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咖啡降17%糖尿病風險!腎病能喝咖啡嗎?醫師:避開這杯就行

 

新聞中心王彥文

2019年12月6日 下午12:00
【早安健康/王彥文報導】根據國民健康署的統計調查,台灣18歲以上民眾之糖尿病盛行率為11.5%,在亞洲國家中是最高的,同時也高過8.8%的全球平均盛行率。不但如今有200多萬糖尿病患者,每年更以25000名的速度在持續增加。糖尿病不僅會造成眼部、血管、神經方面的病變,在現在講究生活品質的大眾眼中,最可怕的併發症是腎臟病變,慢性腎臟病到最壞階段後、只有洗腎與移植兩條路可走。但近年來的研究顯示,咖啡可以預防糖尿病、也減少慢性腎臟病的死亡率。

咖啡可預防糖尿病

日本九州大學醫學研究院的古川純典教授,從1986年開始研究即將退役的日本自衛軍官的定期體檢結果,並實施讓受檢者改變飲食習慣的「介入調查」,在2009年發表了結果:無論是咖啡、或者低咖啡因咖啡,每天飲用3~4杯的受驗者,罹患糖尿病的風險降低了17%。

這個結果,跟荷蘭研究團隊在2002年發表的「每天喝7杯咖啡的人比每天喝2杯的人,罹患2型糖尿病的風險減少了一半」吻合,就算是飲用無咖啡因咖啡的受驗者,在經過16週後、雖然出現高於飲用正常咖啡的受驗者之數字,但與完全不喝咖啡的受驗者們相比,對糖質的耐受能力還是增強了。
另外在美國哈佛大學的研究結果中也顯示:四年間減少一杯咖啡飲用量的人,比不減少咖啡飲用量的人之罹患2型糖尿病的風險,增加了17%。因此適量的飲用咖啡,可降低罹患糖尿病的風險。
專門為日本醫療界提供各種專業研究情報管道的日本醫療·健康情報研究所綜合多項資料指出,喝咖啡能夠預防糖尿病最可能的原因是:咖啡因能夠加速燃燒體脂肪;而咖啡中含有的綠原酸為強力的抗氧化物質,它發揮了抗氧化與抗發炎的功效,因此對於預防糖尿病與動脈硬化出現成果
下一頁告訴你:慢性腎臟病友可以喝咖啡嗎?日本醫師說「沒問題!但記得避開這種」

 

慢性腎臟病人可以適量喝咖啡

糖尿病患者如果併發腎臟病變、就無法挽回,但是在2018年,葡萄牙北里斯本醫院發表在國際內臟學術雜誌「Nephrology Dialysis Transplantation」的研究結果顯示,4863名慢性腎臟病患者中咖啡攝取量最多的人,死於慢性腎臟病的機率為22%、是研究中三組不同攝取量中風險最低的。

日本的腎臟內科醫生森維久郎表示,基於以上研究結果,目前他會建議正常人可以適量攝取咖啡來預防糖尿病;而喜愛咖啡的慢性腎臟病患者,如果醫生沒有囑咐需要嚴格控管鉀的攝取量,依然可以適量攝取咖啡、降低死亡風險,不需要因為慢性腎臟病捨棄嗜好品。但由於即溶咖啡中的鉀含量很高,因此必須避開喝即溶咖啡。

在喜愛咖啡的歐洲,歐盟食品安全機關建議的每天咖啡因攝取量為每次不超過200毫克、每天攝取量為400毫克以下。因此應該選擇淺焙的咖啡豆,不喝義式咖啡改喝美式咖啡。在家泡咖啡時,一杯110ml的咖啡用10克的咖啡粉,在餐後飲用。

鄭醫師補充:

腎臟病透析移植期刊的2018年一項研究證實,多攝入咖啡可能有助於降低慢性腎臟病患者的死亡風險。

在一般人群中,咖啡攝取與死亡率之間存在反比關係。但是,慢性腎病患者的咖啡消耗與死亡率之間的關聯仍不確定。研究人員假設,攝入咖啡可能與慢性腎臟病參與者的死亡率降低有關。

咖啡的可能的保護作用可能與血管狀況的作用有關,因為已知咖啡會促進諸如一氧化氮的物質的釋放,從而改善血管的功能。

美國成年人口中約有89%每天攝入咖啡。在美國,大約有14%的成年人患有慢性腎臟疾病。慢性腎臟疾病與增加的醫療保健費用和更高的死亡風險相關。預計該疾病的流行在全球範圍內將繼續增加。

該研究涉及從1999年至2010年觀察到的4,863名美國人的數據。與食用少量咖啡飲料的人群相比,咖啡的消費者更可能是男性,非西班牙裔白人,受教育程度較高且年收入較高收入,無論是現在還是以前的吸煙者,飲酒量較高,以前的中風較少。

分析結果發現,慢性腎病參與者的咖啡消耗與全因死亡率之間呈負相關。與攝入較少咖啡的人相比,攝入較高咖啡的患者在中位隨訪60個月後死亡風險降低了近25%。

該研究的主要作者之一Miguel Bigotte Vieira表示:“我們的研究證實,咖啡攝入對慢性腎臟疾病患者具有保護作用。即使考慮了其他重要因素(例如年齡,性別,種族,這些結果表明,建議腎病患者多喝咖啡可降低其死亡率,這將是一種簡單,臨床有益且價格低廉的選擇,儘管理想情況下應在隨機臨床中確認試用。” 作者強調,這項觀察性研究不能證明咖啡可降低慢性腎臟病患者的死亡風險,而僅暗示了這種保護作用的可能性。

參考文獻:

Miguel Bigotte Vieira, Rita Magriço, Catarina Viegas Dias, Lia Leitão, João Sérgio Neves. Caffeine consumption and mortality in chronic kidney disease: a nationally representative analysisNephrology Dialysis Transplantation, 2018; DOI: 10.1093/ndt/gfy234

 

 
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每天1萬步竟然只是商業口號!想保健康到底該怎麼走?

林以璿

2019年10月11日 下午3:00

1964年東京奧運會開幕前,一家生產記不起的日本公司趁勢推廣自家的產品,這個產品的行銷活動大獲成功,之後「1萬」這個數字就一直被保持了下來。

但其實,之所以訂定1萬,只不過是因為當時日本人日步行數量約為4000、5000步,行銷團隊看了這個數字,集思廣益想到,那就將步數乘以2,湊滿1萬步鼓勵大家運動吧!結果三人成虎,日行1萬步竟然慢慢變成一個大家認定的指標。

與其看步數 不如看走路速度以及時長

美國疾病管制與預防中心(CDC)指出,與其用步數來看運動量,不如衡量走路的速度以及時長來得有價值。舉例來說,如果你是以散步為主要運動方式,就會因為強度和次數不足,無法達到消耗脂肪和減肥的目的。不過,當你的步行速度為1分鐘超過120步,或1分鐘內能走完約86公尺的距離,並進行30分鐘以上的快走,就可以達到促進心肺功能及消耗脂肪的效果。

快走可降低中風機率  對抗腹部脂肪

哈佛大學公共衛生學院曾刊登於《美國醫藥學會季刊》的報告,其中針對72488名40歲到65歲的女性進行26年的追蹤科學研究,發現每天快走30分鐘,可幫助中老年女性預防糖尿病、心臟病、骨質疏鬆症、中風,甚至某些癌症;若快走時間可以拉長到45分鐘到1小時且每週5天的話,則罹患中風的風險可以降低40%,腹部脂肪也有明顯減少的現象。

之後,美國研究機構又對40~57歲男性,進行了快走與健康的相關性研究;讓行走時間從10分鐘開始,培養快走習慣,並逐漸延長快走時間直至40分鐘,經過20星期每週4次的快走結果,發現攝取氧氣量上升了30%,而靜止休息時的脈搏次數減少,證明了心肺功能上升;而皮下脂肪從13.5公分減少至12公分,平均體重減少了1.3公斤。

如何快走才正確呢? 姿勢:走路的姿勢應該要抬頭挺胸,目要平視,軀幹自然伸直;收腹,身體重心稍向前移;上肢與下肢配合協調,步伐適中,兩腳落地有節奏感,有點像挺身呈小跑步的姿態。 速度:為1分鐘超過120步,或1分鐘內能走完830公尺的距離為佳,約每秒走2步左右。並且持續30分鐘以上,才能發揮功效。目前的研究顯示,最佳的快走時間為40分鐘至1小時。 時間:下午4點以後或晚餐後是理想的快走時間,另外,也可以參考《運動時間不同效果差很多!糖尿病、減肥族這個時段動最有效》運動。 熱身:為避免運動傷害,快走前應先做一些伸展四肢的熱身活動,防止因步幅過大、頻率太快造成拉傷。此外,提醒可隨身帶水在身上,少次多量補充水分。

鄭醫師補充:

哈佛醫學院醫學教授李敏敏(I-Min Lee)和她的團隊進行了一項新研究,研究對像是70多歲的16,000多名婦女,他們比較了每天走路步數與任何死亡的相關性 –被稱為全因死亡率。每個女人以每星期的量測,用穿戴裝置來測量清醒時的活動。然後研究人員等待結果。

當她們平均對婦女進行四年零三個月的隨訪時,有504人死亡。您認為倖存者已經採取了多少步驟?一天神奇地走了10,000步嗎?

