嗜速食 易誘發過動症?


時報 更新日期: 2007/12/15 10:02 【馮惠宜/台中報導】



 「麥當勞速食易誘發過動兒過動症?」衛生署中醫藥委員會主委林宜信昨天指出,行政院推動典籍資訊化,其中在過動症研究中發現,過動兒有「胃熱」症狀,而其中像是嗜食肥甘,如吃麥當勞速食,就易誘發過動。



 「2007台灣中醫藥典籍研究計畫成果暨專書發表會」十四日在台中中山醫學附設醫院登場,陳宜信指出,台灣中醫藥典籍貨訊化業務自八十二年推動,分為典籍建檔、專病典籍研究編輯,九十四年起進入整合網際網路資源建置。



 陸續開發出「作用於免疫類中藥材及方劑之古代典籍整合性網際網路資源建置研究」、「注意力缺失過動症中醫藥典籍研究」。



 他指出像是「注意力缺失過動症中醫藥典籍研究」中發現許多過動兒都有「胃熱」症狀,病童會形容肚子裏就像有一顆太陽一般,綜合典籍經驗,病童食類似麥當勞的速食,就可能誘發好動,而只要改變飲食習慣就有可能改善。



 台灣麥當勞對此回應,這個問題要更具有科學方式來了解與驗證,公司對專家的看法表示尊重。


 


過動或注意力缺乏是否可由飲食調整來改善?除了上述的報導外,我們也可以從之前美國一位教授的大規模研究計畫的結果來探討這個議題是否可信?




      tephen J. Shoenthaler教授是加州州立大學犯罪學學者,主持過一項針對12所青少年矯正機構與803所公立學校的研究計畫 ,該計畫把他們的飲食調整為增加蔬菜水果與穀類份量減少脂類與糖的量。研究結果顯示:實驗對象的反社會行為降低了47 ,學習障礙降低了40 ,而學業表現則增進了16%。


 


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