鄭醫師的部落格

儘管一些研究將飲酒量有限與某些類型的癌症的較低風險聯繫在一起，但即使是輕度至中度飲酒也與總體上癌症風險提高相關。為了在日本研究這一問題，東京大學醫學博士和哈佛大學哈佛T.H. Chan公共衛生學院的醫學博士Masayoshi Zaitsu及其同事研究了日本全國33家綜合醫院的2005-2016年資料庫。研究小組檢查了63,232例癌症患者和63,232例對照患者的臨床數據，這些患者的性別，年齡，入院日期和入院時間相配對。所有參與者均報告了其平均每日標準酒精含量和飲酒時間。（一份含23克乙醇的標準飲料相當於一杯180毫升（6盎司）日本清酒，500cc的啤酒(17盎司)，180cc（6盎司）的紅白酒或者是60cc（2盎司）的威士忌。)

在零酒精攝入量下，總體癌症風險似乎最低，並且癌症風險與酒精攝入量之間幾乎呈線性關聯。該協會建議，在10年飲酒的年份中少量喝酒（例如，每天喝一杯10年或每天喝兩杯5年）將使整體癌症風險增加5％。每天喝兩杯或更少酒的人，不管喝酒多久，患癌症的風險都會增加。此外，按性別，飲酒/吸煙行為和職業分類的分析大多顯示出相同的模式。

在相對常見的部位，包括大腸，胃，乳腺，前列腺和食道，與酒精相關的癌症風險似乎可以解釋這種升高的風險。

Zaitsu博士說：“在日本，死亡的主要原因是癌症。” “鑑於目前總體癌症發病率的負擔，我們應進一步鼓勵促進公眾對酒精相關癌症風險的教育。”

很多人覺得平均來說日本人酒量不錯，但此這項研究來看，如果長期有少量飲酒習慣的人來看(量大當然更危險)，反而是健康警訊。在日本(也屬亞洲)，酒精代謝基因變異的狀況可能也不少見，因此規律喝酒即是規律接觸致癌物質，即使量少，仍會增加癌症風險。

參考文獻:

Masayoshi Zaitsu, Takumi Takeuchi, Yasuki Kobayashi, Ichiro Kawachi. Light to moderate amount of lifetime alcohol consumption and risk of cancer in Japan. Cancer, 2019; DOI: 10.1002/cncr.32590