實際上,倖存者的平均人數僅為5500,而逐步增加的好處很重要。每天只走4000步的女人比只走2700步的女人仍存活的可能性要大得多。令人驚訝的是,如此微小的差異可能會對諸如壽命之類的至關重要的事情產生影響。

 

按照這種邏輯,您可能會假設他們每天走路的步數越多越好。對於一系列步驟,這是正確的-但每天上限是7,500步,超過好處便趨於穩定。除此之外,對預期壽命沒有影響。

 

參考原文報導:

 https://www.bbc.com/future/article/20190723-10000-steps-a-day-the-right-amount

 

參考文獻:

Lee I, Shiroma EJ, Kamada M, Bassett DR, Matthews CE, Buring JE. Association of Step Volume and Intensity With All-Cause Mortality in Older Women. JAMA Intern Med. Published online May 29, 2019179(8):1105–1112. doi:10.1001/jamainternmed.2019.0899

https://jamanetwork.com/journals/jamainternalmedicine/article-abstract/2734709

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又多了喝咖啡好理由!研究:喝咖啡降44%肝硬化風險

新聞中心林昕潔

2019年10月8日 下午1:00

【早安健康/林昕潔整理編輯】除了提神之外,咖啡也已經被證實擁有防失智、糖尿病、保護心血管等健康功效。現在愛喝咖啡的人又多了一個喝咖啡的好理由!英國一篇綜合多項研究的學術評論認為,每天多喝兩杯咖啡,就能降低44%罹患肝硬化的機率,若喝三至四杯甚至可降低65%!

這篇評論刊登在《營養藥理學與治療學》(Alimentary Pharmacology & Therapeutics)期刊中,由英國南安普敦大學的研究者集合並分析了九篇長期研究,研究對象包括近50萬位來自六個國家的男女性。論文中指出,

每天多喝兩杯咖啡,罹患肝硬化的機率會降低44%,肝硬化死亡的機率也降低將近50%。


當肝臟長期且持續的被C型肝炎病毒或酒精等毒物傷害,就會造成肝臟健康的組織被受傷結痂的組織取代,導致肝硬化,而肝硬化也會增加肝功能喪失或肝癌的風險。根據衛生福利部國民健康署資料,台灣每年肝病(含慢性肝病、肝硬化及肝癌)死亡人數高達13,000人,約佔所有死亡人數8%。
研究報告解釋,除了咖啡因之外,咖啡還有許多生物活性物質,像是綠原酸、咖啡醇和咖啡豆醇。現今已有證據顯示,這些物質能夠保護肝臟免於肝臟囊性纖維化。
除了直接的生物化學效果,咖啡對於預防肝硬化也有間接影響。研究者舉例,實驗室研究顯示咖啡中的多種化合物能夠阻擋B型和C型肝炎病毒,另一項研究則顯示增加咖啡攝取量和降低第二型糖尿病之間的關聯性。
這篇研究的通訊作者O.J. Kennedy總結,咖啡可能具有對抗肝硬化的效果,但仍需要更進一步的臨床實驗,了解更多咖啡的對健康的影響,醫生們才能給予病人詳實的建議。

鄭醫師補充:

咖啡的抗氧化能力對肝臟保健效果已有諸多研究證實,這又是一項清楚的研究例證。其實喝好的咖啡(精品咖啡),一天一到兩杯,不須喝太多。喝太多還有咖啡因過量的問題。

參考文獻:

Wiltberger, GWu, YLange, U, et al. Protective effects of coffee consumption following liver transplantation for hepatocellular carcinoma in cirrhosisAliment Pharmacol Ther201949779– 788https://doi.org/10.1111/apt.15089

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 英國研究:小酌紅酒有益腸道健康 


Yahoo奇摩(即時新聞)

2019年8月29日 下午3:21

英國倫敦國王學院(King's College London)科學家們發現,平常有喝紅酒習慣的人,消化道的細菌種類比喝其他酒類的人更多樣化。然而,我們需要為了腸道健康而小酌一杯嗎?

這項研究報告28日刊登於「腸胃學期刊」(Gastroenterology)。內容以英國916名女性雙胞胎為實驗對象,探究啤酒、蘋果酒、葡萄酒、烈酒等酒類,對人體腸道「微生物群系」等健康指標的影響。

紅酒被認為對增進腸道健康效果最佳,同時也和降低肥胖率與「壞」膽固醇有關。而啤酒、蘋果酒、葡萄酒、烈酒則較無這類關聯性,僅白酒稍有相關。

研究主要作者羅伊(Caroline Le Roy)告訴法新社,先前的實驗數據及動物測試結果,都呈現紅酒能擴展腸道菌叢,但從未有過大規模人體研究。

她說:「消化道裡有越多菌群,對我們人體越好。人們將更有能力對抗癌症,從食物中汲取更多養分。」

團隊還指出,研究中可見,紅酒微幅減少荷爾蒙胰島素。這種激素若過多,將導致糖尿病。但也懷疑此影響並非來自腸道菌群,而是另有原因。

研究團隊推測,能在葡萄皮上發現的微量營養素多酚,是讓腸道菌群多樣化的原因。

未參與計畫的倫敦大學學院(University College London)神經科學家夏瑪(Nik Sharma)警告,還需要更多研究佐證,「或許是透過老鼠實驗,建立關聯性的性質,再深入探討蘊藏的運作機制」。

但他補充道,「這項研究很健全」,且以雙胞胎為實驗對象,還有對不同群體重複測試研究結果,都替結論增添份量。

夏瑪表示,「基本上每兩周喝一杯紅酒,就足夠產生功效。這是蠻好的消息,因為酒精仍普遍視為對人體有害。」她又說,許多蔬果、堅果或甚至是巧克力都富含多酚。如藍莓或紫色洋蔥,都是更好的健康替代品。

她總結說:「你不需要喝紅酒,或在沒有喝酒習慣下,開始喝紅酒。」

鄭醫師補充:

前提是小酌,如果無法控制在小酌的範圍內,那麼反而潛藏健康風險。台灣人有高達42%適不適合喝酒的,因為酒精代謝的基因變異,導致身體代謝酒精困難或者速度變慢。經常喝,無異讓身體經常接觸致癌物質,增加腸胃道癌症風險。

紅葡萄酒可能對腸道有益,增加腸道不同類型的有益細菌的數量。

倫敦國王學院的團隊表示,這些好處可能來自多酚 - 白葡萄酒,啤酒和蘋果酒的多酚化合物少很多。

兩週一杯就能看出效果,但研究人員表示,調查結果不是暴飲暴食的藉口。

多酚也存在於許多水果和蔬菜中。

多酚,如紅葡萄皮中的白藜蘆醇,是微量營養素,被認為具有有益的特性,可作為生活在腸道內的有用微生物的燃料。

 

越來越多的研究證實,我們腸道微生物群的微小變化可能使我們更容易罹患腸躁症,心臟病和肥胖等疾病,甚至可能影響我們的情緒和心理健康 

一個人喝的紅葡萄酒越多,腸道菌叢的多樣性增加愈多,但偶爾飲用 - 一周或兩週一杯 - 似乎就足夠了。研究人員表示,不建議大量喝,這可能會產生腸道負擔以及對一般人的健康產生不良影響。

 

沒有參與者是一個重度飲酒者。

 

參考原文報導:

https://www.bbc.com/news/health-49480864

參考文獻:

Red Wine Consumption Associated With Increased Gut Microbiota α-diversity in 3 Independent Cohorts

Le Roy, Caroline I. et al.
Gastroenterology,
 
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Beth Israel Deaconess醫學中心(BIDMC)的神經學家在一項首次研究中測試了使用非侵入性電刺激作為腦腫瘤的新型治療方法。科學進展發表的一項實驗中,由BIDMC的Berenson-Allen非侵入性腦刺激中心首席研究員Emiliano Santarnecchi博士領導的科學家證明,對患者的大腦應用低強度電刺激腫瘤導致腫瘤內血流量減少,而大腦其餘部分保持不變。雖然需要進一步研究,但研究結果表明,一系列此類治療可以改變腫瘤的生長和進展。

“許多腦腫瘤患者的治療選擇有限,其中大多數都有嚴重的副作用,”Santarnecchi說,他也是哈佛醫學院神經病學助理教授。“我們的研究發現,電刺激導致腫瘤血流量顯著減少,大腦其他部位沒有變化。鑑於非侵入性腦刺激的安全性,易於應用,成本相對較低以及將其與其他藥物治療相結合的可能性,我們的研究結果可能會為腦腫瘤患者提供非侵入性治療選擇。“

非侵入性腦刺激 - 也稱為經顱電刺激( transcranial electrical stimulation,tES) - 是一種具有20年曆史的FDA批准的技術,用於治療許多精神疾病,包括治療難治型憂鬱症。低強度電場通過顱骨通過放置在頭皮上的電極傳遞到大腦。雖然許多研究人員繼續研究安全且成本相對較低的治療方法治療精神疾病的潛力,並提高記憶力和注意力等認知技能,但本研究首次對腦腫瘤患者進行了tES測試。

