美食當前，令人食指大動，但是暴飲暴食的結果，卻可能出現因為消化不良帶來胃酸過多甚至逆流，胃酸分泌過多，會出現吞酸、反胃、吐酸的現象，甚至造成胃潰瘍或十二指腸潰瘍的嚴重後果，胃部出現「燒心」的感覺。因此，晚上睡覺中還會因「燒心」而驚醒。

燒心是消化系統最常見的癥狀的之一，當出現吞酸、反胃、嘔吐，以及下腹部疼痛感，實在非常不好受。為了緩解「燒心」，美國《醫藥日報》特別提供6個自然調理秘訣，像是吃蘆薈或是一小匙芥末等，就能杜絕因消化不良引起的不適。

【6大祕訣防燒心】

1. 吃天然蘆薈　減緩消化道壁發炎

蘆薈中含有蘆薈素和蘆薈大黃素，具有消炎、鎮靜的效果，是常見治療燒傷、輕微割傷的塗抹物。其實蘆薈也對緩解消化不良十分有效，有助減緩消化道壁發炎症狀。紐約大學格尼醫學中心指出，蘆薈也是治療胃食道逆流的天然食療選擇。

2. 吃點黃芥末　酸鹼中和紓緩灼燒感

少量黃芥末有利於恢復胃酸平衡，因為黃芥末屬鹼性食物，可中和胃酸，只需要1茶匙黃芥末，即可緩解燒心。

3. 喝點甘草茶　胃壁發炎能癒合

根據馬里蘭大學醫學中心發現，由甘草、薄荷、甘菊的組合而成的複方，對緩解嚴重消化不良症狀非常有效。其中又以甘草對胃壁發炎症狀的癒合作用最佳，更能抑制胃部有害菌的生長。

4. 少量小蘇打水　也能平衡胃酸

小蘇打中的碳酸氫鈉會與胃酸發生反應，即可轉化為無害的氯化鈉、二氧化碳和水。但是《紐約時報》也曾報導，小蘇打水只能少量攝取，過多恐怕會傷及胃壁，造成損傷。

5. 嚼口香糖　中和逆流的胃酸

口香糖也是緩解燒心的非藥物選擇方法之一，美國維克森林大學一項新研究發現，咀嚼口香糖的動作以及鹼性的唾液能將逆流的酸性液體「推回去」，在中和的過程中升高食道及咽部pH值，從而中和逆流的胃酸，減緩燒心的感覺。

6. 睡覺往左側臥　減少胃酸滯留於食道

胃酸逆流在躺下的時後最嚴重，所以常常睡覺到一半才會感覺到消化不良導致燒心發作。根據《臨床胃腸病學雜誌》刊登的一項研究發現，正確防範胃食道逆流的睡姿是向左側臥。

因為側睡會影響腸胃、食道及其他器官的位置，當向左側臥時，胃部比食道還低，胃酸就不容易回流到食道。而向右側臥則會讓胃比食道高，胃酸較容易逆流到食道中。仰臥也不太理想，因為胃酸流動並不順暢，容易導致胃酸滯留於食道內。

鄭醫師補充:

胃食道逆流的治療，一般醫師以制酸劑治療為主，然而長期服用制酸劑導致腸胃功能紊亂、腸道菌叢失衡以及營養吸收變差的狀況，結果往往是得不償失。

這篇報導提供的保健秘訣值得參考，尤其是甘草用於胃部保健甚至預防病毒感染等等，效果卓著，在營養醫學領域蠻常用的，提供給大家參考。

英國一項長期研究發現，健康的生活可以延緩老人癡呆十二年，心臟病六年。

研究人員從一九七九年起，追蹤威爾斯一個社區，兩千五百名中年男性的健康狀況。研究人員希望他們養成不抽煙、少喝酒、固定運動、維持健康體重和飲食健康的好習慣。當時，只有三十個人做到。

卡地夫大學研究人員「艾爾伍」教授說，能保持這五項健康生活習慣的人，出現老年癡呆的年紀，比生活不健康的人晚了十二年，得心臟病的年紀也晚了六年。

能過做到四項以上的人，老年失智、心臟病、中風的機率可以減少六成。罹癌的機率減少四成。得糖尿病的機率少七成。

鄭醫師補充:

簡言之，健康的生活方式就是不菸、少酒、固定運動、維持健康體重以及飲食四部分。健康的生活方式維持與代謝性疾病產生和嚴重度有直接相關，代謝疾病又與失智症的罹患息息相關。因此我們說，代謝疾病是罹患失智症與否的關鍵，一點也不為過。

