10點才開課 學生成績躍進 2010/11/13 |
在台灣,不少中學生都會抱怨睡不飽,每天都睡臉惺忪地趕去上學,英國有所中學,從去年開始試辦早上10點才上學,結果學生成績不但有進步,曠課人數比例也跟著降低。 最近英國的的蒙席頓中學根據牛津大學神經學教授的研究,把學校的學生的上學時間往後移到十點才上第一節,只延後半個小時下課,這樣的措施除了讓學生大有進步:缺課及曠課的情形也大有改善。其實各個年齡層的學童受到睡眠不足的損害,然而青少年這個年齡更明顯,根據醫學研究,兒童的生理時鐘進入青春期會出現相位轉移(phase shift),也就是大腦的生理時鐘比一般人向後移動大約九十分鐘的時間,瞭解相位轉移,就會知道即使十點上床,也難以入睡,這可以說明青少年時期的作息都是晚睡而無法早起。 在美國,有些教育當局對這類研究有興趣,因此他們決定把上學時間往後移,最著名的例子就是明尼蘇達州的Edina學區,該地是明尼亞波利市近郊的富裕小城,城裡的高中生上學時間從7點25分,往後延到8點30分,結果成效非常驚人,對成績好的尤其幫助最大,讓我們看看前後統計數字的差異: 改變到校時間的前一年,學校一千六百名高中生的SAT分數,數學最平均的10%,平均是683,語文最頂尖的10%是605,一年後,兩種平均得分分別進步到739及761。多睡一個小時,學生更容易有學習動機,心情也明顯改善。 美國的肯塔基大學的研究人員曾對美國高中生做過睡眠調查,第一年(九年級),60%的學生平均至少睡八個小時,第二年降到30%,他們的情緒也跟著惡化,鮮少人會知道:睡不足八小時會讓憂鬱症的發生率增加一倍,在美國有八分之一以上的的高中生符合憂鬱症的標準,其實有不少人跟睡不飽有關,但憂鬱症篩檢對這部分的影響完全視而不見。如果只是符合憂鬱症標準,就轉介給專業人員診療,而專業人員本身缺乏生理時鐘及睡眠影響方面的相關知識,那麼後續治療或者調整可能衍生的偏離可能難以避免。其實已有許多學者都再三提醒:現代青少年的許多特點,例如常鬧情緒、衝動控制差,不愛理人看似心理健康問題,其實與睡眠不足大有關係。 最後,我提醒大家,生理時鐘並非不能調整,照光治療就是蠻好的調整方式,藉由問卷調查把整個生理時鐘的相位找出來,藉由特定時間的照光處理,生理時鐘可以在一到兩週左右的時間獲得調整(年輕人會更快),若學校的上課時間還未調整以前,但本身生理時鐘有相位後移影響白天的學習效率及情緒困擾的學子們,建議不妨可以考慮這種不需藥物就能自然調整的生理時鐘相位後移的問題,來幫助自己狀況改善。有興趣深入瞭解的人也可以參閱我部落格的相關文章: http://tw.myblog.yahoo.com/delightdetox/article?mid=11054&prev=11537&next=10735&l=f&fid=29 |
- Nov 14 Sun 2010 11:27
英美研究----青少年十點上學,可幫助成績進步!------兼談睡眠相位後移對中學生的學習效率及情緒障礙的影響何在
- Nov 13 Sat 2010 17:20
注意力不足過動症(ADHD)須知-----留心飲食可以幫助過動兒更穩定
對一定比例的過動兒而言,飲食對他們的行為及認知功能其實扮演非常重要的關鍵影響,諸如食物添加物、限制糖的攝取、食物過敏及飲食不耐症、維他命、礦物質及脂肪酸的缺乏等等,其實都極可能是重要的導因。
關於食物添加物的攝取,最著名的莫過於在2007年由英國食物標準管理局(Food Standards Agency)資助,刊登於知名醫學期刊Lancet的研究報告:特定的食物添加物的確會增加孩童過動的嚴重度:
McCann D, Barrett A, Cooper A, et al. (November 2007). "Food additives and hyperactive behaviour in 3-year-old and 8/9-year-old children in the community: a randomised, double-blinded, placebo-controlled trial". Lancet 370 (9598): 1560–7. doi:10.1016/S0140-6736(07)61306-3. PMID 17825405.
關於ADHD過動兒的飲食其實有些大原則可以稍稍掌握,諸如富含蔬果、全穀類、優質蛋白質來源、避免飽和脂肪、容易吸收的精緻碳水化合物及速食等等,同時透過適當的體能運動來幫助身心改善,這些原則也同樣適用於一般小孩,尤其是脾氣不好、衝動控制不佳或者非常固執不好溝通的小孩,都不妨利用這些飲食調整原則來幫助他們,相信會有一定程度的幫助,而且改善的不只是情緒脾氣,甚至是免疫力及學業表現可能都會讓父母有意外的驚喜。
此外根據美國哥倫比亞大學及哈佛醫學院的臨床比對實驗,若能有效控制飲食,去除有害的食物添加物,那麼在臨床上可以看到有三分之一到二分一的兒童,他們被觀察到的臨床表現的進步其效果不亞於利他能的藥物治療,相關資料可以參考:
"Diet and attention deficit hyperactivity disorder. Can some food additives or nutrients affect symptoms? The jury is still out". The Harvard Mental Health Letter 25 (12): 4–5. June 2009. PMID 19582942.
2005年有一項臨床雙盲實驗發現,讓過動兒每天服用1克的魚油三到六個月,其注意力不足過動的症狀較對照組而言,的確有明顯的改善:
Richardson AJ, Montgomery P (May 2005). "The Oxford-Durham study: a randomized, controlled trial of dietary supplementation with fatty acids in children with developmental coordination disorder". Pediatrics 115 (5): 1360–6. doi:10.1542/peds.2004-2164. PMID 15867048.
最近我在臨床上也看到一個小朋友,他本身原本就有過敏的體質且合併注意力不足過動的狀況,經過評估,建議作詳細的急性及慢性過敏檢測來幫助父母更清楚其過敏來源為何。根據結果將過敏原隔離後,以寡抗原飲食(隔離過敏原)來幫助他,症狀改善非常多,原本父母還在考慮是否要服藥,結果因為透過飲食調整及營養補充之後,效果明顯而不需去服藥,讓父母感到非常欣慰。他的狀況好了幾個月後,這一個月來又開始出現衝動控制不加及專注力變差的狀況,經過再次飲食調查,終於找到禍首,也就是媽媽每天早上幫她準備的代餐中,其主要成分是大豆蛋白,而患者本人的檢測報告對黃豆或大豆,不管急性或是慢性反應都呈現中度過敏結果,去除了這項過敏來源,他又回復到之前穩定的狀況。
因此,被懷疑有注意力不足過動症的小孩,不妨多利用飲食調整來幫助他們改善,在臨床上觀察到的效果也往往不亞於藥物,對藥物使用有疑慮,擔心有藥物副作用影響的家長,其實可以多瞭解這部分的相關研究及作法,當然能透過對功能性醫學有經驗的醫師的協助及建議,相信效果會更明顯。
- Nov 13 Sat 2010 09:46
功能性醫學新知系列----男性更年期補充睪固酮就可以了嗎?-----兼談長期補充男性荷爾蒙可能衍生的後遺症及根本解決之道
「辦事」提不起勁 當心「睪」出問題
年過40的熟男如果常覺得體力不佳、工作頻繁出狀況,甚至床上表現都不再「來勁」,很可能是睪固酮濃度過低,即將進入更年期的跡象。醫師提醒,睪固酮低下不僅容易有代謝症候群的問題,更可能併發糖尿病、心臟病等其他慢性病。
