吃蛋終結「痘」花!抗痘8營養素曝光

三立新聞網

2018年12月31日 下午8:20

生活中心/綜合報導

不少人從青春期開始臉上就會冒出痘痘,而且揮之不去,不少人會用擠壓清除、擦藥、維持正常作息和規律運動等方式,但也都無法完全根除痘痘。其實如果想要如同韓星宋慧喬、全智賢一般的光滑雞蛋肌,要從吃的下手,國外網站《HEALTH&HUMAN》就列出抗痘8大營養素,其中鮭魚、雞蛋和花椰菜都是很好的選項!

1、複合碳水化合物

臉上的痘痘和胰島素上升有關,就算吃豆類、蔬菜,以及其他的複合碳水化合物來維持健康,也要注意維持胰島素及血糖的水平,切勿攝取「濃縮麵粉」,因為濃縮麵粉內幾乎沒有什麼營養素,還可能添加人工物質。另外,也要少吃小麥麵粉義大利麵、白飯和糖等碳水化合物,其中最要小心的是,小麥麵粉可能隱藏在麵包粉及醬料當中。

2、鋅

鋅是一種微量礦物質,能促進毛髮、指甲生長,還能增進及改善免疫功能,以及抑制體內發炎狀態,能夠預防癌症以及皮膚問題等狀況。另外,鋅還能調節新陳代謝及激素水平,還有研究指出,一天增加攝取40毫克的鋅還能治療嚴重的痘痘狀況,不過鋅不容易被身體儲存,需要多補充攝取量,這時就得多吃南瓜籽、腰果、海鮮、牛肉以及火雞等食物。

3、維生素A

體內維生素A若過低,恐會害你長痘痘,如果適量食用則可改善眼睛不適、預防部分癌症以及頭痛,食用鱈魚等油性魚類、乳酪、雞蛋、紅薯等,都能夠為人體添加維生素A,不過切記千萬別吃太多,因為維生素A是有毒的,在攝取之前最好先詢問醫生自己是否適合。

4、維生素E

維生素E可預防疤痕、心臟問題、部分癌症及神經系統,在日常生活中加入一些小麥胚芽油、榛果及葵花籽油、酪梨,都能夠輕鬆攝取維生素E,不過要注意的是,維生素E跟維生素A一樣,攝取前最好都要先請示過醫師。

5、Omega-3脂肪酸

Omega-3脂肪酸是一種抗氧化劑,能清除體內的自由基、降血壓還能改善視力,益處多多,且它還能對抗粉刺及改善情緒。如果想攝取Omega-3脂肪酸的話,可以選擇吃鮭魚、亞麻子、雞蛋或橄欖油等食物。

6、益生菌

益生菌是腸道內的「好細菌」,能幫助人體消化食物及吸收營養,是消化系統內維持健康不可少的元素之一,可以多攝取優酪乳、泡菜、醃小黃瓜、味噌、希臘優格等。不過如果皮膚很差就要避開乳製品,否則會害肌膚狀況更差,但如果還是想補充益生菌的話,可選擇希臘優格,因為它不僅卡路里及含糖量低,就連益生菌和蛋白質含量也比較高。

7、維生素C

維生素C可增強免疫力,還能維持肌膚健康,更有助於預防嚴重痘疤產生,還能維持大腦及心臟健康。多吃哈密瓜、柑橘類、葡萄柚、奇異果、青花菜、花椰菜、芒果、藍莓以及番茄等,都有滿滿的維生素C。

8、維生素B3和B5

維生素B對於身體及心靈的健康都很重要,B3能防止組織損傷並加強細胞健康,B5則可幫助身體產生能量和代謝營養。如果想攝取B3的話,可多吃鮭魚、金槍魚、豆類和綠葉蔬菜等,如果是B5的話就可多吃雞肉、雞蛋、青花菜、魚類、酪梨以及花生等。(編輯:朱祖儀)

鄭醫師補充:

對於改善青春痘的治療上,營養療法,維生素A、C以及B群等,是大家比較熟悉且常用的營養補充來源,然而對於鋅可以改善春春痘的治療的概念,大多感到陌生,其實在研究上,這是非常有效的療法,請參閱2017年最新的分析研究:

Cervantes J, Eber AE, Perper M, Nascimento VM, Nouri K, Keri JE. The role of zinc in the treatment of acne: A review of the literatureDermatologic Therapy2018;31:e12576. https://doi.org/10.1111/dth.12576

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