今年市面上的黑心金針相當猖獗!台北市衛生局抽驗發現，散裝金針竟然高達4成7不合格，含過量的二氧化硫，吃多了會傷害肝、腎，民眾要自保，記得在煮之前，先泡溫水30分鐘，可以去除7成的二氧化硫。

黃澄澄的金針，賣相好，可是衛生局卻抽驗出，這種散裝金針有高達4成7，含過量的二氧化硫，衛生局列出不合格名單。

迪化街的坤樹藥材行，金針二氧化硫含量最高有32公克，而在北投市場的兩攤乾貨，南門市場的新多西點食品，和松山路的其美公司都有10公克以上的含量，同時，南門市場的福泰和商店、趙記雜貨行、南門醬園，跟民生西路的政鑫食品、歸綏街的成泰食品行，也都含超過標準4公克的二氧化硫。

這些不合格的金針，通通都是散裝品，萬一買到，再煮之前要趕快處理一下，另外，衛生局還特地點名位在桃園的豆乾工廠在南京東路的慶味香食品，以及松信路的味群食品，都跟桃園的宇信企業進貨，己二烯酸含量都超過標準。

這些添加物，吃多了傷肝又傷腎，在採買年貨的時候，大家千萬要注意了!

花草茶好毒 喝了恐傷肝

更新日期:2009/01/18 14:45

飯後來一杯花草茶，可以去油解膩又養生，但消保會抽查市面花草茶，將近一半違規含有農藥，其中一件甚至超量兩百二十倍，喝了恐怕會得肝病！最好要沖掉七次，才能降低農藥殘留。

　　波斯菊、紅玫瑰、綜合水果，這麼多的花草茶琳瑯滿目，過年在家喝上一壺，實在很享受。不過可別以為喝了很安全，小心裡頭含有致命毒素。消保會抽查市面販售花草茶，發現大有問題，二十四件抽查樣本，居然有十一件花草茶有農藥殘留，還有八件外包裝根本沒標示出產地跟製造地，連製造日期都沒有，這些來路不明的花草茶，消費者喝下肚，怎麼能夠安心。

　　這些不合格的花草茶，有多數居然都擺在大賣場販售，甚至連這一家開了十幾年老字號的參藥店販售的花草茶，也出問題。其中還有一件花草茶，被檢驗出農藥殘留值超過標準兩百二十倍，實在很誇張。

　　業者說花草茶都經過檢測，農藥殘留只是個案，已經將問題花草茶下架，提醒民眾下手購買前，先看清楚標示，沖泡時最好沖七次倒掉，清理杯具，才能將農藥殘留的問題，減到最低。(記者郭怡君 魏台復報導)

過年期間，年貨或食材的準備，小心防腐劑、農藥或其他毒素殘留，在不知情的情況下，造成體內毒素的累積殘留，反而造成身體更大的負擔。花草查甚至要沖水七次，才能降低農藥殘留？感覺上，農藥怎麼洗都很難洗掉，同時，沖水七次，不知味道會不會變得很淡？

總之，請大家多多關注食物的來源與安全，防毒優先。