（優活健康網記者談雍雍／編譯）前列腺癌是全球男性第二大癌症殺手，而根據英國的一項研究指出多多攝取番茄，因為當中的茄紅素，可幫助降低罹患前列腺癌的機率。

茄紅素具抗氧化劑　可防癌

英國布里斯托爾大學的研究人員考察了近２萬名英國男性的飲食和生活習慣，發現年齡在50至59歲之間，其中約1800人患有前列腺癌。研究結果發現，一周攝取番茄超過10次，除了新鮮的番茄還包括番茄汁或番茄罐頭，每次不低於80克，可降低前列腺癌風險約18％。而若每天攝取的蔬菜水果不少於5種，每種不低於80克，也可使前列腺癌風險降低約24％。

專家認為，這可能是因為番茄中含大量的抗氧化劑「茄紅素」，可對抗人體中的毒素，使細胞免於受損。不過除了番茄，還應該攝取多種蔬果，並且多多運動、保持體重，這些都有助於預防癌症。

鄭醫師補充:

自由基過多，容易老化以及癌症的風險都會提高。抗氧能力本來就是預防癌症的關鍵之一。番茄中的茄紅素是食物中不可或缺的抗氧化來源，建議男性可以以多多補充降低前列腺癌的罹患風險。

欲知自己體內的茄紅素濃度是否充足?功能醫學提供相關檢測可以直接確認，毋須猜謎。

參考原文報導:

http://www.dailymail.co.uk/health/article-108501/Tomato-sauce-cut-risk-prostate-cancer-third.html

對照參閱文獻:

http://jnci.oxfordjournals.org/content/106/2/djt430