據研究指出,男性分泌睪固酮的巔峰在15到30歲間,之後以每年1至2%的速度下降,通常到40歲左右,即會因睪固酮值太低,出現倦怠、情緒不穩、勃起障礙等症狀,嚴重者會有高血壓、高血脂、高血糖等代謝症候群問題,甚至增加失智症的風險。
醫師表示,睪固酮濃度降低是緩慢但持續的,男性更年期症狀也較女性不明顯,很容易被忽略,因此建議中年男性,應定期接受健康檢查,以掌握睪固酮濃度變化;平時則透過多運動、少吃甜食及碳酸飲料、調整生活作息等,維持睪固酮分泌。
藉睪固酮增體力、肌力效期短
有些年長或身體虛弱的男人會接受睪固酮治療,希望透過男性荷爾蒙睪固酮治療增強體力、肌肉力量。不過英國曼徹斯特大學研究卻發現,睪固酮治療只能維持短期療效,一旦停止治療,改善效果會逐漸消失,6個月內一切就會恢復原狀。
研究作者弗雷德里克‧吳(FrederickWu,音譯)表示,患者接受睪固酮治療,無論獲得多少療效,這些療效都只是短時間有效、暫時性的,不會一直維持下去。只要療程結束,效果就會消退。
當男人年齡越來越大,肌肉數量、肌肉力量會逐漸流失。男人體內的睪固酮濃度也會隨年齡下降,而睪固酮濃度偏低或許會讓肌肉退化更嚴重。研究人員表示,當男人身體虛弱時,不得不減少身體活動,身體越不動,肌肉越容易流失,形成惡性循環,導致活動力、肌肉量每況愈下。
醫學家認為,短暫補充睪固酮濃度也許可以打破惡性循環,帶來長期好處。不過年長者如果長時間使用睪固酮療法,容易增加心臟病、攝護腺癌等疾病風險。
共有274位男人參與研究,他們體力都很差,年齡介於65到90歲之間,體內睪固酮濃度也偏低。研究人員將他們分為兩組,一組接受睪固酮療法,另一組則使用安慰劑,持續六個月時間。研究發現,補充睪固酮的男人肌肉量、肌肉力量都明顯增加,生活品質也獲得改善。不過六個月後,接受睪固酮療法的男性都恢復原狀,所有療效全然消失。
研究人員建議,若要打破肌肉流失惡性循環,除了補充睪固酮以外,最好再加上其他治療方法,多管齊下,較能維持肌肉力量。這項研究將發表於明年2月號的「臨床內分泌與新陳代謝期刊」。
許多男性發現自己年過四十,體力、肌力都大不如前,而且體重直線上升,性能力也隨之明顯下滑,這到底是什麼原因產生的呢?讓我們先瞭解代謝症候群,也就是三高如何與男性更年期扯上關係,其中主要的關鍵仍在於胰島素抗性,也就是胰島素處理血糖能力變差,導致體內胰島素濃度升高,進而降低男性的睪丸酮濃度,大量的腹部脂肪促激胰島素分泌量增加,睪丸酮減少,那是為什麼男性開始變得女性化,體毛掉落、乳房變大,皮膚變得渾圓柔軟。那是因為他們身體分泌的睪丸酮減少,雌激素增加。在雌激素的分泌量超過睪丸酮時,男人就變得愈來愈女性化。
過去我也曾PO文提醒大家,男性更年期不只是性慾減低或者相關生理現象而已,事實上還會造成精神症狀,例如沮喪、疲勞、健忘、思考敏銳度下降及睡眠問題。男性更年期的荷爾蒙失衡,除了睪固酮之外,腎上腺功能的影響也不能輕忽,長期壓力容易導致壓力荷爾蒙(腎上腺皮質醇CORTISOL)及抗壓力荷爾蒙(脫氫異雄固酮,英文縮寫為DHEA)的不平衡,DHEA同時是性荷爾蒙的前質物質,人體的性荷爾蒙有約15%的部分是由DHEA轉化過來的,DHEA因為平衡長期去平衡抗壓力荷爾蒙導致最後嚴重失衡,DHEA不足,轉換成性荷爾蒙也會不足,進而也影響到性荷爾蒙的整體功能表現。當我們看到腎上腺皮質功能因長期壓力影響所表現出來的狀況其實與憂鬱非常類似,像是心情不好或易怒,注意力及記憶力大不如前,全身酸痛,睡眠障礙,食慾受影響以及消化功能受影響(甚至有潰瘍或腸炎)等等,若我們沒有透過全套腎上腺皮質壓力分析去找出身體問題的根源,就貿然服用抗憂鬱或抗焦慮劑,往往會使問題根源沒有解決而讓整體問題處理更複雜。
固然短暫補充睪固酮可以短暫改善部分症狀,讓當事人感覺症狀舒緩,然而根本及長遠的角度來看,睪固酮補充最好視為短期過渡療法,英國曼徹斯特大學研究最新研究顯示:睪固酮不足的患者接受睪固酮治療,無論獲得多少療效,這些療效都只是短時間有效、暫時性的,不會一直維持下去。只要療程結束,效果就會消退。而且年長者如果長時間使用睪固酮療法,容易增加心臟病、攝護腺癌等疾病風險,這是一般接受治療的人必須瞭解治療本身的相關風險。睪固酮不是不能補充,而是在短期內應該搭配其他改善方式,若想要打破肌肉流失惡性循環,除了補充睪固酮以外,其他可能原因必須考慮患者本人的高糖份、精緻碳水化合物飲食、咖啡因、壓力(腎上腺皮質功能失衡)、乳製品、環境荷爾蒙、其他環境毒素污染、缺乏運動或者過度飲酒等等問題所引發,因此針對身體功能失衡的原因採取綜合的治療方法,多管齊下,才能恢復當事人原本應有的身心健康及雄風。
圖片來源:http://img516.imageshack.us/img516/6638/testostqr6.jpg
以上圖是主要在說明男性荷爾蒙的相關作用,影響所及包含大腦、皮膚、骨骼、肌肉及男性生殖系統等等功能。
- Nov 12 Fri 2010 12:43
糖化血色素(HbA1C)才是血糖控制是否正常的正確檢驗--------兼談血糖控制與身心疾病(例如失智症、憂鬱症及恐慌症等等)的關連性
驗糖化血色素 就知糖尿病
(中央社記者陳清芳台北11日電)衛生署和醫界團體今天說,抽血檢驗糖化血色素,數值超過6.5%,不用空腹,也不必飲用葡萄糖水,就可診斷為糖尿病。這比現沿用多年的空腹抽血驗飯前血糖值,診斷更簡便。
衛生署國民健康局、中華民國糖尿病學會、中華民國糖尿病衛教學會、財團法人糖尿病關懷基金會等單位,今天召開記者會指出,國內外糖尿病醫學團體對糖化血色素正常值均定為低於6.5%,大於或等於此數值,即可視為糖尿病。
國健局2007年「台灣地區高血壓、高血糖、高血脂之追蹤調查」結果發現,20歲以上國人的糖尿病盛行率為8%,估計約142萬人,估計前述高血糖個案有高達82.2%的人糖化血色素值沒有控制在6.5%以下。
國健局副局長孔憲蘭、中華民國糖尿病學會理事長莊立民指出,糖化血色素代表最近 3個月的平均血糖值,檢驗時不需空腹,可做為糖尿病患的控糖指標,也可以當成罹病的診斷依據,簡易可行。
孔憲蘭表示,洗腎病患中,有43.2%是糖尿病患,糖尿病失控是造成國人洗腎的首位,高血糖個案未來 5年內發生心臟病、中風及腎臟疾病危險性是一般人的1.5倍、2.9倍及2.4倍,顯見糖尿病的控制不容小覷。991111
長期以來,糖化血色素(Glycated hemoglobin ,簡稱HbA1c)就被醫界當成作為血糖長期控制是否穩定的重要指標,在2010年美國糖尿病協會訂出如果糖化血色素高於6.5%,就可認定是否有糖尿病,這項檢測不需空腹來測,有興趣參考原文資料可見:
Executive Summary: Standards of Medical Care in Diabetes—2010: Current criteria for the diagnosis of diabetes. Diabetes Care January 2010 33:S4-S10; doi:10.2337/dc10-S004
一般健康的人其糖化血色素的檢測值約在4.5-5.9%之間,但有少數的人其糖化血色素無法反應出其血糖控制的實際狀況,包含大量失血的人,例如手術後、接受輸血、貧血或者電解值急遽變化、有慢性肝炎或者慢性腎病、接受高劑量維他命C治療或者Erythropoetin治療的人,糖化血色素的可信度就不可靠,請參照:
Nathan DM, Kuenen J, Borg R, Zheng H, Schoenfeld D, Heine RJ (2008). "Translating the A1C assay into estimated average glucose values.". Diabetes Care 31 (8): 1473–8. doi:10.2337/dc08-0545. PMID 18540046. PMC 2742903. http://care.diabetesjournals.org/content/31/8/1473.full.
