（中央社倫敦12日綜合外電報導）科學家表示，紅酒內發現的一種化學物質有助減緩失智，但一天得喝驚人的1000瓶才可能。

英國「每日郵報」（Daily Mail）報導，研究人員研究紅葡萄中的白藜蘆醇對罹患輕微到中度阿茲海默症患者帶來的影響。

他們表示，這種也存在於覆盆莓、黑巧克力和花生中的物質，可能對協助病患過生活有正面影響，好比打電話和煮飯。

研究人員也發現，白藜蘆醇能阻止阿茲海默症患者血液和脊髓液中的關鍵澱粉樣蛋白beta 40減少。

美國喬治城大學醫學中心（GeorgetownUniversity Medical Centre）這項一年研究，給予119名受試者中部分病患合成白藜蘆醇。

最高測試劑量是一天2次，一次1克，相當於約1000瓶紅酒中的白藜蘆醇含量。

研究結果刊登於「神經學」期刊（Neurology）網路版。

不過主要研究人員特納（R. Scott Turner）警告，這項發現在未有進一步研究下無法被拿來建議使用白藜蘆醇。（譯者：中央社蔡佳伶）1040912

鄭醫師補充:

白藜蘆醇不只是絕佳的抗氧化物質，還是幫助細胞粒線體能夠充分作用，提升細胞能量轉換的關鍵。但想靠喝紅酒來延緩失智症是不可能的任務，因為劑量太低。

參考原文報導:

http://gumc.georgetown.edu/news/Resveratrol-Impacts-Alzheimers-Disease-Biomarker

參考文獻:

R. Scott Turner, M.D., Ph.D., director, Memory Disorders Program, Georgetown University, Washington, D.C; James Hendrix, Ph.D., director, global science initiatives, Alzheimer's Association, Chicago, Ill.; Sept. 11, 2015, Neurology, online