不沾鍋化學物質 恐升高膽固醇

更新日期:2010/09/07 11:20 蔡佳敏

(法新社華盛頓6日電) 「小兒及青少年醫學月刊」(Archives of Pediatric and Adolescent Medicine)今天刊出的研究報告指出,暴露在用來製作不沾鍋的化學物質,可能導致孩童的膽固醇升高。這種化學物質也存於微波爐爆米花。



  由西維吉尼亞大學(West Virginia University)醫學院的佛利斯比(Stephanie Frisbee)率領的研究團隊,研究1萬2476名年紀1到18歲不等的孩童血液脂質含量。



  參與研究的孩童,之前都因俄亥俄河谷(OhioRiver Valley)中部水源爆全氟辛酸(PFOA)污染,暴露在污染飲水至少1年。這起水源污染引發的訴訟在2002年達成和解。



  研究人員在2005、2006年進行抽血採樣後發現,這些孩童的血液的全氟辛酸濃度平均值為69.2 ng/mL,全氟辛烷磺酸鹽(PFOS)濃度平均值為22.7 ng/mL。兩個讀數都遠高於全國中間值。



  PFOA和PFOS都屬「全氟烷酸」(perfluoroalkylacids)一部分。人體暴露在全氟烷酸的範圍很廣,從灰塵到食品包裝和微波爐爆米花及不沾鍋等。



  PFOA含量較高的孩童,總膽固醇較高,俗稱「壞」膽固醇的低密度脂蛋白(LDL)也會升高。



  PFOS較高,則與總膽固醇和俗稱「好」膽固醇的高密度脂蛋白膽固醇(HDL)升高有關。



  高血脂是冠狀動脈心臟疾病和中風的主要風險因素。(譯者:中央社蔡佳敏)



之前我在部落格討論過PFOA對人體的影響,提到全氟辛酸銨(Perfluorooctanoic acid ,PFOA)可能具有致癌作用。過去的研究證實,PFOA除了是可能的致癌物質以外,肝毒性、對胚胎的生長發育有毒性、免疫系統及甲狀腺的功能都有不良的影響,PFOA過高對男性來說,也是潛在的精子殺手,會抑制生殖能力,甚至也有研究報告發現PFOA會導致小孩注意力不足過動症(ADHD)的情形。


詳細討論請見http://tw.myblog.yahoo.com/delightdetox/article?mid=15984&prev=16601&l=f&fid=17


最近美國知名的研究期刊「小兒及青少年醫學月刊」(Archives of Pediatric and Adolescent Medicine)刊出最新的研究報告:PFOA這類物質可能導致孩童的不好的膽固醇(低密度膽固醇,LDL)升高。研究人員針對12476位1-18歲的孩童作檢查分析,這些孩童因為環境污染的關係,結果體內的不沾鍋毒素平均濃度都高於一般人,PFOA值高的人,其體內的總膽固醇及低密度膽固醇都比較高,PFOA不只用於不沾鍋的材料,微波爐爆米花也含有同樣的物質,甚至灰塵及一部份的食品包裝都有含PFOA。提醒大家,環境毒素無所不在,體內的毒素殘留過量,容易影響體內正常的新陳代謝,導致慢性疾病的發生,對於疾病預防來說,有效率的排毒程式對於身體的積極保健,能夠防患未然,因此在保健想要積極來預防疾病,防毒與排毒實在是不能輕忽的重要環節。對高效率的排毒程式有興趣的人不妨參閱:


http://tw.myblog.yahoo.com/delightdetox/article?mid=54&l=f&fid=17


 

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