Santarnecchi及其同事招募了50名願意參與的腦腫瘤患者。鑑於患者須小心處理,僅8名參與者能夠完成試驗 - 其中6名患有膠質母細胞瘤,一種起源於大腦的侵襲性腫瘤,另外兩名患有轉移性腫瘤,起源於肺部。

患者接受經顱刺激,同時使用核磁共振掃描(MRI)技術監測他們的腦血流量。根據先前的研究顯示暴露於電刺激的身體腫瘤中的血流減少,Santarnecchi和團隊預測tES將對腦腫瘤產生類似的影響。然而,在單次tES治療後,該團隊驚訝地發現腫瘤血流明顯減少。未觀察到大腦其餘部分的血流量或活動變化,並且沒有患者報告任何不良反應。

“這項技術仍需要進一步測試,以優化治療的頻率和持續時間,並為個體患者完全個性化方案,”Santarnecchi說。“未來的研究將調查重複tES療程的影響,評估tES與其他癌症療法的潛在組合,並評估其他形式的腦腫瘤的tES。”

在本地,經顱電流刺激已核准為醫療器材使用。並非精神科的電痙攣療法,兩者完全不同。事實上腦瘤是電痙攣療法的絕對禁忌,提醒大家留意。

參考原文報導:

https://www.bidmc.org/about-bidmc/news/2019/08/non-invasive-electrical-stimulation

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根據JENeurosci發表的一項小鼠研究,切斷並恢復中風後肢體的血液供應減少了組織損傷和腫脹,並改善了功能恢復這種簡單,非侵入性的技術可以發展成為不同嚴重程度的中風患者的治療方法。

遠程缺血肢體調理利用血壓壓脈帶,並且已經顯示有助於中風恢復,可能是單核細胞影響。單核細胞是一種參與免疫反應的白血球,其可以減少或促進發炎,這在組織恢復過程中是必需的。

伯克神經研究所的Sunghee Cho及其同事治療了經歷遠程缺血性肢體調理的中風並檢測其血液中單核細胞濃度的小鼠。研究小組發現,血液中循環的發炎單核細胞與非發炎單核細胞的比例增加,導致更多可用的發炎細胞。

令人驚訝的是,循環發炎細胞的增加與腦組織損傷和腫脹減少以及運動功能改善有關。中度和重度中風症狀均有所改善,表明中風治療可廣泛應用。

參考文獻:

 

  1. Jiwon Yang, Mustafa Balkaya, Cesar Beltran, Ji Hoe Heo and Sunghee Cho. Remote post-ischemic conditioning promotes stroke recovery by shifting circulating monocytes to CCR2+ pro-inflammatory subsetJournal of Neuroscience, August 19, 2019: 2699-18 DOI: 10.1523/JNEUROSCI.2699-18.2019

 

 

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靜脈曲張者 愈泡湯愈嚴重

 

2019年8月4日 下午9:36

記者陳金龍/台中報導
民眾常認為「下肢靜脈曲張,泡溫泉可以促進血液循環」,但中山醫學大學附設醫院皮膚科醫師林子鈞表示,靜脈曲張是因為腿部血管瓣膜閉鎖不全,血液難以回流到心臟,如果又泡溫泉,溫泉的熱度會讓血管擴張,血液更會囤積在下肢,難以送回心臟,會加重症狀;甚至於有患者在泡湯當下覺得泉水很熱、很溫暖,還會搔抓腿部,結果抓出傷口潰瘍,或是鬱血性濕疹,症狀更惡化,最後都來就醫。
林子鈞說,靜脈曲張患者在家泡澡是可以的,因為泡澡的水溫不像溫泉的水溫這麼高,且大多數的溫泉池採坐姿設計,泡湯時坐著,雙腳垂下泡腳,會加劇症狀,但泡澡的時間建議不要超過  5分鐘以上。
林子鈞指出,靜脈曲張與體質、久站久坐、下肢肥胖有關,另外,懷孕時,腹壓增加、血液循環不好,也會造成靜脈曲張。最有效的預防保健方法是除了睡覺、洗澡外,都要穿著彈性襪,改善雙下肢循環,並改變生活型態,不要久坐、久站,三不五時要起來走走,因為行走時,腿部的肌肉收縮,可以把血液打回心臟。
醫師提醒,彈性襪是一種醫療器材,價格愈高不代表愈有效,建議民眾選購有衛字號證明的醫療用彈性襪,適合不同程度的靜脈曲張者,壓力值以毫米汞柱為單位,不是丹數,穿著前建議專業醫師評估,選擇正確的尺寸和壓力。

鄭醫師補充:

彈性襪,尤其是醫療用的,只要穿過的就知道很緊,穿上的以及穿的期間,對當事人都是一種考驗。

是否有其他非藥物改善療法?在此提供兩種給大家參考,第一是松樹皮的萃取物來改善,這部分營養的案例臨床不乏相關研究:

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5330748/

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24627617

https://www.eurekalert.org/pub_releases/2006-07/mg-ssp071206.php

第二是以醫療用的微循環機來改善,同樣有相關臨床研究支持:

https://bcenter.org/docs/bemer-1.pdf

 

 

 

 

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你所不知道的香菜功效美國研究團隊找到香菜抗痙攣機制

 

2019-07-30 by:徽徽

現在,美國研究團隊終於知道,為什麼香菜可以有效減緩如癲癇引起的痙攣發作了!

 

你喜歡香菜嗎?

 

你喜歡香菜嗎?不少人對它避之唯恐不及,總覺得香菜有股讓人難以忍受的肥皂味。但是,香菜在民間醫學中是非常有效的抗痙攣藥,過去科學界都想找出這背後的運作機制。現在,加州大學爾灣分校的研究團隊終於解開香菜的奧秘,首次摸清香菜背後的分子機制是如何減緩癲癇等疾病引起的痙攣發作。

 

鉀離子通道活化劑

 

研究團隊將他們的發現刊載在《FASEB期刊》上,裡頭寫到香菜的分子是一種強而有力的鉀離子通道活化劑,一旦掌握住這點,未來就可以藉由這樣的分子機制進一步去改善抗痙攣療法,以及開發更有效的藥物。

降低細胞興奮  減少痙攣發作

帶領研究的加州大學爾灣分校醫學院生理學教授阿博特(Geoff Abbott)說:「我們發現傳統上被拿來當抗痙攣藥的香菜,可以活化大腦中的某一類鉀離子通道,進而減少痙攣發作。」

「具體來說,我們發現香菜內名為『十二烯醛』(dodecenal)的成分,可以和鉀離子通道的特定部分連結起來,並且打開這些通道,降低細胞的興奮感。這一具體的發現很重要,因為這能讓人更有效地使用香菜,把香菜當作抗痙攣藥,或是透過改變十二烯醛進而開發更安全也更有效的抗痙攣藥。」

研究香菜代謝物

至於,研究人員是怎麼發現香菜療效背後的分子機制呢?

首先,他們篩選測試了香菜的代謝產物,發現其中的長鏈脂肪醛(E)-2-十二烯醛能夠活化多個鉀離子通道,包含主要的神經元亞型和主要的心臟亞型,上述負責調節大腦和心臟內的放電活動。

不只如此,研究人員還發現香菜的代謝產物展現了香菜抗痙攣的作用,延緩了某些由化學物質造成的特定痙攣現象。這一次,這份香菜的新研究,再次讓人們感受到傳統草藥的功效。

早就會用草藥治病

其實,人類從很久以前就知道利用草藥治病。舉例來說,一份有關尼安德塔人的DNA研究顯示,在 4萬8,000年前就可以發現尼安德塔人會食用有療效的植物。另一份可以追溯回 80萬年前的考古資料則顯示,直立人或類似物種也會這樣利用植物。

八千年前就有香菜

時至今日,草藥的療效從傳說到臨床都有紀錄,不少人靠著大吃草藥強身健體。而說到香菜,人類吃香菜的歷史至少有 8,000年,考古學家在埃及少年法老王圖坦卡門(Tutankhamen)的墓中有找到香菜,他們認為古埃及人那時就有種植香菜。

埃及、希臘、印度

除了古埃及,古希臘也有把香菜當作草藥的紀錄,印度傳統的阿育吠陀醫學更是大大讚揚香菜助消化的功用。

減緩疼痛與發炎

至於現代醫學也支持香菜的特定功效。舉例來說,一份以老鼠為實驗對象的研究發現,香菜可以減緩疼痛和發炎。另一份細胞培養研究則發現,香菜的萃取物可以保護皮膚免於受到紫外線(UV)B輻射的威脅。

最棒的地方:味道好!

