我更新能力之間存在直接關聯。研究結果證實，皮膚健康對膳食維生素C的反應顯著，而不僅僅是對局部治療的反應。這項發表在《皮膚病學研究雜誌》上的研究發現，皮膚中的維生素C含量與血液（血漿）中的維生素C含量密切相關。研究發現，增加富含維生素C食物的攝取量可以提高血液和皮膚中的維生素C濃度。攝取維生素C可提高皮膚維生素C含量和厚度這項研究追蹤了來自紐西蘭和德國的24名健康成年人。參與者每天食用兩個富含維生素C的SunGold™奇異果，提高了血漿維生素C濃度，結果顯示他們皮膚中的維生素C含量也顯著增加。這種增加與皮膚增厚（膠原蛋白生成）和表皮層更新加快有關。來自病理學和分子醫學系氧化還原生物學和醫學中心的首席作者 Margreet Vissers 教授稱研究結果令人矚目。她解釋說，皮膚厚度與維生素 C 攝取量之間的關聯強度「令人信服」。維生素C從血液輸送到皮膚維瑟斯教授表示，與其他器官相比，血液維生素 C 與皮膚維生素 C 之間的關係尤其突出。「我們驚訝地發現血漿維生素 C 濃度與皮膚中的維生素 C 含量之間存在密切的相關性——這比我們研究過的任何其他器官都要明顯得多，」她說。研究團隊還發現，血液中循環的維生素 C 可以到達皮膚的每一層，並支持更健康的皮膚功能。“我們率先證實，血液循環中的維生素C能夠滲透到皮膚的各個層次，並與皮膚功能的改善相關。我為我的團隊感到非常自豪，也對數據所揭示的結果感到興奮。”為什麼飲食比保養品重要維瑟斯教授表示，研究結果強化了皮膚健康始於內部的觀點，營養物質透過血液循環自然輸送。維生素C是膠原蛋白生成所必需的成分，因此常被添加到護膚品中。然而，維生素C易溶於水，且難以被皮膚屏障有效吸收。研究證明，皮膚細胞能夠高效地從血液中吸收維生素C，而表皮外層似乎是其優先吸收途徑。研究是如何進行的這項研究由紐西蘭公司Zespri International和奧塔哥大學研究基金資助，分為兩個階段。第一階段研究了血漿和皮膚維生素C含量之間的關係，使用了在Te Whatu Ora Canterbury接受擇期手術的患者的健康皮膚組織（得到了奧塔哥大學He Taonga Tapu——坎特伯雷癌症協會組織庫的支持）。第二階段是在基督城和德國進行的對照飲食干預研究。每個地點納入了12位健康參與者。為期八週的飲食改變參與者被要求連續八週每天食用兩個奇異果（Kiwi Gold）。這相當於攝取了250微克的維生素C。「所有參與者都被要求每天食用兩個奇異果（Kiwi Gold），相當於250微克維生素C，持續八週。然後，我們在干預前後採集了皮膚樣本，分別進行分析，以便我們能夠觀察基督城參與者的皮膚基底層，以及德國參與者的外層真皮層和皮膚功能測試結果，」維瑟斯教授解釋。德國受試者則由位於漢堡的SGS費森尤斯研究所招募並接受測試。該研究所具備從真皮外層（水皰「頂部」）採集樣本的技術能力。研究所利用超音波測量皮膚厚度、彈性、紫外線防護能力及表皮細胞更新情況，評估皮膚再生能力，進而評估皮膚的整體功能。膠原蛋白和皮膚更新的顯著改善其中一項最重要的發現是參與者的皮膚厚度明顯增加，顯示膠原蛋白生成增加，表皮細胞再生速度加快。「另一項非常重要的發現是，參與者的皮膚厚度顯著增加，這反映了膠原蛋白的產生和表皮細胞再生的激增，換句話說，就是皮膚更新，」維瑟斯教授說。其他富含維生素 C 的食物可能也具有類似的益處之所以選擇陽光金奇異果進行研究，是因為它維生素C含量始終很高。不過，研究人員預期其他富含維生素C的食物也能帶來類似的益處，尤其是新鮮水果和蔬菜，例如柑橘類水果、莓果、甜椒和綠花椰菜。「我們建議增加飲食中維生素 C 的攝取量，這樣可以有效地將維生素 C 吸收到皮膚的各個部位，」維瑟斯教授說。每日攝取量至關重要維持血液中維生素C濃度穩定至關重要，因為人體無法長期儲存這種維生素。維瑟斯教授指出，健康人群每天攝取約250毫克維生素C即可達到最佳血漿維生素C濃度。「重要的是保持血漿中維生素C濃度處於最佳狀態，我們知道，對於健康人來說，每天攝入約250毫克維生素C即可輕鬆達到這一目標。然而，人體無法儲存維生素C，因此我們建議每天攝入5份以上富含維生素C的食物，並養成良好的飲食習慣。”參考文獻:
Juliet M. Pullar, Stephanie M. Bozonet, Dörte Segger, Astrid von Seebach, Emma Vlasiuk, Helen R. Morrin, John F. Pearson, Jeremy Simcock, Margreet C.M. Vissers. Improved Human Skin Vitamin C Levels and Skin Function after Dietary Intake of Kiwifruit: A High-Vitamin-C Food. Journal of Investigative Dermatology, 2025; DOI: 10.1016/j.jid.2025.10.587
