目前分類:抗衰老以及癌症防治怎麼作? (316)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

運動是保護大腦免受與年齡有關的認知下降最深入研究和最有效的方法之一。特別是對於那些有患阿茲海默氏症或其他相關失智症風險的人,它使大腦的功能得到不可或缺的提升。現在,加州大學舊金山分校記憶與衰老中心的科學家發現了一種“運動酶”,可以激發與六週的常規運動相同的大腦益處。研究人員可能會問,以其他方式向人體施用這種酶是有可能的:一天服用一顆是否可以提供至少與運動相同的認知益處?

考慮到即使僅進行 十分鐘的體育鍛鍊也能促進大腦活動,這一發現意義重大:研究人員長期以來一直在尋找能夠在體育活動程度有限的人和那些缺乏體育鍛鍊的人身上轉化出某些有氧運動能力相同神經學益處的療法。攝取這種酶可能會給這個族群提供改善他們認知健康的機會,而這是他們以前所沒有的。 

根據近日發表在《科學》雜誌上的這項新研究,小鼠運動後,肝臟會向血液中分泌一種名為Gpld1的蛋白質。加州大學舊金山分校並且與加州大學舊金山分校記憶與衰老中心的合作發現的一份聲明解釋說:“血液中這種蛋白質的濃度對應於老年小鼠認知功能的改善,經常運動的老年人血液中的這種酶也升高。但是研究人員表明,簡單地增加小鼠肝臟產生的Gpld1的濃度可以帶來與常規鍛鍊相同的大腦益處。”

 在最新研究中,他們讓幼鼠和高齡鼠都間歇性地跑滾輪,時間為六週。接著,把有運動幼鼠和高齡鼠的血液,都輸給沒有運動的高齡老鼠。結果發現,接受輸血的高齡鼠,記憶力都優於沒接受輸血的老鼠。也就是說,造成不同的是供血者有沒有運動,而非供血者的年齡。 

研究人員抽絲剝繭發現,很少被探究的蛋白質Gpld1 蛋白質是關鍵,更特別的是這種蛋白質大部分由肝臟產生。一般來說,我們並不會把肝的健康與腦部表現做聯想。 

研究人員透過基因工程,增強活動力差高齡鼠的GPLD1分泌。結果,這些動物的學習和記憶力竟然可以與幼鼠相當,腦部也新生了許多神經元。也就是說,這些高齡鼠沒有運動,就獲得了運動的好處。 

為了確定這不只在老鼠身上成立,研究人員也測試了銀髮族。結果發現,經常走路與散步的爺爺奶奶們,血液裡的GPLD1濃度確實較高。 

截至目前,研究似乎顯示了,運動促使肝臟分泌更多的GPLD1。但不清楚的是,GPLD1如何改變腦部。但後續的研究比較傾向是,或許並不是GPLD1直接帶來腦部的改變,而是它促進了其他組織和細胞改變。 

這項研究的資深作者博士是UCSF解剖學和物理療法與復健學系的助理教授,他補充說:“如果有一種藥物能產生與鍛鍊相同的大腦益處,那麼每個人都可以服用。現在,我們的研究證實,這些好處中至少有一部分可能有一天會以藥丸的形式獲得。” 

他補充說:“來自肝臟的一種血液因子足以概括我們從運動中看到的那種好處。我認為我們需要確定很多因子才能發揮作用。” 

該實驗室現在正在努力更好地準確了解該酶如何與其他生化訊號系統相互作用,以產生其增強大腦的作用。他們希望,這將有助於確定治療方法的具體目標,這些目標可能賦予運動對衰老的大腦的保護作用。

Saul Villeda說:“我真的相信我們將能夠利用鍛鍊的好處,並以某種方式將其轉化為對大腦的治療。” 

即便可能對腦健康有好處,但它還是不能取代運動的整體益處。比方說,它不能幫你練出肌肉、燃燒脂肪或增進心血管健康。 

Saul Villeda說,這份研究結果只是讓人去思考,對於行動困難的人來說,或許有另外的替代方法去提升腦力和認知能力。

參考文獻:

https://science.sciencemag.org/content/369/6500/167

Blood factors transfer beneficial effects of exercise on neurogenesis and cognition to the aged brain

 
文章標籤

鄭醫師的部落格 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

全球女性乳腺癌的發病率正在上升,但是新的研究發現與年齡和您所居住的地區有關的趨勢,可以幫助制定預防措施以改善這種狀況。

Lancet Global Health》上發表的一項新研究包括來自41個國家的女性數據,發現在包括加拿大在內的高收入國家,停經前女性的乳腺癌發病率正在上升,而在低收入國家中,停經後乳腺癌的發病率正在迅速上升。

“據我們所知,這是第一個研究停經前和停經後乳腺癌全球發病率和趨勢的研究,”研究主要研究員,奧布萊恩公共衛生研究所成員Miranda Fidler-Benaoudia博士在卡明醫學院(CSM)的說明。

區分停經前和停經後乳腺癌使我們發現了不同的趨勢,這對於製定預防措施和減輕全球未來的乳腺癌負擔可能是重要的。”

腫瘤學和社區健康科學系兼職助理教授菲德勒-貝納烏迪亞(Fidler-Benaoudia)表示,儘管這項研究提供了所有年齡層女性乳腺癌發病率增加的證據,但在高收入國家停經前乳腺癌的增加尤其令人擔憂。停經前乳腺癌在44個人口中有20個顯著增加,每個人口代表一個國家或一個種族。

Fidler-Benaoudia說,隨著女性年齡的增長,患癌症的風險增加。絕經後乳腺癌的風險(例如肥胖和晚年生孩子)已經得到了很好的研究,但是,您年輕時罹患乳腺癌的風險因素卻鮮為人知。

Fidler-Benaoudia說:“當年輕人患上癌症時,對他們的影響是巨大的,並且可能在以後的生活中引起重大影響。” “例如,加拿大目前的預期壽命約為80歲,因此,當一個人被確診斷為30歲時,他們可以再活50年,與普通人群相比,他們更有可能經歷重大的健康,財務和職業等狀況影響他們治療的結果。”

在44個人口中,有24個人口停經後乳腺癌的發病率顯著增加,尤其是在那些正從低收入邁向高收入轉變的國家中。菲德勒-貝納迪亞(Fidler-Benaoudia)說,這可能是由於這些國家採用了更西方的生活方式,其中包括不健康的行為增加了患乳腺癌的風險,例如降低體力活動和增加飲酒量通過儘早發現更多病例,採用早期篩查程序(在高收入國家很普遍)也可以發揮作用。

該研究的合著者,美國癌症學會的癌症流行病學家Hyuna Sung博士說:“在低收入國家,停經後乳腺癌的發病率不斷上升,這凸顯了預防的機會。” “我們知道一些公認的危險因素是可以改變的,包括體重超重和缺乏運動,這對預防工作是鼓舞人心的。”

衡量全球乳腺癌負擔

據世界衛生組織(WHO)稱,儘管乳腺癌被認為是發達國家的一種疾病,但近50%的乳腺癌病例和58%的死亡發生在較不發達國家。

該研究突顯了全世界範圍內癌症死亡率的不平等現象,表明在未開發國家中約47%的被診斷為停經前乳腺癌的婦女會死亡,而在已開發國家中這一比例僅為11%。未開發國家停經後乳腺癌的死亡率為56%,而已開發國家為21%。

菲德勒-貝納迪亞(Fidler-Benaoudia)說,在低收入和中等收入國家中,早期診斷和獲得治療仍然是與乳腺癌作作戰的關鍵,而且必須在全球範圍內加大預防工作,以減少對該疾病已知風險因素的暴露。

“這項研究的結果表明,按年齡劃分的乳腺癌患病率存在​​重要差異,並指出需要採取預防措施,例如努力減少肥胖和飲酒,增加體育鍛鍊和母乳哺餵,所有這些措施都可以降低人們罹患乳腺癌的風險癌症”,Fidler-Benaoudia說。

Miranda Fidler-Benaoudia博士是艾伯塔省衛生服務局阿爾伯塔省癌症控制中心的流行病學家,同時也是卡爾加里大學卡明大學醫學院腫瘤學和社區衛生科學系的助理教授。她是O'Brien公共衛生研究所,Arnie Charbonneau癌症研究所和艾伯塔省兒童醫院研究所的成員。

參考文獻:

Emily Heer, Andrew Harper, Noah Escandor, Hyuna Sung, Valerie McCormack, Miranda M Fidler-Benaoudia. Global burden and trends in premenopausal and postmenopausal breast cancer: a population-based studyThe Lancet Global Health, 2020; 8 (8): e1027 DOI: 10.1016/S2214-109X(20)30215-1

鄭醫師的部落格 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

昆士蘭大學的一項新研究發現,更年期後出現熱潮紅和盜汗的女性,罹患心臟病,心絞痛和中風的可能性增加70%。

公共衛生學院的博士生朱東山博士發現,任何年齡的女性都有熱潮紅和盜汗現象,也稱為血管舒縮症狀或VMS(vasomotor symptoms),它們更有可能發生非致命性心血管事件。

朱博士說:“到目前為止,尚不清楚VMS是否與心血管疾病有關,但現在我們知道這是真的。”

“此外,更年期的VMS使女性發生心血管疾病的機會增加40%。”

朱博士還發現,發生心血管事件的風險與熱潮紅和盜汗的嚴重程度有關,而不是頻率或持續時間。

他說:“我們發現患有嚴重VMS的女性發生非致命性心血管事件的可能性是沒有症狀的女性的兩倍以上。”