血糖控制是否良好,就是胰島素功能的重要指標,因此除了糖化血色素之外,還可以作胰島素的血液檢測來瞭解血糖控制的功能是否正常,胰島素功能不佳,也會造成身體許多災難,除了代謝症候群之外,根據許多研究,還包含相關的重大身心疾病的產生,決不能輕忽,以下我謹摘錄六星期大腦健康計畫這本書的相關內容給大家參考,也提醒大家血糖控制與身心健康其實大有關連:
以下是胰島素對大腦、身體與健康的實際影響:
*現在我們確認胰島素是許多反應過程的重要轉換站--或是控制荷爾蒙。那是一種重要的儲存荷爾蒙—脂肪倉庫。
*胰島素也會干擾情緒與行為,例如沮喪、恐慌症、焦慮、失眠與ADHD(注意力不足過動症)。
*雖然盡力減肥,只要胰島素居高不下,減重就注定是一場敗仗。因為胰島素對大腦的作用就是胃口大開,尤其是渴望甜食。
*胰島素增加LDL膽固醇,減少HDL膽固醇,提高三酸甘油酯與血壓。胰島素抗性造成50%的高血壓通報案例。
- 胰島素讓血液變得黏稠,阻塞風險更高,導致心臟病與中風。
- 胰島素刺激癌症細胞的生長。
- 提高發炎與氧化壓力,讓大腦老化,導致所謂的第三型糖尿病(也稱為阿茲海默症)。
- 因為糖分的攝取會減少維他命B6與葉酸,因此胰島素也會增加同半胱氨酸,然後讓甲基化反應列車脫軌,大腦因而無法正常運作,導致更多的大腦傷害。
- 胰島素也會造成性荷爾蒙的問題,導致不孕、毛髮生長在不該長的地方,該濃密的地方卻稀稀疏疏、痤瘡、男性的低睪丸酮等問題。
哈佛大學與布朗大學丹尼斯薩爾科(Denis Selkoe)與蘇珊蒙特(Suzanne de la Monte )博士的創新研究已經證明,胰島素抗性(也稱為前期糖尿病)是啟動大腦受損連鎖反應的主要因素,讓一半以上八十幾歲的老人喪失記憶,形成阿茲海默症的診斷。原因是胰島素抗性造成一連串損害3,引發大腦問題的典型發炎症狀,尤其是失智症。但是不用等到八十幾歲,就可以感受到胰島素抗性對記憶力所造成的影響。現在有許多人出現了我們所謂的「失智症前期」症狀。
發表於美國醫學協會期刊(Journal of the American Medical Association)4,一份為期五年,針對2632名男性與女性所做的研究,發現那些有新陳代謝症候群(或胰島素抗性)與發炎症狀的人,認知功能急遽衰退。
糖尿病患者的沮喪情況非常普遍,這是眾所皆知的,但是一份針對年輕男性的芬蘭研究,發現胰島素抗性最嚴重的人,陷入重度沮喪的風險幾乎高達3倍7。
一些簡單的飲食改變、做做運動、放鬆一下,以及一些營養補充品,就能完全矯正與逆轉胰島素抗性,以及對身體與大腦所造成的災難性影響。
平衡血糖與改善胰島素抗性是我們自己可以掌握的,且其效果是相當驚人。大部分的研究顯示只要規律的散步,就足以預防認知的衰退與失智症。
近幾十年來科學的進步,提供了相關的工具,讓我們可以預防、遏止、甚至逆轉認知的衰退,以及處理伴隨著血糖與胰島素擺盪的所有情緒障礙。
- Nov 11 Thu 2010 21:26
懷孕用藥安全須知----歐洲最新研究:懷孕時服用止痛藥會讓男嬰隱睪症增加七倍!-----兼談懷孕時期可以考慮哪種非藥物的安全止痛營養品?
歐研究:婦女懷孕期吃止痛藥 男嬰患隱睪症機率增7倍
歐洲科學家最新研究發現,婦女如果在懷孕期間服用阿斯匹靈等較溫和的止痛藥,會增加腹中男嬰罹患隱睪症的風險,進而影響他長大後的生育能力,且若服用超過一種止痛藥,罹患機率更將多出16倍。
英國《衛報》報導,傳統觀念認為婦女在懷孕期內服用止痛藥,基本上對嬰兒是無害的,但丹麥、芬蘭及法國科學家研究指出,懷孕婦女若吃下超過1顆撲熱息痛(Paracetamol)、布洛芬(Ibuprofen)及阿斯匹靈(Aspirin)等溫和止痛藥,會讓產下的男嬰患隱睪症機率增加7倍,且若服用超過一種止痛藥,罹患率更將多出16倍。
過去男性生殖能力減弱常歸因於,人工合成品中大量存在的「環境荷爾蒙物質」,例如塑膠製品中含有的鄰苯二甲酸鹽。如今科學家發現,止痛藥其實也是「環境荷爾蒙物質」,它能破壞荷爾蒙的產生,影響男嬰性器官的形成,且婦女若在懷孕的第4到6個月內吃止痛藥,對男嬰生殖功能的損害最為明顯。
研究人員表示,他們調查了丹麥和芬蘭共2000多名孕婦,並用小白鼠進行試驗後得出了上述結論,且發現有將近6成的孕婦承認曾在懷孕期服用止痛藥。對此,研究負責人、丹麥國家醫院醫師拉菲爾斯表示,這項研究提醒我們應注意懷孕期止痛劑的使用,因為「這可能是導致隱睪症的主要原因」。
懷孕的婦女懷孕期間如果有身體疼痛(甚至只是牙痛),可不可以服用止痛藥呢?答案是「最好不要!」根據歐洲最新的研究,研究人員調查了2000多名產下隱睪症男嬰的孕婦,結果發現有六成的孕婦坦承曾經服用過止痛藥,精確的研究數據是這樣的:
懷孕婦女若吃下超過1顆撲熱息痛(Paracetamol,就是普拿疼)、布洛芬(Ibuprofen)及阿斯匹靈(Aspirin)等溫和止痛藥,會讓產下的男嬰患隱睪症機率增加7倍,而且若服用超過一種止痛藥,罹患率更將多出16倍。研究人員也發現:科學家發現,止痛藥跟塑膠製品中含有的鄰苯二甲酸鹽對人體有類似的影響,其實也是「環境荷爾蒙物質」,它能破壞荷爾蒙的產生,影響男嬰性器官的形成,婦女若在懷孕的第4到6個月內吃止痛藥,對男嬰生殖功能的損害最為明顯。
真令人驚訝,這對絕大部分的醫師其實是陌生的資訊,儘管醫界一直強調懷孕時期儘量不要亂服藥物,但我們可以想像有多少醫師會在不知道這項研究的資訊下開止痛藥給孕婦服用,至少在過去止痛藥在懷孕用藥的分類,並非是嚴重的禁忌藥物。此外,有多少懷孕婦女,不瞭解這樣的危險性,自己在懷孕期間到藥房或者開架上直接購買止痛藥來服用,讓腹中的男嬰生殖系統遭受重大破壞與危機,因此提醒大家,懷孕期間,止痛劑最好不要服用。
那麼有替代品嗎?其實在營養補充品上仍可以找到安全的來源來幫助身體止痛,有一種名為甲基磺銑甲烷(methylsulfonyl methane,簡稱MSM)的天然硫化物,可以紓解各種不同的疼痛,包含運動傷害,拉傷、肌肉痙攣、過度伸展的關節、類風濕性關節炎、慢性背痛、慢性頭痛、腕隧道症候群、慢性疲勞、關節炎甚至是炎症反應等等,國外醫師發現3-5克的MSM就可以有效減輕40%的疼痛,。MSM是天然物質,在一般成年男性的循環系統,大約是0.2ppm,而成年人每天從尿中排出的MSM大約有4-11毫克。
關於MSM的醫學研究報告,有興趣深究的人請參閱:
Morton JI, Siegel BV. Effects of oral dimethyl sulfoxide and dimethyl sulfone on murine autoimmune lymphoproliferative disease. Proc Soc Exp Biol Med 1986;183:227–30. PMID 3489943
Murav'ev IuV, Venikova MS, Pleskovskaia GN, et al. [Effect of dimethyl sulfoxide and dimethyl sulfone on a destructive process in the joints of mice with spontaneous arthritis]. Patol Fiziol Eksp Ter 1991;(2):37–9 [in Russian]. PMID 1881708
- Nov 10 Wed 2010 11:11
您的小孩有注意力不足過動症及肥胖的問題嗎?------留心睡眠不足帶來的連鎖負面效應!
