【華人健康網記者黃曼瑩／台北報導】晚上睡不好，白天瞌睡蟲上身！根據統計，國人每5人就有1人，全台逾400萬人有失眠困擾。除了睡前使用3C產品容易導致失眠，令人驚訝的是，在睡覺前吃錯食物，也可能釀成失眠。英國睡眠專家表示，有5種食物助眠，但是，也有5種食物會影響睡眠。

睡眠不足　容易疲勞、注意力不集中、免疫力下降

長期睡眠不足，不只會造成疲勞、注意力不集中、免疫力下降，情緒焦躁、易怒，甚至會引發高血壓、心血管疾病及憂鬱症等。

如果你想要擁有一個良好的夜間睡眠，根據英國郵報《Mail Daily》報導，英國睡眠專家，同時也是《好睡眠指南》的作者薩米•馬戈（Sammy Margo）分享應該在睡覺前吃好的5種助眠食物，包括：香蕉、杏仁與火雞，至於睡前不建議食用的食物則包括：酒精、咖啡與奶油等。

【助眠5食物】

1.香蕉：香蕉富含鎂與色胺酸，體內鎂不足時，易引發焦慮影響睡眠，富含鎂的食物包括香蕉、芝麻、堅果、深色蔬菜、葡萄乾等。色胺酸是人體必需胺基酸之一，進入大腦後，會轉化成與調節睡眠有關的神經傳導物質血清張力素，使人感到飽足、放鬆，進而誘發睡眠。

2.蜂蜜：

蜂蜜營養豐富，含有葡萄糖和果糖70%左右，還含有蛋白質、無機鹽、有機酸、多種維生素，以及鈣、鎂、鉀、磷等物質，蜂蜜中含有許多的礦物質和維生素B群，具有安定神經、幫助消除肌肉疲勞的效果。

3.杏仁：

杏仁含有色氨酸與鎂，礦物質鎂有利於深度睡眠；至於色胺酸的胺基酸對人體有兩大效果，一是穩定神經，另一便是促進血清素及褪黑激素分泌，幫助睡眠。

4.燕麥：燕麥中的穀物觸發胰島素產生，並自然提高血糖。此外，燕麥還富含褪黑激素。

5.火雞：

聖誕節後的午飯時間吃火雞，不是偶然，因為火雞內含有誘導睡眠的色氨酸。

根據最近的研究發現，只有11％的英國人試圖改變他們的飲食，看看它如何提高他們的睡眠質量。在那些積極嘗試通過飲食改善他們的睡眠健康的人中，1杯舒適的洋甘菊茶，有睡眠輔助效果，或是喝1杯熱牛奶或一點葡萄酒。

此外，不建議在睡覺前食用以下5種食物，否則會影響睡眠。

【容易失眠食物】

1.酒精：

睡前喝酒，會使人感到昏昏欲睡，然而喝更多的酒精會阻止進入更深的睡眠階段，並可能導致第2天發生頭暈。

2.辛辣食物：

辣的食物會讓人消化不良，據推測，辣椒中的活性成分辣椒素，可能通過體溫變化影響睡眠。

3.脂肪食品：

油脂食物會導致你的胃進入過度消化狀態，在胃中產生酸，可能溢出到食道，造成睡眠中斷胃灼熱。所以，睡前不建議食用包括漢堡、冰淇淋等食物。

4.咖啡：

咖啡含有咖啡因，屬於興奮劑，半衰期為5小時，意味著即使10小時後，仍有25％的咖啡因仍在消化系統中。咖啡因會刺激神經系統，使呼吸及心跳加快、血壓上升，它也會減少褪黑激素的分泌，這是一種腦部松果體分泌的荷爾蒙，具有催眠作用。

5.奶油：

硬奶酪和加工肉含有較高的氨基酸酪胺，會導致大腦釋放一種化學物質，使我們感到警覺。此外，睡覺前吃奶油，還可能加重消化系統負擔。

薩米•馬戈表示，辛辣、咖啡因或脂肪和蛋白質含量高的食物，可能會對我們的睡眠造成嚴重破壞。而吃了含香料的餐後躺下，會導致胃灼熱和睡不安寧。」脂肪食物高蛋白質，像是牛排，因為消化緩慢，可能打擾晝夜節律。

鄭醫師補充:

蜂蜜加點鹽，效果應該會更好。杏仁或者腰果都可以幫助睡眠。睡前補一點好的油脂，其實可以助眠，像是魚油或者亞麻仁油等等。至於這篇提到的甜點或者奶油理面的油脂比較不建議睡前吃。

至於酒精，一般會被認為可以助眠，其實喝酒後的睡眠品質並不佳，長期靠酒助眠，睡眠結構會被打亂，且容易早醒。