帶領香菜研究的阿博特教授說:「香菜除了可以抗痙攣,還可以抗癌、抗發炎、抗真菌、抗細菌、保護心臟和胃的健康,以及鎮痛作用。」

「還有,香菜最棒的地方味道好!」

鄭醫師補充:

許多運動員在進行激烈的比賽時,會吃香蕉來防止或者緩解抽筋,也跟鉀離子有關,香菜的藥理活性,就是活化鉀離子通道來抗痙攣,如果不排斥香菜的味道,香蕉配香菜,應該更能預防抽筋的發生。

參考文獻:

Cilantro leaf harbors a potent potassium channel–activating anticonvulsant

Rían W. Manville and Geoffrey W. Abbott

The FASEB Journal 0 0:0 

https://doi.org/10.1096/fj.201900485R

 

 

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離胺酸令人印象深刻的4種健康益處

離胺酸是蛋白質的組成部分。它是一種必需胺基酸,因為你的身體無法製造它,所以你需要從食物中獲取它。

它對於正常生長和肌肉更新很重要,並且用於形成肉鹼,這是一種在身體大多數細胞中發現的物質。更重要的是,它有助於將脂肪運輸到您的細胞中以獲得能量。

L-離胺酸是您身體可以利用的離胺酸形式。它天然存在於食物中,是補充劑中使用的類型。

離胺酸有4種令人印象深刻的健康益處。

 

1.可以通過阻斷精胺酸來預防和治療唇皰疹

 唇皰疹或發熱水皰是感染的症狀,通常出現在嘴唇或嘴角。

 它們看起來像充滿液體的水泡,可引起不適,如刺痛,疼痛和灼熱。此外,它們可能會讓您對自己的外表產生自我意識。

 唇皰疹是由1型單純皰疹病毒(HSV-1)引起的,它可以隱藏在脊柱中。在壓力或免疫系統衰弱的情況下,HSV-1可引發唇皰疹的發展(可信來源)。

 離胺酸補充劑可能有助於防止HSV-1複製並減少唇皰疹的持續時間。據認為,離胺酸會阻斷另一種叫做精胺酸的胺基酸,HSV-1需要這種胺基酸才能繁殖(可信來源 可信來源 可信來源)。

 一項研究發現,每天補充1000毫克離胺酸導致26例易患復發性唇皰疹的唇皰疹減少。

 有趣的是,該研究觀察到當一個人的血液離胺酸測量值保持在165 nmol / l以上時,唇皰疹突然減少。當血液水平降至此水平以下時,唇皰疹突然增加(可信來源)。

 30人的另一項研究發現,在第三天使用含有離胺酸,草藥,維生素和鋅的乳膏清除了40%的人的唇皰疹,到第六天時清除了87%的唇皰疹。

 雖然這項研究很有前景,但它沒有說明乳膏中使用的離胺酸或其他成分的含量(可信來源)。

 此外,並非所有研究都支持離胺酸可有效減少唇皰疹的發生或持續時間。一篇評論發現沒有足夠的證據推薦它治療唇皰疹(可信來源)。

 

2.可以通過阻斷壓力反應受體來減少焦慮

 離胺酸可能在減少焦慮方面發揮作用。

 一項研究發現它阻斷了與壓力反應有關的受體。研究人員觀察到,給予離胺酸的大鼠減少了壓力誘導的鬆弛排便率(可信來源)。

 一項針對50名健康人的為期一周的研究發現,補充2.64克離胺酸和精氨酸可降低壓力引起的焦慮,並降低壓力激素皮質醇濃度(可信來源)。

 同樣,在敘利亞貧困村莊每公斤(2.2磅)小麥麵粉中加入4.2克離胺酸有助於降低壓力程度非常高的男性的焦慮評分(可信來源)。

 三個月後,食用富含離胺酸的麵粉也有助於降低女性的皮質醇濃度(可信來源)。

 離胺酸也可能能夠幫助思覺失調症患者,思覺失調症是一種破壞個體對外界世界的認知的精神障礙,往往導致無法理解現實。

 雖然研究仍處於早期階段,但離胺酸可能與處方藥相結合,有可能改善思覺失調症(可信來源 10 可信來源)。

 

3.可以改善鈣的吸收和保留

 離胺酸可以幫助你的身體保留鈣質(1112 值得信賴的來源)。

 據信,離胺酸可以增加腸道中的鈣吸收,幫助你的腎臟保留礦物質(13 值得信賴的來源 14 可信來源)。

 一項針對30名女性,15名健康女性和15名骨質疏鬆症的研究發現,補充鈣和離胺酸可減少尿液中鈣的流失。

 僅給予3克鈣的女性尿液中的鈣逐漸增加。然而,同樣接受400毫克離胺酸的婦女通過尿液損失的鈣較少(14 可信來源)。

 賴氨酸似乎可以保護您的骨骼,也可能在控制鈣在您體內的運輸方面發揮作用。

 例如,已經顯示它可以防止大鼠血管中鈣的積累。這種累積是心臟病的危險因素(13 值得信賴的來源)。

 此外,一項試管研究發現,在沒有離胺酸的情況下生長的細胞具有增加提高鈣離開細胞的運動。而在離胺酸的細胞中不會出現這種現象(11)。

 

4.通過幫助製造膠原蛋白促進傷口癒合

 離胺酸可以改善身體的傷口癒合。

 在動物組織中,離胺酸在傷口部位變得更加活躍,有助於加快修復過程(15 可信來源)。

 離胺酸是形成膠原蛋白所必需的,膠原蛋白是一種蛋白質,可作為支架,有助於支持皮膚和骨骼的結構(16 可信來源)。

 離胺酸本身也可以作為結合劑,從而增加傷口處新細胞的數量。它甚至可能促進新血管的形成(17 值得信賴的來源)。

 在一項動物研究中,離胺酸和胺基酸精胺酸的組合能夠加速和改善骨折的癒合過程(18 值得信賴的來源)。

 在另一項對40隻兔子進行的研究中,發現每磅47毫克,相當於每公斤21毫克的離胺酸及每磅23毫克相當於每公斤50毫克的精胺酸,能顯著改善血液流動和整體骨質癒合。

 事實上,與對照組相比,接受離胺酸和精胺酸的兔子的癒合時間縮短了2週(12 值得信賴的來源)。

 傷口癒合是一個複雜的過程,需要不同的礦物質,維生素和其他因素。離胺酸似乎具有非常寶貴的作用,如果沒有足夠的離胺酸,傷口癒合就會受阻(19 值得信賴的來源)。

 迄今為止,研究僅關注傷口癒合的口服補充劑,目前尚不清楚將其直接應用於傷口是否有效。

 然而,一項研究發現,在沒有使用凝膠的情況下,將含有賴氨酸的凝膠應用於潰瘍傷口導致感染減少和癒合時間更短(20 可信來源)。

 其他潛在好處

 離胺酸 - 像所有胺基酸一樣 - 被用作體內蛋白質的構建單元。這些蛋白質有助於產生激素,免疫細胞和酶。

 除前面討論的那些之外,離胺酸可能有幾個好處。

 以下是賴氨酸可能有益於健康的其他領域:

 癌症:一項動物研究發現,離胺酸酸與抗氧化劑兒茶素聯合可減少小鼠癌細胞的生長(21 可信來源)。

眼睛健康:一項針對糖尿病大鼠的研究發現離胺酸補充劑可以預防白內障的發展(22 可信來源)。

糖尿病:一項研究表明,離胺酸可能有助於降低糖尿病患者的血糖反應。但是,這種聯繫仍不清楚(23 可靠來源)。

血壓:一項針對50名離胺酸缺乏症和高血壓患者的研究發現離胺酸補充劑可顯著降低血壓(24

 足夠的離胺酸對維持正常健康至關重要,補充劑可能使某些人和病症受益。

 頂級食物來源和補充

 離胺酸存在於天然富含蛋白質食物中,尤其是肉類和乳製品中,而且植物性食物中的離胺酸賴氨酸含量較低(25 可信來源 26 可靠來源)。

 以下是離胺酸的一些重要來源:

肉:牛肉,雞肉和羊肉

海鮮:貽貝,蝦和牡蠣

魚:三文魚,鱈魚和金槍魚

乳製品:牛奶,奶酪和酸奶

蔬菜:土豆,辣椒和韭菜

水果:牛油果,杏乾和梨

豆類:大豆,芸豆和鷹嘴豆

堅果和種子:澳洲堅果,南瓜子和腰果

 穀物通常是一個不好的來源。然而,藜麥,莧菜和蕎麥含有相當數量的離胺酸(25)。值得信賴的來源

 如果您容易患上唇皰疹,每天服用1克離胺酸或使用含離胺酸的凝膠可能值得一試,但請記住,最好先諮詢您的醫療保健專業人士(可信來源)。

 

結論:

 離胺酸是一種必須胺基酸具有許多益處,從預防唇皰疹到減少焦慮和促進傷口癒合。

 作為蛋白質的構建塊,它還可以具有許多其他益處。如果沒有足夠的離胺酸,您的身體可能無法產生足夠或適當的激素和免疫細胞。

 離胺酸在肉類,魚類和奶製品中含量很高,但豆類,水果和蔬菜也有助於攝入。

 

參考原文報導:

https://www.healthline.com/nutrition/lysine-benefits#section4

 

 

 

 

 

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三立健康有方(快來按讚!一定好看!!歡迎分享!!!)
※播出資訊:
【三立台灣台CH29】2019. 06.28 (五)10:00 / 07.01(一)10:30 / 06.29(日)08:30

❚ 咖啡是解鑰?喝咖啡好處多?❚
喝咖啡可以減肥?因為裡面含有很高的OOO?!
咖啡居然有這麼多驚人的秘密?!
那就不能錯過這麼精彩的內容啦~一起來聽專家怎麼說~~