ADHD症狀增加肥胖風險
【24drs.com】Oct. 29, 2010 -- 一項新研究指出,兒童時期有ADHD症狀與之後肥胖風險增加有關。
杜克大學醫學中心的研究者們報告,衝動控制困難及過動等症狀強烈地與青少年時期肥胖有關,即使是沒有ADHD診斷的兒童也是如此。
這並不是第一項指出ADHD與肥胖之間關係的研究,但是第一項檢驗特定ADHD症狀在體重控制角色的研究。
試驗共同作者杜克ADHD計畫主任Scott Kollins博士向WebMD表示,過動及衝動控制問題等症狀與成人時期身體質量指數(BMI)較高有關,即使沒有ADHD診斷。
【ADHD與肥胖】
這項研究發表在國際肥胖期刊,收納大約15,200位兒童的資料,這些兒童在1995年到2009年之間被納入一項國家代表性青少年健康研究中。在控制其他肥胖危險因子後,研究者們發現過動與無法控制衝動症狀最嚴重的兒童,在成人早期肥胖的風險也最高。
此外,兒童們表現出的症狀越多,他們之後的風險也越高。
雖然從這項研究還看不出來這些症狀如何影響體重,研究者們推測衝動控制的問題可能比過動來得更有關係。
Kollins表示,自我控制及衝動控制問題是ADHD與吃過量的特色。有這些問題的兒童們可能無法只吃兩片餅乾,而不是五片,且他們可能忽略了告訴他們已經飽了的訊號。
眾所皆知,ADHD兒童處於之後物質濫用與成癮風險。
肥胖研究者、多倫多約克大學的Caroline Davis博士相信,這些兒童之後成癮的傾向解釋了為什麼有ADHD症狀的兒童更可能有過度飲食的問題。
最近美國知名的DUKE大學發表研究,研究發現兒童時期有注意力不足過動症困擾的人,長大後罹患肥胖風險的機率大增。在此,我想從另外一個角度來探討這兩者的相關性,也就是睡眠的影響。
鮮少人會去關注,現代小孩的睡眠時數比起三十年前,整整短少了一小時,從小學到高中皆如此(大學生更不用說),主要當然與家庭生活形態有關,加上手機、電視及電玩的影響,還有父母太晚下班,想再多花點時間陪小孩,無法扳起臉下令小孩就寢皆是助長小孩睡眠時數不足的原因,但睡眠不足到底會付出多少代價,鮮少有人關心。
以最新的科技及統計工具,睡眠研究專家已開始透過他們的研究來題影大家少睡一個鐘頭會造成哪些負面效應。腦部直到21歲都還在發展,而睡眠是幫助腦部發展的重要關鍵,因此小孩睡眠不足所產生的負面影響較大人嚴重許多。過去研究報告也曾顯示,幼年時期嚴重的睡眠剝奪,將會造成腦細胞不可逆的死亡。
小孩睡眠不足,除了會影響學業及情緒穩定以外,還有造成暴飲暴食、肥胖及過動的問題,以色列特拉維夫大學的Avi Sadeh博士是睡眠研究的重要學者,他曾做過一項研究:讓77名小四生或者小六生分成兩組,一組真正睡眠時間比平常多出30分鐘,另一組則是熬夜少睡30分鐘,結果發現,少睡與多睡的學生智力測驗的表現,比正常小四生與小六生的落差還要大,研究人員結論:少睡一個小時,相當於損失兩年的認知能力發展。維吉尼亞大學的Paul Suratt博士透過小學生的語文學測,也發現:少睡一個小時,分數少七分。睡眠不足的影響對兒童智力的傷害與鉛中毒不相上下。
柏克萊加州大學的Mattew Walker博士的研究發現,深度睡眠中的慢波睡眠與快速動眼期期間,腦部才能幫助白天學習的不同知識的記憶,白天學越多,晚上就需要睡越多,兒童時期的睡眠有四成以上時間是處於慢波睡眠,這是成人的十倍,因此兒童與青少年的一夜好眠對於生字成語、歷史年代等等記憶性的學習如此重要。
此外,負面情緒內容的處理,是由大腦的杏仁核處理,正面及中性的資料則交由海馬迴處理(請參閱下面圖示),透過科學家萊杜克斯有趣的註解我們會更清楚兩者的差別:「海馬迴幫你認出遠遠走過來的那個人是你的某房親戚,杏仁核則提醒你,它是個討厭的傢伙。」睡眠不足對海馬迴的打擊,比對杏仁核影響還要大,結果就是睡不飽的人便想不起愉快回憶,負面的記憶卻很容易想起。所以小孩睡不夠,學習能力不佳,脾氣還容易暴躁其來有自。
在美國肥胖的小孩是三十年前的三倍,很多人都把原因歸咎於電視的緣故,不過根據研究,胖小孩並沒有比不胖的小孩看更多電視,當然多吃不運動,也是重要的影響,然而鮮少人注意到睡眠不足的重大殺傷力,美國德州大學奧斯丁分校的Elizabeth Vanderwater博士的研究發現:睡眠不足會增加飢餓激素(ghrelin)的分泌(讓當事人容易感到飢餓),同時抑制與其作用相反的瘦體素(leptin),也就是抑制食慾的荷爾蒙,睡眠不足還會增加壓力荷爾蒙(cortisol)的分泌,刺激人體製造脂肪,同時也會抑制生長激素,生長激素除了會幫助小孩長高,也是分解脂肪所必須。目前關於兒童睡眠的研究結論都是一致的:睡少的小孩比睡眠充足的小孩更容易肥胖,精確的研究數字是:睡不到八小時肥胖的機率是睡足十個小時的300%,休士頓中小學校的研究也證實:中學生少睡一個小時,肥胖機率升高80%。
因此要幫助小孩學習效率更佳,避免肥胖的風險,務必要讓小孩睡得飽,睡得飽就要早睡,這道理很簡單,但家長的配合與督促更是關鍵。對以上內容有興趣深入瞭解的人,可以參閱「教養大震撼」這本書的第二章。
附註:amygdala是杏仁核,hippocampus是海馬迴
- Nov 09 Tue 2010 12:59
嬰兒每天需要補充多少維他命D?-----兼談母乳之外如何幫助嬰兒攝取足夠的維他命D
哺育母乳嬰兒 應補充維生素D
【台灣醒報記者莊瑞萌綜合報導】美國小兒科學會表示,目前大多數接受母乳的嬰兒,發現有缺少維生素D的現象,因此該學會建議在新生兒出生後,應立即補充維生素D,避免日後可能影響鈣與磷的吸收。不過根據調查,臨床接受這項建議的醫師仍佔少數,其中與擔心長期推動母乳運動受到影響有關。
美國小兒科學會建議,新生兒每日至少須攝取400國際單位的維生素D,而且單純光靠母乳提供的維生素D量仍舊達不到標準量,因此新生兒應在出生後,馬上補充維生素D。
LiveScience網站指出,在2005年至2007年間,僅有5%到13%新生兒出生後,有給予維生素D的補充,美國密西根大學喬伊斯里教授表示,「我想這是大眾單純認為母乳較好的偏見,因此造成部分認知上的差距。」
他表示,據2007年到2008年的研究統計,僅有一半的小兒科醫生建議由母乳哺乳的新生兒再補充維生素D,而且在其他的文獻資料也鮮少提及嬰兒須補充維生素D,西雅圖兒童醫院費爾曼醫師坦言,「我們全力支持母親哺乳,但是一旦外界知道母乳也不能提供完整營養,對於推動母乳哺乳運動恐會產生影響。」
此外,專家也表示,新生兒缺少維生素D,對於日後從食物吸收鈣與磷可能會產生影響,其中有些醫師則擔心要求給予新生兒補充品,會衝擊母親哺乳的意願。
不過對此,一名母親曼恩女士則表示,「以我自己的經驗,媽媽願意餵母乳是因為知道它對孩子的好處,並不會因為這項結果,而停止餵母乳或改變對母乳的看法。」
維他命D很重要,過去我在部落格也曾不只一次提到維他命D的補充對現代人來說,有其必要性,而且在劑量上的考量比我們一般認知應該多更多。以美國為例,典型的飲食一天提供的維他命D只有100IU(國際單位),美國國家衛生研究院簡稱(NIH)建議大家一天可以補充到2000IU,而更新的研究則甚至一天可以補充1000國際單位,有興趣深究的人請參閱:
"Dietary Supplement Fact Sheet: Vitamin D". Ods.od.nih.gov. http://ods.od.nih.gov/factsheets/vitamind.asp. Retrieved 2010-03-25.
因此,對於生長發育極其快速的嬰兒,每天需要補充400IU的研究,就毋須太驚訝,在2008年由美國兒科學院(American Acadamy of Pediatrics)發表清楚明確的研究建議:
Wagner, CL; Greer, FR; American Academy of Pediatrics Section on Breastfeeding; American Academy of Pediatrics Committee on Nutrition (2008). "Prevention of rickets and vitamin D deficiency in infants, children, and adolescents.". Pediatrics 122 (5): 1142–52. doi:10.1542/peds.2008-1862. PMID 18977996.
在母奶成分中,維他命D的含量似乎離這個標準還有一大段,哺餵母乳的母親怎麼辦?是否要放棄哺餵母乳?改喝有足量維他命D的嬰兒奶粉?我想既然是天然的最好,維他命D不足,應該還有其他方式可以來改善,首先,皮膚本身就可以製造維他命D,因此,每天撥點時間讓嬰兒到外面曬曬太陽,就可以幫助身體製造,此外,我建議母親本身在哺乳期間,可以多補充維他命D以及適當曬曬太陽(一天20分鐘即可),這對於母乳的維他命D的含量增加,應該也有助益。
我認為嬰兒哺餵母奶,不必因噎廢食。對維他命D的相關資料想瞭解的人,可以參閱我部落格的相關文章:
http://tw.myblog.yahoo.com/delightdetox/article?mid=15197
http://tw.myblog.yahoo.com/delightdetox/article?mid=16455
- Nov 07 Sun 2010 18:43
芬蘭最新研究:菜籽油(芥花油)可以幫助心血管健康!