朱博士使用了InterLACE的數據,該數據是對全球超過500,000名女性進行的25項研究的主要合作。

該研究的資深作者吉塔·米甚拉(Gita Mishra)教授說,這些發現可能具有重要的臨床意義。

Mishra教授說:“這項研究有助於確定罹患心血管事件風險較高的婦女,並且可能需要在臨床執業中進行密切監視。”

參考文獻:

Dongshan Zhu, Hsin-Fang Chung, Annette J. Dobson, Nirmala Pandeya, Debra J. Anderson, Diana Kuh, Rebecca Hardy, Eric J. Brunner, Nancy E. Avis, Ellen B. Gold, Samar R. El Khoudary, Sybil L. Crawford, Gita D. Mishra. Vasomotor Menopausal Symptoms and Risk of Cardiovascular Disease: A pooled analysis of six prospective studiesAmerican Journal of Obstetrics and Gynecology, 2020; DOI: 10.1016/j.ajog.2020.06.039

鄭醫師補充:

更年期的熱潮紅最好還是積極處理,熱潮紅與不只與心血管疾病風險提高有關,其他像骨質疏鬆以及心理健康等諸多健康風險,根據研究都有相關,切莫等閒視之

鄭醫師的部落格 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

不只養腸胃!研究:優格加一樣也能降低肺癌罹病風險

新聞中心余宗翰

2020年6月30日

【余宗翰報導】益生菌不僅有益腸道健康,它可能還可以幫你抵禦空汙!台灣空汙十分嚴重,秋冬兩季中國方面的沙塵也會飄洋過海、PM2.5指標時常面臨紅害、紫爆,威脅著民眾的健康。儘管大家都知道戴口罩的重要性,但處於高濃度的細懸浮微粒與有害氣體之中,呼吸道系統難免大受影響。

最近,國外研究發現,顧好腸道菌叢有望做為對抗肺癌的利器,若搭配膳食纖維,甚至可能將罹患肺癌的機率降低30%以上。如果居家或工作環境的空汙相當嚴重,多多攝取益生菌食物與蔬果或許是個值得參考的抗癌方針。


益生菌的好處並不侷限在腸胃裡面



近年來,科學家對益生菌的功效有更多新的認知,益生菌能調整腸道菌叢、維護腸道健康,好處多多;而變得健康的腸道環境,對身體其他器官也發揮著正向作用,包括看似與腸胃系統毫不相干的呼吸道器官。比如,最近一項來自美國的研究就發現,腸道細菌參與了肺部發炎反應的過程,這是因為,部分腸道細菌的代謝物,比如短鏈脂肪酸,能抑制肺臟裡的發炎反應。

優格和膳食纖維讓肺癌罹患風險降30%



既然腸道旳菌叢能影響肺部的健康,那麼,用來促進腸道健康的益生菌與膳養纖維(膳食纖維是許多益生菌的食物)能否有效提升肺部健康呢?最近國際期刊《JAMA Oncology》上就發表了一篇論文,調查關於優格(含有益生菌的飲品)、膳食纖維與肺癌之間的關係。

研究團隊發起了一項調查對象來自美國、歐洲和亞洲、超過144萬人的匯總分析,研究中收集了每個人的飲食資訊,藉此計算每個人的優格、膳食纖維攝取量,並評估所有會導致罹患肺癌的因子,包括年紀、種族、教育程度、胖肥程度,以及有沒有抽菸。

調查後發現:

  • 攝入纖維最高的和最少的人相比,患肺癌的風險降低了17%
  • 吃優格最多的與不吃優格的人相比,患肺癌的風險降低了19%
  • 優格和纖維的攝入都最高的人與纖維攝入少、又不吃優格的人相比,患肺癌的風險降低了33%。


根據這個結果,研究人員表示:「優格或膳食纖維的攝取都與罹患肺癌的風險呈現負相關關係。」換句話說,攝取優格與膳食纖維能減少罹患肺癌的風險。


須注意的是,雖然數據上呈現明顯的對應關係,但仍需進一步的研究才能確實地證明優格與膳食纖維的預防肺癌功效。

你知道有哪些食物也可望對抗肺癌、促使癌細胞凋亡嗎?下一頁繼續看!


其實關於食物與肺癌之間的關聯性研究,《JAMA Oncology》上的調查研究並非頭一遭,根據美國內科醫師Lynne Eldridge 所著文章,以下食物可能有助於對抗已存在的癌細胞:

  • 梨子:觀察實驗室培養的非小細胞肺癌細胞的研究指出,梨子、蘋果裡的根皮素能促使癌細胞凋亡。

  • 綠茶:藉由觀察實驗室培養的人類肺癌細胞,以及動物實驗研究,發現綠茶中的成分EGCG能增強化療藥物的效果。


  • 薑:動物研究顯示,6-薑酚(6-shogaol)能預防肺癌,也能抑制癌細胞的擴散。

  • 莓果:覆盆莓、蔓越莓、藍莓等莓果含有一種名為「飛燕草素」(delphinidin)的花青素,發現能改善植入人類肺癌細胞的小鼠的病況。研究人員認為,攝取飛燕草素可能有助於避免腫瘤長出新生血管,引導癌細胞自我凋亡。

  • 紅蘿蔔:紅蘿蔔含有的綠原酸,可能會擾亂肺癌細胞的血管新生,可抑制腫瘤擴大。


想長保肺部健康,在攝取優格、蔬果等健康食品的同時,更要做好空汙防護、戒菸,並勤做肺部健檢(尤其是有家族病史的人須特別留心肺部狀況),才能將罹患肺癌的風險降到最低。

參考資料:

  1. https://www.medicalnewstoday.com/articles/326798.php
  2. the team carried out a pooled analysis that included more than 1.44 million people from the United States, Europe, and Asia.The researchers collated information about each participant's diet. These data allowed them to calculate the amount of yogurt and fiber the participants consumed. They also took into account other factors that play a role in lung cancer, including age, ethnicity, education level, obesity, and smoking status.
  3. People who consumed the most fiber had a 17% lower risk of developing lung cancer than those who ate the least fiber.Similarly, people who consumed the most yogurt had a 19% lower risk of developing lung cancer than those who consumed no yogurt. Those who consumed the greatest quantities of fiber and yogurt had a 33% lower lung cancer risk than who consumed the least fiber and never ate yogurt.
  4. https://www.medicalnewstoday.com/articles/326798.php
  5. https://www.edh.tw/article/17387

鄭醫師的部落格 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

南加州大學倫納德·戴維斯分校老年醫學學院的研究人員領導的一項新研究首次證明了一種微小的蛋白質(胜肽)對動物和人類的健康和長壽具有重大影響。

研究人員檢查了humanin,一種在線粒體(細胞發電廠)的基因組編碼的胜肽。從實驗動物的實驗到人類患者的測量,多點實測證明了humanin體內濃度越高的人與更長的壽命和更好的健康狀況相關聯。它也與患阿茲海默氏病等疾病的風險較低有關。

資深作者,老年醫學,醫學和生物科學教授Pinchas Cohen說:“humanin一直以來都有助於預防許多與年齡有關的疾病,這是首次證明它還可以延長壽命。”南加州大學倫納德·戴維斯分校。

有趣的進化史

不僅在人類線粒體中發現了humanin,而且在整個動物界也發現了humanin,這表明其相關基因在整個進化過程中都得到了維持或保守。這項研究於6月23日在線發表在《高齡》雜誌上,該研究檢查了包括蠕蟲和小鼠在內的幾種動物以及包括阿茲海默氏病患者和百歲人瑞的子女在內的的humanin

該結果突顯humanin和其他線粒體蛋白成為與年齡有關的疾病的治療方法的潛力。第一作者和南加州大學倫納德·戴維斯分校的研究助理教授凱爾文·顏(Kelvin Yen)說,它們還證實humanin,可能是古老的線粒體信號傳導機制,是調節人體健康和壽命的關鍵。

更人性化,壽命更長

以前已經觀察到許多物種中人類蛋白濃度會隨著年齡的增長而降低。在這項新研究中,科學家們觀察到容易長壽的生物體中的humanin濃度較高,其中包括著名的抗衰老動物裸鼴鼠,該物種在其30年壽命中體內循環的humanin濃度非常緩慢地下降。

相比之下,小鼠在生命的前18個月中會經歷humanin下降40%,而靈長類動物(如恒河猴)在19到25歲之間似乎也具有驚人的humanin下降。

在人類中,研究人員觀察到18個百歲人瑞的兒女humanin濃度更高,更持久的現象,而對照組中有19個非百歲人瑞的兒女。據統計,父母可活到100歲的人比其他人活到高齡的可能性更高。

在某些物種(包括蠕蟲和小鼠)中,對其基因進行修飾以在體內產生更高量的humanin就足以顯著延長壽命。但是這些壽命更長的動物的後代更少。科學家在長壽人類中觀察到了類似的模式。

顏說:“長壽和繁殖之間的這種折衷被認為是由於在利用能量產生更多後代或利用能量維持生物體以進行未來生殖工作之間取得了進化上保守的平衡。” “從進化上說,生命的目標是繁殖,然後就完成了,但如果不能繁殖,則應嘗試盡可能延長生命,而這樣做的邊際效應就是壽命。”

疾病指示和預防

更高的humanin濃度不僅與壽命的延長有關;較低的濃度可能會增加疾病的風險,並降低對毒性暴露的抵抗力。

研究人員分析了少數阿茲海默氏症患者和沒有失智症的對照個體的腦脊髓液樣本,並注意到在阿茲海默氏症患者中humanin濃度要低得多。在新生兒臍帶血樣本中,高濃度的humanin與高線粒體DNA(mtDNA)複製數或每個細胞內存在的線粒體基因組複製數相關。