※主持人:楊月娥

※本集來賓:
身心科 鄭光男醫師
藝人 甄莉
藝人 陸元琪
營養師 余朱青


https://www.facebook.com/health.SET/videos/860847377606050/

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身體健康與許多關鍵健康結果相關,包括心臟病,認知,死亡率和整體幸福感。新加坡的一項新研究現在將身體表現與心理健康和情緒聯繫起來,這表明上半身和下半身健康狀況不佳會導致中年女性更嚴重的憂鬱和焦慮。結果近日在線發表在更年期,北美更年期協會(NAMS)期刊上。

雖然以前有幾項研究將中年女性憂鬱症與自我報告的輕度體力活動聯繫起來,但這項新研究是第一個已知(甚至在西方人群中)評估停經前,停經後和非停經期憂鬱症和焦慮症的客觀體能測量指標。

憂鬱和焦慮是中年女性經歷的普遍症狀。事實上,這項針對1,100名年齡在45至69歲的女性的最新研究發現,15%的參與者,特別是年齡較小的參與者,報告憂鬱和/或焦慮。由於憂鬱症可導致殘疾,生活質量下降,死亡率和心臟病,研究人員認為,確定可能降低發病率和死亡率的潛在可改變風險因素非常重要。

研究人員觀察到客觀身體表現指標與憂鬱和焦慮的顯著關聯。具體而言,他們發現較弱的上半身強度(手握力量)和較差的下半身強度(較長的持續時間以完成重複的椅子站立測試)與升高的憂鬱和/或焦慮症狀相關。未來的試驗將需要確定改善身體表現的強化運動是否有助於減少中年女性的憂鬱和焦慮。

調查結果發表在“新加坡中年婦女憂鬱和/或焦慮相關的身體表現的客觀測量”一文中。

“重量訓練已被證明可以顯著減少憂鬱症狀,”NAMS執行主任JoAnn Pinkerton博士說。“重量訓練和有氧運動似乎都可以改善憂鬱症,這可能是由於大腦血流增加或者應對正腎上腺素和多巴胺等內啡肽釋放引起的壓力。”

 

  1. Shamini Ganasarajah, Inger Sundström Poromaa, Win Pa Thu, Michael S. Kramer, Susan Logan, Jane A. Cauley, Eu-Leong Yong. Objective measures of physical performance associated with depression and/or anxiety in midlife Singaporean womenMenopause, 2019; 1 DOI: 10.1097/GME.0000000000001355
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咖啡飲用者知道咖啡有助於保持腸道運動,但德克薩斯州的研究人員正試圖找出確切原因,而且似乎與咖啡因無關,根據Digestive Disease Week®(DDW)提供的一項2019年研究,研究人員餵大鼠咖啡並將其與培養皿中的腸道細菌混合,發現咖啡可以抑制細菌和增加肌肉運動,無論咖啡因含量如何。

“當大鼠用咖啡治療三天時,小腸肌肉收縮的能力似乎有所增加,”該研究的第一作者,加爾維斯頓德克薩斯醫療分公司,也是內科醫學副教授施軒錚博士說。“有趣的是,這些效果與咖啡因無關,因為不含咖啡因的咖啡具有與普通咖啡相似的效果。”

人們早就知道咖啡會增加腸蠕動,但研究人員並沒有指出具體的原因或機制。研究人員檢查了當糞便物質在培養皿中暴露於咖啡時細菌的變化,並研究了大鼠在三天內攝入不同濃度的咖啡後糞便的成分。該研究還記錄了腸道和結腸平滑肌的變化,以及直接暴露於咖啡時肌肉的反應。

該研究發現,培養皿中糞便中細菌和其他微生物的生長受到1.5%咖啡溶液的抑制,微生物的生長甚至低於3%的咖啡溶液。低咖啡因咖啡對微生物組具有類似的作用。

在給大鼠餵食咖啡三天後,他們的糞便中的細菌總數減少了,但是研究人員表示需要更多的研究來確定這些變化是否有利於被認為是“好”菌的腸桿菌,或被認為是無關好壞的腸桿菌。

大鼠的後段小腸和結腸中的肌肉在攝取一段咖啡後顯示出收縮能力增加,並且當肌肉組織直接在實驗室中暴露於咖啡時,咖啡刺激小腸和結腸的收縮。

作者說,這些結果支持了進一步臨床研究的必要性,以確定咖啡飲用是否可能是手術後便秘或腸阻塞的有效治療方法,其中腸道在腹部手術後會停止工作。

參考文獻:

https://www.gastrojournal.org/article/S0016-5085(19)38364-7/pdf

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糖的隱藏力量:替代抗生素治癒傷口

  • 2018年 4月 18日

在津巴布韋東部高地農村地區長大的窮孩子穆蘭多(Moses Murandu),從小習慣摔跤受傷或有割傷時,用鹽來擦拭創面。不過有時走運的話,他父親多花些錢能買對傷口刺激小得多的東西——糖。

穆蘭多一直留意到,傷口上用糖時比什麼都不用時癒合得較快。因此,1997年當他受僱在英國國民醫療服務體系(NHS)機構當護理師時,他很驚訝糖並沒有被用作任何官方醫療手段,他有了改變這一現狀的念頭。

如今,穆蘭多的想法終於受到到重視了。穆蘭多現是伍爾弗漢普頓大學(University of Wolverhampton)成人護理系的高級講師,他完成了一項初步試驗性研究。該研究主要聚焦於糖在傷口癒合中的應用,並在2018年3月獲得了《傷口護理雜誌》(Journal of Wound Care)的獎項。

在世界上一些地方,這種治療手段可能非常關鍵,因為那兒很多人買不起抗生素。在英國,這種方法也同樣引發了關注。因為一旦傷口感染,抗生素有時並不起作用。

穆蘭多說,用糖來治療傷口就是把糖灑在傷口上,再纏上繃帶。糖分顆粒會吸走傷口上的水分,而細菌需要水分才能繁殖。沒有了細菌,傷口便能更快癒合。

穆蘭多在實驗室的研究為此提供了依據,而越來越多來自全球各地的案例研究也支持他的發現,其中也包括許多用糖治癒抗生素耐藥性傷口的成功案例。即便如此,穆蘭多仍面臨著艱巨的挑戰——獲得後續研究的資金支持以實現終極目標,說服英國國民醫療服務體系使用糖作為抗生素的替代方案。然而,大部分的醫學研究由製藥公司提供贊助。穆蘭多認為,這些公司通常不會贊助他們無法獲得藥物專利權的研究,因為無利可圖。

穆蘭多的研究中所使用的糖就是最普通的顆粒狀砂糖,人們日常喝茶調味的那種。他也發現,體外試驗時使用甘蔗糖或甜菜糖,本質上差別不大,而使用金砂糖(紅糖的一種)效用則不顯著。

實驗性研究表明,菌株可以在低純度糖環境中繁殖,但高純度糖會抑制菌株生長。穆蘭多記錄了在津巴布韋、博茲瓦訥、萊索托(他最初接受護理訓練的地方)等國家的多個臨牀案例。其中的一個案例中,患者是一名住在哈拉雷(津巴布韋首都)的女性。

他介紹說,「我外甥給我打電話時,這位女患者已經做了殘端測量,要進行截肢手術了。她的傷口非常嚴重,長達五年之久。醫生建議截肢。我指導她先清洗傷口,然後在上面敷糖,留置一段時間,再重覆。」

「這名患者的腿最終保住了。」

他說,這個案例也反映出為何「糖療法」會在很多地方備受關注,特別是一些人們買不起抗生素的國家和地區。

穆蘭多在英國地區共開展了41宗臨牀案例研究。目前他還沒發表試驗結果,但已在一些英國或國際會議上做了相關分享。研究中,他無法規避的一個問題是,這種"糖療法"是否也適用於糖尿病患者?糖尿病患者常患有腿部或足部潰爛,但他們又需要控制血糖值。表面上看,這種方法對糖尿病患者並不適用。

但穆蘭多發現,糖尿病患者也可以使用"糖療法"且血糖水平不會升高。他說,「治療中使用的糖是蔗糖(一種雙糖),在酵素的催化才會轉化為葡萄糖(單糖)。」而蔗糖酵素是人體體內才有的,糖被人體吸收後才會轉化。將糖外用在傷口上,並不會產生同樣的轉化。

穆蘭多在英國繼續其人類患者臨牀試驗之時,在大西洋彼岸的美國一位獸醫麥克邁克爾(Maureen McMichael)已用這種方法治療動物好多年。

在伊利諾大學獸醫學院附屬醫院工作的麥克邁克爾,於2002年首次在動物傷口上使用糖和蜂蜜。她說,這種療法方法簡單且價格低廉。對於付不起常規治療方法的診療費與鎮定劑等藥物費用的寵物主人,非常有吸引力。

麥克邁克爾談到,他們一直在手術中使用糖和蜂蜜,經常用於貓、狗等寵物的治療,偶爾也以此治療農場牲畜。蜂蜜的治癒效用與糖相似。有一項研究表明蜂蜜比糖更能抑制傷口細菌繁殖,只是蜂蜜價格較貴。

