新手媽媽吃海鮮 哺乳 嬰險休克

2009年08月06日蘋果日報

日籍台灣媳怕麻油雞

今年二十歲的日籍媽媽石上光，兩年多前透過網路認識台灣老公，今年結婚生子，餵女兒母乳。慈濟醫院小兒科主任李敏駿說，經檢查，發現女嬰有嚴重腸阻塞，糞便未感染，血液卻有過敏現象；詢問得知最近媽媽吃了不少蝦子、牡蠣與干貝等有殼海鮮，推斷因此引發寶寶過敏性腸胃炎。
女嬰住院五天後出院。石上光說，因吃不慣婆婆煮的麻油雞，只喜歡吃海鮮，婆婆改煮海鮮，女兒生病前三天，她吃了近二十隻草蝦，現在不敢再吃了。
台中榮總小兒腸胃科主任林捷忠說，餵母乳媽媽在寶寶六個月前要忌口，不要吃帶殼海鮮、腰果、花生等食物，藥物及酸、辣等刺激性食物也應避免，以免隨乳汁進入寶寶體內，引發過敏性腸胃炎等疾病。

在哺乳的母親，她們的飲食會影響到嬰兒嗎？答案是肯定的，尤其是父母本身有過敏體質，在嬰兒前六月時，更要留心。六個月為何是一個關鍵的數字？主因是六個月前，嬰兒腸道表面的黏膜尚未發展完整，比較缺乏保護的障壁，故對於大分子的過敏原也比較難以隔離，導致過敏反應容易發生。這樣的影響，其實，從懷孕期就有影響，研究文獻發現：懷孕時，母因若能減少過敏發生的機率，小孩會發生過敏的機率必然大為減少。懷孕時，過敏原的接觸是經由胎盤的血液交換，哺乳時，是經由乳汁在腸道吸收，若母親有食用過敏原，其過敏原的確有很大的機會透過乳汁讓小朋友吸收而引發過敏反應。所以，準媽媽在懷孕時，就該注意減少過敏及過敏食物的接觸，以免影響到寶寶。

新生兒的腸道上皮黏膜結構，與功能性醫學提到的腸漏症非常類似，請參考附圖：

完整的腸道上皮黏膜，不會讓像蛋黃的大分子進入血液或淋巴循環，但腸道上皮細胞未發展完整，導致細胞之間有空隙，也又就是細胞與細胞間的緊密聯合（Tight junction)還未建立，故大分子會由細胞之間空隙滲漏進去，免疫系統的抗體對小結構的蛋白子分子不會起反應，但對大分子則容易起反應。六個月後，一般新生兒的緊密聯合會發展完成，但過敏的小朋友或者一些長期接受過藥物、化學污染、重金屬的人，長期可能持續有腸漏的狀況，這往往引發了過敏的相關症狀。所以若能找出過敏原，以輪替飲食法來讓免疫系統休息，同時配合相關營養品的調整，腸漏是可以改善的。