close

學童抗敏 別吃過敏食物

 

台北市衛生局去年底針對國小一年學童的健康調查發現,患有氣喘疾病的比率高達二成,為找出過敏原避免學童接觸引發過敏,衛生局特別委託市立聯合醫院進行潛在性食物過敏原檢測,醫師表示若能避免食用過敏的食物,將可有效降低過敏的發作。


 


衛生局去年對市內小一學童調查發現,塵高居兒童過敏原的第一名,過敏兒童中有九成因為塵造成氣喘發作;第二名則是螃蟹,占八成三左右;第三名是狗皮毛,占二成八。另外蛋白、牛奶、蝦、美國蟑螂、德國蟑螂也有明顯的影響。專科醫師指出,遠離過敏原是控制氣喘發作最有效的首要措施。


 


聯醫仁愛院區小兒科醫師溫港生表示,根據近年國內外的調查顯示,過敏體質的兒童有逐年攀升的趨勢,醫界尚未找出真正的主因,但一般認為與環境變遷及飲食習慣有關。


 


溫港生說,雖然過敏體質無法根治,但若能改變日常生活習慣,將可有效降低過敏原引發氣喘的機會


 


溫港生說,有九成的過敏兒童過敏原為塵,其實只要維持居家環境清潔,每周至少換洗一次床單寢具,若能搭配以熱水清洗,即可有效降低塵引發過敏。


 


另外,學童的飲食習慣也需注意,如避免食用含有牛奶、蛋、花生等過敏原的食品,少吃添加色素、香料、防腐劑的加工食品,挑選新鮮的海鮮食用,多服用有助增強腸道的益生菌,多吃含有維他命C的蔬果避免感冒引發氣喘,都能有效對抗過敏。


  


像這樣的報導是很好的提醒,這會讓大家更清楚隔離過敏原是改善過敏的第一步。不過,我提醒大家,文章中的過敏檢測是以急性過敏反應為準,所以,氣喘的小朋友,九成以上有塵蟎過敏,接下來是螃蟹,還有狗毛貓毛等等。然而,大家知道急性過敏有異常的比例是多少嗎?其實連1.5%都不到,這是為什麼很多家長覺得很訝異,明明小朋友有過敏反應,卻驗不出來,說穿了是大部分的小朋友過敏反應是慢性食物過敏所引起,這個比例比較高,高達三、四成左右。一般常見的牛奶、蛋的過敏反應,在急性過敏檢測時並不多見,反而是在慢性過敏時,名列前茅,現在小朋友的過敏越來越多,我認為主要不是急性過敏的個案增加,而是目前的小朋友接觸蛋、奶及麵粉的機會越來越多,而這些恰巧是最容易引發慢性過敏反應的食物,因而過敏的案例數越來越高。急性過敏有異常的人,常常合併慢性食物過敏的問題,所以在改善過敏體質上,除了急性過敏原要儘量避免外,食物引發的慢性食物過敏原也該跟著一起執行,效果比較好。除了慢性食物過敏原能透過客觀的身體檢測知道結果外,其實像食物添加物像是色素、糖精、代糖或者防腐劑等等,都有相關檢測能清楚讓當事人明瞭自己過敏的體質到底為何。


過敏反應,其實不限於皮膚或是呼吸系統反應,其他像是精神方面的症狀例如情緒起伏不定、焦慮、憂鬱、暴躁易怒、注意力缺乏或者過動(國外的統計超過七成的人有過敏的困擾)、頭痛、失眠等等,甚至反覆感冒、中耳炎反覆發作等等,其實極可能都與過敏反應有關。有些小朋友發育較慢、挑食或者偏食,也常是慢性食物過敏所引發。


改善方面,除了上面提到的塵蟎防治之外(減少毛毯、絨毛玩具,除濕合併防蟎寢具使用等等),當然隔離所有的慢性及急性過敏原是最重要的第一步,也有些診所或醫院提供針對塵蟎為主的減敏治療,對於灰塵或塵蟎過敏比較嚴重的個案(前提是其他急性過敏反應不嚴重),大抵上改善幅度都算顯著(不論氣喘或者過敏性鼻炎)。一些糖、色素及食物添加物少碰微妙。其中提到的維他命C,主要功效在穩定體內的肥大細胞,減少急性過敏反應,值得嘗試。益生菌的補充也不錯,此外魚油的補充,尤其以DHA為主的OMAGA-3的食品,除能改善過敏反應外,也能提升注意力,建議家長可以讓小朋友長期補充沒有污染的魚油,效果應該不錯,也可以順便幫助眼睛,保健視力,一舉多得。若能多攝取不會過敏的蔬果,分量及種類最好都充足(有人說兩個拳頭大的量),效果比較好,主要是蔬果中包含各種的天然營養及抗氧化物質,過敏體質改善效果有加分的效果。最後,建議適當的運動,我在門診也常建議過敏的小朋友多運動,除了能調節免疫機能外,也有為數不少的人最後過敏性鼻炎及氣喘都不藥而癒。

arrow
arrow
    創作者介紹
    創作者 鄭醫師的部落格 的頭像
    鄭醫師的部落格

    鄭醫師的部落格

    鄭醫師的部落格 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()