顏說:“humanin濃度與線粒體DNA(mtDNA)複製數的減少呈負相關,而線粒體DNA的複製數本身與多種不同的疾病如癌症,腎臟疾病和心血管疾病有關。”

治療潛力

科恩的實驗室是獨立發現humanin並繼續釋放線粒體基因組秘密的三個小組之一。Cohen研究小組發現其他有希望的線粒體胜肽還包括MOTS-c,它在線粒體和細胞核之間的通訊中發揮作用,並且似乎模仿運動的作用。

Cohen說,這項新的廣泛研究突顯了humanin作為生命和健康的潛在強大調節者的重要性,並且利用它進行治療可以解決各種與年齡有關的疾病。

他說:“這項研究以及其他許多研究證實,humanin給藥將是對許多疾病的有效治療方法,並進一步鞏固了線粒體的重要性,超越了傳統的線粒體作為'細胞動力庫'的作用。” 。

參考文獻:

Kelvin Yen, Hemal H. Mehta, Su-Jeong Kim, YanHe Lue, James Hoang, Noel Guerrero, Jenna Port, Qiuli Bi, Gerardo Navarrete, Sebastian Brandhorst, Kaitlyn Noel Lewis, Junxiang Wan, Ronald Swerdloff, Julie A. Mattison, Rochelle Buffenstein, Carrie V. Breton, Christina Wang, Valter Longo, Gil Atzmon, Douglas Wallace, Nir Barzilai, Pinchas Cohen. The mitochondrial derived peptide humanin is a regulator of lifespan and healthspanAging, 2020; DOI: 10.18632/aging.103534

 

 

鄭醫師的部落格 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

由香港浸會大學(HKBU)領導的研究小組開發了一種新型抗Epstein-Barr病毒(EBV)藥物,該藥物可選擇性破壞EBV產生的病毒蛋白,從而導致該病毒引起的腫瘤縮小。它是第一種成功靶向病毒並以此方式干擾其在腫瘤細胞中潛伏期的試劑。

從潛伏期重新活化EBV的策略是鼻咽癌(NPC)治療的新趨勢,一些非特異性抗病毒藥物最近已進入一期或二期臨床試驗。我們的新藥代表了第一種特異性靶向藥物,可破壞單個病毒蛋白並有效地從其潛伏期重新活化EBV。這些研究結果發表在《美國國家科學院院刊》(Proceedings of the National Academy of Sciences)上

EBV感染可導致癌症

EBV是一種人類皰疹病毒,可通過人與人之間的密切接觸傳播。它已經感染了全世界90%以上的人口。

人類的免疫系統通常可以有效地抑制EBV活性,但是在某些人中,病毒繼續存在於人體中,並成為許多癌症的危險因素,例如移植後的淋巴增生性疾病,霍奇金淋巴瘤,伯基特淋巴瘤,T 細胞/ 自然殺細胞淋巴瘤,一些胃癌和鼻咽癌-在香港和華南地區非常流行。

為尋找與EBV相關的癌症的新療法,由香港浸會大學化學系主任黃家良教授組成的研究小組;浸大生物系教授麥乃琪教授 香港浸會大學化學系助理教授龍康樂博士 香港理工大學應用生物學與化學技術系研究助理教授姜立軍博士開發了一種在動物模型中顯示出令人鼓舞成果的新型藥物。

新藥結合併破壞重要的EBV蛋白

EBNA1是在所有與EBV相關的腫瘤細胞中表達的病毒蛋白。EBNA1在維持病毒基因組和EBV感染的腫瘤細胞增殖中扮演至關重要的作用。

該研究小組構建了對EBNA1蛋白具有更高親和力的新型肽藥物,從而導致EBNA1的結構和功能受到破壞。因此,腫瘤細胞將停止增殖並最終死亡。

此外,研究還發現,一旦與EBNA1或其金屬輔因子結合,該新藥就會發出獨特的響應性螢光信號。影像結果發現,該藥物可以進入EBNA1所在的EBV感染細胞的細胞核,以抑制其生長和分裂。它也有可能應用於人體腫瘤細胞成像

重新激活EBV

EBV感染後,病毒可以建立潛伏感染,隱藏在被感染的細胞中,並促進腫瘤細胞的致病性發展破壞EBV潛伏性和誘導EBV裂解週期是控制EBV相關惡性腫瘤的當前策略之一結果,被EBV感染的細胞將死亡,並被免疫系統清除。研究小組發現,該新藥可以通過破壞EBNA1來重新活化EBV裂解週期,並為治療NPC提供了新的思路

在小鼠模型中測試新藥

該研究小組通過將這種新藥注射到患有EBV陽性鼻咽腫瘤的高度腫瘤負荷的小鼠體內,在動物模型中對其進行了測試。這種新藥可以使治療組小鼠的體重恢復到健康水平,並且可以在70天內完全縮小腫瘤。治療組的存活率也顯著提高至86%,而未經任何治療的對照組的存活率僅為6%。

黃家良教授說:“這一發現為開發用於治療與EBV相關疾病(例如鼻咽癌)的療法奠定了良好的基礎。”

參考原文報導來源:

https://www.biospectrumasia.com/news/26/15957/hkbu-discovers-new-treatment-for-nasopharyngeal-cancer.html

文章標籤

鄭醫師的部落格 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

研究發現低血壓與較高的死亡率之間存在聯繫。

由埃克塞特大學領導的一項大規模研究在《年齡與衰老》上發表,並由美國國立衛生研究院資助。該研究分析了英格蘭415,980名老年人的電子病歷。

該研究是在一些國家更改了血壓指南以鼓勵臨床醫生採取降低血壓的措施以改善健康結果之後進行的。英國的血壓指南在所有人的安全參數範圍內。但是,以前的研究並未考慮對年老體弱的成年人的影響,而老年人通常被試驗忽略。

研究小組發現,與正常血壓的人相比,年齡在75歲或以上且血壓低(低於130/80)的人的死亡率更高。這在“脆弱”的個體中尤其明顯,他們在十年的隨訪中死亡風險增加了62%。

儘管高血壓會增加心臟病發作等心血管事件的風險,但這與75歲以上到85歲的體弱成年人的死亡率增加沒有關係。與血壓較低的成年人相比,血壓較高的老年人的死亡率實際上有所降低,不管他們虛弱與否。

老年醫學和NIHR博士研究研究員Jane Masoli曾在埃克塞特大學攻讀博士學位,她是該研究的負責人。她說:“國際上,指南正在朝著嚴格的血壓目標邁進,但是我們的發現表明,這可能不合適在脆弱的老年人中,我們需要更多的研究以確定積極的血壓控制在老年人中是否安全,然後對哪些患者組可能會有益處,因此我們可以朝著老年人的個人化血壓管理邁進。”

她補充說:“我們知道治療血壓有助於預防中風和心臟病發作,除非有醫生指導,否則我們不建議任何人停止服藥。”

參考文獻:

David Melzer, David Strain, Luke Pilling, Joao Delgado, Jane A H Masoli. Blood pressure in frail older adults: associations with cardiovascular outcomes and all-cause mortalityAge and Ageing, 2020; DOI: 10.1093/ageing/afaa028

文章標籤

鄭醫師的部落格 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

Loma Linda University Health研究人員進行的一項新研究顯示,攝取乳製品與女性罹患乳腺癌的風險更高相關。

乳製品,大豆和乳腺癌的風險:發表在《國際流行病學雜誌》上的那些乳製品發現,即使食用相對少量的乳製品,也會增加女性患乳腺癌的風險-高達80%(取決於所攝入的乳製品的量)。

該論文的第一作者,MBChB,PhD的Gary E. Fraser說,觀察性研究“相當有力的證據表明,乳製品或與飲用牛奶密切相關的其他因素是導致女性乳腺癌的原因。

弗雷澤說:“每天只喝1/4至1/3杯牛乳,患乳腺癌的風險就會增加30%。” “每天喝一杯,相關的風險上升到50%,而每天喝兩到三杯的人,風險會進一步上升到70%到80%。”

當前的美國飲食指南建議每天三杯牛奶。弗雷澤說:“這項研究的證據表明,人們應該謹慎對待這一建議。”

該研究評估了近53,000名北美女性的飲食攝入量,所有這些女性最初都沒有癌症,並且隨訪了將近8年。飲食攝入量是通過食物頻率問卷(FFQ)估算得出的,並且還會24小時回想重複,而基礎問卷則涉及人口統計學,乳腺癌家族史,體力活動,飲酒,激素和其他藥物使用,乳腺癌篩查以及生殖和婦科病史。

截至研究期末,隨訪期間共有1,057例新乳腺癌病例。沒有發現大豆製品與乳腺癌之間的明確關聯,明顯與乳製品不同。但是,與低牛奶攝入量或不消耗牛奶相比,乳製品卡路里和牛乳攝入量增加與乳腺癌風險相關,而與大豆攝取量無關。弗雷澤指出,比較全脂牛奶與低脂或脫脂牛奶的攝取量時,結果差異很小。奶酪和酸奶之間沒有重要的關聯。

“但是,”他說,“乳製品,尤其是牛奶,與增加風險有關,並且數據預測,用豆漿代替乳製牛奶的風險顯著降低。這增加了豆漿製品替代牛奶可能是最佳選擇的可能性。”

