新研究發現，服用高劑量維生素 B6 補充劑可以減少焦慮和憂鬱的感覺。
雷丁大學的科學家測量了高劑量維生素 B6 對年輕人的影響，發現他們報告說，在每天服用補充劑一個月後，他們的焦慮和憂鬱情緒減輕了。
該研究發表在《人類精神藥理學：臨床和實驗》(Human Psychopharmacology: Clinical and Experimental)期刊上，提供了有價值的證據來支持使用被認為可以改變大腦活動程度的補充劑來預防或治療情緒障礙。
雷丁大學心理學與臨床語言科學學院的主要作者大衛菲爾德博士說：“大腦的功能依賴於攜帶訊息的興奮性神經元和抑制性神經元之間的微妙平衡，從而防止失控的活動。 .
“最近的理論將情緒障礙和其他一些神經精神疾病與這種平衡的紊亂聯繫起來，通常是往提高大腦活動程度的方向上做調整。
“維生素 B6 幫助身體產生一種特定的化學傳導物質，抑制大腦中的衝動，我們的研究將這種鎮靜作用與減少參與者的焦慮聯繫起來。”
雖然以前的研究已經證明多種維生素或馬麥醬(馬麥醬是一種使用啤酒釀造過程中最後沉澱堆積的酵母製作的醬料，主要在英國及紐西蘭生產，含有豐富的維生素B。)可以降低壓力程度，但很少有研究證實其中含有的特定維生素會驅動這種效果。
這項新研究的重點是維生素 B6 的潛在作用，眾所周知，維生素 B6 可以增加人體產生 GABA（γ-氨基丁酸），這是一種阻斷大腦神經細胞之間衝動的化學物質。
在目前的試驗中，300 多名參與者被隨機分配到維生素 B6 或 B12 補充劑遠遠高於建議的每日攝取量（大約是建議的每日攝入量的 50 倍）或安慰劑，並在一個月內每天服用一次。
研究發現，在試驗期間，與安慰劑相比，維生素 B12 幾乎沒有效果，但維生素 B6 產生了統計學上可靠的差異。
試驗結束時進行的視覺測試證實了服用維生素 B6 補充劑的參與者的 GABA 濃度升高，這支持了 B6 有助於減少焦慮的假設。檢測到視覺表現的微妙但無害的變化，與大腦活動的受控程度一致。
菲爾德博士說：“許多食物，包括金槍魚、鷹嘴豆和許多水果和蔬菜，都含有維生素 B6。然而，本試驗中使用的高劑量證實，補充劑對於情緒產生正面影響是必要的。
“重要的是要承認，這項研究還處於早期階段，與您對藥物的預期相比，我們研究中維生素 B6 對焦慮的影響非常小。但是，比起藥物，基於營養的干預措施產生的令人不快的副作用要少得多。因此將來人們可能更喜歡將它們作為干預措施。
“為了使這成為一個現實的選擇，需要進一步研究以確定其他有益於心理健康的基於營養的干預措施，以便將來結合不同的飲食干預措施以提供更大的結果。
“一個潛在的選擇是將維生素 B6 補充劑與認知行為療法等會談療法結合起來，以提高其效果。”
參考文獻:
- David T. Field, Rebekah O. Cracknell, Jessica R. Eastwood, Peter Scarfe, Claire M. Williams, Ying Zheng, Teresa Tavassoli. High‐dose Vitamin B6 supplementation reduces anxiety and strengthens visual surround suppression. Human Psychopharmacology: Clinical and Experimental, 2022; DOI: 10.1002/hup.2852
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