〔編譯鄭曉蘭／綜合報導〕日本大阪大學與橫濱市衛生研究所組成的研究小組，成功研發出將綠茶兒茶素運用於流行性感冒新藥的技術。該技術療效為感冒藥「克流感」的一百倍，目前已確認對於季節性流感以及禽流感具有療效，同時也可能對治療H1N1新流感有所助益。

日本「朝日新聞」七月三十一日報導，新技術運用綠茶兒茶素的一種「沒食子酸酯化兒茶素」（EGCG，簡稱益多酚）。以往的研究便指出，益多酚能夠抑制病毒活動，不過若直接飲用，益多酚就會在體內遭到分解喪失功效。

日本的研究小組於是利用特殊技術，對益多酚進行加工處理，使其不會在體內遭到分解。研究人員進一步將加工益多酚混入季節性流感以及禽流感病毒中，同時加到狗兒的腎臟細胞中，調查病毒感染力。

結果發現，加工益多酚能以「克流感」一百倍的效率，抑制感染。研究人員指出，加工益多酚可防止病毒入侵細胞，即便入侵，病毒基因也不會增殖。該技術目前已提出專利申請，預計以該技術製成的治療藥物、口罩等商品將在數年內問世。

不知這種不會被人體破壞的益多酚會在何時上市，造福人類健康？

提醒大家，直接食用或服用綠茶或綠茶粉，效果不佳，因為益多酚會被破壞，起不了作用。