參考原文報導:

http://www.dailymail.co.uk/health/article-2815485/Living-healthy-lifestyle-delay-dementia-12-years.html

http://www.telegraph.co.uk/health/healthnews/11199403/Secret-of-healthy-ageing-discovered-in-ground-breaking-35-year-study.html

美國最新研究發現，睡眠呼吸中止症可能影響日常空間記憶，因此很容易忘記自己車子到底停哪裡。

美國紐約大學朗格尼醫學中心睡眠醫學專家近日在線上版「神經科學期刊」（Journal of Neuroscience）發表上述研究。

研究人員使用特殊電玩做研究，發現睡眠快速動眼期若受到干擾，很容易損害人類空間記憶，即使其他睡眠時間不受影響，結果還是一樣。

日常生活當中，隨時都得用到空間記憶，像記住美食餐廳位置、停車、回家都得仰賴空間記憶。當罹患阿茲海默症，這種記憶就會大受影響，因此很多阿茲海默症患者會迷路、忘記回家的路。

共有十八名自願者參與研究計畫，這些人都有嚴重睡眠呼吸中止症，也都接受連續正壓呼吸器治療，研究人員請這些人住睡眠實驗室兩個晚上，這些人在睡眠前後需要玩特殊電玩。結果發現，當快速動眼期受到干擾，睡眠呼吸中止症患者得要花更多時間才能完成電玩任務，而某些電玩任務很需要使用到空間記憶能力。不過他們的行動反應能力、注意力並沒有受到影響，只有空間記憶表現變差。

肺部、重症照護與睡眠醫學臨床講師安德魯‧法爾加表示，這是首次研究發現，睡眠呼吸中止症可能對某些記憶造成負面影響，就算睡眠呼吸中止症只發生快速動眼期，也會衝擊空間記憶能力。從研究來看，睡眠呼吸中止症患者最好也要檢查一下記憶力是否流失，並對這種症狀提高警覺。

鄭醫師補充:

睡眠呼吸中止程度嚴重，打鼾比較嚴重的人，因為深睡期明顯被壓縮，導致白天的專注力以及記憶力減退，千萬不可以小覷。過去研究也發現，睡眠呼吸中止症若不治療，失智的風險亦會提高。

參考文獻:

A. W. Varga, A. Kishi, J. Mantua, J. Lim, V. Koushyk, D. P. Leibert, R. S. Osorio, D. M. Rapoport, I. Ayappa. Apnea-Induced Rapid Eye Movement Sleep Disruption Impairs Human Spatial Navigational Memory. Journal of Neuroscience, 2014; 34 (44): 14571 DOI: 10.1523/JNEUROSCI.3220-14.2014

新光醫院婦產科主治醫師林禹宏醫師表示，台灣估計大約有1/10的孕婦在生產前後出現輕微的症狀，包括吃不下、睡不好、情緒低落、心情不佳，甚至體重不增反減等，這是由於體內的荷爾蒙變化，加上生活習慣形態的改變，尤其是第一次懷孕的媽媽們，因為經驗不足，容易胡思亂想與適應不良。而生產後，哺餵與照顧孩子，也讓新手媽咪手忙腳亂，如果沒有家人的支持，更容易導致情緒上低落或是不穩定。

一般來說，除非是很嚴重的案例，否則醫生都不會建議孕婦服用抗憂鬱藥物，以免影響胎兒發育，但是預防產前產後憂鬱症不是沒有對策。林禹宏醫師說，除了自我調適及親友的支持，孕婦可以多吃魚或服用DHA。

1998年美國國家衛生研究院（NIH）的研究發現DHA的攝取量和憂鬱症負相關，2002年的研究也發現母奶中DHA的量和產後憂鬱的發生也是呈現負相關。也就是說，DHA攝取量越少，憂鬱症的發生率就越高。在懷孕中，因為孕婦要供應DHA給寶寶，容易發生DHA缺乏，使產婦容易發生憂鬱症。婦女如果想要增加DHA的量，可以服用含DHA的健康食品，或者多吃鮪魚、鮭魚、海藻或其他含有DHA的食物。美國食品藥物管理局（FDA）和環境保護局(EPA)在2014年6月建議孕婦應該多吃魚，以幫助胎兒的腦部發育，他們建議孕婦每周最少要吃8盎司的魚（等於226公克或6兩），最多每周不要超過12盎司（等於340公克或9兩）。

