吃蛋終結「痘」花！抗痘8營養素曝光

2018年12月31日 下午8:20

生活中心／綜合報導

不少人從青春期開始臉上就會冒出痘痘，而且揮之不去，不少人會用擠壓清除、擦藥、維持正常作息和規律運動等方式，但也都無法完全根除痘痘。其實如果想要如同韓星宋慧喬、全智賢一般的光滑雞蛋肌，要從吃的下手，國外網站《HEALTH&HUMAN》就列出抗痘8大營養素，其中鮭魚、雞蛋和花椰菜都是很好的選項！

1、複合碳水化合物

臉上的痘痘和胰島素上升有關，就算吃豆類、蔬菜，以及其他的複合碳水化合物來維持健康，也要注意維持胰島素及血糖的水平，切勿攝取「濃縮麵粉」，因為濃縮麵粉內幾乎沒有什麼營養素，還可能添加人工物質。另外，也要少吃小麥麵粉義大利麵、白飯和糖等碳水化合物，其中最要小心的是，小麥麵粉可能隱藏在麵包粉及醬料當中。

2、鋅

鋅是一種微量礦物質，能促進毛髮、指甲生長，還能增進及改善免疫功能，以及抑制體內發炎狀態，能夠預防癌症以及皮膚問題等狀況。另外，鋅還能調節新陳代謝及激素水平，還有研究指出，一天增加攝取40毫克的鋅還能治療嚴重的痘痘狀況，不過鋅不容易被身體儲存，需要多補充攝取量，這時就得多吃南瓜籽、腰果、海鮮、牛肉以及火雞等食物。

3、維生素A

體內維生素A若過低，恐會害你長痘痘，如果適量食用則可改善眼睛不適、預防部分癌症以及頭痛，食用鱈魚等油性魚類、乳酪、雞蛋、紅薯等，都能夠為人體添加維生素A，不過切記千萬別吃太多，因為維生素A是有毒的，在攝取之前最好先詢問醫生自己是否適合。

4、維生素E

維生素E可預防疤痕、心臟問題、部分癌症及神經系統，在日常生活中加入一些小麥胚芽油、榛果及葵花籽油、酪梨，都能夠輕鬆攝取維生素E，不過要注意的是，維生素E跟維生素A一樣，攝取前最好都要先請示過醫師。

5、Omega－3脂肪酸

Omega－3脂肪酸是一種抗氧化劑，能清除體內的自由基、降血壓還能改善視力，益處多多，且它還能對抗粉刺及改善情緒。如果想攝取Omega－3脂肪酸的話，可以選擇吃鮭魚、亞麻子、雞蛋或橄欖油等食物。

6、益生菌

益生菌是腸道內的「好細菌」，能幫助人體消化食物及吸收營養，是消化系統內維持健康不可少的元素之一，可以多攝取優酪乳、泡菜、醃小黃瓜、味噌、希臘優格等。不過如果皮膚很差就要避開乳製品，否則會害肌膚狀況更差，但如果還是想補充益生菌的話，可選擇希臘優格，因為它不僅卡路里及含糖量低，就連益生菌和蛋白質含量也比較高。

7、維生素C

維生素C可增強免疫力，還能維持肌膚健康，更有助於預防嚴重痘疤產生，還能維持大腦及心臟健康。多吃哈密瓜、柑橘類、葡萄柚、奇異果、青花菜、花椰菜、芒果、藍莓以及番茄等，都有滿滿的維生素C。

8、維生素B3和B5

維生素B對於身體及心靈的健康都很重要，B3能防止組織損傷並加強細胞健康，B5則可幫助身體產生能量和代謝營養。如果想攝取B3的話，可多吃鮭魚、金槍魚、豆類和綠葉蔬菜等，如果是B5的話就可多吃雞肉、雞蛋、青花菜、魚類、酪梨以及花生等。（編輯：朱祖儀）

鄭醫師補充:

對於改善青春痘的治療上，營養療法，維生素A、C以及B群等，是大家比較熟悉且常用的營養補充來源，然而對於鋅可以改善春春痘的治療的概念，大多感到陌生，其實在研究上，這是非常有效的療法，請參閱2017年最新的分析研究: