研究:吃含油脂魚類可降低老人智力衰退風險

 

中央社 

 



(中央社記者唐秉鈞布魯塞爾五日專電)一項最新研究顯示,規律性的食用鮪魚或其它含有油脂的魚類,不但能減少老年人智力衰退的風險,也能使身體健康的老年人避免發生腦部疾病。


 


比利時通訊社」今天報導,根據芬蘭對三千六百六十名六十五歲以上男女進行的研究結果,每週至少食用三次鮪魚或其它含有Omega-3豐富脂肪酸魚類的老年人,發生經常會造成老年痴呆毫無預警腦部病變及其它腦部疾病的風險,約較未能規律性食用上述魚類的老年人低百分之二十六。


 


研究結果並顯示,如每週僅食用一次含有油脂的上述魚類,將能降低百分之十三發生腦部疾病及腦部受損的風險。


 


由芬蘭庫奧皮奧大學進行的研究同時顯示,規律性食用上述魚類的老年人,腦脊椎的灰色物質也較少會損壞。


 


不過,報導指出,參加這項研究的庫奧皮奧大學人員表示,雖然規律性食用鮪魚及其它含有油脂魚類,具有對抗失憶及發生腦部疾病的保護性效果,但並未證實在規律性食用油炸魚時,也會獲得同樣的效果。


    


這篇報導提醒大家,適當的補充魚類,可以從中攝取足夠的OMAGA-3來幫助腦部功能,防止退化。建議大家有機會應多補充含OMAGA-3的食物或營養品。植物性來源可以考慮亞麻仁油,但因為OMAGA-3含量只有5%,故攝取量須多一些。此外,一些藻類或從藻類萃取出來的DHA也可以考慮。魚油,一定要有純度認證(第三獨立檢驗室的背書)才能安心服用,一般海狗油或海豹油因為是吃魚為生,以食物鏈的觀點看來,比魚類更容易累積重金屬,故選購上要更注意。OMAGA-3的適量補充好處多多,文獻上的研究像是過敏、心血管問題、注意力缺乏或過動、眼睛保健、關節、結腸功能及情緒提升與穩定上,都有助益,所以有人又稱OMAGA-3是萬能的特效藥,由於OMAGA-3身體無法自行製造,一定要從外面補充,建議大家一定在平時就注意是否補充足夠的OMAGA-3來保健身體。一般常見的好油像橄欖油或葡萄籽油等等,是以OMAGA-6為主,現在普遍的狀況就是OMAGA-3對OMAGA-6攝取的比例太低,導致許多因OMAGA-3缺乏引起的身體疾患越來越多,所以一定要額外補充OMAGA-3來保健身體。


最後補充:這裡提到的魚油不是魚肝油,一般魚肝油含有高量的維他命A和D,攝取過量有中毒的危險。

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