不過目前海洋汙染狀況嚴重，多吃魚可能有汞及戴汙染奧辛等污染的顧慮。林禹宏醫師提到，汞在生物體內無法排泄，因此會經過食物鏈而累積，美國食品藥物管理局建議孕婦、可能懷孕的婦女和幼童，不要食用鯊魚、旗魚（sword fish）、青花魚（king mackerel）和馬頭魚（fled fish），因為牠們所含的汞含量比較高，可能損害胎兒和幼童的腦部。

因此，林禹宏醫師建議，魚的種類應該多樣化，不要常吃同樣的魚，並且避免吃上述的大型魚。此外，如果無法吃到足夠的魚，可以補充DHA（懷孕期及哺乳期的婦女，每日應攝取200mg的DHA）。除了在魚類，海藻也含有DHA。和魚類不同的是海藻比較不會有汞污染的問題，也不像魚油有魚腥味。尤其是素食的孕婦，更可以放心補充。

林禹宏醫師強調，除了飲食作息，孕婦本身也應該多運動、多出外散心、從事喜歡的休閒活動，保持輕鬆愉快的心情，而另一半與親友的支持與體貼，更是避免憂鬱症上身不可或缺的重要元素。

鄭醫師補充:

我一向鼓勵孕婦補充安全的omega-3(含DHA和EPA)來原來預防孕期以及產後憂鬱，而諸多研究證實這是可行且有效的，而且一人吃，兩人補。

如何選購?有獨立檢驗室背書，證明無重金屬以及農藥殘留的產品，便是安全產品。大部分的魚油並沒有這樣的檢測證明，請大家務必小心選購。

雖然醫生總是說，要多喝牛奶來強健我們的骨頭和健康，但「英國醫學期刊」(BMJ)今天(29日)公布的一項研究顯示，其實不然。

這項以瑞典人為對象的研究指出，攝取更多牛奶的人比較早死，而女性則發生更多骨折。研究的作者表示，雖然還有必要做進一步的研究，但這項發現可能引發建議消費更多牛奶的質疑。

一支瑞典團隊針對6.1萬名年紀在39到74歲女性進行約20年、以及逾4.5萬名年紀在45到79歲的男性進行約11年的研究。這些志願者提供飲食及生活型態、體重、抽菸習慣、運動、教育程度及婚姻狀況等細節。

結果顯示，在這項漫長研究快要結束時，志願者中有2.55萬人死亡、2.2萬人骨折。

研究發現，攝取更多牛奶並未伴隨著降低骨折的風險，但「可能伴隨著較高的死亡率」。

研究的共同作者─瑞典烏普薩拉大學(Uppsala University)的麥可森(Karl Michaelsson)說，在女性部份，每天喝3杯或更多牛奶的女性，在10年期間死亡的比例是千分之180；而若是不計牛奶的攝取量，這些女性的死亡比例則是千分之126；至於那些每天只喝一杯牛奶或更少的女性，死亡比例是千分之110。

研究指出，在喝了很多牛奶中的女性中，發生髖關節骨折的比例是千分之42；若無視牛奶攝取量，這些女性發生骨折比例是千分之35；而在喝最少牛奶的女性中比例則是千分之31。

麥可森說，相較於喝了少於1杯牛奶的女性，每天消費3杯或更多牛奶者，死亡率提高了90%、臀部骨折的比例高出60%、發生任何部位骨折的比例則高出15%。

至於在男性部份，死亡率的差異則較不明顯。在10年間每天喝了3杯牛奶者死亡比例是千分之207；不計牛奶攝取量的話是千分之189；喝較少牛奶的則是千分之182。他們在骨折發生率中，並未見差異。

麥可森說，死亡率增高出現在所有種類的牛奶，包括全脂、半脂和脫脂。

他表示，每天喝半杯到1杯牛奶者，相較於完全不喝牛奶者，有髖關節骨折些微降低的趨勢，但這並不適用於死亡率方面。

不過研究團隊也發現，發酵奶產品像是起士或優格，則和降低死亡率與骨折有關，特別是在女性方面。

研究作者猜測，原因之一可能是牛奶、而非起司，富含D-半乳糖(D-galactose)，在動物研究中，這種類型的糖份顯示出會加速老化和縮短壽命。

鄭醫師補充:

這算是大規模且長時間的追蹤研究，值得我們參考與省思。

參考文獻:

http://www.bmj.com/content/349/bmj.g6015

【台灣醒報記者李昀澔綜合報導】婚姻不幸福不僅會提高罹患憂鬱症風險，更可能導致肥胖。

美國俄亥俄州立大學團隊在「Science Writers」年會上發表研究指出，來自伴侶失和的情緒壓力，會降低身體代謝脂肪的能力而導致肥胖。

研究人員調查43對24至61歲、至少結婚3年的伴侶婚姻滿意度及情緒健康狀況，接著模擬一般速食餐廳的餐點份量，讓受試者吃下包括比斯吉、蛋、火雞肉香腸配醬汁，含有60克脂肪、總熱量930大卡的食物；並要求受試者在餐後2小時，與伴侶討論彼此最常引發爭議的家庭經濟、親戚或溝通困擾等問題。