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利他能和阿德拉等處方興奮劑藥物常用於治療注意力不足過動症（ADHD），包括兒童患者。在美國，估計有350萬3至17歲的兒童服用ADHD藥物。隨著這種神經發育障礙的診斷越來越普遍，這一數字也在上升。幾十年來，人們一直認為興奮劑類藥物的作用機制是直接影響大腦中負責注意力的區域。然而，聖路易斯華盛頓大學醫學院的一項新研究對這種解釋提出了質疑。該研究由神經病學助理教授本傑明·凱（Benjamin Kay）醫學博士和哲學博士、大衛·M·和特雷西·S·霍爾茨曼神經病學教授尼科·U·多森巴赫（Nico U. Dosenbach）醫學博士和哲學博士領導。他們的研究結果證明，這些藥物主要影響的是與獎賞和覺醒相關的大腦系統，而非傳統上與注意力相關的神經網路。這項發表於12月24日《細胞》 （Cell）雜誌的研究發現，興奮劑可能透過提高注意力不足過動症（ADHD）患者的警覺性和對所做事情的興趣來改善其表現。這些藥物並非直接提高注意力，而是似乎增強了患者對任務的投入。研究人員也觀察到，興奮劑能使大腦活動模式類似充足睡眠後的效果，進而抵消睡眠不足所引起的典型腦部變化。「作為一名兒童神經科醫生，我經常開興奮劑，我一直以來都認為興奮劑可以促進注意力系統，使人們能夠更好地自主控制注意力，」在聖路易斯兒童醫院治療病人的凱醫生說。 「但我們已經證明事實並非如此。我們觀察到的注意力改善實際上是次要效應，因為孩子變得更加警覺，並且發現任務更有價值，這自然而然地幫助他們更加專注於任務。”凱表示，研究結果強調，在評估兒童是否患有 ADHD 時，除了藥物治療外，還需要考慮睡眠品質。腦部造影揭示了意想不到的模式為了研究興奮劑如何影響大腦，研究人員分析了參與青少年大腦認知發展（ABCD）研究的5795名8至11歲兒童的休息狀態功能性磁振造影（fMRI）數據。靜止態fMRI測量的是受試者在未執行特定任務時的腦部活動。 ABCD研究是一項長期的多中心項目，追蹤了美國各地超過11,000名兒童的大腦發育情況，其中包括華盛頓大學醫學中心的研究中心。研究團隊比較了服用處方興奮劑的兒童和未服用興奮劑的兒童在掃描當天的大腦連接情況。結果顯示，服用興奮劑的兒童大腦中與喚醒和清醒相關的區域，以及與預測活動獎勵程度相關的區域，活動更為活躍。相較之下，掃描結果並未顯示與注意力相關的傳統腦區活動有顯著增強。成人實驗證實了這些發現研究人員在一項規模較小的研究中驗證了他們的結果，該研究納入了五名健康成年人，他們沒有注意力不足過動症（ADHD），並且通常不服用興奮劑類藥物。每位參與者在服用興奮劑前後都接受了休息狀態功能性磁振造影（fMRI）掃描。這使得研究團隊能夠精確追蹤大腦連結的變化。結果再次證實，這些藥物活化的是獎賞和喚醒網絡，而不是注意力網絡。「本質上，我們發現興奮劑能預先獎勵我們的大腦，讓我們能夠堅持做那些通常不會引起我們興趣的事情——比如我們最不喜歡的課，」多森巴赫說。他解釋說，興奮劑並非直接激活注意力中樞，而是讓那些通常難以集中注意力的任務感覺更有成就感。這種增強的成就感可以幫助孩子堅持完成具有挑戰性和重複性的活動。「這些結果也為興奮劑如何治療過動症提供了一種可能的解釋，這在以前似乎有悖常理，」多森巴赫補充道。 「孩子們無法集中注意力的事情——那些讓他們坐立不安的任務——是他們覺得沒有成就感的事情。服用興奮劑後，他們能更好地保持安靜，因為他們不會再起身去找其他事情做了。”過動症治療、睡眠和表現在ABCD研究中，根據家長報告，服用興奮劑類藥物的過動兒的學校成績較高，認知測驗表現也優於未服用興奮劑類藥物的過動兒。症狀更嚴重的兒童進步最為顯著。然而，並非所有兒童都能從中受益。在睡眠時間少於建議的每晚九小時或以上的參與者中，服用興奮劑的兒童比未服用藥物的睡眠不足兒童成績更好。相較之下，對於睡眠充足的神經發育正常兒童，興奮劑與成績提升之間並無關聯。 （目前尚不清楚這些兒童服用興奮劑的原因。）總體而言，興奮劑與認知能力提升之間的關聯似乎僅出現在患有注意力不足過動症（ADHD）的兒童或睡眠不足的兒童中。「我們發現，如果參與者睡眠不足，但服用興奮劑，睡眠不足的大腦特徵就會消失，相關的行為和認知能力下降也會消失，」多森巴赫說。掩蓋睡眠不足的潛在風險研究人員警告說，睡眠不足但表現更好的情況可能會帶來長期後果。「睡眠不足對身體總是不好的，對孩子尤其如此，」凱說。他指出，過度疲勞的孩子可能會出現類似過動症的症狀，例如上課注意力不集中或成績下降。在某些情況下，睡眠不足可能是根本原因，但過動症可能因此被誤診。興奮劑類藥物或許能透過模擬充足睡眠的一些效果來緩解症狀，但長期來看，慢性睡眠不足仍會對孩子造成傷害。凱敦促臨床醫生在評估過動症時應考慮睡眠不足的問題，並探索改善睡眠的方法。仍存在的問題多森巴赫和凱表示，他們的研究結果凸顯了進一步研究興奮劑長期使用對大腦影響的必要性。他們指出，興奮劑可能透過激活大腦清醒時的廢物清除系統發揮修復作用。但同時，如果長期服用興奮劑來彌補睡眠不足，可能造成持久的傷害。參考文獻:Benjamin P. Kay, Muriah D. Wheelock, Joshua S. Siegel, Ryan V. Raut, Roselyne J. Chauvin, Athanasia Metoki, Aishwarya Rajesh, Andrew Eck, Jim Pollaro, Anxu Wang, Vahdeta Suljic, Babatunde Adeyemo, Noah J. Baden, Kristen M. Scheidter, Julia S. Monk, Forrest I. Whiting, Nadeshka Ramirez-Perez, Samuel R. Krimmel, Russell T. Shinohara, Brenden Tervo-Clemmens, Robert J.M. Hermosillo, Steven M. Nelson, Timothy J. Hendrickson, Thomas Madison, Lucille A. Moore, Óscar Miranda-Domínguez, Anita Randolph, Eric Feczko, Jarod L. Roland, Ginger E. Nicol, Timothy O. Laumann, Scott Marek, Evan M. Gordon, Marcus E. Raichle, Deanna M. Barch, Damien A. Fair, Nico U.F. Dosenbach. Stimulant medications affect arousal and reward, not attention networks. Cell, 2025; 188 (26): 7529 DOI: 10.1016/j.cell.2025.11.039
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減肥仍然是全球最嚴重的健康挑戰之一，人們通常鼓勵減肥以降低與超重相關的風險。但越來越多的研究證明，減肥的效果可能會隨著年齡的增長而變化。在中年時期，減重可能不會總是像年輕人那樣帶來同樣的健康益處，在某些情況下，它甚至可能影響大腦健康。內蓋夫本古里安大學（BGU）的一項新研究比較了飲食誘導的體重和體重減輕對年輕活躍人群和中年活躍度的影響。主動活躍的體重活躍均恢復了健康的血糖控制，顯示關鍵的因果關係與年齡相關。然而，科學家也觀察到了一個近似的差異。在中年活躍中，體重減少導致下視丘發炎增強，而下視丘是調節、能量利用和其他重要功能的區域。腦部發炎引發新問題研究人員在分子層面上檢測到了腦部發炎的增加，並透過對小星狀細胞（大腦的免疫細胞）的精細顯著的微效應證實了這一點。發炎反應持續數週後逐漸消退。雖然這種反應的長期影響尚不明顯，甚至可能在改善代感謝方面發揮作用，但這些發現引發了一些重要的擔憂。持續性或緩解的腦部發炎與記憶問題和神經損傷（如阿茲海默症）有關。因此，這項研究提出了關於中年時期體重減輕如何影響大腦健康的新問題。研究人員呼籲加強關注中年減肥「我們的研究結果說明，中年減肥並非簡單地複製年輕人有效的方法，」該論文的第一作者、醫學博士/哲學博士競選阿隆·澤默爾（Alon Zemer）說。亞歷山德拉·齊特里娜博士補充說：“我們的研究從分子和結構兩個互補的維度來描述人體對體重減輕的認知反應。這種先進的實驗室和圖像分析技術利用先進的計算分析的邏輯方法，能夠檢測到可能對健康產生影響的敏感變化。”保護大腦健康的下一步措施研究團隊強調，需要進行更多研究，以便更了解中年減重期間會出現這種但為何短暫令人擔憂的腦部發炎。未來的研究可望幫助科學家發展出既能抑制減肥帶來的影響優勢，又能隨著年齡增長保護大腦健康的方法。近期題為「體重減輕中年過敏引起的下丘腦發炎」的研究發表在《老年科學》雜誌上，並得到了本古里安大學（與伊爾斯·卡茨納米尺度科學與技術研究所合作）的內部資助，以及美國-以色列科學基金會（資助編號2021083）和以色列科學基金會（資助編號194/24）的資助。
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