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肥胖與腦功能障礙有關的最大研究之一，科學家使用單光子發射計算機斷層掃描（SPECT）對來自17,000多個個案的35,000多次功能性神經影像掃描進行了分析，以測量血流量和大腦活動。腦血流量低是人將發展為阿茲海默氏病的腦影像預測指標。它還與憂鬱症，注意力缺陷過動症，躁鬱症，思覺失調症(舊稱精神分裂症)，腦外傷，成癮，自殺和其他疾病有關。

“這項研究發現，超重或肥胖會嚴重影響腦部活動，並增加罹患阿茲海默氏病以及許多其他精神病和認知疾病的風險，”該研究的主要作者丹尼爾·G·阿門醫學博士解釋，他為Amen Clinics創始人，Amen Clinics為美國領先的以大腦為中心的心理健康診所。

在體重過輕，正常體重，超重，肥胖和病態肥胖的類別中，幾乎在大腦的所有區域中都發現了逐漸減少的血流的顯著模式。在參與者處於休息狀態以及執行專注任務時要注意這些。特別是阿茲海默氏病，發現容易受到影響大腦區域，為顳葉和頂葉，海馬，後扣帶回和前葉(precuneus)，觀察範圍從體重範圍到正常體重到超重，肥胖和病態肥胖。

考慮到最新統計數據顯示72％的美國人超重，其中42％的肥胖，這對於美國的心理和認知健康來說是個令人沮喪的消息。

對此研究發表評論時，德克薩斯大學聖安東尼奧分校阿茲海默氏病和塞姆斯基金會神經生物學大學校長喬治·佩里（George Perry）博士說：“人們接受阿茲海默氏病是一種生活方式疾病，與其他與年齡相關的疾病幾乎沒有什麼不同，即一生的總和是近十年來最重要的突破，阿門博士及其合作者提供了令人信服的證據，發現肥胖症會改變大腦的血液供應，從而使大腦萎縮並促進阿茲海默氏病。這是一項重大進步，因為它直接證明了大腦如何回應我們的身體。”

這項研究強調了解決肥胖問題的必要性，將其作為旨在改善腦功能的干預措施的目標，無論是預防阿茲海默氏病的措施，還是試圖優化年輕人群的認知能力的干預措施。此類工作對於改善所有年齡段的結果至關重要。

儘管這項研究的結果令人深切關注，但仍有希望。Amen博士補充說：“我們在進行功能性腦部影像研究30年來所學到的最重要的知識之一是，採用改善大腦明智的飲食( healthy calorie-smart diet )和定期運動幫助腦健康的習慣，將大腦置於康復環境中，大腦功能就會改善。”

參考文獻:

Daniel G. Amen, Joseph Wu, Noble George, Andrew Newberg. Patterns of Regional Cerebral Blood Flow as a Function of Obesity in Adults. Journal of Alzheimer's Disease, 2020; 1 DOI: 10.3233/JAD-200655