根據美國賓州研究人員的研究:年輕女性若是身材合宜,體內鐵質充足的話,在學業的表現會是最好,跟一般未達這些標準的女性來說,學業表現甚至差了一個等級,例如A和B的差別。鐵質幫忙身體許多基本功能,最基本的就是氧氣輸送,鐵質不足,血紅素功能必定不佳,缺鐵也容易產生慢性疲勞,甚至會影響學業表現。

至於身材部分,與許多健康層面、認知和學習有關。

賓州人員招數105位GPA(學業評分)平均3.68的女性大專學生,發現鐵質最高的女性,比鐵不足的人表現要好。而身材指數(不是指最瘦的人)最好的,表現也比指數不佳的人明顯勝出。

這兩者同時存在的可能原因:維持身材必須勤加運動,鐵不足的人根本沒有辦法辦到。

參考文獻:

  1. Samuel P Scott, Mary Jane De Souza, Karsten Koehler, Laura E Murray-Kolb. Combined Iron Deficiency and Low Aerobic Fitness Doubly Burden Academic Performance among Women Attending UniversityThe Journal of Nutrition, 2017; 147 (1): 104 DOI: 10.3945/jn.116.240192

 

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