多囊性卵巢女生喝豆漿　研究：幫助平衡荷爾蒙

作者華人健康網 記者林芷揚／台北報導 | 華人健康網 – 2016年8月12日 下午12:02

研究：豆漿有助平衡荷爾蒙　降低糖尿病心臟病風險

根據英國《每日郵報》(Daily Mail)報導，伊朗卡尚醫學科學大學(Kashan University of Medical Sciences)的研究指出，黃豆與其製品含有豐富的植物性雌激素「大豆異黃酮」，能幫助改善荷爾蒙失調。

此研究以70名年紀介於18~40歲的多囊性卵巢症候群患者作為受試者，研究員隨機讓一半的人連續12周、每天服用50毫克的大豆異黃酮補充劑，這個劑量大約相當於一杯500c.c.的豆漿。另外一半的受試者只服用安慰劑。

國外研究發現，喝豆漿可能可以改善多囊性卵巢症候群患者的血糖和血脂。

研究員要求受試者保持平時的運動量，並且避免服用其他的營養補充品。研究的最初和最後，受試者都接受抽血檢查，以便測量血液中的荷爾蒙與脂肪濃度，以及胰島素阻抗和發炎的生物指標(biomarkers)，而胰島素阻抗和發炎情況都與第二型糖尿病、中風、心臟病有關聯。

結果發現，與服用安慰劑的受試者相比，服用大豆異黃酮的女性血液中的胰島素濃度較低，表示對於胰島素的阻抗也較低。而且，她們的睪固酮(一種男性荷爾蒙)、低密度脂蛋白(LDL，俗稱壞膽固醇)、三酸甘油脂也都比較低。

因此，多囊性卵巢症候群患者喝豆漿，可能可以減少罹患糖尿病、心血管疾病的風險。此研究已刊登於內分泌學會(Endocrine Society)的《臨床內分泌與代謝期刊》(Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism)。

鄭醫師補充:

多囊性卵巢是標準的荷爾蒙失調疾患，包含雄性激素太高以及胰島素抗性的兩大問題。但主要問題仍是雄性激素過高所引發的連鎖效應。

這篇研究報導提到大豆異黃酮，這是植物性比較接近雌激素作用的補充品，也就是利用做用比較弱的類雌激素物質平衡雄性激素太高的問題，進一步改善胰島素抗性的狀況，降低肥胖以及心血管風險，建議有多囊性卵巢困擾的人，可以參考這項輔助療法並應用來改善多囊性卵巢的症狀。

參考文獻:

1. Mehri Jamilian, Zatollah Asemi. The Effects of Soy Isoflavones on Metabolic Status of Patients With Polycystic Ovary Syndrome. The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, 2016; jc.2016-1762 DOI:10.1210/jc.2016-1762