台中市某所國小三年級男學生,是個過動兒,不但在課堂上無故大叫,擾亂老師上課,還常常毆打同學,班上家長十二日開會討論,一致決議增派輔導人員,不料,校長反而建議導師為何不留職停薪,在場家長們莫不為導師叫屈。
校園霸凌是很明顯的暴力行為,但是班上如果有過動兒,卻是潛在危險,一名三年級男童,去年轉到一所知名學校,雖然有吃藥,但是效果不大,不但在課堂上擾亂老師上課,隨意起身走動,還無故腳踹、手捏、搶玩具,毆打同學,不論男女無一倖免。
脾氣溫和的老師有時被過動兒氣得不知該怎麼辦,但是為了大多數同學的受教權,只好暫時叫過動兒去走廊罰站冷靜,結果遭到過動兒家長反彈,「為何我的小孩不能在教室內上課?」。
家長們不但擔心小孩無法安靜上課,更擔心被欺負,於是昨天相約到學校討論解決方案,但是出席的校長卻反駁,情況並不像家長所說的那樣嚴重,家長們為了求得真相,建議班上設攝影機,增派輔導人員,協助導師輔導。
不料,校長竟建議導師如果太累,不如留職停薪,引起導師不滿,這名導師請校長要三思,在場家長更為導師抱不平,怎麼校長不好好思考如何解決,反而叫導師「別做了」。
輔導主任說,類似這種情況的學生高達五、六十人,比這個過動兒更嚴重者還很多,下學期將會請這名過動兒去資源班上課。
教育局副局長王銘煜說,過動兒並不是特殊教育學生,不能送去特教學校上課,將會請輔導人員加強輔導。
對許多被懷疑有注意力不足過動症(ADHD)的患者而言,在臨床研究上發現飲食的確扮演著相當重要的一環,已經出爐的研究發現食物添加物、血糖調控、食物過敏、維生素及礦物質還有必須脂肪酸的缺乏,都可能導致ADHD的狀況。
早在1970年代就有知名的兒科權威醫師Benjamin Feingold提出研究報告提醒大眾,人工色素和防腐劑對ADHD的發生有關:
"FDA Probes Link Between Food Dyes, Kids' Behavior". http://www.npr.org/2011/03/30/134962888/fda-probes-link-between-food-dyes-kids-behavior. Retrieved 2011-04-09.
在2007年12月,英國的食品標準管理局出資,刊登於知名的研究期刊Lancet的研究結果顯示小孩的過動程度越高,分析他們經常食用食品中,添加物的比例也比較高:
McCann D, Barrett A, Cooper A, et al. (November 2007). "Food additives and hyperactive behaviour in 3-year-old and 8/9-year-old children in the community: a randomised, double-blinded, placebo-controlled trial". Lancet 370 (9598): 1560–7. doi:10.1016/S0140-6736(07)61306-3. PMID 17825405.
在2009年6月的專業期刊的飲食建議,包含多食蔬果、全穀類、健康的不飽和脂肪酸以及蛋白質優質來源的食物在健康維繫上,比一般兒童常吃的不健康飲食,包含飽和脂肪酸、精緻容易吸收的碳水化合物、速食缺乏蔬果的飲食來源,前者對兒童健康的增進及維持較容易,這樣的飲食建議也適用於ADHD的孩童:
"Diet and attention deficit hyperactivity disorder. Can some food additives or nutrients affect symptoms? The jury is still out". The Harvard Mental Health Letter 25 (12): 4–5. June 2009. PMID 19582942.
在哥倫比亞大學及哈佛大學臨床的研究觀察上,移除食物添加物的飲食來源,可以幫助三分之一到二分之一的小孩不必靠藥物來維持穩定。
不是所有的小孩吃了糖都會過動,但對血糖調控有問題的人而言,我們還是不能輕忽糖(尤其是蔗糖)與過動的關連:
Hoover, D.W. & Milich, R. (1994). The effects of sugar ingestion expectancies on mother-child interactions, Journal of Abnormal Child Psychology, 22, 501-515.
在某些研究上發現,ADHD的患者體內的Omega-3這類必須脂肪酸含量過低,雙盲研究也顯示,讓有ADHD症狀的患者接受每天1公克的Omega-3脂肪酸3-6個月,效果呈現中度到高度的改善:
Richardson AJ, Montgomery P (May 2005). "The Oxford-Durham study: a randomized, controlled trial of dietary supplementation with fatty acids in children with developmental coordination disorder". Pediatrics 115 (5): 1360–6. doi:10.1542/peds.2004-2164. PMID 15867048.
過動與過敏的關係密切,今年也有荷蘭的研究文章發表證實,相關討論文章請參照:
http://tw.myblog.yahoo.com/delightdetox/article?mid=22445&prev=22846&next=22048&l=f&fid=26
再次提醒大家,過動只是現象,故此類的診斷容易流於浮濫。一味想靠藥物來維持穩定,除了必須承受藥物本身的相關的副作用,長期服用下來也有無法預測的風險,相關資料請參閱:
National Institutes of Health (NIH) | title=Diagnosis and Treatment of Attention Deficit Hyperactivity Disorder (ADHD). NIH Consensus Statement 1998 Nov 16Ð18; 16(2): 1Ð37.
在飲食習慣調整上,有專家學者建議可以從經常在家吃晚餐做起,也就是讓小孩在家吃晚餐,大人準備優質的食物來源,同時讓小孩在餐桌上分享學校發生的點滴與學習心得,一舉兩得:
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