乳製品的有害作用與最近的AHS-2報告一致,該報告證明素食主義者而不是蛋奶-素食主義者比非素食主義者發生的乳腺癌更少。

弗雷澤說,乳腺癌和牛乳之間存在這種關聯的可能原因可能是牛乳中的性激素含量,因為母牛在泌乳時,通常約有75%的乳牛已懷孕。女性乳腺癌是一種激素反應性癌症。此外,在一些報告中,攝入乳製品和其他動物蛋白還與血中激素類胰島素生長因子-1(IGF-1)的濃度升高有關,該激素被認為可促進某些癌症。

弗雷澤說:“牛奶確實具有一些正向的營養品質,但需要與其他可能的,有益作用較小的功效相平衡。這項工作需要進一步的研究來確認。”

參考文獻:

Synnove Knutsen, Rawiwan Sirirat, Andrew Mashchak, Michael Orlich, Karen Jaceldo-Siegl, Gary E Fraser. Dairy, soy, and risk of breast cancer: those confounded milksInternational Journal of Epidemiology, 2020; DOI: 10.1093/ije/dyaa007

文章標籤

鄭醫師的部落格 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

有時建議使用胃食道逆流藥物緩解癌症治療期間的胃部疾病,可能會產生意想不到的副作用:損害乳腺癌倖存者的記憶力和注意力。

俄亥俄州立大學的新研究發現,乳腺癌倖存者對質子幫浦抑製劑(PPI)的使用與注意力和記憶力問題的報告之間存在關聯。平均而言,PPI服用者報告的認知問題比非PPI服用者報告的問題嚴重20%至29%。PPI以Nexium,Prevacid和Prilosec等商標名稱出售。

這項研究是第一個研究乳腺癌倖存者中PPI使用情況的研究,它使用了之前俄亥俄州俄亥俄州三項臨床試驗中的數據,這些試驗研究了乳腺癌患者和倖存者的疲勞,瑜伽介入和疫苗反應。在每項研究中,參與者均報告了他們使用處方藥和非處方藥的情況,並對他們在常規數據收集過程中出現的任何認知症狀進行了評分。

在控制了可能影響認知的各種因素(例如憂鬱症或其他疾病,癌症治療的類型,年齡和教育程度)後,研究人員發現PPI的使用可預測更嚴重的注意力和記憶症狀以及較低的生活品質與認知障礙有關。

這項研究的主要作者,俄亥俄州立大學臨床心理學研究生安妮莉絲絲·麥迪遜說:“這項研究中PPI服用者報告的認知問題的嚴重程度與大型觀察性研究中接受化療的患者所報告的嚴重程度相當。” “非PPI服用者也報告了問題,但肯定會好轉。根據我們所看到的,我們不知道PPI服用者在化療後是否可能無法完全恢復認知。這是需要進一步研究的領域。”

該研究在線發表在《癌症倖存者雜誌》上

麥迪遜基於她對PPI已知的繞過血腦屏障的潛力的了解進行了這項研究,並且先前的研究表明,在癌症患者中超標使用PPI可能會增加腫瘤對化學療法的反應能力,並保護消化系統免遭癌症的破壞。化學藥物。

她說:“我認為服用PPI可能會有認知作用,尤其是在這個人群中,因為乳腺癌倖存者已經處於認知衰退的風險中。” “ PPI是非處方藥,通常被認為是安全的,因此沒有太多的長期試驗,尤其是認知結果的研究,因為沒有人真正想到這將對後續產生影響。”

作為研究生計劃的一部分,麥迪遜在Janice Kiecolt-Glaser實驗室工作,她是精神病學和心理學教授,俄亥俄州立大學行為醫學研究所所長。對於這項工作,麥迪遜對Kiecolt-Glaser的三項早期研究進行了次要分析,研究了發炎與乳腺癌治療和生存的關係。

麥迪遜的分析中使用了這些早期研究中的551名婦女的數據,其中88名報告服用了PPI。先前研究中的女性根據不同研究的設計,在不同的時間段內多次提供了PPI服用和認知症狀的自我報告。

研究中的女性關注新診斷患者的疲勞並調查瑜伽對倖存者的發炎和疲勞的影響,他們已完成了一份問卷調查,在過去五天中以0到10的等級對他們的記憶力和注意力集中程度進行了評估。Madison的分析發現,疲勞研究中的PPI服用者平均注意力問題比非PPI服用者報告的問題嚴重20%。在瑜伽研究中,PPI服用者的注意力集中問題比非PPI服用者嚴重的問題高出29%。記憶問題方面兩者沒有差異。

在第三項研究中,來自傷寒疫苗試驗的安慰劑訪問數據顯示,PPI服用者的記憶力問題比非服用者高出28%,而有關濃度問題的報導也沒有差異。這項研究中的乳腺癌倖存者還完成了另一份問卷,以測量其認知障礙的功能含義。PPI服用者分數低於非服用者分數,在此評估中,PPI用戶報告的生活品質較非用戶低,認知障礙和認知能力較差。

該論文的資深作者,俄亥俄州立大學的綜合癌症中心一名研究人員說:“這項研究在處於癌症生存期不同階段的三組不同患者身上發現了相似的作用,這一事實使我們所看到的結果具有一定的分量。”。“如果只進行一項研究,那可能是偶然的結果。”

美國食品藥品監督管理局(FDA)已批准PPI短期用於治療常見的胃酸疾患,長期用於胃潰瘍和涉及過多酸分泌的疾病。麥迪遜指出,在癌症患者中對PPI的非常規維持使用可能會持續很長時間:她的分析表明,服用PPI的乳腺癌倖存者中至少有三分之二服用了6個月至兩年。

麥迪遜強調說,該研究表明乳腺癌倖存者中PPI的服用與認知問題之間存在相關性,並且需要通過臨床試驗來控制PPI劑量並獲得客觀的認知數據,以確定任何因果關係。

這項工作得到了美國國立衛生研究院的資助。

鄭醫師提醒:

長期使用質子幫浦抑制劑原本就會增加認知功能障礙的風險,甚至是失智的風險也可能提高,抑制胃酸可能影響胺基酸的消化與吸收、甚至導致礦物質及B12吸收降低,長期服用導致的營養缺失,對於認知功能的確容易造成負面效應,有興趣的人不妨參閱本地2017年的研究:

Tai S-Y, Chien C-Y, Wu D-C, Lin K-D, Ho B-L, Chang Y-H, et al. (2017) Risk of dementia from proton pump inhibitor use in Asian population: A nationwide cohort study in Taiwan. PLoS ONE 12(2): e0171006. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0171006

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28199356/

參考文獻:

Annelise A. Madison, Alex Woody, Brittney Bailey, Maryam B. Lustberg, Bhuvaneswari Ramaswamy, Robert Wesolowski, Nicole Williams, Raquel Reinbolt, Jeffrey B. VanDeusen, Sagar Sardesai, William B. Malarkey, Janice K. Kiecolt-Glaser. Cognitive problems of breast cancer survivors on proton pump inhibitorsJournal of Cancer Survivorship, 2020; DOI: 10.1007/s11764-019-00815-4

 

文章標籤

鄭醫師的部落格 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

線粒體是大多數細胞中存在的微小結構,以其產生能量的機制而聞名。現在,索爾克(Salk)研究人員發現了線粒體的新功能:當細胞暴露於壓力或可能破壞DNA的化學物質(例如化學療法)下時,它們會發出分子警報。該結果於2019年12月9日在線發表在《自然新陳代謝Nature Metabolism)上,可能會導致新的癌症治療方法,從而防止腫瘤對化療產生耐藥性。

Salk分子與生物學教授Gerald Shadel說:“線粒體是感知DNA壓力的第一道防線。線粒體告訴細胞的其餘部分,'嘿,我受到攻擊,您可以更好地保護自己。'細胞生物學實驗室和奧黛麗·蓋瑟(Audrey Geisel)生物醫學科學系主任。

細胞所需功能的大多數DNA都位於細胞核內,包裝在染色體中並從父母雙方那裡繼承。但是線粒體各自包含自己的小DNA圈(稱為線粒體DNA或mtDNA),僅從母親傳給其後代。大多數細胞包含數百甚至數千個線粒體。

Shadel的實驗室小組先前表明,細胞對不適當摺疊的mtDNA的反應類似於它們對入侵病毒的反應-透過將其從線粒體中釋放出來並發起免疫反應來增強細胞的防禦能力。

在這項新的研究中,Shadel和他的同事著手更詳細地研究通過將受損的mtDNA釋放到細胞內部來活化哪些分子途徑。他們寄居於稱為干擾素刺激基因(interferon-stimulated genes)或ISG的基因群組,這些基因通常被病毒激活。但是,在這種情況下,研究小組發現,基因是病毒打開的ISG的特定群組。而且,經常發現這種ISG的相同群組在對DNA破壞劑,如doxyrubicin這類化療藥物會在耐藥性的癌細胞中被活化。

為了消滅癌症,doxyrubicin化療藥瞄準細胞核DNA。但是這項新研究發現,這種藥物還會引起mtDNA的破壞和釋放,進而活化ISG。該小組發現,這部分ISG有助於保護細胞核DNA免受損害-從而導致對化療藥物的抵抗力增強。當Shadel和他的同事在黑素瘤癌細胞中誘導線粒體活化時,當它們在培養皿中甚至在小鼠中生長時,這些細胞對doxyrubicin的抵抗力就會增強,因為更高濃度的ISG可以保護細胞的DNA。

Shadel說:“也許線粒體DNA存在於每個細胞中的數目如此之多,而其自身的DNA修復途徑卻較少,這一事實使它成為一種非常有效的DNA壓力感測器。”