麥克邁克爾介紹道,「這種療法的成功案例非常之多!」其中一個臨牀案例是一條被治癒的流浪狗。它是一種訓練比特鬥牛犬的誘餌犬,身子被吊起來,讓一隻受訓的比特鬥牛犬攻擊。它被送來時,每條腿上多達四十處咬傷,但八周後它就痊癒了。

麥克邁克爾說: 「因為它是一隻流浪狗,沒有主人付錢治療。我們用蜂蜜和糖幫它敷傷口,它的恢復能力驚人,現在都已經痊癒了。」

除了價格低廉外,「糖療法」區別於抗生素治療的另一個好處是,使用抗生素次數越多,人體產生的抗藥性越強。

麥克尼爾(Sheila MacNeil)是英國謝菲爾德大學的一名人體組織工程學的專家。她的研究方向之一是人體自然產生的糖分如何促進血管再生。這個研究來自於她對腫瘤的研究。她發現某種從DNA分解提取出來的特殊糖分(2-脫氧-d-核糖)會不斷再生。據麥克尼爾發現,團隊實驗人員將這種單糖放置於雞胚胎薄膜中,它促進了血管細胞的再生,細胞數量比沒有糖分的對照組要高出一倍。

當然,我們身體中自然產生的這些糖與穆蘭多研究中日常使用的糖的類型完全不同。麥克尼爾說,「最理想的結果」當然是能夠找到一種既能治癒傷口又能促進細胞再生的糖。她認為這是下一步研究的目標。

目前在伍爾弗漢普頓大學的穆蘭多計劃開一家使用這種「糖療法」的私人診所。他希望未來糖作為傷口癒合劑不僅在英國國民醫療服務體系的機構裏廣泛使用,在他工作過的其他一些國家的公立醫院也能得到應用。如今的他常常收到來自世界各地的郵件,徵求診療意見。他也會通過郵件或短信的形式遠程指導患者。遠在其他地區的患者會在痊癒後發來療癒的照片,並對他表示感激之情。

用糖治癒傷口是一種古老的療法,也是許多發展中國家窮人非正式使用的方法。但對穆蘭多來說,他到了英國才意識到糖在醫學界的意義。他把這視作是他將故鄉津巴布韋的「土智慧」與英國現代研究設施的一種結合。

他說,「就像糖一樣,這些知識是原在津巴布韋土生土長,但在英國『精製』,再回到非洲去幫助那裏的人們。」

鄭醫師補充:

這是典型的非對抗療法,讓細菌的生命之源斷絕,無法孳生,身體就能儘快進行修復與傷口的癒合,不僅能降低抗生素喘生抗藥性的機會,還能降低醫療成本,一舉兩得。

參考文獻:

MMuranduM.AWebberM.HSimms, and cdealey

Journal of Wound Care 2011 20:5206-216 

https://www.magonlinelibrary.com/doi/abs/10.12968/jowc.2011.20.5.206

 

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科學家已經發現了維生素D如何影響免疫系統的新見解,並可能影響多發性硬化等疾病的罹患率提高。

維生素D是由身體對陽光產生的,並且通常因其健康益處而受到稱讚。研究人員發現它也會影響免疫系統的關鍵細胞。

這一發現可能解釋了維生素D如何調節與多發性硬化等自身免疫性疾病有關的免疫反應。

愛丁堡大學的研究小組專注於維生素D如何影響人體免疫系統的機制 - 樹突狀細胞激活T細胞的能力。

在健康人群中,T細胞在幫助抵抗感染方面起著至關重要的作用。然而,在患有自身免疫疾病的人中,他們可以會攻擊身體自身的組織。

通過研究小鼠和人的細胞,研究人員發現維生素D導致樹突狀細胞在其表面產生更多的稱為CD31的分子,這阻礙了T細胞的活化。

研究小組觀察了CD31如何阻止兩種細胞類型的穩定接觸 - 這是激活過程的重要組成部分 - 並且導致的免疫反應大大減少。

研究人員表示,研究結果揭示了維生素D缺乏症如何調節免疫系統並導致自身免疫性疾病的罹患率提高

該研究發表在Frontiers in Immunology,由醫學研究委員會,生物技術和生物科學研究委員會,自然環境研究委員會和Wellcome資助。

愛丁堡大學炎症研究中心的Richard Mellanby教授說:“低維生素D狀態長期以來被認為是導致幾種自身免疫性疾病發展的重要危險因素。我們的研究揭示了維生素D代謝產物明顯地影響免疫系統一種方式。"

參考文獻:

 

  1. Louise Saul, Iris Mair, Alasdair Ivens, Pamela Brown, Kay Samuel, John D. M. Campbell, Daniel Y. Soong, Nadine Kamenjarin, Richard J. Mellanby. 1,25-Dihydroxyvitamin D3 Restrains CD4 T Cell Priming Ability of CD11c Dendritic Cells by Upregulating Expression of CD31Frontiers in Immunology, 2019; 10 DOI: 10.3389/fimmu.2019.00600

 

 

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糖尿病手腳麻痛像觸電〜研究:硫辛酸能改善糖尿病神經病變

華人健康網 記者黃曼瑩/台北報導

2019年4月10日 下午4:40

【華人健康網記者黃曼瑩/台北報導】血糖失控,糖尿病患者最擔心併發症,除了視網膜病變、腎衰竭,還有容易被忽略的周邊神經病變!病人以神經痛來表現,在手指尖、腳趾尖、手掌、腳掌等處會出現表皮燒灼感、觸電感,整天覺得像觸電一樣麻麻的,這種感覺在夜晚,太熱或太冷的天氣會比較明顯。研究指出,糖尿病周圍神經病變患者補充抗氧化劑α-硫辛酸,能保護神經細胞,改善周邊神經病變。

糖尿病周邊神經病變容易忽略 神經痛表現如觸電

台灣預防保健協會理事長、藥學碩士趙順榮藥師指出,糖尿病性周邊神經病變,是糖尿病最常見的併發症,至少有25%的病友深受多發型神經病變(DSP)所苦,可能會有極難忍受的神經痛,不但影響生活品質,也增加患者的死亡率。患者的痛覺與溫度感覺變得不敏感,甚至消失,出現表皮痛、刺痛、蟻爬感、燒灼感、觸電感及麻木感、腳蹠骨疼痛、虛幻痛等。

這種神經痛的現象在夜晚、天氣太冷或太熱時會更嚴重,是由於神經組織嚴重受損退化,導致神經髓鞘脫落,軸索萎縮變細小,或甚至斷裂。但臨床研究統計却發現,有40%多發型神經病變DSP患者,均未獲任何治療處置,並導致病情持續惡化,可能造成腿部潰瘍、壞死及截肢的主要病因。

流行病學研究顯示,酗酒,以及心血管疾病危險因子例如:高血壓、抽菸、膽固醇過高,都會加速糖尿病性神經病變的惡化。趙順榮藥師表示,要緩解糖尿病神經病變,首要是控制好血糖,血糖控制的越好,神經病變惡化的速度越有機會減緩。即使最近臨床試驗中有幾種鎮痛劑可壓制疼痛,但是對於長期慢性糖尿病患者神經病變的疼痛,依舊困擾著專業醫師。

硫辛酸捕捉自由基 可以說是「抗氧化物中的抗氧化物」

為了預防神經病變發作,許多糖尿病友紛紛詢問有什麼補充劑可以緩解?其中,α-硫辛酸是近年受到矚目的抗氧化劑。什麼是α-硫辛酸?趙順榮藥師說明,α-硫辛酸的原名為alpha-lipoic acid或lipoic acid或Thiotic Acid,在美國稱為ALA,是由二個硫磺分子和八個碳的脂肪酸構成。是目前已知全世界最強的抗氧化劑,唯一同時具有親水性及親脂性的特性。所以可以在細胞膜(脂肪性)和血液(水性)自由進出,大大提升捕捉自由基的能力,而細胞假如沒有硫辛酸的幫忙,將無法利用能量且瀕臨衰亡。

在所有網絡抗氧化物中,硫辛酸是唯一可以使所有網絡抗氧化物:維生素C、維生素E、穀胱甘肽、輔酵素Q10還原的抗氧化物。硫辛酸可以說是「抗氧化物中的抗氧化物」。硫辛酸經人體腸道吸收後,能滲透到細胞,也是葡萄糖代謝循環中的必要因子。

研究:α-硫辛酸有效改善治療糖尿病多發性神經病變

依據德國糖尿病研究所臨床研究,使用抗氧化劑「α-硫辛酸(α-Lipoic Acid )」治療糖尿病多發性神經病症狀,共有1258位患者參與試驗,其中716位施予α-硫辛酸600mg使用3週後,542位施予安慰劑作對照。

發現糖尿病多發性神經病變的各種症狀包括:疼痛、燒灼感、感覺異常及鈍麻感等的指數,α-硫辛酸治療組的改善率平均為52.7%,而安慰劑組的改善率僅為36.9%。經4個雙盲對照臨床試驗之交叉比對研究統計結果發現,可以有效改善治療多發性神經病變。

