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研究:孕期補充葉酸和鐵 小孩較聰明

更新日期:2010/12/22 09:55

(路透芝加哥21日電)美國研究人員今天說,在尼泊爾鄉村地區的研究發現,懷孕期間補充葉酸和鐵質的婦女,生出來的小孩較聰明,組織力較強,運動技能也比較好。



他們說,貧困地區的人通常缺鐵,這些地方的婦女若能確保在懷孕期間取得這些基本的營養照護,對未來小孩的教育有很大的影響。



這項研究發表在「美國醫學會期刊」(Journalof the American Medical Association)。



  約翰霍普金斯大學(Johns Hopkins University)彭博公共衛生學院(Bloomberg School of PublicHealth)的國際衛生專家克里斯汀(Parul Christian)說:「鐵是中樞神經系統發展的必要物質。」



根據世界衛生組織(WHO)統計,缺乏鐵質是全球最常見的營養失調,大約20億人受到影響。



早期缺鐵會干擾神經發展,影響生化和代謝,對智力和細微動作發展都有妨礙。



克里斯汀的研究團隊針對676名學齡兒童和他們的母親進行臨床實驗。一組婦女在懷孕期間獲得鐵劑、葉酸和其他營養分的補充,另一組則獲得微量營養素。這群7到9歲的孩童,有約80%已開始上學。



她接受訪問時說:「我們看到產前補充鐵質和葉酸,對小孩的智力發展和精細動作發展,以及學齡期間的各項能力發展都有明顯的影響。」



克里斯汀表示,「影響範圍很大,包括智能,執行能力以及精細動作的能力等等」。這些因素都會影響小孩日後的學業成績。



她說,若能花小錢提供貧困地區孕婦應有的營養素,就能讓許多小朋友受惠。



WHO估計,開發中國家幾乎每2名孕婦,就有1個貧血。約40%的學齡兒童也有貧血現象。



這項研究由美國國家衛生研究院(NIH)和比爾暨梅琳達蓋茲基金會(Bill & Melinda Gates Foundation)提供經費贊助。中央社(翻譯)



最近美國國家衛生研究院(NIH)及比爾蓋茲基金會贊助,在尼泊爾研究進行的研究發現:產前補充鐵質和葉酸,對小孩的智力發展和精細動作發展,以及學齡期間的各項能力發展都有明顯的影響。儘管鐵是地球上蘊藏最豐富的的礦物質之一,但是在開發中國家的調查發現,鐵質缺乏仍是非常普遍。根據世界衛生組織估計,開發中國家幾乎每兩名孕婦,就有一個貧血,約四成的學齡兒童也有貧血現象。鐵質缺乏容易導致許多健康方面的問題,例如:貧血、疲倦、指甲彎曲、行為異常、憂鬱症、學習障礙、眩暈症、注意力缺乏、經血過量及腳踝水腫等等。


一般在婦產科,都會建議懷孕四到九個月的婦女,每天應該補充30毫克的鐵質,有缺鐵性貧血的婦女,產出體重過輕的嬰兒的機率是一般婦女的三倍,紐約市有四名小兒科醫師曾針對504名1-3歲的幼童進行評估,結果發現鐵質缺乏與生命的頭兩年的心智缺陷與心理性肌肉運動缺陷有關。


一般青春期的少女容易缺鐵,泰半與這個時期攝取的食物來源有關,然而減少攝取,加上經血的流失,鐵質不足普遍易見。曾有一項針對78名輕度缺鐵,但無貧血症的女孩進行研究,結果發現每天攝取四份鐵質補充劑的女孩,在八週後的記憶力測試表現明顯較優,回憶新單字的能力也比服用安慰劑的女孩要好,因此就算沒有貧血症,補充鐵質,仍能幫助青春期的少女改善認知功能,提升記憶力。


鐵質的食物來源包含肉類、魚類、禽肉、添加鐵質的全穀類、還有一些蔬菜及水果,例如梅乾、葡萄乾等等。一般門診的鐵劑補充,容易刺激腸胃,吸收效果也較差,自覺日常飲食攝取不足的人,可以考慮較為天然好吸收的營養補充品。


葉酸補充,對神經系統的影響及發展也關係至大,過去我曾撰文討論,有興趣的人可以參閱:


http://tw.myblog.yahoo.com/delightdetox/article?mid=19362



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