研究指菜籽油有利人體健康
芬蘭一項最新研究發現,食用菜籽油可有效降低人體血液中的纖維蛋白原含量,有利於人體健康。
新華社報導,芬蘭赫爾辛基大學近日發表公報說,研究人員對四十二名受試者血液中的纖維蛋白原和膽固醇含量進行測量,發現許多受試者的纖維蛋白原和膽固醇含量超過標準。研究人員算出受試者每天所食用的奶酪、黃油等脂肪量,然後規定他們每天用一湯匙菜籽油代替部分攝入的脂肪。
六週後再次測量發現,在所有原先纖維蛋白原超標的受試者血液內,纖維蛋白原含量均下降三分之一左右。
菜籽油到底是什麼油?為何市面上如此少見?答案之一是經濟效益太低,故廠商通常比較少去推廣這類油,有些經濟狀況不佳的人,會優先選擇這類油,也是因為便宜的關係。不過菜籽油在植物油中,算是特色獨具的油,因為一般植物油的成分鮮少像菜籽油的ω-3的含量可以達到那麼高,所以除了亞麻仁油、核桃油以外,菜籽油也是補充ω-3這類必須脂肪酸可以考慮的來源。
不過如果以直接攝取來說,核桃油比較不會為人所考慮,主要是價錢不斐的關係。亞麻仁油則因為 好入口,價錢也相對合理一些,因此若要直接喝油,可以優先選用冷壓的製品。而菜籽油中含有較多芥酸,容易讓人嚐到不愉快的苦辣味道,因此建議如要使用菜籽油,可以在烹調中加入,而且最好不要大火去炒,因為菜籽油的然點只有攝氏107度,用大火容易導致油質變質,反而對身體可能有害。最近芬蘭有一項最新研究:食用菜籽油可以有效降低人體血液中纖維蛋白原三分之一的含量,纖維蛋白原高,容易導致血管硬化,是動脈硬化及心血管疾病常見的現象。因此大家在選用油的時候,不妨考慮加入一部分的菜籽油(絕非單單只使用菜籽油)來幫助身體更健康,以下是菜籽油的一些好處,大家不妨參考及瞭解:
- 菜籽油是多不飽和脂肪和單不飽和脂肪兩種脂肪的很好來源。和其他油相比,菜籽油含有的飽和脂肪最低,但其ω-3的含量是橄欖油的10倍,即使將它加熱到很高溫度也不會分解(但仍不適宜大火快炒)。
- 菜籽油的消化利用率可達99%,容易吸收,幫助人體生長發育,維護生理代謝,降低人體膽固醇含量,預防心血管疾病的發生。
- 搾油的原料是植物的種實,一般會含有一定的種子磷脂,對血管、神經、大腦的發育十分重要 。
- 菜籽油的膽固醇很少或幾乎沒有,膽固醇太高的人可以放心食用。
唯一叫人擔心的芥子酸(erusic acid,一般天然的蓖麻子含有45%的量),目前在加拿大的新品種已經改善這個問題,新品種的有害物質含量非常稀少,建議大家可以多選購安全的產地來源。
- Nov 06 Sat 2010 10:19
功能性醫學探討----您的優質脂肪攝取夠不夠?------談ω-3脂肪酸除了幫助過動症及憂鬱症以外,還有哪些臨床應用範圍?
油脂來源失衡 三高人口續攀升
中國時報【邱俐穎/台北報導】
現代人注重健康,多改選由植物種子提煉的葵花油、花生油來代替豬油、奶油等動物性油脂,避免三高、心血管疾病找上門。不過專家卻提醒,玉米油、葵花油、花生油等油脂攝取多,會造成體內多元不飽和脂肪酸含量不平衡,養生不成,反提高罹患冠心病、癌症、氣喘、心血管疾病等風險。
前美國白宮營養顧問、國際脂肪酸研究專家西莫波羅絲醫學博士(Artemis P. Simopoulos, M.D.)昨日在「ω-3脂肪酸與健康國際學術研討會」記者會中,提出人體多元不飽和脂肪酸ω-6與ω-3比例失衡,恐提高罹患多種疾病風險。
西莫波羅絲指出,ω-3、ω-6是人體無法自行合成的必需脂肪酸,需由食物中攝取,像亞麻籽油、芥花油、魚油、深海魚類即含豐富的ω-3;ω-6則能從玉米油、葵花油、花生油中取得,「最理想的飲食是兩種人體的必須脂肪酸維持在一比一的黃金比例,人類過去飲食也多能達成。」
隨著飲食西化、植物油的問世,ω-6攝取量大幅攀升,在美國ω-6與ω-3的失衡比高達十四比一到廿比一,由於ω-6會造成血栓、血管擴張、血壓升高,並促進人體肥胖細胞和腫瘤生長,而大幅提高罹患癌症、氣喘、心血管疾病、代謝症候群等風險。
台灣營養學會理事長王進崑指出,台灣人的ω-6/ω-3平均達六比一至十比一,雖低於美國,但高血壓、高血脂、高血糖的三高人口卻不斷攀升,他建議每天攝取深海魚,多吃深綠色蔬菜及堅果來補充ω-3,降低憂鬱症、癌症、心血管疾病發生機率。
您吃什麼油?攝取大部分我在門診問到住個問題時,客戶的答案幾乎都是橄欖油、葡萄籽油、葵花油等等,然而這些都是ω-6的油,至於ω-3脂肪酸,也就是人體自己無法自行製造,必須從外來攝取才能吸收,非常重要的多元不飽和脂肪酸,大部分的人其飲食都極度缺乏,這也是目前許多疾病形成的重要原因之一,讓我們參考六星期大腦健康計畫這本書中作者對ω-3脂肪酸的相關重要資料:
二種最重要的Omega-3脂肪是EPA(eicosapentaenoic acid)與DHA(二十二碳六烯酸(Docosahexanoic acid))。這二種都是必要的Omega-3脂肪。因為腦部大部分都是脂肪,其中60%是由DHA所組成的,這不難看出為什麼EPA與DHA如此重要。如果缺乏這二種脂肪,大腦就無法適當地運作。
然而,在過去的150年來,我們的脂肪攝取經歷了史無前例的改變。玉米油、大豆油與紅花油等會造成發炎的精煉omega-6油脂,取代了魚類與野生動植物的omega-3脂肪。
在我們的飲食中,omega-6與omega-3脂肪的比例從1:1增加到10:1或20:1,因而造成災難性的影響。所有老化的重大疾病與”大腦失調”的流行病,都與我們飲食的這項改變有直接的關連。
現在唯一真正的omega-3來源是母乳、野生魚類與動物、海草、藻類,以及由餵食亞麻籽與魚粉的母雞所生的雞蛋。
我們的大腦缺乏omega-3脂肪就無法運作。就是這樣! 這就是為什麼omega-3脂肪不足會引發沮喪與焦慮、躁鬱症與犯罪行為、精神分裂、注意力缺乏症與自閉症,以及學習障礙、失智症與許多其他神經性疾病的原因1。
野生魚類與特定堅果及亞麻籽等種籽的omega-3脂肪酸,對我們的認知發育與學習、視力發育、免疫與炎性功能、胎兒大腦發育、大腦健康、阿茲海默症與精神疾病,都具有關鍵性的影響,心臟病與癌症就更不用說了。
在最近的一項營養學大會中,我聽到約瑟夫 希柏恩(Joseph Hibbeln)醫生(他是國家衛生院致力於營養神經學的科學家) 針對魚油或omega-3脂肪對我們心理健康的影響,提出了一些驚人的數據。
他告訴我們,在我們飲食中,大豆油與玉米油等種籽油氾濫,其中所含的大量亞麻油酸(不健康的omega-6脂肪酸),造成了發炎與疾病。
在我們的飲食文化中,這種炎性的脂肪酸主要來自於大豆油。在美國所攝取的脂肪,80%是來自大豆油與其他類似脂肪的亞麻油酸。20%是魚油的EPA。(我則認為我們攝取的EPA更少)。在日本,一般人所攝取的脂肪有80%是EPA,只有20%是花生四烯酸(也是不健康的omega-6脂肪酸)。這是為什麼日本人比較少有沮喪、失智症與心臟病的原因。 攝取這些有害的種籽與大豆油,取代了omega-3脂肪,劇烈地改變我們身體的組織成分,因而損害了我們的健康。 希柏恩醫生說明在這一百年來,大豆油的攝取量增加了一千倍。事實上,美國所攝取的熱量,有20%是來自大豆油,因此,我們所有的熱量有9~10%是來自於亞麻油酸,而不是人體所需的omega-3脂肪。 我們飲食中如此大量的大豆油是不安全的。最近的研究發現隨著攝取大豆油的亞麻油酸增加,英國的兇殺死亡率也大幅提高2。同樣的情況也發生於美國、澳洲、英國、加拿大與阿根廷。而兇殺案死亡率與海鮮的攝取成反比,表示攝取較多海鮮的社會,例如日本,兇殺案比較少。 更驚人的一份研究,在2002年刊登於英國心理學期刊(British Journal of Psychiatry),探討在補充omega-3脂肪之後,囚犯之間嚴重的暴力衝突減少3。安慰劑對照組試驗提供其中一組日常建議量的維他命、礦物質與omega-3脂肪,另一組則維持一般的監獄飲食與生活型態。只是提供維他命與魚油補充,監獄的嚴重暴力犯罪減少了35%。 這同時也顯示魚類攝取不足,普遍與沮喪息息相關。一份為期一年的研究,證明EPA有助於治療頑固的沮喪。omega-3脂肪也有助於治療產後憂鬱症。魚油的DHA是母奶的重要成分,有助於胎兒的神經發育。體內含有較高omega-3脂肪的婦女,出現產後憂鬱的比率較低4。 同樣地,有閱讀障礙、書寫障礙、其他學習障礙,以及注意力缺乏障礙的兒童,大部分都缺乏omega-3脂肪。在提高必要脂肪酸的攝取之後,這些兒童腦部的多巴胺活動也改善了。還有對照研究顯示提供魚油給這些有障礙的兒童,改善了他們的閱讀與拼字,也改善了他們在學校的行為,因為神經系統的運作極度仰賴這些脂肪酸5。 omega-3脂肪廣為人知的是有益於心臟健康、肥胖與糖尿病,有助於預防心臟病、心律不整與中風;可以減輕發炎與避免血管阻塞。它們對大腦功能的重要性也不遑多讓。 想知道自己體內必須脂肪酸到底夠不夠,可以直接透過功能性醫學的相關檢測來直接瞭解,不然也可以利用以下量表作個篩檢:
| 脂肪酸測驗* |
| 我的指甲柔軟、龜裂或容易斷裂。 |
| 我的皮膚乾燥、發癢、或脫皮。 |
| 我有堅硬的耳屎。 |
| 我有雞皮疙瘩(在手臂後面或身體上的小突起)。 |
| 我有頭皮屑。 |
| 我覺得關節疼痛或僵硬。 |
| 我經常覺得口渴。 |
| 我有便秘(一天排便不到二次)。 |
| 我的糞便顏色淺淡、堅硬或有惡臭。 |
| 我有沮喪、ADHD(注意力不足過動症)、和/或記憶力喪失。 |
| 我有高血壓。 |
| 我有乳房纖維囊腫。 |
| 我有經前症候群。 |
| 我有高LDL膽固醇、低HDL與高三酸甘油酯。 |
- Nov 05 Fri 2010 17:35
國內最新調查:塑膠類醫療輔助器材塑化劑含量過高情形普遍且嚴重
塑膠類醫療輔助器塑化劑高於玩具 橡皮擦
不少輔助醫療器材是以塑膠製成,環境品質文教基金會委託抽驗發現,三分之二含有(鄰苯二甲酸酯類)等環境賀爾蒙,遠超過經濟部針對玩具、橡皮擦所訂地的0.1%管制標準達數十倍到百倍,專家呼籲政府儘快針對醫療器材,制定「鄰苯二甲酸酯類」限制標準。 (陳奕華報導)
為了解國內輔助醫療器材用塑膠器材內含塑化劑的含量,清華大學化學系凌永健教授與環境品質基金會,抽驗綜合營養輸注套、血袋空袋、輸液套留置蓋等九項常用塑膠醫療補助器材,結果發現,有六項測得環境賀爾蒙鄰苯二甲酸酯類,其中四項所含類別甚至不只一種,凌永健指出,國內現行只有經濟部針對玩具與橡皮擦訂出0.1%的含量標準,不過直接接觸或進入人體的醫療器材含量卻高出不少,對人體影響恐怕更大。
「測到比例都是百分之幾十,我們橡皮擦我們的標準是0.1%,我們的玩具標準是0.1%,但是我今天要去做一個醫療行為,我要長時間譬如說要輸血,血袋裡面所含的是46%。」
為了降低含有環境賀爾蒙的輔助性醫療器材對患者衝擊,專家呼籲,政府應該推動無毒醫院,提供非聚氯乙烯PVC製輔助醫療器材的選擇,各醫療院所應該定期公布院內環境賀爾蒙暴露情形,同時希望環保署將鄰苯二甲酸酯類與雙酚A等環境賀爾蒙的毒性分類從第四類修改為第二類。
過去當我們談到塑化劑,幾乎都是著重於奶瓶、玩具、文具或者是鞋子等等日常用品,鮮有人會注意到醫院用的點滴袋、輸血袋等等塑膠材質,卻潛藏高量的塑化劑,而且其含量比一般用品要高出百倍以上,這真是令人憂心的一個調查數據。塑化劑會干擾人體的性荷爾蒙平衡,不管男女都會影響,同時也會影響肝、腎及神經功能,被歸類為環境毒素或者環境荷爾蒙,
當我們拼命規範外用的日常用品,拼命想防止塑化劑從身體外面接觸,想不到更大的污染確有可能來自於醫療行為,最近國內清華大學化學系與環境品質基金會,抽驗綜合營養輸注套、血袋空袋、輸液套留置蓋等九項常用塑膠醫療補助器材,結果發現,有六項測得環境賀爾蒙鄰苯二甲酸酯類,三分之二含有(鄰苯二甲酸酯類)等環境賀爾蒙,遠超過經濟部針對玩具、橡皮擦所訂地的0.1%管制標準達數十倍到百倍,這實在是莫大的諷刺,衛生主管當局的確應該對醫療使用耗材有更嚴格的規範,否則防毒防了半天,打點滴或者輸血馬上讓環境荷爾蒙長驅直入進入血液循環,不僅危險,更是預防保健的大疏失,經常需輸液治療的人應該更小心為是。醫療院所當然不能忽略這方面的影響,更應主動徹查院內的輸液耗材是否含過量的塑化劑,如果有的話,應該儘快更換成不含塑化劑的成品,這才是對患者健康真正負責的實際作法。
- Nov 04 Thu 2010 09:18
美國研究:脂肪肝可以藉由薑黃素來預防及治療!
咖哩所含薑黃素有助脂肪肝預防治療
咖哩含有薑黃素,美國聖路易斯大學研究發現,脂肪肝等肝臟疾病若持續惡化,肝臟組織就會受到損害,而咖哩中的薑黃素有助預防、治療脂肪肝所造成的肝臟受損。
肥胖容易造成的脂肪肝,脂肪肝正式醫學名稱為「非酒精性脂肪性肝炎」(NASH)。脂肪肝嚴重會演變成肝臟纖維化、肝硬化,甚至形成肝癌,導致死亡。美國聖路易斯大學研究團隊從實驗室研究發現,薑黃素或可幫助患者力挽狂瀾,預防肝臟組織受到損害,或阻止肝臟受損繼續惡化。研究人陳安平博士(Anping Chen,音譯)認為,這只是初步實驗,未來還需要更多動物、人體臨床研究,才能證明薑黃素療效。
肥胖和第二型糖尿病患者的血液瘦素濃度,以及血糖、胰島素濃度往往很高,這些因素都可能讓脂肪肝纖維化。陳博士最近研究發現,當血液中的瘦素過多,瘦素會刺激肝臟星狀細胞活化,導致細胞產生過多膠原蛋白,進而引起肝臟纖維化。而薑黃素可以發揮抑制瘦素的效用,讓瘦素不會刺激肝臟星狀細胞活化,減緩肝臟受損。研究發表於「內分泌」醫學期刊。
一直以來,薑黃常被人們用於調味,而薑黃也是印度咖哩的主味。在印度傳統醫學應用上,常被拿來做消炎、抗菌、燒傷及瘀青的用途,其他在消化問題上應用也極廣,像脹氣、肝病、胃潰瘍、大腸激躁症甚至是肝臟保健,其實都能在臨床上看到效果。
薑黃,英文名為Turmeric,其中的活性成分為薑黃素(curcumin),根據研究,其為強效的抗氧化物及抗發炎物質,在急性發炎的控制上,薑黃素的急性抗發炎效果不亞於類固醇,慢性抗發炎的效果,也達到有50%的效果。
有消化系統困擾的人,薑黃對於胃炎及胃酸過多,在臨床上可以幫助胃黏液的分泌來幫助胃壁的保護,同時薑黃也能增加膽汁的分泌,促進脂肪的分解,在肝臟的保健上,印度及中國的傳統醫學會把薑黃用於治療黃疸,由於薑黃會加強穀胱甘肽(glutathione)在肝臟的活性,因此對於肝臟可能有害的自由基及毒素的傷害,薑黃有防護效果。最近美國聖路易大學針對薑黃發表跟脂肪肝預防及治療的相關臨床研究,研究人員發現薑黃素對於血液中的瘦素有明顯降低的效果,瘦素本身會導致肝臟的星狀細胞活化,星狀細胞活化,接下來就是膠原蛋白產生,肝纖維化甚至肝硬化的產生。瘦素高的人,本身有血糖控制問題,他們的胰島素及血糖容易偏高,故薑黃對於代謝症候群的保健,具有一定的保健療效。
此外在臨床研究上,諸如阿茲阿茲海默症、癌症、關節炎及其他臨床疾病,都有相關臨床研究報告,這些疾病都與發炎及自由基過多有關,有興趣深究的人不妨參閱:
"Curry 'may slow Alzheimer's'". BBC News. 21 November 2001. http://news.bbc.co.uk/1/hi/health/1668932.stm. Retrieved 28 March 2010.
美國國家衛生研究院目前也有19個相關臨床試驗正在進行,顯見薑黃及薑黃素在臨床上的應用將會越來越廣:
NIH-listed human clinical trials on turmeric and curcumin, February, 2010
- Nov 02 Tue 2010 10:32
酒精危害度,更勝於海洛因與古柯鹼------兼談如何幫助酒癮患者真正戒酒?