結果發現，婚姻滿意度低者在餐後7小時，消耗的熱量比常人平均少118大卡，換算起來約每年增加5.4公斤以上體重。而曾有情緒障礙病史、對伴侶最不滿者，餐後每小時消耗的熱量，比常人少31大卡，餐後4小時血液中三酸甘油酯濃度異常升高，胰島素分泌量也比常人多12%。

俄亥俄州立大學行為醫學中心主任珍基寇特葛拉瑟分析，胰島素及三酸甘油酯異常增高，代表體內醣類及脂肪代謝出問題，長期容易引發多種代謝性症候群，並使心血管疾病及糖尿病風險倍增。葛拉瑟強調，人們最常與配偶一起用餐，若婚姻不睦，會加深情緒壓力對脂肪代謝的不良影響。

鄭醫師補充:

有壓力，身體的能量代謝會變差，因為身體得設法儲存能量來因應外在壓力。用這個觀念來看這篇研究就不難理解。

參考文獻:

 http://news.osu.edu/news/2014/10/20/study-shows-how-troubled-marriage-depression-history-promote-obesity/

吳家誠指出，這些治療藥物都含有鎮定成份，雖然會讓小孩減少過動情形，但也可能影響小孩的學習狀況，「可能還沒治好過動，還造成另外的傷害。」

吳家誠建議，用藥並不是好方法，很多過動症的起因是飲食、作息不正常，尤其是食用色素吃太多，也會誘發類似症狀，應該從這些層面改變，才能治本。

清華大學化學系教授凌永健檢視三種治療過動症藥物化學結構後分析指出，其實「利他能」、「專司達」的化學結構更像「古柯鹼」。

凌永健表示，任何藥物都會有副作用，美國食品藥品管理局（ＦＤＡ）曾於二○一三年警告，這三種治療過動症藥物可能讓少數人出現男性勃起功能異常、疼痛等症狀。凌永健說，藥物副作用出現比例不高，因人而異，但不能每個小孩都用相同劑量，也必須由醫師定期追蹤治療情形。

鄭醫師補充:

古柯鹼的化學結構式:

利他能(專司達)的化學結構式:

安非他命的化學結構式:

最後提醒:提供這類資料，並非叫大家不要看精神科或者服用精神科藥物，對醫療建議的治療有任何疑慮，務必與主治的醫師討論，若無法得到明確或滿意的答案，不妨找第二甚至第三專業意見做諮詢。

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）常使用熱感應紙，會有吃下「雙酚A」的風險？根據美國的最新研究指出，常觸摸收銀機收據紙張，可能會增加吸入雙酚A的風險，此外研究還指稱，高達九成以上的美國人，尿液裡都測得到雙酚A。

拿完收據在吃東西　雙酚A人體吸收快

此研究來自「公共科學圖書館期刊」，由密蘇里大學所刊登。研究指出，美國收銀機上的收據紙張，常含有雙酚A，非常容易沾染上食物，進入人體。

研究指出，熱感應紙上的雙酚A能很快速的進入人體，導致罹患糖尿病與肥胖的風險增加。

研究稱，九成以上的美國人，血液中都驗的出雙酚A，研究人員因此呼籲，人們應少接觸熱感應紙，以免暴露於危害健康的風險之下。

過去，多項研究均指出，食入過量的雙酚A會影響男性製造精子的功能，且會讓罹患乳癌、前列腺癌等風險增加，另糖尿病、心臟病也與此物質相關，建議接觸後，勤洗手才能減少攝入的風險。

鄭醫師補充:

感熱紙上有雙酚A，這實在是防不勝防，因此，少接觸感熱紙以及接觸後勤洗手，可能是目前可以幫助減少曝露的方式之一。

雙酚A的來源不只是感熱紙，另外還包含:生產各種水瓶（包括嬰兒用的奶瓶）、運動裝備、醫療器械、牙充填的材料、密封劑、眼鏡鏡片、CD與DVD和家用電器外殼等等。

參考文獻:

