一天吃3奇異果 有效降低血壓

【台灣醒報記者陳懿勝綜合報導】「一天1蘋果，醫生遠離我。」這句話將可改成「一天3奇異果，高血壓遠離我。」美國心臟協會發表的研究發現，一天若食用三顆奇異果，能讓血壓下降，進而預防心臟病。

路透社報導，奧斯陸大學附屬醫院研究團隊研究50名男性與68名女性，將平均年齡55歲的118名成人隨機分為兩組，一組每天吃3個奇異果，另一組每天吃1個蘋果，研究期限為8個星期，每天24小時隨機測量受試者的血壓情況。

結果顯示，8個星期後，每天吃3顆奇異果的降血壓效果比每天吃一個蘋果更好，收縮壓平均可降低3.6毫米汞柱。研究人員也發現，食用奇異果後，舒張壓也會降低，但不確定是否與食用奇異果有關。

研究負責人米特．斯文德森表示，奇異果果肉營養豐富，其中含量較高的抗氧化劑葉黃素，具有降血壓功效。紐約預防心臟病學家蘇珊娜．斯坦巴姆同意研究成果，她認為在有益心臟健康的「每日5蔬果」飲食中，應該包括奇異果。

不過，美國心臟協會心臟病專家告誡，沒有任何一種食物具有降低心臟病發作的功用，大眾不能因為這項研究而盲目補充葉黃素補劑。哈佛大學醫學院教授艾略特．安特曼表示，這項研究結果令人高興，但高血壓患者切勿因此而擅自停藥。

鄭醫師補充:

奇異果本身除了含抗氧化物質葉黃素，高鉀濃度及高纖以外，也富含鈣跟鎂，這是可以幫助肌肉及自律神經放鬆甚至助眠的營養物質，因此有人建議在睡前食用。上述研究是日前在美國奧蘭多召開的美國心臟協會年會的研究發表，原文可以參閱:

http://www.foxnews.com/health/2011/11/15/kiwi-shown-to-lower-blood-pressure/