酒類危害性 三倍於古柯鹼
〔編譯魏國金/綜合倫敦一日外電報導〕一項新研究宣稱,酒的危害性更甚於海洛因、快克古柯鹼等非法毒品。酒對個人身體、人際關係與整體社會的傷害程度,三倍於古柯鹼與菸草。
這項由英國犯罪與正義研究中心贊助進行的研究指出,對個人而言,海洛因、快克古柯鹼與甲基安非他命最致命,若考量較廣的社會效應,酒、海洛因與快克古柯鹼最「毒」,整體而言,酒精危害性最高,其次是海洛因與快克古柯鹼,大麻、迷幻藥的危害性較小,而迷幻藥的傷害性約為酒精的八分之一。
主持這份研究的英國毒品獨立科學委員會前主席納特說,研究發現顯示「積極鎖定酒精傷害是確切、必要的公衛策略」。該研究一日發表在刺胳針醫學期刊。
納特的團隊針對酒與煙毒進行九項個人傷害,包括死亡、精神功能損害、關係破裂,以及七類對他人傷害的評鑑。在最大傷害分數一百分中,酒精獲得七十二分、海洛因五十五分、快克古柯鹼五十四分。
納特認為,若依據傷害性來做酒與煙毒分級,四十分以上應列為A級,三十九至二十分應列為B級,十九分至十分為C級,十以下為D級。依據如此的分級標準,菸草與古柯鹼則應列為B。此外,大麻也應列為B,而非C級,迷幻藥則列為D級。
專家認為,該研究應促使各國重新考量其對煙毒的分級,比如去年英國政府增加了持有大麻的刑期,納特因批評英國當局的這項決定而遭革職。
專家認為,酒精的危害性如此之高在於它取得十分容易,同時又對酗酒者與周遭的人、事造成毀滅性傷害,阿姆斯特丹大學成癮精神科專家布林克說︰「只要看看每場足球賽爆發的事就不難理解。」飲酒過量也將損及所有器官系統。不過因此禁酒不僅不切實際,也不正確。
當我們提到酒精引起的身體及精神狀況影響,一般會說是酒癮,不過在分類上,又可以稱之為酒精濫用及酒精依賴,酒精濫用指的是因為飲酒,導致人際關係、工作及自己原本正常執行的功能受到影響,這都算是酒精濫用,像酒後危險駕車、家暴、兒虐、性侵及離婚等等,都屬酒精濫用。至於酒精依賴,是指身體沒有喝酒,即易產生手抖、冒汗、胸悶、呼吸不順、心跳加快等等症狀,一般人所說的酒經中毒就是酒精依賴。
嚴重的酒精戒斷症狀有高度的致命性,多發生在長期有固定飲酒習慣的人,身體有一段時間,腸胃可能受不了而停下來不喝,習慣有酒精抑制的大腦,一下子失去酒精的抑制作用,於是產生反向的大腦放電,讓癲癇產生,也就是戒斷性的譫妄,不過並不難處理,因為抗焦慮或者安眠藥物,其藥理作用類似酒精,因此,只要適時開立這類藥物來短暫替代酒精作用,就可以預防。然而,這樣的作法,並不適合長期的治療,因為任何替代療法都有一種難以避免的潛在危險,也就是双重上癮(Dual additions),臨床醫師在門診常見,有習慣喝酒助眠的患者,過一段時間之後,酒精助眠效果變糟,有些人是喝更多酒,有些人則是去找安眠藥,但是喝酒一段時間後,對藥物反應效果不佳,接下來就是把酒和安眠藥一起吞,到頭來酒精依賴不用說,安眠藥也上癮了。
我常說,毒品、藥物或者酒精,在開始時,其相關的危險性及成癮性有高低之別,法令會對高度成癮及危險的毒品或者藥物加以管制,致使有人覺得低成癮性的毒品或者藥物甚至是酒精沒什麼危險性,反正大家都在吃或者都在喝,大家搞那麼久都沒事,我不會那麼倒楣,但一旦成癮,其後果往往是當事人難以想像的。毒品中最常見的就是K他命的成癮,一旦成癮,生殖泌尿系統、消化系統及首當其衝的中樞神經系統,都會產生非常惱人的後遺症。酒精一旦成癮最難戒,因為酒精是合法販售的,尤其是便利商店都有,唾手可得,因此一旦成癮更麻煩。根據世界衛生組織的估計,全世界有一億四千萬的酒癮患者,跟其他毒品比起來,當然更為普遍。除了毒品酒精外,較少人關心藥物上癮問題,不過跟毒品比起來,藥物上癮的比例也不遑多讓,安眠藥的濫用與依賴,在醫療院所門診經常看到,若不針對根源來處理,當然就是任其問題更惡化。
以酒精來說,在基因的研究上,有非常清楚的結果可以提醒大家,在二次世界大戰針對戰後遺孤來做研究,結果發現,父母當中有酒癮的人,其子女產生酒癮問題的比率是一般沒有酒癮問題父母所生的小孩的四倍,因此,父母當中若有人有喝酒問題,那麼子女自己就該提高警覺。曾有一位女醫師在演講時,提到她平常幾乎滴酒不沾,主要也是因為其父母有人有喝酒問題,她擔心自己一旦喝酒,也可能產生類似問題。有一次和老朋友聚會,實在太高興了,所以也和朋友喝了酒,結果那一次她發現自己喝了不少酒,不但不會醉,還會覺得有欣快感,這讓她更瞭解何謂酒癮體質,因為她自己就是。有酒癮體質,對自己飲酒若不節制,那麼成為酒癮患者指日可待。
2002年國際酒精濫用及酒癮組織的研究,這研究追蹤了4422有喝酒問題的人,經過一年的追蹤,只有35.9%的人完全復原,其中包含低度危險酒癮問題仍喝酒的人與完全戒酒的組成是17.7%和18.2%。這顯示酒癮的確不好根除,有興趣深究的人可以參閱:
The National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism; U.S. Department of Health and Human Services, NIH News (18 January 2005). "2001–2002 Survey Finds That Many Recover From Alcoholism". National Institutes of Health. http://www.nih.gov/news/pr/jan2005/niaaa-18.htm.
酒癮的形成,除了身體因素之外,心理因素也常扮演關鍵的角色,這種合法取得,不需醫師處方的物質,往往容易淪為某些人抒壓解鬱的媒介,當事人沒有針對壓力源來處理,只是靠酒精來自我麻醉,那麼後續的心理健康問題堪慮,也因此,有酒癮問題的人容易合併出現憂鬱、焦慮、恐慌甚至是精神病的問題。在酒癮戒斷的急性處理,醫療上的程序都相當明確,然而在長期預防復發及穩定控制上,醫療上並無有效的對策來處理。其實若能透過有效的排毒程式來增加身體的穩定性及利用生活改善技術來增加自己面對能力,才是真正根除酒癮惡性循環的真正關鍵,當然,當事人想改善的意願必須放在優先,否則所有的療程或者復健模式,都是空談。要加強改善的意願,我認為還是要先改變既定的自我概念,有興趣的人不妨參閱我部落格的相關文章:
http://tw.myblog.yahoo.com/delightdetox/article?mid=18846&prev=18868&next=18270&l=f&fid=34
- Nov 01 Mon 2010 09:39
接觸石化業的重要污染物苯,孕婦產下脊柱裂神經缺陷胎兒的危險性倍增!
孕婦長期接觸高濃度苯汙染空氣胎兒容易出現脊柱裂神經缺陷
懷孕女性最好遠離香菸、石化工業區、車陣等。燃燒的香菸、石化工業區,以及燃燒不完全的車子都會排放出「苯」,美國德州大學與德州衛生署研究發現,懷孕女性一旦接觸空氣汙染,而空氣汙染中又含有高濃度的苯,長時間下來胎兒很容易出現神經缺陷-脊柱裂。
這項發表於「環境與健康展望」期刊的研究發現,懷孕婦女接觸大量苯汙染,生出的孩子容易有脊柱裂問題。有脊柱裂的孩子脊柱呈現變形,脊椎骨有缺損,這是一種先天性疾病,根據統計,每5000名新生兒當中,大約有1到5人會出現脊柱裂。在美國,每一萬名新生兒中,約有7個小孩有脊柱裂缺陷。有些新生兒病情很輕微,但症狀嚴重的話,可能導致精神、身體出現問題,甚至會引起癱瘓。
在美國德州有許多石化工業工廠,工廠排放出大量的苯,研究人員追蹤、比較1999年到2004年新生兒缺陷比率,調整各項變數後發現,苯汙染越嚴重的地方,懷孕女性產下的孩子越容易出現脊柱裂,和其他地方相比,苯汙染嚴重的地區新生兒罹患脊椎裂比率增加一倍多。
研究人員並沒有將營養攝取等因素納入研究數據。過去研究顯示,食用葉酸或多種維生素有助預防脊柱裂缺陷。
苯是什麼?以化學結構是就是C6H6,也就是六個碳以環狀鍵結在一起,請參閱下圖:
在石化工業的污染中,苯是經常避免不了的污染,苯的揮發性大,於空氣中很容易擴散。人和動物吸入或皮膚接觸大量苯進入體內,容易引發起急性和慢性苯中毒。相關研究報告指出,苯中毒的部分原因是由於在體內苯生成了苯酚。
急性中毒是因為苯對中樞神經系統產生麻痹作用,嚴重會出現頭痛、噁心、嘔吐、神志模糊、知覺喪失、昏迷、抽搐等,嚴重者會因為中樞系統麻痹而死亡。少量苯也能使人產生睡意、頭昏、心率加快、頭痛、顫抖、意識混亂、神志不清等現象。吃到含苯過多的食物會導致嘔吐、胃痛、頭昏、失眠、抽搐、心率加快等癥狀,甚至死亡。吸入20000ppm的苯蒸氣5-10分鐘便會有致命危險。
長期接觸苯會對血液造成極大傷害,引起慢性中毒。引起神經衰弱症候群。苯可以傷害骨髓,使紅血球、白血球、血小板數量減少,並使染色體畸變,從而導致白血病,甚至出現再生不良性貧血。苯可以導致大量出血,從而抑制免疫系統的功用,使疾病有機可乘。有研究報告指出,苯在體內的潛伏期可長達12-15年。因此人體有苯污染,應該設法以有效的排毒程式來幫助身體排出,額外增加藥物治療或者補充特殊營養,效果有限。
婦女吸入過量苯後,會導致月經不規律達數月,卵巢會縮小。對過去研究對胎兒發育和對男性生殖力的影響尚未有明確的研究報告。孕期動物吸入苯後,會導致幼體的重量不足、骨骼延遲發育、骨髓損害。最近美國石化重鎮德州,有最新的研究報告出爐,德州大學與德州的衛生單位一起研究,他們調查1999-2004年出生的小孩,經過研究比對發現小孩發生脊柱裂神經缺陷的機率較一般沒有苯污染環境的小孩高出一倍,國內目前對於是否要擴展石化工業的爭論陷入兩極,如有相關的研究統計,相信可以讓大家對是否要發展石化業有更清楚的定見。由於苯對皮膚、黏膜有刺激作用。國際癌症研究中心(IARC)已經確認為致癌物國外研究參考:
Huff J. Benzene-induced cancers: abridged history and occupational health impact. Int J Occup Environ Health. Apr-Jun 2007, 13 (2): 213–21. PMID 17718179.
