研究:青少年缺乏維他命D將導致心臟疾病


法新社 更新日期:2009/03/12 10:50 簡長盛







(法新社芝加哥11日電) 今天公布的一項研究發現,青少年維他命D過低將導致心臟疾病和糖尿病,而且更可能導致高血壓和高血糖。



研究人員同時發現,白種美國青少年的維他命D平均值,是非洲裔美國青少年的將近2倍,並且較拉美裔美國青少年高約30%。



美國心臟學會前會長艾克爾(Robert Eckel)說:「這些青少年血液維他命D含量的資料,使我們憂心青少年對食物的選擇,以及甚至他們曬太陽時間可能太少。」



  人體曬太陽可以產生維他命D,另外也可以從許多食物如營養強化牛乳、魚和蛋中攝取。



  維他命D可以協助人體攝取鈣而達到強健骨骼的目的,它也可以協助血液中的磷和鈣含量維持正常。



  維他命D可以分解脂肪,所以超重或肥胖的人,維他命D往往過低


 


在此作點補充:維生素D是脂溶性維他命,也是一種荷爾蒙。除對骨骼的形成有密切的關係,可以強健骨骼與牙齒外,也能夠加強腸道中鈣質的吸收。


不少小毛病,像是偏頭痛、肌肉僵硬、經前症後群、腰背酸痛等等,都與維他命D的缺乏有關。攝取來源,一般而言,從魚類、蛋、奶比較容易攝取吸收,曬太陽也是幫助身體製造維他命D的方式之一。對於蛋奶有過敏的人,除了曬太陽,可以多吃魚來加強補充。素食者,可以另外考慮地瓜、苜蓿、燕麥等等食物來源。至於一般人認為含有豐富維他命D的生香菇,其中含的麥角脂醇,必須經紫外線照射,才能轉換成維他命D,所以食用前最好先曬一曬。


此外,感冒時,一般人以為多攝取C就能幫助感冒緩解,其實最好再加上A和D效果更佳。


    全站熱搜

    鄭醫師的部落格 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()