他指出,在大多數情況下,mtDNA更容易受到損害可能是一件好事-它像煤礦中的金絲雀一樣保護健康的細胞但是在癌細胞中,這意味著doxyrubicin(首先破壞mtDNA並引起分子警鐘作用)在破壞癌細胞核DNA方面可能不太有效。

沙德爾說:“它告訴我,如果可以預防線粒體DNA的損傷或在癌症治療期間釋放它,那麼就可以預防這種形式的化療耐藥性。”

他的小組正在計劃未來的研究,確切地研究mtDNA如何被破壞和釋放,以及細胞核中的ISG激活了哪些DNA修復途徑來抵禦損傷。

該研究的其他作者是鄭武,凱拉什·曼加拉拉,阿爾瓦·塞恩茨,勞拉·紐曼,維多利亞·特普普爾和索爾克的蘇珊·凱奇。耶魯大學醫學院的塞巴斯蒂安·歐克(Sebastian Oeck),吳麗珍,秦勤,馬庫斯·博森伯格(Marcus Bosenberg),劉彥峰,帕克·蘇爾科夫斯基(Peter Parker)和彼得·格拉澤(Peter Glazer);得克薩斯州A&M醫學院的Phillip West; 和馬薩諸塞大學醫學院的張曉歐。

這項工作和涉及的研究人員得到了美國國立衛生研究院,德克薩斯州癌症預防和研究所,衛生事務助理國防部長辦公室,中國獎學金顧問,Salk Excellerators博士後研究基金的資助。喬治·休伊特醫學研究基金會博士後獎學金。

金絲雀對於氧氣不足的反應,遠遠比人類敏感,因此以前礦工帶金絲雀下礦坑,如果開始聽不到金絲雀的叫聲,代表環境已經缺氧,要儘速離開避免缺氧的相關風險。mtDNA更容易受到損害可能是一件好事-它像煤礦中的金絲雀一樣保護健康的細胞

粒線體對於病毒的入侵或者是化療藥物的反應。遠遠比細胞DNA敏感,這也可以解釋為何許多接受化療患者,細胞能量系統受到壓抑而衍生化療後的嚴重疲憊感。許多患者並非死於癌症細胞,而是接受癌症相關療法導致細胞能量系統的失調,提醒大家留意。

參考文獻:

Zheng Wu, Sebastian Oeck, A. Phillip West, Kailash C. Mangalhara, Alva G. Sainz, Laura E. Newman, Xiao-Ou Zhang, Lizhen Wu, Qin Yan, Marcus Bosenberg, Yanfeng Liu, Parker L. Sulkowski, Victoria Tripple, Susan M. Kaech, Peter M. Glazer, Gerald S. Shadel. Mitochondrial DNA stress signalling protects the nuclear genomeNature Metabolism, 2019; 1 (12): 1209 DOI: 10.1038/s42255-019-0150-8

 

 
文章標籤

鄭醫師的部落格 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

比走路、慢跑、游泳還讚!最好的運動降56%中風死亡率

新聞中心林昕潔

2019年12月16日 下午12:00

【早安健康/林昕潔整理編輯】這幾天季節交替,總是傳出因心血管疾病而猝死的案例,因此心臟保健更為重要。雖然多數人都知道規律運動有益心臟健康,但近期的一項國外研究指出,球拍運動(羽球、網球)、游泳與有氧運動,是最有機會避免因疾病導致死亡的項目,特別是針對降低心臟病或中風的死亡風險。而跑步、足球等項目的數據,雖然相較之下不夠驚人,但專家仍認為,

任何規律的運動習慣,都比藥物更能預防心臟病導致的死亡。

刊登在《英國運動醫學雜誌》中的這篇研究中,分析了1994~2008年間、在英格蘭與蘇格蘭地區所進行的11項年度健康調查,調查對象包括了80306位成年人,平均年齡為52歲。之後參與者的健康狀況也被追蹤,平均長達九年,期間共有8790位參與者死亡,包括1909位死於心臟病或中風。研究中所囊括的運動項目包含:較繁重的家務與花園整理、走路、騎腳踏車、游泳、有氧體操或舞蹈、慢跑、足球或英式橄欖球、球拍運動(包括羽球、網球及壁球)。

研究結果顯示,相較於沒有從事指定運動的人,在研究追蹤期間,喜愛球拍運動的人死亡率降低了47%,游泳組降低了28%,有氧舞蹈組降低了27%,腳踏車組則降低了15%。

下一頁告訴你,這一個運動死亡風險降低了56%,有更為顯著的健康效果!

另外,在心臟病與中風的統計上,球拍運動者的死亡風險降低了56%,游泳、有氧運動組則分別降低了41%和36%。

研究體能活動與公共健康的牛津大學助理教授Charlie Foster認為,除了和其他運動一樣對生理方面有益之外,在心理健康與社交活動方面的的好處,可能是球拍運動具有更為顯著的健康效果的原因。

不過,這並不代表一般人所喜好的其他運動就沒有健康效果。英國謝菲爾德大學教授、心臟科顧問醫師Tim Chico認為,雖然數據較不具統計上顯著的意義,但這項研究仍然發現跑者與足球員的心臟病死亡率有所下降,此外其他研究也已經發現,規律慢跑的人壽命更長,也較少受心臟病所苦。

此外,喜歡足球與跑步的受試者年齡層相較為低,也是影響研究結果的原因之一,因此也有專家認為需要更長的追蹤時間,才能了解這類運動對死亡風險的影響。Tim Chico也認為,規律運動習慣,比起任何醫生所給的藥物,都是更能有效降低心臟病死亡率的處方籤。

鄭醫師補充:

規律運動請大家選擇自己喜歡的的運動項目,比較容易長久,如果研究建議正好是個人所喜歡的,效果更加。

參考文獻:

Pedisic ZShrestha NKovalchik S, et al
Is running associated with a lower risk of all-cause, cardiovascular and cancer mortality, and is the more the better? A systematic review and meta-analysis
文章標籤

鄭醫師的部落格 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

在日本進行的一項研究中,即使少量或中度飲酒也會增加患癌症的風險。美國癌症協會的同行評審雜誌《癌症》在線早期發表的研究中,飲酒量為零時,總體癌症風險似乎最低。

儘管一些研究將飲酒量有限與某些類型的癌症的較低風險聯繫在一起,但即使是輕度至中度飲酒也與總體上癌症風險提高相關。為了在日本研究這一問題,東京大學醫學博士和哈佛大學哈佛T.H. Chan公共衛生學院的醫學博士Masayoshi Zaitsu及其同事研究了日本全國33家綜合醫院的2005-2016年資料庫。研究小組檢查了63,232例癌症患者和63,232例對照患者的臨床數據,這些患者的性別,年齡,入院日期和入院時間相配對。所有參與者均報告了其平均每日標準酒精含量和飲酒時間。(一份含23克乙醇的標準飲料相當於一杯180毫升(6盎司)日本清酒,500cc的啤酒(17盎司),180cc(6盎司)的紅白酒或者是60cc(2盎司)的威士忌。)

在零酒精攝入量下,總體癌症風險似乎最低,並且癌症風險與酒精攝入量之間幾乎呈線性關聯。該協會建議,在10年飲酒的年份中少量喝酒(例如,每天喝一杯10年或每天喝兩杯5年)將使整體癌症風險增加5%。每天喝兩杯或更少酒的人,不管喝酒多久,患癌症的風險都會增加此外,按性別,飲酒/吸煙行為和職業分類的分析大多顯示出相同的模式。

在相對常見的部位,包括大腸,胃,乳腺,前列腺和食道,與酒精相關的癌症風險似乎可以解釋這種升高的風險。

Zaitsu博士說:“在日本,死亡的主要原因是癌症。” “鑑於目前總體癌症發病率的負擔,我們應進一步鼓勵促進公眾對酒精相關癌症風險的教育。”

很多人覺得平均來說日本人酒量不錯,但此這項研究來看,如果長期有少量飲酒習慣的人來看(量大當然更危險),反而是健康警訊。在日本(也屬亞洲),酒精代謝基因變異的狀況可能也不少見,因此規律喝酒即是規律接觸致癌物質,即使量少,仍會增加癌症風險。

參考文獻:

Masayoshi Zaitsu, Takumi Takeuchi, Yasuki Kobayashi, Ichiro Kawachi. Light to moderate amount of lifetime alcohol consumption and risk of cancer in JapanCancer, 2019; DOI: 10.1002/cncr.32590

文章標籤

鄭醫師的部落格 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

前列腺癌是英國男性中最常見的癌症,但我們仍然不知道其所有原因。有史以來規模最大的一項研究,將遺傳學用作衡量體育活動以衡量其對前列腺癌影響的方法,該研究表明,身體活動量大的人可以降低前列腺癌的風險。這項研究包括了超過14萬名男性,其中80,000名患有前列腺癌。

這項新研究今天(12月5日)發表在國際流行病學雜誌上,由布里斯託大學領導,並由世界癌症研究基金會(World Cancer Research Fund,WCRF)和英國癌症研究基金會(Cancer Research UK ,CRUK)共同資助。研究發現,DNA某些序列變異會使人更加活躍,與沒有這種特定DNA變異的人相比,罹患前列腺癌的風險降低了51%。重要的是,這些發現與整體體育活動有關,而不僅僅是劇烈運動。

WCRF自己的證據已經證實,多活動可以減少腸癌,乳腺癌和子宮癌的風險,但是體能鍛鍊對前列腺癌影響研究的證據有限。但是,這項利用遺傳學作為體育活動替代指標的大型研究發現,活動量大的人可能實際上會對前列腺癌的風險產生重大影響。迄今為止,除了保持健康的體重之外,幾乎沒有證據證實可以降低前列腺癌的風險。