Rana SV; Verma Y. Biochemical toxicity of benzene. J Environ Biol. April 2005, 26 (2): 157–68. PMID 16161967.
這部份國內也有相關的研究報告出爐,有興趣的人可以參考我部落格的相關討論:
http://tw.myblog.yahoo.com/delightdetox/article?mid=11558
想知道體內是否有過量的毒素殘留,國內也有功能性醫學的特殊實驗室可以提供相關檢測,只要透過尿液檢測,一週左右的時間就能知道結果如何,關心自身健康的人,不妨多利用。
- Oct 31 Sun 2010 23:54
哪些安眠藥吃了會夢遊及失憶?
服用安眠藥 男子夢遊吃生肉
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高雄有一名男子,疑似吃了安眠藥後出現夢遊症狀,他跑到大賣場裡拿冷凍櫃中的生漢堡肉來吃,讓保全人員嚇一大跳,拿攝影機把男子的行為錄下來,被帶回警局的男子開始呼呼大睡,醒來後說什麼都不記得了。
攝影機拍下了穿白衣服的男子,他蹲在冷凍櫃前面,挑起一包生漢堡肉,撕開保鮮膜後就開始猛啃,也不管這漢堡肉根本不能生吃,大口大口的狼吞虎嚥,把旁邊的人都嚇傻了,保全人員走到旁邊開始勸阻,但男子根本不聽,這男子吃完生肉後又走到泡麵區拆開一包泡麵,然後就往櫃台走了出去,根本沒有結帳,保全人員衝過去把他攔下來準備報警,男子始終看起來昏昏沉沉,回話也沒有邏輯。
被帶回警局後,男子就開始呼呼大睡,醒來後他跟員警說,自己有吃安眠藥,然後就不記得了,完全不知道自己有偷吃漢堡肉,有醫師表示,有人吃了安眠藥會出現疑似夢遊的副作用,就是不記得自己做過的任何事,男子就是類似這樣的症狀才會在賣場中生吃漢堡肉,把大家都嚇一跳。 (完整影音請見:http://news.cts.com.tw/cts/society/201010/201010310598043.html)
哪些安眠藥吃了會夢遊及失憶?一般人最多只知道使諦諾斯,根據FDA的公告,其實大約有13種安眠藥物都可能會發生,有興趣深究的話,可參考我部落格的相關文章:
http://tw.myblog.yahoo.com/delightdetox/article?mid=9852
- Oct 31 Sun 2010 18:47
安非他命類的減肥藥上癮,利他能可以拿來取代及止癮?
減肥壯陽山寨藥 吃出一身毒
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(中央社記者陳清芳台北30日電)摻了西藥成份的減肥食品讓人吃到精神錯亂、藥物成癮,吃「美國減肥食品」吃到鉻中毒,這些誇張的案例就出現在毒物科裡,更奇怪的是,吃的人往往不算很胖。
台北榮民總醫院臨床毒物科主治醫師吳明玲今天在「臨床毒藥物分析檢驗研討會」上,發表減肥及壯陽藥物中毒案例。她歸納以身試「毒」的案例:女生頂多有點肉,明知減肥膠囊來路不明,照樣敢吃;男生不算老,擔心西藥副作用,結果吞進摻了西藥的固腎強精保健食品。
其中1名26歲的女子網購減肥藥,覺得吃了有效,斷斷續續吃了7年,今年覺得胸口悶、睡不著、焦躁不安,檢查發現初期肺動脈高壓的心臟病,小便驗出安非他命同類的管制禁藥氯卡雷司 (Clobenzorex)。她停藥之後戒不掉癮頭,只好轉到到精神科門診,改吃利他能、鎮靜劑等精神科藥物繼續治療。
另1位妙齡女子因為急性精神錯亂住院,家長原以為女兒中邪,原來問題出在吃了2個月的減肥藥,膠囊裡裝的化學藥物,結構與諾美婷成分西布曲明極為類似,但是副作用不明,幸好這位女子停藥後,精神恢復正常。
還有1位23歲的留學生在美國購買含鉻的食品當成減肥食品,這本來是糖尿病保健食品,健身房流行做為健身及控制體重用途,建議攝取量每天50毫克。他自作聰明加倍吃到400到600毫克,半年後,體重維持在70公斤理想值,整個人卻疲累不堪,而且便秘、燥熱,去年暑假回台就醫才發現鉻中毒。
至於攸關男性雄風的健康食品,已經不只一次發現摻了威而鋼成分或結構近似的化合物,有個38歲的男性連續吃了1年,結果視神經發炎;還有1位58歲男性吃了2個月,釀成急性肝炎。
吳明玲說,非法減肥藥和壯陽食品,往往含有「山寨版」的知名合法西藥,但是化學結構略有不同,使得藥檢確認的難度提高,民眾以為吃下的是純天然不含西藥的保健食品,萬萬沒想到傷身的副作用,正是來自這種「山寨版」保健食品。991030
在諾美婷上架前或者下架後,其實總是有人為了瘦身減重,會去服用一些來路不明的非醫師處方藥,這些強調速效的瘦身產品,主要還是要抑制食慾,在抑制食慾的藥物中,中樞神經興奮劑最容易被加進來,最有名的中樞神經興奮劑首推安非他命,然而因為安非他命副作用實在太多,因此陸續有不同的類似藥被製造出來。
我也曾在醫學中心為一位腎臟科轉介的患者做藥物評估,主要是這位年約四十多歲女士,有一段時間為了減重,於是開始服用親友從大陸帶回來的減重藥物,服用七個月後,開始出現藥物依賴、幻覺、妄想,而且血壓升高,心臟極為不適,甚至有腎結石的狀況。事後調查這位患者的減肥藥成分,其主要的食慾抑制劑是Phentermine,這種中樞神經興奮藥早在1959年就被FDA核准,70年代一度較為盛行,到了1998年因其相關副作用而廠商自動下架,最有名的產品都是複方,像是Fen-phen這種產品,當時我看診的患者,她就是服用這種藥品。1997年,有24個Fen-phen的使用者因為藥物出現心臟瓣膜問題,後來臨床研究統計發現,近30%的使用者都出現心臟瓣膜的異常,最近廠商把Phentermine和抗癲癇藥物Topiramate混合變成一種新的食慾抑制劑,名為Qnexa,在今年7月15日,FDA以10:6的票數,投票反對其上市,只要是因為藥物本身會增加心跳速度,可能導致生產缺陷及精神問題,其副作用已明顯超過療效,故而無法上市。服用Qnexa導致精神問題,像是失眠、坐立不安、憂鬱、自殺想法、記憶力變差及專注力問題,除了心臟問題,還容易導致腎臟結石,提醒大家注意。
而類似安非他命的藥物有一種叫Clobenzorex,也是類似安非他命的中樞神經興奮劑,目前在美國也被禁止販售,其作用及副作用也類似上述藥物,國內有毒物科醫師發現有患者斷斷續續吃了七年而產生上癮的狀況,這位患者停藥後,受不了戒斷症狀,便被轉介到精神科改吃利他能及其他抗焦慮劑來止癮,除了替這位患者感到可惜以外,但也不難發現,原來利他能還是拿來取代安非他命類藥物的上癮,難怪利他能會被稱為窮人的古柯鹼。
建議大家減重還是找專業的醫師,千萬不要服用來路不明的減肥產品,因為其中往往會加入類似安非他命類的藥物當然抗憂鬱劑也常常被拿來抑制食慾,然而這是適應症之外的治療方式,萬一有後遺症或者發生相關嚴重的副作用,是無法按照藥害救濟程序來申請索賠的,請大家千萬要當心。