離胺酸令人印象深刻的4種健康益處
離胺酸是蛋白質的組成部分。它是一種必需胺基酸，因為你的身體無法製造它，所以你需要從食物中獲取它。
它對於正常生長和肌肉更新很重要，並且用於形成肉鹼，這是一種在身體大多數細胞中發現的物質。更重要的是，它有助於將脂肪運輸到您的細胞中以獲得能量。
L-離胺酸是您身體可以利用的離胺酸形式。它天然存在於食物中，是補充劑中使用的類型。
離胺酸有4種令人印象深刻的健康益處。
1.可以通過阻斷精胺酸來預防和治療唇皰疹
唇皰疹或發熱水皰是感染的症狀，通常出現在嘴唇或嘴角。
它們看起來像充滿液體的水泡，可引起不適，如刺痛，疼痛和灼熱。此外，它們可能會讓您對自己的外表產生自我意識。
唇皰疹是由1型單純皰疹病毒（HSV-1）引起的，它可以隱藏在脊柱中。在壓力或免疫系統衰弱的情況下，HSV-1可引發唇皰疹的發展（1 可信來源）。
離胺酸補充劑可能有助於防止HSV-1複製並減少唇皰疹的持續時間。據認為，離胺酸會阻斷另一種叫做精胺酸的胺基酸，HSV-1需要這種胺基酸才能繁殖（1 可信來源， 2 可信來源， 3 可信來源）。
一項研究發現，每天補充1000毫克離胺酸導致26例易患復發性唇皰疹的唇皰疹減少。
有趣的是，該研究觀察到當一個人的血液離胺酸測量值保持在165 nmol / l以上時，唇皰疹突然減少。當血液水平降至此水平以下時，唇皰疹突然增加（4 可信來源）。
30人的另一項研究發現，在第三天使用含有離胺酸，草藥，維生素和鋅的乳膏清除了40％的人的唇皰疹，到第六天時清除了87％的唇皰疹。
雖然這項研究很有前景，但它沒有說明乳膏中使用的離胺酸或其他成分的含量（1 可信來源）。
此外，並非所有研究都支持離胺酸可有效減少唇皰疹的發生或持續時間。一篇評論發現沒有足夠的證據推薦它治療唇皰疹（5 可信來源）。
2.可以通過阻斷壓力反應受體來減少焦慮
離胺酸可能在減少焦慮方面發揮作用。
一項研究發現它阻斷了與壓力反應有關的受體。研究人員觀察到，給予離胺酸的大鼠減少了壓力誘導的鬆弛排便率（6 可信來源）。
一項針對50名健康人的為期一周的研究發現，補充2.64克離胺酸和精氨酸可降低壓力引起的焦慮，並降低壓力激素皮質醇濃度（7 可信來源）。
同樣，在敘利亞貧困村莊每公斤（2.2磅）小麥麵粉中加入4.2克離胺酸有助於降低壓力程度非常高的男性的焦慮評分（8 可信來源）。
三個月後，食用富含離胺酸的麵粉也有助於降低女性的皮質醇濃度（8 可信來源）。
離胺酸也可能能夠幫助思覺失調症患者，思覺失調症是一種破壞個體對外界世界的認知的精神障礙，往往導致無法理解現實。
雖然研究仍處於早期階段，但離胺酸可能與處方藥相結合，有可能改善思覺失調症（9 可信來源， 10 可信來源）。
3.可以改善鈣的吸收和保留
離胺酸可以幫助你的身體保留鈣質（11，12 值得信賴的來源）。
據信，離胺酸可以增加腸道中的鈣吸收，幫助你的腎臟保留礦物質（13 值得信賴的來源， 14 可信來源）。
一項針對30名女性，15名健康女性和15名骨質疏鬆症的研究發現，補充鈣和離胺酸可減少尿液中鈣的流失。
僅給予3克鈣的女性尿液中的鈣逐漸增加。然而，同樣接受400毫克離胺酸的婦女通過尿液損失的鈣較少（14 可信來源）。
賴氨酸似乎可以保護您的骨骼，也可能在控制鈣在您體內的運輸方面發揮作用。
例如，已經顯示它可以防止大鼠血管中鈣的積累。這種累積是心臟病的危險因素（13 值得信賴的來源）。
此外，一項試管研究發現，在沒有離胺酸的情況下生長的細胞具有增加提高鈣離開細胞的運動。而在離胺酸的細胞中不會出現這種現象（11）。
