根據紐約市衛生局23日公布的一項調查發現，有四分之一的紐約市成年人，血液中含有高量的水銀，這和他們吃多少魚有關。

調查指出，富裕階層民眾血液的含水銀比例要比低收入階層高，而亞裔居民的比例也比較高，這是因為他們吃的魚比較多。而且有三分之二生於國外的中國女性，血液中的水銀成份，相當於、甚至高於正常值。

不過紐約人血液中的水銀含量，對大多數的成年人來說並不構成危險，但是紐約市衛生局建議，6歲以下兒童和孕婦、以及正在哺乳中的婦女，要避免食用水銀含量高的魚類，以免對孩童造成影響。

科學家表示，許多種重金屬已被確認對胎兒有害，尤其是水銀。水銀會損害胎兒腦部的發育，導致小頭、大腦麻痺和智力遲緩。

如果血液裡面已測得到過量的汞，那麼我敢保證從頭髮檢體測到的量會更大。血液與尿液一般只能看近兩週身體被污染的狀況，若是要反映組織內累積的汞，則需藉由頭髮的檢測來瞭解。

然而我想提醒大家，不光只有汞，像我的門診最近有一位不到五歲的小朋友，他來是因為過動，停不下來，比同年紀的小朋友超出甚多，所以我建議一定要做重金屬的篩檢，等報告出來，嚇了媽媽一大跳，除了超過量的汞及鉛外，還有破表的鎘污染。媽媽其實知道住處就是鎘的污染區，但沒想到這麼嚴重。所以污染無處不在，我們怎能輕忽？

一般而言，鎘過量容易引發高血壓，同時也會侵害腎、肺、睪丸、動脈壁及骨頭，同時也會影響許多酵素的反應。慢性鎘過多會導致血球變小及血色素不足的貧血，蛋白尿及鋅缺乏，明顯的症狀包括容易疲勞，體重減輕，軟骨症及腰痛。

鎘的排出需藉由螯合治療如EDTA，DMSA等才能排出體外。