檢驗口水 可推定年齡
更新日期:2011/06/23 17:25
新華網報導，美國加州大學洛杉磯分校的科研人員指出，透過唾液可以判斷一個人的年齡。
研究人員說，人在衰老的過程中，人體遺傳物質「脫氧核糖核酸」（ＤＮＡ）當中的「甲基化」濃度也會發生變化。研究人員在人體的ＤＮＡ當中確認了88個小節段，這些小節的「甲基化」濃度與年齡之間有密切關聯。
研究人員收集唾液樣本中的ＤＮＡ，比對「甲基化」濃度，並以此推斷唾液樣本主人的年齡。結果發現，誤差範圍在5年以內。
甲基的化學式是一個碳加三個氫，最近美國加州大學研發出利用唾液檢測，以DNA的甲基化濃度來推算實際生理年齡的檢測，究竟甲基化與身體功能的關係何在？甲基化有問題，身體會有哪些反應？身體的甲基化功能不足與哪些營養缺乏有關？
甲基化負責身體哪些重要功能？讓我們參閱六星期大腦健康計畫這本書的介紹：
甲基化是我們生化反應與大腦功能的核心，因為它：
＊維持DNA的運作
＊保護我們的 DNA： 修復受損的DNA。
＊在正確的時間啟動與關閉DNA，以維持我們的健康。
＊促進神經傳導素的運作
＊這是神經傳導素的製造與排除所必須的，包括多巴胺、血清素與正腎上腺素，以維持生裡的均衡。
＊協助細胞上的接收器準備接收神經傳導素的訊息。
＊這讓細胞膜的流動性更佳，比較不僵硬，且更能接受腦部的訊息化學物質。
＊促進PC（磷脂醯膽鹼）的製造，這是細胞膜主要的脂肪流動性成份。
＊是主要的抗氧化系統
＊降低同半胱氨酸 (一種不健康的化合物，透過氧化損傷血管與腦細胞)。
＊透過穀光甘肽的製造，成為控制氧化壓力或”生鏽”過程的關鍵，那幾乎是所有疾病的成因＊是排毒的關鍵
＊有助於回收排毒所需的分子
＊消炎
＊透過穀光甘肽的製造，控制與減輕發炎，以及降低(造成發炎的)氧化壓力。
＊與所有的慢性疾病息息相關
＊預防失智症、癌症、心臟病，以及幾乎所有已知的老化相關疾病。
在此讓我們參考甲基化的問卷（轉載自六星期大腦健康計畫）：
甲基化測驗* |
我每星期所吃的動物性蛋白質超過五次(各種肉類、雞肉、乳製品、起司、蛋)。 |
我每星期吃1~2次以上含有氰化脂肪的食物(人造奶油、起酥油、加工或包裝食品)。 |
我一餐所吃的動物性蛋白質超過4 -6盎司 (大概手掌大小)。 |
我一天吃不到一杯的深綠色葉菜。 |
我一天吃不到5-9份 (1/2 杯 = 1 份)的蔬菜水果。 |
我一星期喝三次以上的含酒精飲料。 |
我有沮喪、或憂鬱的情緒，或是其他情緒或行為障礙。 |
我有心臟病發作或其他心臟疾病的病史。 |
我有中風的病史。 |
我有癌症病史 (尤其是結腸癌、子宮頸癌與乳癌)。 |
我有異常的PAP測試病史 (子宮頸表皮細胞病變). |
我有後代先天缺陷的病史(脊柱裂 、神經管缺陷或唐氏症)。 |
我有失智症的病史。 |
我的雙腳失去平衡或感覺。 |
我有多發性硬化症或其他神經損傷疾病的病史。 |
我有腕隧道症候群的病史。 |
我沒有吃綜合維他命。 |
我已經超過65歲。 |
0-8，可能有輕微甲基化的問題，9以上可能有嚴重甲基化的問題。
令人信服的證據指出葉酸、 B12與B6的攝取量不足，和沮喪與情緒障礙有密不可分的關連。這些維他命的缺乏或不足是很普遍的。要記住的是缺乏這些維他命，造成甲基化反應的遲緩。這些特別的營養素維持甲基化列車行駛所需的酵素。
紐約布隆克斯區退伍軍人醫療中心之營養研究中心主任維克特 赫柏特(Victor Herbert)最早在1962年發現這種缺乏症的後果。他把自己當成研究對象，在四個半月當中，實驗缺乏葉酸的飲食，經歷了漸進式的失眠、健忘與暴躁易怒。在服用葉酸之後，所有的症狀在二天之內都消失了。另一份研究是在芬蘭針對2682名膳食葉酸攝取量最低的中年男性，產生沮喪的風險高出67%。
在美國小兒科期刊(American Journal of Psychiatry)的一份驚人研究中，發現65歲以上嚴重憂鬱的婦女，有27%缺乏B12。那並不是血液中B12的含量，而是B12是否發揮作用的功能性指標--甲基丙二酸。如果仔細思量，這表示注射B12針劑可以治癒四分之一以上的嚴重沮喪。
現在醫生會使用一種稱為Deplin的「處方」葉酸治療沮喪，並改善抗憂鬱劑的功效。事實上，如果是葉酸缺乏症，抗憂鬱劑是不可能有效的。
值得注意的是關於沮喪的想法非常落後。醫生的傾向是如果抗憂鬱劑無效，才會使用維他命。他們應該先使用維他命，如果維他命與改變生活習慣都無效，然後再補充抗憂鬱劑。
缺乏葉酸的人只有7%對抗憂鬱劑的治療有反應。體內有大量葉酸的人，其反應率是44%，有6倍之多。在醫學上，15%~30%的改善就足以令醫生感到滿意。而600%的改善應該是頭條新聞了。
由以上的內容，我們知道B6、B12與葉酸與身體甲基化反應息息相關，許多人的憂鬱沮喪，常與甲基化功能缺損有關。想改善憂鬱沮喪，不妨從改善身體甲基化的營養補充開始，想知道自己甲基化是否有問題，到底相關的營養不足有多嚴重？可以透過功能性醫學的檢測中有機酸代謝來直接了解，針對異常結果、透過相關的營養補充來直接改善，這是最直接有效的方法。
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