記者許書萓／台北報導

近年來，咖啡已成許多人每日必喝飲品，走在路上，隨處可見連鎖咖啡店與特色咖啡館，五大超商更將咖啡市場視為一級戰區，不僅如此，許多民眾還會自備各種咖啡沖煮器具，在生活中隨時來上一杯。然而，一直以來，網路盛傳「喝咖啡會造成骨質疏鬆」，讓咖啡愛好者又愛又擔心，到底是不是真的？對此，食藥署網站《食藥好文網》特別發文闢謠。

食藥署表示，彰化基督教醫院營養師李婉菁指出，目前沒有直接證據顯示喝咖啡會造成骨質疏鬆，但是咖啡因具利尿作用，會導致體內鈣、鎂、鉀等電解質的流失，因此，目前僅將咖啡因列為骨質疏鬆的危險因子之一，而非引起骨質疏鬆的原因。

食藥署說明，雖然沒有證據顯示喝咖啡會造成骨質疏鬆，但若攝取過量的咖啡因，會使人出現心悸、焦躁不安、失眠、頭痛等症狀，而且長期飲用含有咖啡因的飲料容易產生心理依賴，導致停用時可能出現戒斷症狀。因此，食藥署建議，每天咖啡因總攝取量不應超過300毫克。

另外，食藥署也已訂定法規，要求業者於包裝上標示咖啡因含量，作為消費者挑選商品的依據。

1、現煮咖啡標示

●紅色：表示每杯咖啡的咖啡因總含量為201毫克以上。

●黃色：表示每杯咖啡的咖啡因總含量介於101~200毫克。

●綠色：表示每杯咖啡的咖啡因總含量為100毫克以下。

2、包裝咖啡標示

●「每100毫升含ｏｏ毫克咖啡因」：代表每100毫升所含咖啡因≧20毫克，所以直接以100毫升實際所含咖啡因毫克數表示。

●「20 mg／100mL以下」：表示每100毫升所含咖啡因

鄭醫師補充:

1.咖啡會利尿，但是沒有證據顯示咖啡會導致骨質疏鬆，過去研究發現喝咖啡但鈣質補充不足，鮮少日曬的人，才會骨質疏鬆，其實，這部分跟喝不喝咖啡，一點關係都沒有。

2.一般市售的咖啡，咖啡因含量較高，隨意兩杯咖啡因含量恐怕就破300毫克，提醒大家留意。