鄭醫師的部落格

英國的研究人員發現食用富含OMEGA-3的食物能夠提升流向大腦血液，在心智運作過程中提高表現，這樣的發現可用來治療失智症。眾所周知，魚類含有豐富的OMEGA-3，這項研究證實可以縮短反映時間，同時在大腦執行完費腦力的工作後，也比較不會感到疲累。

研究人員提到這種效應對於年長人更形重要，食用富含OMEGA-3的飲食來源具有預防失智症的潛力。刊登於英國營養學期刊(British Journal of Nutrition)的研究，調查食用含脂肪量高的魚對於大腦有何影響及功效。

研究結果發現:在心智運作期間服用OMEGA-3的營養補充品，會提升血流去活化大腦的特定區域。同時也發現腦血流有些微差異，但是反應時間縮短，心智運作之後也比較不容易感到疲累。

接下來研究人員要針對50-70歲年齡層的人做測試，看看他們服用OMEGA-3補充品之後是否會影響他們的記憶力、心智表現以及腦血流變化。研究人員認為食用富含油脂的魚類或者是OMEGA-3營養補充品能夠預防認知退化和失智，增加腦血流可能是這些效果的原因，相關研究結果將能中高年齡層者的心智保健更好的建議。

期刊研究原文摘要可以連結參閱:

http://journals.cambridge.org/action/displayAbstract?fromPage=online&aid=8394629&fulltextType=RC&fileId=S0007114511004041