4.通過幫助製造膠原蛋白促進傷口癒合
離胺酸可以改善身體的傷口癒合。
在動物組織中，離胺酸在傷口部位變得更加活躍，有助於加快修復過程（15 可信來源）。
離胺酸是形成膠原蛋白所必需的，膠原蛋白是一種蛋白質，可作為支架，有助於支持皮膚和骨骼的結構（16 可信來源）。
離胺酸本身也可以作為結合劑，從而增加傷口處新細胞的數量。它甚至可能促進新血管的形成（17 值得信賴的來源）。
在一項動物研究中，離胺酸和胺基酸精胺酸的組合能夠加速和改善骨折的癒合過程（18 值得信賴的來源）。
在另一項對40隻兔子進行的研究中，發現每磅47毫克，相當於每公斤21毫克的離胺酸及每磅23毫克相當於每公斤50毫克的精胺酸，能顯著改善血液流動和整體骨質癒合。
事實上，與對照組相比，接受離胺酸和精胺酸的兔子的癒合時間縮短了2週（12 值得信賴的來源）。
傷口癒合是一個複雜的過程，需要不同的礦物質，維生素和其他因素。離胺酸似乎具有非常寶貴的作用，如果沒有足夠的離胺酸，傷口癒合就會受阻（19 值得信賴的來源）。
迄今為止，研究僅關注傷口癒合的口服補充劑，目前尚不清楚將其直接應用於傷口是否有效。
然而，一項研究發現，在沒有使用凝膠的情況下，將含有賴氨酸的凝膠應用於潰瘍傷口導致感染減少和癒合時間更短（20 可信來源）。
其他潛在好處
離胺酸 - 像所有胺基酸一樣 - 被用作體內蛋白質的構建單元。這些蛋白質有助於產生激素，免疫細胞和酶。
除前面討論的那些之外，離胺酸可能有幾個好處。
以下是賴氨酸可能有益於健康的其他領域：
癌症：一項動物研究發現，離胺酸酸與抗氧化劑兒茶素聯合可減少小鼠癌細胞的生長（21 可信來源）。
眼睛健康：一項針對糖尿病大鼠的研究發現離胺酸補充劑可以預防白內障的發展（22 可信來源）。
糖尿病：一項研究表明，離胺酸可能有助於降低糖尿病患者的血糖反應。但是，這種聯繫仍不清楚（23 可靠來源）。
血壓：一項針對50名離胺酸缺乏症和高血壓患者的研究發現離胺酸補充劑可顯著降低血壓（24）
足夠的離胺酸對維持正常健康至關重要，補充劑可能使某些人和病症受益。
頂級食物來源和補充
離胺酸存在於天然富含蛋白質食物中，尤其是肉類和乳製品中，而且植物性食物中的離胺酸賴氨酸含量較低（25 可信來源， 26 可靠來源）。
以下是離胺酸的一些重要來源：
肉：牛肉，雞肉和羊肉
海鮮：貽貝，蝦和牡蠣
魚：三文魚，鱈魚和金槍魚
乳製品：牛奶，奶酪和酸奶
蔬菜：土豆，辣椒和韭菜
水果：牛油果，杏乾和梨
豆類：大豆，芸豆和鷹嘴豆
堅果和種子：澳洲堅果，南瓜子和腰果
穀物通常是一個不好的來源。然而，藜麥，莧菜和蕎麥含有相當數量的離胺酸（25）。值得信賴的來源
如果您容易患上唇皰疹，每天服用1克離胺酸或使用含離胺酸的凝膠可能值得一試，但請記住，最好先諮詢您的醫療保健專業人士（4 可信來源）。
結論:
離胺酸是一種必須胺基酸，具有許多益處，從預防唇皰疹到減少焦慮和促進傷口癒合。
作為蛋白質的構建塊，它還可以具有許多其他益處。如果沒有足夠的離胺酸，您的身體可能無法產生足夠或適當的激素和免疫細胞。
離胺酸在肉類，魚類和奶製品中含量很高，但豆類，水果和蔬菜也有助於攝入。
參考原文報導:
https://www.healthline.com/nutrition/lysine-benefits#section4
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