研究:飯後嚼口香糖可有助減重

作者: 健康醫療網/郭庚儒報導 | 健康醫療網 – 2013年9月18日 上午11:53

(健康醫療網/郭庚儒報導)根據國際知名電子期刊《Elsevier》研究發現,在午餐過後3小時內,嚼食口香糖,能維持飽足感,並降低想吃甜食的慾望。醫師提醒民眾,中秋節大口吃肉、吃月餅時,也要記得保持運動的習慣,或藉由嚼食口香糖,降低口腹之慾。

研究發現,3餐飯後嚼食無糖口香糖,平均一天可減少550大卡的熱量攝取,持續半個月能減少1公斤、一個月可減少2公斤。




鄭醫師補充:


中秋節是體重上升與食慾對抗的節日,因為各類月餅以及燒烤食品全是高熱量的食物來源,因此各類提醒大眾飲食控制的報導紛紛出籠。2006年發表於食慾期刊(Appetite)報告提到口香糖的咀嚼有助於食慾抑制甚至幫助體重控制的研究報告是2006年發表的研究,有興趣的人可連結參閱:


Short-term effects of chewing gum on snack intake and appetite
Marion M. Hetherington
 Emma Boyland
Received 31 August 2006; received in revised form 12 September 2006; accepted 4 October 2006

http://www.wrigley.com/it/documents/2_hetherington_appetite_study.pdf


今年發表在進食行為期刊(Eating Behaviors)的研究提出來的研究結論亦證實嚼口香糖可以幫助食慾抑制的效果,儘管無助於減重,因為零食少吃,但正餐吃多:

Acute and chronic effects of gum chewing on food reinforcement and energy intake

http://dx.doi.org/10.1016/j.eatbeh.2013.01.011

http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1471015313000123

嚼口香頭到底能不能幫助減重?其實一直有矛盾點,因為嚼口香糖可以幫助熱量消耗,但嚼口香頭,嚼食行為會刺激進食的反應,進而增加正餐的進食量,整體而言,對體重控制幫助有限。但對想少吃零食的人來說,還是可以考慮。


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