這項研究的主要作者,布里斯托爾醫學院:人口健康科學部的遺傳流行病學高級講師莎拉·劉易斯博士說:“這項研究是有史以來規模最大的研究,它使用了一種相對較新的方法來補充當前的觀察性研究來發現導致前列腺癌的原因。這表明體育鍛鍊對前列腺癌的影響可能比以前認為的要大,因此有望鼓勵男人更加活躍。”

WCRF研究基金負責人Anna Diaz Font博士說:“到目前為止,體育鍛鍊對前列腺癌的影響只有有限的證據。這項新研究研究了22種危險因素對前列腺癌的影響,但是體育鍛鍊的結果最驚人。這將為進行更多的研究鋪路,在這項研究中,類似的方法可以應用於其他生活方式因素,以幫助確定男性可以降低前列腺癌風險的方法。”

這種將遺傳學,生活方式和癌症風險結合在一起的新型研究,為觀察性研究的先前證據提供了證據,即規律的身體鍛鍊可以降低癌症風險。

參考文獻:

Nabila Kazmi, Philip Haycock, Konstantinos Tsilidis, Brigid M Lynch, Therese Truong, The PRACTICAL Consortium, CRUK, BPC3, CAPS, PEGASUS, Richard M Martin, Sarah J Lewis, Appraising causal relationships of dietary, nutritional and physical-activity exposures with overall and aggressive prostate cancer: two-sample Mendelian-randomization study based on 79 148 prostate-cancer cases and 61 106 controls, International Journal of Epidemiology, , dyz235, https://doi.org/10.1093/ije/dyz235

文章標籤

鄭醫師的部落格 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

喝酒就臉紅心悸 小心頭頸癌

記者簡浩正/台北報導

2019年11月26日 上午10:12

許多人一喝酒就臉紅心悸,這代表「乙醛去氫酶」(ALDH2)變異。國家衛生研究院最新研究發現,這群人確實不宜喝酒,如經常喝酒,罹患頭頸癌風險明顯較高。研究還顯示,如每周習慣飲酒一次,不論喝多少,或喝啤酒、紅酒或高粱,罹患下咽癌機率為未飲酒者的十九倍,推估與國人乾杯文化有關。

國衛院發布研究成果,發現飲酒頻率及飲酒量越高者,將增加罹患頭頸癌的可能風險,還會促進頭頸癌的生長及轉移。該相關研究成果於今年二月發表於國際權威期刊「Scientific Reports」及美國癌症研究協會期刊「Cancer Epidemiology, Biomarkers and Prevention」。

該研究係由國衛院口腔癌研究團隊與成大附醫共同合作,研究組(頭頸癌個案)、對照組(健康者)各七百人,研究時間從二○一○年至一八年,研究飲酒行為對頭頸癌風險及預後影響。

研究發現,每周至少喝一次酒,不論飲酒量多少、喝了哪些酒,罹患頭頸癌風險將比不飲酒者高出一點六倍。如果ALDH2變異,罹患頭頸癌風險增三倍,但若乙醛去氫酶(ALDH2)、乙醛去氫酶(ADH)基因均變異,代表此人酒精代謝較慢,罹患頭頸癌風險恐增加四倍。

進一步分析發現,在飲酒者好發頭頸癌類型中,以下咽癌最多,高出十九倍,其次口咽癌增三點八倍,喉癌一點五倍、口腔癌一點一五倍。

至於經常喝酒為何大幅增加下咽癌風險?國衛院癌症研究所副所長劉柯俊推測應與台灣民眾愛乾杯、牛飲等喝酒習慣有關,因為乾杯時,一口吞下大量酒精,直接通過口腔,但下咽部暴露時間卻變多,以致增加癌變風險。

國衛院癌症研究所副研究員張書銘表示,台灣基因變異率高居全球之冠,平均每二人就有一人ALDH2變異,建議一喝酒就臉紅、心悸的人應該避免飲酒;至於喝起酒來,面不改色的人也應該減少飲酒頻率,不要跟人拚酒,豪邁乾杯。

鄭醫師補充:

相關的研究,這幾年非常多,以我為例,透過基因檢測確認ALDH2以及ADH基因皆出現變異,是不適合飲酒的族群,台灣的流行病學調查發現這樣酒精代謝基因變異高達42%,也就是說超過四成的人,規律飲酒(即使一周一次)完全不建議。

到底適不適合喝酒?還是透過基因檢測來確認最直接。

 

文章標籤

鄭醫師的部落格 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

日本RIKEN整合醫學科學中心(IMS)和慶應大學醫學院的科學家使用單細胞RNA分析發現超級百歲老人(即110歲以上的人)擁有較多的免疫力細胞稱為細胞毒性CD4 T細胞(cytotoxic CD4 T-cells)。超級百歲老人是一群獨特的人。首先,它們極為罕見。例如,2015年日本的100歲以上人口超過61,000,而110歲以上人口只有146。研究發現,這些人一生中相對不受諸如感染和癌症等疾病的侵害。這導致人們認為它們可能具有特別強大的免疫系統,研究人員著手尋找可能解釋這一點的原因。

為了回答這個問題,他們研究了一群超級百歲老人和年輕控制者的循環免疫細胞。他們從七十歲的百歲老人中獲得了41,208個細胞(每個受試者平均5,887個),並從年齡在50至80歲的五個對照組中獲得了19,994個細胞作為對照(每個受試者平均3,999個)。他們發現,雖然超級百歲老人的B細胞數量較少,但T細胞的數量卻大致相同,尤其是超級百歲老人的T細胞的一個組數量有所增加。分析這些細胞後,作者發現超級百歲老人的T細胞具有很高的細胞毒性,這意味著它們可以殺死其他細胞,有時佔所有T細胞的80%,而對照組中只有10%或20% 。

通常,帶有被稱為CD8的標記的T細胞具有細胞毒性,而帶有CD4標記的T細胞則沒有細胞毒性,因此作者首先認為CD8+細胞可能增加了。但是事實並非如此。相反,似乎超級百歲老人的CD4+細胞已獲得細胞毒性狀態。有趣的是,當研究人員觀察年輕捐獻者的血液時,CD4+細胞毒性細胞相對較少,這表明這不是青年的標誌物,而是超級百歲老人的特殊特徵。為了研究這些特殊細胞的產生方式,研究小組詳細檢查了兩名超百歲老人的血細胞,發現它們是由「株落增殖」(過程產生的,這意味著許多細胞都是單個祖先細胞的後代。

該論文的第一作者IMS的橋本浩介(Kosuke Hashimoto)表示:“我們對研究這群人特別感興趣,因為我們認為他們是健康衰老的良好典範,這對於像日本這樣的老齡化快速進展的社會非常重要。”

IMS副總監Piero Carninci是該小組的負責人之一,他說:“這項研究表明單細胞轉錄分析如何幫助我們了解個體或多或少易患疾病。CD4+細胞通常通過產生細胞因子來發揮作用。 ,而CD8+細胞具有細胞毒性,這兩種特徵的結合可能使這些個體特別健康,我們認為這種類型的細胞在大多數個體中相對罕見,即使是年輕的個體也可用於對抗已建立的腫瘤,可能對免疫監視很重要。這令人興奮,因為它為我們提供了新的見解,使人們可以長壽地保護自己免受感染和癌症等疾病的侵害。”

這項研究發表在《美國國家科學院院刊》(PNAS)上,是由RIKEN綜合醫學科學中心和慶應大學醫學院的科學家合作完成的。

參考文獻:

Kosuke Hashimoto, Tsukasa Kouno, Tomokatsu Ikawa, Norihito Hayatsu, Yurina Miyajima, Haruka Yabukami, Tommy Terooatea, Takashi Sasaki, Takahiro Suzuki, Matthew Valentine, Giovanni Pascarella, Yasushi Okazaki, Harukazu Suzuki, Jay W. Shin, Aki Minoda, Ichiro Taniuchi, Hideyuki Okano, Yasumichi Arai, Nobuyoshi Hirose, Piero Carninci. Single-cell transcriptomics reveals expansion of cytotoxic CD4 T cells in supercentenariansProceedings of the National Academy of Sciences, 2019; 201907883 DOI: 10.1073/pnas.1907883116

文章標籤

鄭醫師的部落格 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

愛吃辣能降低14%死亡機率!四大醫學期刊研究教你吃對辣強身

 

盧映慈

2019年11月12日 下午12:00

吃辣的好處

講到「辣」的料理,就會想到四川、雲南,還有東南亞。這些地方的共同特色是天氣比較濕熱,為了增加排汗、讓身體維持良好的循環,就會透過「辣」的料理來幫助。

而台灣一樣是又濕又熱的副熱帶天氣,加上飲食習慣又特別愛吃糖、愛喝甜的飲料,在中醫的理論中,吃太多甜品會讓身體的新陳代謝變慢,加上天氣濕,身體的濕氣也會變重。中醫師公會全國聯合會常務理事陳旺全說,這時這時候如果可以吃一些微辣的食物,藉由辣來刺激血液循環,的確可以達到一部分的去濕效果。

Chili

除了中醫理論之外,在西醫研究中,「辣椒素」也是一個可以抗腫瘤、預防心血管疾病的營養素。辣椒素是辣椒主要的元素,也是讓我們感覺辣的原因;而這個辣椒素可以跟人體許多器官表面的受體結合,達到保護

辣椒可以增加壽命!

