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曼徹斯特大學名譽研究員兼西悉尼大學NICM健康研究所研究員Joseph Firth博士表示，現有的研究無法明確確定飲食改善是否有益於心理健康。

但在心身醫學發表的一項新研究中，Firth博士及其同事匯集了飲食臨床試驗的所有現有數據，用於精神健康狀況。

該研究提供了令人信服的證據，即飲食改善可顯著減輕憂鬱症的症狀，即使在沒有診斷為憂鬱症的人群中也是如此。

弗斯博士說：“飲食對情緒和心理健康的影響的總體證據至今尚待評估。

“但我們最近的整合分析就是這樣做的;證實採用更健康的飲食可以增強人們的情緒。但是，它對焦慮沒有明顯的影響。”

該研究結合了16項隨機對照試驗的數據，這些試驗研究了飲食干預對憂鬱和焦慮症狀的影響。

納入了16項符合條件的試驗，其中包括45,826名參與者的結果數據; 其中大多數檢查了非臨床憂鬱症的樣本。

該研究發現，所有類型的飲食改善似乎對心理健康具有相同的影響，減肥，減脂或改善營養的飲食對憂鬱症狀都有相似的益處。

“這實際上是個好消息”弗斯博士說。“任何類型的飲食改善的類似效果表明，對於普通人來說，高度特異性或專門的飲食是不必要的。

“相反，只做簡單的改變對心理健康同樣有益。特別是，吃更多營養豐富的膳食，纖維和蔬菜含量高，同時減少速食和精製糖似乎足以避免潛在的“垃圾食品”飲食的負面心理影響。

NIHR Maudsley生物醫學研究中心和倫敦大學國王學院研究和臨床講師的共同作者Brendon Stubbs博士補充說：“我們的數據增加了支持生活方式干預作為解決低落情緒和憂鬱症的重要方法，提供越來越多的證據。

“具體來說，我們在這項研究中的結果發現，當飲食干預與運動相結合時，人們會經歷更多的憂鬱症狀改善。總之，我們的數據真正強調了飲食更健康的飲食和定期運動的核心作用可作為幫助心情低落的人一種可行的治療方法，。“

對女性樣本進行的研究顯示，飲食干預對憂鬱症和焦慮症的影響更大。

弗斯博士補充說：“我們還不確定為什麼不知道為什麼我們的一些數據顯示女性飲食的益處顯著增加。

“因此需要進行更多的研究。我們還需要確定健康飲食的益處如何與身體健康的改善相關

“這可能是通過減少肥胖，發炎或疲勞 - 所有這些與飲食和對心理健康的影響有關。

“還需要進一步研究，以檢查飲食干預對臨床診斷為精神疾病患者的影響。”

很多人認為憂鬱症是心理疾病，從這篇研究其實可以翻轉這個認知，相反地，憂鬱症是生理疾患，改善生理健康，即可改善憂鬱症。憂鬱症狀表現的症狀是精神症狀，然而源頭卻是實際的生理功能失衡引發，即便是壓力，也是壓垮駱駝最後一根稻草，根本的生理失衡未處理，復發往往難以避免。

參考文獻:

1. Joseph Firth, Wolfgang Marx, Sarah Dash, Rebekah Carney, Scott B Teasdale, Marco Solmi, Brendon Stubbs, Felipe B. Schuch, André F. Carvalho, Felice Jacka, Jerome Sarris. The effects of dietary improvement on symptoms of depression and anxiety. Psychosomatic Medicine, 2019; 1 DOI: 10.1097/PSY.0000000000000673