主要α-硫辛酸能有效促進神經再生、保護神經組織,並改善神經的傳導,顯著發揮治療PDN的效果。不論口服(oral)或靜注(i.v.),每天施予600mg~1200mg/day,連續2年之臨床試驗後未發現有嚴重不良作用,高劑量時偶爾會出現輕微的胃部不適、皮疹,可能會降低血糖(可能反而對難以控制好血糖值有幫助)。趙藥師建議,臨床上可考量用於治療緩解多發性神經病變的藥物,例如:抗癲癇藥、抗抑鬱藥無效,或副作用不能耐受時之二線療法。

研究:抗氧化劑α-硫辛酸有助改善第二型糖尿病、帕金森氏症等

對於糖尿病多發性神經病變患者,解決疼痛為重要的處置目標,但藥物都只能作為症狀治療,對於神經病變的病程並無改善。若能針對神經病變的可能致病機轉來做治療,效果應會更好,此為近年研發的重要方向,但目前只有抗氧化劑α-硫辛酸((α-Lipoic Acid)與醛糖還原酶抑制劑epalrestat,經研究證實其效用與安全性。

其他研究發現:硫辛酸也能有效預防中風及心臟疾病

趙順榮藥師彙整多篇臨床報告表示,硫辛酸在台灣而言是較新的觀念,但它在美國、歐洲、日本被安全有效地用於治療糖尿病的併發症,以及各處神經傷害所引起的周邊神經病變,已經50幾年了。而研究顯示,硫辛酸也能有效預防中風及心臟疾病、改善第二型糖尿病、帕金森氏症與阿茲海默症、緩解帶狀皰疹神經疼痛所引發的周邊神經病變及傷口癒合等。

從臨床的觀點來看,α-硫辛酸治療會比較接近致病機轉治療目標。是具有雙硫鍵特殊化學結構,並能穿透血腦障壁,主要存在於人體神經系統組織的一種強力抗氧化神經結構安定劑。

台灣2010 年神經醫學聯合國際學術研討會,也將硫辛酸納入主題探討「α-硫辛酸Alpha Lipoic Acid 在神經學的應用」,實為醫藥界一大突破,值得進一步期待。不僅為台灣神經醫學領域帶來全新福音,更提供神經系統健康更多元化的優質選擇,期待進一步臨床發展。

聰明補充硫辛酸 安心有保障

食物中本來含有一定的硫辛酸,例如:菠菜、青花菜、番茄、青豆、高麗菜芽、米糠、蛋黃、酵母等。但在食物的加工過程中,硫辛酸容易被大量破壞。如果無法從食物補足,建議可使用補充保健食品,選擇時注意是否為「藥品級製造廠」出品,或通過「第三檢驗機構品質認証」的保健品,或醫學中心使用,或諮詢過醫師與藥師,較具安全規範及選擇性,才能安心使用有保障。

鄭醫師補充:

硫辛酸這種被譽為萬能的抗氧化物,在營養醫學的應用由來已久,至於能否達到效果?劑量絕對是關鍵。關於硫辛酸的研究非常多,在此找到一篇關於血糖控制以及糖尿病引發的神經病變的相關研究期刊找出來供大家參考:

Med Arch. 2013;67(1):7-9.

Alpha lipoic acid and glycaemic control in diabetic neuropathies at type 2 diabetes treatment.

 

 https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23678828

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 癌症可以吃薑嗎?研究:配合化療竟有「這效果」

 2019年4月8日 上午12:40

每日健康/外電編譯 林宏軒

根據美國一項新的研究,吃薑補充劑和抗嘔吐藥可以減少40%的化療治療後的噁心。根據羅徹斯特大學醫學中心的研究表示,羅徹斯特大學醫學中心皮膚病學和放射腫瘤學助理教授茱莉亞‧萊恩(Julie Ryan)博士告訴記者:「雖然有控制嘔吐的有效藥物,但化療時的噁心往往更糟,因為這症狀會徘徊不去。」

 薑對緩解噁心的影響

 據估計,約有70%接受化療的癌症患者會出現噁心和嘔吐。茱莉亞‧萊恩(Julie Ryan)博士說,噁心是患者的主要問題,也是醫生和科學家努力尋找理解和控制方法的挑戰。

 雖然其他研究已經探討了薑對緩解噁心的影響,不過結果並不一致:這是最大的隨機研究,顯示薑的有效性,並且首先將重點放在化療前服用補充劑。對於最新研究,研究人員招募了644名癌症患者,他們計劃至少進行3次化療。

 實驗如何進行

患者被隨機分配到四組中的一組:一組服用安慰劑,另一組服用0.5克生薑,三分之一服用1克生薑,第四組服用1.5克生薑。試驗中的每個人也服用抗嘔吐藥物(例如Zofran,Kytril,Novaban或Anzemet)。

在第一個化療週期前3天開始,患者每天一次服用膠囊形式的補充劑,持續6天。他們被要求在化療結束後的前四天每天四次報告他們的噁心程度。研究人員發現,在第一天結束時,最低兩劑生薑補充劑的患者在噁心程度較低,而安慰劑組患者往往都還是覺得噁心想吐。

 Ryan告訴權威醫學網《medicalnewstoday》,她預計這些影響的持續時間將超過他們研究的四天。她說,如果第一天的情況不是那麼糟糕,那麼隨後幾天人們就不會再感覺到噁心。萊恩說,理論上食用或飲用含有四分之一至五茶匙新鮮或乾薑的食物或飲料應具有同樣的效果。

薑很容易被人體吸收,長期以來一直被認為是治療胃痛的天然藥物,儘管科學家不知道它是如何起作用的。

鄭醫師補充:

薑可以抑制噁心嘔吐這件事,其實由來已久,這則2009年的研究報導再度提醒大家,即便是化療引發的嚴重嘔心嘔吐,仍能藉由服用薑來改善。

參考原文報導:

https://www.medicalnewstoday.com/articles/150176.php

參考文獻:

Ryan JL, Heckler CE, Roscoe JA, et al. Ginger (Zingiber officinale) reduces acute chemotherapy-induced nausea: a URCC CCOP study of 576 patients. Support Care Cancer. 2011;20(7):1479–1489. doi:10.1007/s00520-011-1236-3

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3361530/

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日本學生防流感 漱口水用「綠茶」取代

 

郭展毓

2019年2月3日 下午8:20

TVBS新聞網

 

 

日本爆發最近10年來,最嚴重的流感疫情,估計患者已經達到228萬人,等於每50位日本國民,就有一位得流感!不過在日本茶產地靜岡縣,當地小學兩年前推廣讓學生用綠茶漱口,希望用兒茶素來對抗流感病毒。

下課鐘響,日本小朋友沒往操場跑,倒是在洗手台前集合。一下課就來洗手、漱口,這是日本預防流感的基本動作,只是這群小朋友的漱口水,卻出乎意料之外。

 日本小學生:「是綠茶!綠茶。」

 他們的漱口水,竟然就是綠茶!原來這裡是以日本茶聞名的靜岡縣,小朋友用綠茶漱口,已經兩年時間。

 日本記者:「每天喝一到五杯綠茶的小朋友,比起不到一杯的孩子,得流感的比例只有一半。」

 因為來自靜岡大學的研究,證明喝綠茶的確有預防流感的效果。隨著流感確診病例增加,日本的社群網路,也討論起綠茶防流感的效果來。

 日本記者代述推文:「綠茶好像能預防(流感)。真的有效嗎?聽說紅茶也有效。」

 靜岡縣立大學教授:「兒茶素可以在流感病毒被人體細胞吸收前,先阻擋下來。」

 原來綠茶裡的兒茶素發揮了預防流感的效果。其實除了綠茶以外,紅茶也有對抗流感的成分。

 茶商:「橘紅色的成分跑出來了,這就是茶多酚。」

 茶商:「紅茶多酚這成分,可以弱化流感病毒進入人體細胞的力量。」

 日本茶商做實驗,發現茶多酚可以消滅99.96%的流感病毒。想預防流感,勤喝茶或許是個好方法。

 鄭醫師補充:

2011年有一篇日本學者發表雙盲實驗,透過讓老年養護中心的照顧者讓他們服用綠茶中的的主要營養素,即兒茶素以及茶胺酸膠囊,可以預防流感:

Keiji Matsumoto, Hiroshi Yamada, Norikata Takuma, Hitoshi Niino, Yuko M Sagesaka
BMC Complement Altern Med. 2011; 11: 15. Published online 2011 Feb 21. doi: 10.1186/1472-6882-11-15
PMCID: 
PMC3049752
不過2014年發表針對七百多位高中生做的綠茶漱口是否能預防流感的研究,卻發現綠茶漱口效果與水漱口效果相當:

 Ide K, Yamada H, Matsushita K, Ito M, Nojiri K, Toyoizumi K, et al. (2014) Effects of Green Tea Gargling on the Prevention of Influenza Infection in High School Students: A Randomized Controlled Study. PLoS ONE 9(5): e96373. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0096373

 類似研究其實都有陸續發表,2018年的綜合分析研究認定綠茶漱口仍有流感預防的效用:

Furushima, D.; Ide, K.; Yamada, H. Effect of Tea Catechins on Influenza Infection and the Common Cold with a Focus on Epidemiological/Clinical Studies. Molecules 201823, 1795.

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6100025/

用綠茶漱口的成本低廉,即使不是所有的研究都支持,但仍值得試試。

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 喝咖啡好處又多一項!研究:可降低自體免疫疾病的發炎反應

作者:王馨世(長庚紀念醫院林口醫學中心婦產部生殖醫學科教授)2018.07.26

經由媒體報導、廣告宣傳,喝咖啡已經成為一種時尚,多數民眾每天至少會喝一杯咖啡。關於喝咖啡的好處,過去已有不少討論,而近來研究發現,咖啡還有助於減少自體免疫疾病的發作。

認識自體免疫疾病

自體免疫疾病的病患會產生「自體免疫抗體」,去攻擊自己的細胞、組織與器官。自體抗體的產生可能與下列因素有關:

1.以前曾發生病毒感染後引發免疫失調

2.對自己體內所產生的蛋白質與物質(又稱為自體抗原)失去耐受性

全身性紅斑狼瘡即為自體免疫疾病,是自體免疫抗體攻擊全身器官而導致的全身性疾病,大多發生於女性。臨床症狀可由極輕微至極嚴重,常有多重器官系統受侵犯,病程的轉變往往非常迅速,例如何時會緩解、何時會惡化,令人無法預測。根據研究顯示,全身性紅斑狼瘡發病與基因性遺傳、荷爾蒙及環境因素有關。

咖啡有助減少自體免疫疾病發作

美國密西根大學風濕免疫學科的研究團隊,深入研究咖啡因對人類血液中單核白血球調控發炎反應的影響,發現咖啡因可以降低自體免疫疾病(包括紅斑性狼瘡、類風溼性關節炎)的發炎反應,只要一杯咖啡的咖啡因含量,就足以抑制發炎反應的訊號傳遞路徑,也就是減少發炎反應上游基因的表現量,繼而減少發炎相關細胞因子的製造,一旦沒有這些細胞因子,就不會發生發炎反應。研究成果刊登於2018年4月的臨床免疫學期刊(Clinical Immunology 2018; 192:68-77)。

這項研究顯示,喝咖啡有助於減少自體免疫疾病的發作、以及減輕症狀的嚴重程度,而且一天只要一杯咖啡就有幫助,對於喜歡喝咖啡的現代人,除了可以滿足口慾、改善心情,還可以維護健康。

鄭醫師補充:

建議大家選購輕到中度烘焙的精品咖啡或者莊園咖啡,不僅咖啡因沒有過量問題,還能夠保留更多的綠原酸,幫助去除自由基,維持胰島素的敏感性,幫助身體控制體重。

參考文獻來源:

Clin Immunol. 2018 Jul;192:68-77. doi: 10.1016/j.clim.2018.04.008. Epub 2018 Apr 18.

Caffeine inhibits STAT1 signaling and downregulates inflammatory pathways involved in autoimmunity.

https://doi.org/10.1016/j.clim.2018.04.008

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根據美國心臟協會雜誌,美國心臟協會發表的一項新研究,居住在綠樹成蔭的綠色街區的人患心臟病和中風的風險較低

在這項研究中,路易斯維爾大學的研究人員首次研究了鄰近綠地對壓力和心血管疾病風險的個體指標的影響。

超過五年,從408名不同年齡,種族和社會經濟狀況的人中收集血液和尿液樣本,然後評估血管損傷的生物標誌物和患有心血管疾病的風險。使用從血液和尿液樣品測量的生物標記物質計算風險。參與者是從路易斯維爾大學的門診心臟科診所招募的,並且患心血管疾病的風險很高。

使用歸一化差異植被指數(NDVI)測量參與者住宅附近的綠色空間密度,NDVI指示由NASA和USGS收集的衛星圖像產生的植被密度水平。還使用來自EPA的顆粒物質和道路暴露測量來評估空氣污染水平。

研究人員發現生活在綠色植被較多的地區與以下因素有關:

  • 尿液中腎上腺素水平降低,表明壓力指數較低;
  • 較低的尿液中的F2-異前列烷( F2-isoprostane)濃度,表明健康狀況更好(氧化壓力更少);
  • 更高的血管修復能力。

他們還發現,與女性相關的腎上腺素相關性更強,研究參與者沒有服用β-受體阻斷劑 - 這可以減輕心臟的負擔,降低血壓 - 此外參與者之前皆未有心臟病發作過。

“我們的研究證實,生活在茂密的樹木,灌木叢和其他綠色植被的社區可能有益於心臟和血管的健康,”Aruni Bhatnagar博士,主要研究作者,醫學教授和主任路易斯維爾大學糖尿病和肥胖中心。“事實上,增加鄰近地區的植被數量可能是一種未被認識到的環境對心血管健康的影響,也可能是一種潛在的重大公共衛生干預措施。”

研究結果與年齡,性別,種族,吸煙狀況,社區剝奪(家戶周圍的鄰里環境會影響到一個人的健康),使用他汀類藥物和道路暴露無關。

Bhatnagar表示,之前的研究還表明,鄰近綠地與整體身體和社會心理健康和幸福感有積極影響,心血管和呼吸系統疾病死亡率降低,中風生存率提高。然而,這些報告在很大程度上受限於他們依賴自我報告的問卷和地區級記錄和評估,Bhatnagar說。

參考文獻:

 

  1. Ray Yeager, Daniel W. Riggs, Natasha DeJarnett, David J. Tollerud, Jeffrey Wilson, Daniel J. Conklin, Timothy E. O'Toole, James McCracken, Pawel Lorkiewicz, Zhengzhi Xie, Nagma Zafar, Sathya S. Krishnasamy, Sanjay Srivastava, Jordan Finch, Rachel J. Keith, Andrew DeFilippis, Shesh N. Rai, Gilbert Liu, Aruni Bhatnagar. Association Between Residential Greenness and Cardiovascular Disease RiskJournal of the American Heart Association, 2018; 7 (24) DOI: 10.1161/JAHA.118.009117

 

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 貓奴看過來!養貓降低中風機率 「呼嚕聲」還可治7種病

2018/12/30 12:23:00

生活中心/綜合報導

 

飼養貓咪的人越來越多,貓咪愛乾淨會自己理毛、洗澡,省去不少照料時間,而貓咪們除了有撫慰人類心靈的作用,牠們的「呼嚕聲」還能治療人類的疾病。據《ETtoday新聞雲》報導,養貓咪的人除了可以緩解焦慮症狀,還可以有效降低心臟疾病、中風的機率。研究發現,養貓的人心臟病發死亡機率,比沒有養貓的人低40%,除此之外還有以下7種「養貓療效」。

 

1、治療受傷的筋骨和肌肉:研究表示,18至35赫茲的振動頻率,可以幫助受傷的筋骨和肌肉復原,而貓咪的呼嚕聲頻率介於20至140赫茲,能為損傷的韌帶、肌肉加強治療。

2、安眠的作用:美國梅約診所睡眠醫學中心(The Mayo Clinic Center for Sleep Medicine)指出,和寵物一起睡覺,有41%的人認為睡得更安眠,僅有20%的人認為帶來困擾。

3、養寵物更具吸引力:寵物研究者瓊邁尼古拉斯(Dr June McNicholas)調查發現,有90%單身女性認為,有養貓咪的男性個性特別溫柔,而且更會照顧人。

4、降低焦慮與不安的情形:和貓咪一起相處,可以讓人體釋放出寧和的化學物質,達到舒緩心情的作用。

5、增強小孩抵抗力:美國國立衛生研究院(National Institutes of Health)研究顯示,讓嬰兒從小和貓咪一起成長,免疫力會更強。美國過敏暨傳染病研究院過敏機制部門負責人馬紹爾普拉特(Marshall Plaut,M.D.)表示,在小時候多與動物接觸,可以讓小孩對動物不過敏,也能增加抵抗力,抵禦塵蟎、花粉、草類的過敏原。

6、看貓咪的影片,可以減少負面情緒:印第安那大學伯明頓校區(Indiana University Bloomington)研究指出,這項超過7000人的調查發現,光是欣賞貓咪的影片,就能夠促進正面能量、情緒,使人感到心情愉悅。

7、幫助人類從失敗中快速復原:貓咪可以接受人類的傾訴,而且不會妄加批評,安靜替妳分擔負面能量。(編輯:黃雅琪)

鄭醫師補充:

從小在有貓或狗的環境下長大,比較不會罹患嚴重的過敏,這是標準的減敏療法,根據NIAID部分資助的一項研究,擔心家貓可能會引發孩子哮喘的父母不應該過快地擺脫寵物。這項研究發表在2001年3月10日的“柳葉刀 ”雜誌上,該研究表明家中高濃度的貓過敏原可以降低患哮喘的風險,顯然是通過改變對貓的免疫反應。以學理來說,急性過敏原的適當刺激可以透過免疫系統的TH1的提升來降低TH2的反應,達到改善過敏體質的目的。

參考原文報導以及文獻:

1.https://www.niehs.nih.gov/news/newsroom/releases/2002/august27/index.cfm

2.Vastag B. Cats Trigger Asthma Only Sometimes. JAMA. 2001;285(15):1952. doi:10.1001/jama.285.15.1952

https://jamanetwork.com/journals/jama/article-abstract/193748

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