早在1990年代開始,就發現辣椒素具有相當程度的「抗癌機制」,包括可以讓腫瘤細胞生長緩慢(如2004,”Nature” Cell-cycle checkpoints and cancer),讓腫瘤細胞凋亡,(如2011, “Cell” Hallmarks of cancer: the next generation),抑制癌症新生血管和轉移(如2010, “Cancer” AACR centennial series: the biology of cancer metastasis: historical perspective)。

就舉大家最常懷疑的,辣椒到底會不會導致「胃癌」,其實適度的辣椒素反而可以刺激胃部血管擴張、增加血液流動,修復胃潰瘍的部分;同時,讓胃粘膜分泌黏液來保護胃部,避免胃部被過多的胃酸侵蝕,是保護胃的良好營養。

2015年,《英國醫學期刊》(British Medical Journal)上也發表一份研究,北京大學公共衛生學院跟牛津大學合作研究,發現常吃辣的人總死亡風險比少吃辣的人降低14%,而死於腫瘤、心臟病的風險也降低了。

而2019年的研究,則是發現辣椒素甚至還可以阻止肺癌的轉移,西弗吉尼亞州馬歇爾大學(Marshall)的Jamie Friedman發現,當同樣有肺癌腫瘤的老鼠餵食了辣椒素增強飲食,肺部轉移癌細胞的數量明顯的變少;「這可以成為新時代肺癌轉移療法的一環,跟化療並用來減少轉移的可能。」

怎麼吃辣才對

不過這邊的「辣」並不是所有辣都可以,北京大學與牛津大學合作的研究中顯示,只有「新鮮的辣椒素」才有效果,所以像是辣椒醬、辣椒油等再製過的效果都沒那麼好,甚至還可能因為有過多的添加物、油脂而不健康。

而新鮮的辣椒同時還含有大量維生素C、胡蘿蔔素、維生素B群,這些也都是可以協助身體增強免疫力、增加抗氧化力的元素,但在烹煮過後都會消失,所以如果真的想吃辣,還是吃「新鮮的最好」!

另外,身體對於辣的接受度還是有一定程度的限制,吃太多辣,防癌能力並不會上升,反而會開始傷害黏膜導致發炎;所以如果吃完辣之後覺得胃熱熱的,或是有拉肚子、肚子不舒服,就表示辣吃太多,最好喝個牛奶解辣,也記得下次要調低一下辣度!

期刊小檔案

《英國醫學期刊》(British Medical Journal)是一份在全世界廣受歡迎及閱讀的同行評審性質的綜合醫學期刊。被譽為是「四大頂級醫學期刊」之一,跟新英格蘭醫學雜誌(NEJM)、刺胳針(Lancet)、美國醫學會雜誌(JAMA)並稱。

參考資料

doi: https://doi.org/10.1136/bmj.h3942 (Consumption of spicy foods and total and cause specific mortality: population based cohort study)

doi: 10.4103/0366-6999.213968 (High Spicy Food Intake and Risk of Cancer: A Meta-analysis of Case–control Studies)

Capsaicin and natural capsaicin-like compounds suppress metastasis in lung adenocarcinoma

鄭醫師補充:所有的辛香料及辣椒,都含天然的抗氧化物,對於降低身體發炎,預防慢性疾病甚至延年益壽,都有助益,當然要以新鮮,不要過度烹調及加工的原則來攝取,健康益處最大。

文章標籤

鄭醫師的部落格 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

癌症都是吃出來的?研究:「這類食物」宜少吃,可能助癌細胞生長!

一直以來都有研究表示,癌細胞愛吃糖,糖分會使癌細胞更活躍,經過 9 年的研究,比利時的專家發現,糖分的確能刺激癌細胞的生長,研究刊登在《自然通訊雜誌》(Nature Communications)。

比利時魯汶大學的研究人員 Johan Thevelein 表示,他們從 2008 年開始做研究,分析了含有與癌細胞相似蛋白質的酵母細胞,結果發現酵母細胞在糖的作用下,可以生長得更快,且在糖的幫助之下,可以用更快的速度複製癌細胞。

 

也就是說,癌細胞獲取能量的方法不同於一般正常細胞,一般細胞多半是透過有氧呼吸來獲取能量,以提供細胞長大;而癌細胞比較傾向從糖酵解作用中獲得能量。

 

這個研究結論也許能提供癌症專家們,一些新的有關抗癌飲食的方案。

鄭醫師補充:

這是2017年的研究,以下把國外相關報導彙整給大家參考:

由VIB,KU Leuven和VUB進行的為期9年的聯合研究項目導致了癌症研究的關鍵突破。科學家已經闡明了沃堡效應(Warburg effect,一種癌細胞迅速分解糖的現象)如何刺激腫瘤的生長。這一發現為糖與癌症之間的正相關提供了證據,這可能對癌症患者的定制飲食產生深遠影響。這項研究已經發表在領先的學術期刊《自然通訊》上。

該項目於2008年在Johan Thevelein(VIB-KU魯汶),WimVersées(VIB-VUB)和Veerle Janssens(KU魯汶)的領導下啟動。它的主要焦點是Warburg效應,或者觀察到與健康組織相比,腫瘤將大量糖轉化為乳酸。作為癌細胞的最突出特徵之一,這種現象已得到廣泛研究,甚至還用於檢測腦部腫瘤等。但是到目前為止,還不清楚該作用僅僅是癌症的症狀還是原因。

糖喚醒癌細胞

雖然較早的癌細胞代謝研究集中於繪製代謝特性,但這項研究闡明了癌細胞中代謝偏差與致癌能力之間的聯繫。

Johan Thevelein教授(VIB-KU魯汶大學):“我們的研究揭示了癌細胞過度活躍的糖消耗如何導致持續刺激癌症發展和生長的惡性循環。因此,它能夠解釋癌症的強度之間的相關性。糖和癌症之間的這種聯繫具有廣泛的後果。我們的研究結果為該領域的未來研究奠定了基礎,現在可以更加精確和相關地進行研究。”

酵母作為有利的模式生物

酵母細胞的研究對於這一發現至關重要,因為這些細胞含有常見於腫瘤細胞中的相同“ Ras”蛋白,這些蛋白可能以突變形式引起癌症。研究小組使用酵母作為模型生物,研究了Ras活性與酵母中高活性糖代謝之間的聯繫。

Johan Thevelein教授(VIB-KU魯汶大學):“我們在酵母中觀察到糖的降解通過中間果糖1,6-生物磷酸( fructose 1,6-biophosphate )與Ras蛋白的活化有關,Ras蛋白的活化刺激了酵母和癌細胞的增殖。令人驚訝的是,這種機制在酵母細胞在人類的長期進化過程中一直存在著。

“使用酵母的主要優點是我們的研究不受哺乳動物細胞其他調節機制的影響,後者掩蓋了關鍵的潛在過程。因此,我們能夠在酵母細胞中靶向該過程並確認其在哺乳動物細胞中的存在。但是,這些發現不足以確定沃伯格效應的主要原因。還需要進一步研究,以確定酵母細胞中是否也保留了該主要原因。”

參考文獻:

Ken Peeters, Frederik Van Leemputte, Baptiste Fischer, Beatriz M. Bonini, Hector Quezada, Maksym Tsytlonok, Dorien Haesen, Ward Vanthienen, Nuno Bernardes, Carmen Bravo Gonzalez-Blas, Veerle Janssens, Peter Tompa, Wim Versées, Johan M. Thevelein. Fructose-1,6-bisphosphate couples glycolytic flux to activation of RasNature Communications, 2017; 8 (1) DOI: 10.1038/s41467-017-01019-z

 

文章標籤

鄭醫師的部落格 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

衰老是影響人體所有功能,特別是大腦功能的過程。但是,可以通過改變生活方式(進行體能鍛煉,限制卡路里攝入等)來延緩衰老。巴斯德研究所(Institut Pasteur)和CNRS的研究人員已經證實了血液中一種分子GDF11的特性,該分子的機制此前未知。在小鼠模型中,他們表明該分子可以模仿某些卡路里限制的好處-飲食方案已證明其在減少心血管疾病,預防癌症和增加大腦神經生成方面的功效。這項研究的結果發表在2019年10月22日的Aging Cell期刊上。

今天,可以長期保持大腦健康。在過去的30年中,人們普遍認為某些飲食限制(例如間歇性斷食)可以改善幾種物種的認知能力並延長預期壽命。業已證明,限制卡路里(在保持營養品質的同時減少卡路里攝入量20%至30%)可降低心血管疾病和癌症的風險,同時增加大腦中新神經元的產生。

在先前使用小鼠模型進行的研究中,科學家觀察到,向幼齡小鼠注入年輕小鼠的血液可使大腦中的血管恢復活力,從而改善腦血流量,同時增加神經再生和認知能力。感知和記憶研究所(Perception and Memory Unit,Institut Pasteur / CNRS)的科學家提出了這樣的理論,即由於熱量限制和補充年輕血液可以有效地使器官恢復活力,因此它們很可能具有某些共同的機制。

因此,他們檢查了分子GDF11,該分子屬於GDF(Growth Differentiation Factor,生長分化因子)蛋白家族,並參與胚胎發育。GDF11因其能夠使衰老的大腦恢復活力而聞名。感知和記憶研究所的科學家,這項研究的主要作者利達·卡特西姆帕迪解釋說:“通過將這種分子注射到老年小鼠模型中,我們注意到神經新生和血管重塑的增加。” 科學家還觀察到,施用GDF11的小鼠體重減輕而食慾卻沒有改變。這一發現使他們相信GDF11可能是熱量限制與年輕血液再生作用之間的聯繫。

