一名小四男童，患有異位性皮膚炎，接受中醫診治，連續用藥四周，皮膚紅腫丘疹，破皮搔癢狀況，明顯改善，不料，近來症狀卻加劇，一問之下，原來小男童飲食沒忌口，還跟著流行，每天至少一片雷神巧克力，連續一週。醫師說，市售巧克力多半非純植物巧克力，化學添加物達三百多種，容易誘發孩童皮膚過敏，建議家長慎選零嘴。(寇世菁報導)

鄭醫師補充:

一般市售的巧克力，固然有添加物，但主要成分還是以可可和牛奶和糖為主，到底對何種物質過敏，最好透過客觀檢測來了解。我的一位麻醉護理友人曾跟我分享她小孩的真實經歷:

她的兒子從幼稚園就有異位性皮膚炎，而且脾氣很大，專注力難集中，動不動就和同儕吵架甚至打架，老師不只一次提到她的小朋友應該去兒童心智科看診拿藥，但這位媽媽對藥物有疑慮一直裹足不前。

直到小孩小學三年級時，有人建議媽媽帶小孩去驗完整的慢性加急性過敏原分析，結果急性果敏原找不出任何問題，倒是透過慢性過敏原分析找到元兇，原來是老爸是機師，全世界到處飛，每次回來，便是帶一堆巧克力回來讓小孩當零食吃，而小孩的慢性過敏原牛奶部分是嚴重超標，經飲食調整與建議，把含牛奶的巧克力停下來，一個月之內，小孩的異位性皮膚炎好八成，個性大轉變，成績突飛猛進，身高也快速抽高，後來考上過立大學，這位母親感念當初若不是有這項檢測，小孩不知流落何方。

因此有異位性皮膚炎困擾患者，完整的過敏原分析(含急性和慢性)是協助患者找出真正過敏來源，是根本改善體質也是不可或缺的治療步驟。