Annette M. Hormann, Frederick S. vom Saal, Susan C. Nagel, Richard W. Stahlhut, Carol L. Moyer, Mark R. Ellersieck, Wade V. Welshons, Pierre-Louis Toutain, Julia A. Taylor. Holding Thermal Receipt Paper and Eating Food after Using Hand Sanitizer Results in High Serum Bioactive and Urine Total Levels of Bisphenol A (BPA). PLoS ONE, 2014; 9 (10): e110509 DOI: 10.1371/journal.pone.0110509

【台灣醒報記者李昀澔綜合報導】女性心肌梗塞患者，需特別注意調適情緒，以免演變為憂鬱或焦慮症。

立陶宛維爾紐斯大學團隊在「急性心血管疾病照護協會」年會上發表研究指出，女性在心肌梗塞發作後，產生焦慮及憂鬱情緒比例遠高於男性，更常導致患者喪失日常生活能力。

世界衛生組織預測，2020年時憂鬱症將成為僅次心血管疾病、最易導致患者失能的疾病。而心肌梗塞患者約有18%會在發病後罹患憂鬱症，嚴重影響患者生活品質。

研究人員分析多家醫院心肌梗塞住院患者就醫紀錄後發現，約有4分之1患者出現憂鬱症狀，其中28.2%有服用抗憂鬱藥物，而男性平均並無情緒問題，女性平均則已達輕微憂鬱症的程度。維爾紐斯大學醫院心臟加護病房主任普拉納斯瑟皮提斯表示，憂鬱症纏身的心肌梗塞患者，在發病後6個月內死亡的比例，為一般心肌梗塞患者的6倍之多。

研究人員也發現，吸菸習慣雖與心肌梗塞引發的憂鬱症無關，但吸菸者的焦慮程度普遍偏高；另外，逾64%的心肌梗塞後憂鬱症患者，接受心臟手術後幾乎從來不曾運動，可能也是引發憂鬱症的原因之一。瑟皮提斯強調，醫師應鼓勵心肌梗塞患者、特別是女性，應儘快戒菸，並培養運動習慣，或能降低憂鬱風險。

鄭醫師補充:

心肌梗塞後，憂鬱症的發生率會提高，在臨床上並不少見，到底是先有憂鬱或者是心肌梗塞後，引發憂鬱?在這類研究中並未獲得直接的證實說明。

然而心臟與大腦都是非常依賴細胞能量代謝的器官，因此，如何透過能量代謝來改善心臟以及大腦功能，降低死亡風險，應該是這篇研究要提醒我們的重點所在。

參考文獻:

http://www.escardio.org/about/press/press-releases/pr-14/Pages/women-develop-anxiety-post-infarction.aspx?hit=dontmiss

美國最新研究認為，輪班工作的人夜晚最好不要食用牛肉、內臟等富含鐵質食物，這樣較不會打亂肝臟生理節奏，對肝臟、身體新陳代謝功能會比較好。

研究人員指出，輪班工作的人之所以較容易罹患第二型糖尿病、肥胖、癌症等疾病，可能是因為生理時鐘被打亂所造成。人體主要掌管生理時鐘功能在大腦，大腦生理時鐘可用來調節睡眠、飲食。不過身體其他器官、組織也都有生理時鐘，像肝臟生理時鐘功能就可用來調節血糖穩定。

這項研究已發表於線上版「糖尿病」醫學期刊（Diabetes）。

美國猶他大學研究團隊進行老鼠實驗發現，飲食中的鐵質在肝臟生理時鐘運作扮演重要角色。研究首席作者美國猶他大學研究員裘迪斯‧辛寇克斯博士表示，鐵可以幫助肝臟生理時鐘設定，這雖然是老鼠實驗，但研究結論或許也適用於輪班者。

研究人員表示，這項研究顯示，輪班工作者若在晚上食用富含鐵質食物，很容易加劇肝臟生理時鐘變化，肝臟就比較無法與大腦同步協調運作。一旦肝臟、大腦新陳代謝無法協同作用，此時器官、組織又累積大量鐵質，就很可能干擾白天、夜晚新陳代謝正常變化，進而影響健康。

鄭醫師補充:

 關鍵就是牛肉的鐵質，會影響肝臟的生理時鐘變化，進而讓肝臟與大腦的生理時鐘無法協調。建議輪班工作者晚上最好少進食含鐵豐富的食物來源。

參考文獻:

 Judith A. Simcox, Thomas Creighton Mitchell, Yan Gao, Steven F. Just, Robert Cooksey, James Cox, Richard Ajioka, Deborah Jones, Soh-Hyun Lee, Daniel King, Jingyu Huang, and Donald A. Mcclain. Dietary Iron Controls Circadian Hepatic Glucose Metabolism through Heme Synthesis. Diabetes, October 2014 DOI: 10.2337/db14-0646 1939-327X