下一步是通過研究脂聯素(adiponectin,一種由脂肪組織分泌的激素,可引發減重而不影響食慾)來證實這一理論。在受卡路里限制的動物中,這種激素的血液濃度很高。Lida Katsimpardi強調:“在服用GDF11的動物中,我們還觀察到了高濃度的脂聯素,這表明GDF11引起的代謝變化與熱量限制引起的代謝變化相似。”

直到最近,關於GDF11在衰老中的作用一直存在爭議,其機制尚不清楚。這項研究的發現證實,通過誘導類似於報導的限制卡路里的現象導致刺激脂聯素和神經新生,GDF11有助於大腦中新神經元的誕生。“這些發現令人鼓舞,並支持GDF11在某些代謝性疾病(例如肥胖症和神經退行性疾​​病)中的治療用途,” CNRS研究人員,巴斯德研究所感知和記憶單元負責人,該研究的最後作者Pierre-Marie Lledo總結道。

間歇性斷食在這幾年的營養醫學的健康生活模式建議上,經常被提起,讓我們了解怎麼做吧:

 

斷食模式 

  • 16:8式:每天斷食16小時,並在剩下的8小時內進食。採取這種方法的人通常選擇在中午到晚8點之間進食。
  • 5:2式:每周不連續的兩天裏,只攝取日常卡路里攝入量的25%。
  • 24小時斷食:每周或每月中,選擇一天不攝取任何卡路里。

 

參考文獻:

Lida Katsimpardi, Nicolas Kuperwasser, Claire Camus, Carine Moigneu, Aurélie Chiche, Virginie Tolle, Han Li, Erzsebet Kokovay, Pierre‐Marie Lledo. Systemic GDF11 stimulates the secretion of adiponectin and induces a calorie restriction‐like phenotype in aged miceAging Cell, 2019; DOI: 10.1111/acel.13038

 

文章標籤

鄭醫師的部落格 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 

降低34%死亡風險 只要少吃肉類蛋白多吃「它」!

林以璿

2019年10月11日 下午8:00

與碳水化合物和脂肪同為三大營養物質的蛋白質,名聲無疑是要好的多,牛奶廣告或是健身增肌要吃的蛋白粉,都把蛋白質和健康掛上了關係。而在健康問題上,關於碳水和脂肪的研究著實不少,低脂飲食和高脂低碳水哪個健康的問題,更是吵得不可開交。而關於蛋白質的研究,似乎就要少很多了。

近日,日本國家癌症中心的團隊分析7萬人平均18年的隨訪記錄發現,植物蛋白與死亡率降低有關,如果把佔3%熱量的紅肉蛋白替換成植物蛋白,預計可以降低34%的死亡風險,15年間死亡的絕對風險降低3.6%,研究發表在《JAMA Internal Medicine》上。

高蛋白飲食對於血壓血脂也有益

富含蛋白的雞蛋、豆漿和牛奶,是早餐桌上的常客。畢竟除了跟碳水化合物和脂肪一樣被用作身體的燃料,蛋白質還承擔了人體中各種各樣不同的功能,像是訊號的傳遞、能量的供給,全都離不開蛋白質的作用。飲食中充足的蛋白質供應,是健康的一道保障。

而且,一些蛋白質中的胺基酸,還參與了對食慾的調控,可以增加飽足感,減少熱量攝取。一些短期試驗中,高蛋白飲食也顯示出了比普通飲食更好的減肥效果,對血壓、血脂、糖代謝等也有有益影響。

不過在高蛋白質飲食中,其它的一些食物自然吃的就少了,膳食纖維和一些微量的營養素都可能受到影響。而且不同來源的蛋白質中,各種胺基酸的比例也不同,食物中,同時含有的其它營養物質也有差別,可能對健康產生不同的影響。

比如,就有研究表明,動物蛋白的攝入與心血管疾病和癌症死亡率有關。而整體死亡率上,有些研究說動物蛋白攝入與整體死亡率增加有關的,也有研究說沒用顯著關係,並沒有一致的結果。

植物蛋白的攝入與死亡率降低有關

為此,日本國家癌症中心的研究人員們,在40歲以上的日本人中展開了調查,根據飲食問卷的結果,參與者中,大約7.7%的能量攝入來自魚貝肉蛋奶等中的動物蛋白,6.7%來自穀物果蔬豆製品等中的植物蛋白。

他們發現,總蛋白攝入較多的人中,女性較多,吸煙者較少,還常常喜歡喝綠茶。而動物蛋白攝入高的人,肯定吃肉多吃菜少,脂肪多碳水少,總熱量攝入相對較高。吃植物蛋白較多的人恰恰相反,吃肉少吃菜多,脂肪少碳水多,總熱量攝入相對較少。簡單來說就是吃肉多的吃菜少,吃菜多的吃肉少。

經過分析,研究人員發現,較高的總蛋白攝入和動物蛋白攝入,都與整體死亡率和特定原因死亡率沒有顯著關係,不過植物蛋白的攝入卻與死亡率降低有關。

吃植物蛋白最多的20%的參與者,相比最少的20%,死亡風險降低了13%,心血管死亡風險降低了27%。即使排除了飲食品質和高血壓、高血脂、糖尿病等的病史影響後,結果依然沒有改變。

用3%的植物蛋白去替代紅肉中的動物蛋白 降低34%死亡率

根據研究人員估計,如果在日常生活中,用3%的植物蛋白去替代紅肉中的動物蛋白,將與34%的整體死亡風險、39%的癌症死亡風險和42%的心血管死亡風險減少相關,15年間的絕對死亡風險降低了3.6%。替代加工肉中的動物蛋白,也與46%的整體死亡風險和50%的癌症死亡風險減少相關。

而如果改用魚肉中的動物蛋白去替代紅肉中的動物蛋白,與整體死亡風險降低25%、癌症和心血管死亡風險各降低33%相關,替代加工肉中的動物蛋白也與整體死亡風險降低39%和癌症死亡風險降低45%相關。

哈佛大學陳曾熙公共衛生學院的博士胡丙長對此表示:「要想活得更長,人們應該用健康的植物蛋白,如堅果、豆類、扁豆和全穀物,來替代紅肉和加工肉類。這樣的飲食模式不僅有益於人類健康,而且更有利於環境的可持續發展。」

參考資料:Association of Animal and Plant Protein Intake With All-Cause and Cause-Specific Mortality.

鄭醫師補充:

如果動物性蛋白增加死亡率的研究無法確認,而增加少許植物性蛋白能降低死亡率,那麼用植物性蛋白取代一部分的動物性蛋白(紅肉或加工肉品),是值得考慮且可行的預防醫學保健飲食。

參考文獻:

Budhathoki S, Sawada N, Iwasaki M, et al. Association of Animal and Plant Protein Intake With All-Cause and Cause-Specific Mortality in a Japanese Cohort. JAMA Intern Med. Published online August 26, 2019. doi:10.1001/jamainternmed.2019.2806

https://jamanetwork.com/journals/jamainternalmedicine/article-abstract/2748453

文章標籤

鄭醫師的部落格 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

紅肉有害健康?研究人員:不見得

法新社 中文新聞

2019年10月1日 下午3:20

(法新社華盛頓30日電) 想預防癌症與心臟疾病,醫師一般會建議減少紅肉攝取;但分析數十份研究的新指南卻得出結論說,紅肉潛在風險不高,紅肉與癌症相關的證據,其實也不是那麼地斬釘截鐵。

美國醫師學會(American College of Physicians)編輯的「內科醫學年鑑」(Annals of Internal Medicine)今天公布新指南,建議「成人繼續攝取未加工的紅肉」,並「繼續攝取加工肉品」。

發布這份新指南的研究人員,分析多份顯示少吃紅肉可降低癌症死亡率的研究。這些研究顯示,每週少吃3份紅肉,每1000人可減少7人死亡

他們說,就算少吃紅肉可降低死亡率,降低的比率也不高;他們也發現,少吃紅肉降低死亡率的數據,確定性「不高」,加工肉品與心血管疾病及糖尿病有關的證據質量也「非常低」。

共同領導這份分析的加拿大達爾豪希大學(Dalhousie University)流行病學教授強斯敦(Bradley Johnston)表示:「根據這份研究,我們無法斬釘截鐵地說,吃紅肉或加工肉會導致癌症、糖尿病或心臟疾病。」

他告訴法新社:「癌症、心臟疾病與糖尿病風險會有非常小幅的降低,但證據不是那麼肯定。」

「所以有可能降低,也有可能不會降低。」

「大家要自行決定。我們提供的是最好的事實評估。」

研究人員說,他們想改變「舊學院派」只提供一般性營養建議的作風,讓大家更加注意個別不同的好處。(譯者:鄭詩韻/核稿:劉文瑜)

鄭醫師補充:

儘管這篇綜合分析的研究報導不僅提到紅肉,而且加工肉品對健康的危害性也似乎不高,但還是建議大家加工肉品的量還是節制比較妥當。

參考文獻:

Johnston BC, Zeraatkar D, Han MA, et al. Unprocessed Red Meat and Processed Meat Consumption: Dietary Guideline Recommendations From the Nutritional Recommendations (NutriRECS) Consortium. Ann Intern Med. [Epub ahead of print 1 October 2019] doi: 10.7326/M19-1621

https://annals.org/aim/fullarticle/2752328/unprocessed-red-meat-processed-meat-consumption-dietary-guideline-recommendations-from

文章標籤

鄭醫師的部落格 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()