常喝牛奶、含糖飲 誘發青春痘

作者: 【記者蘇湘雲/綜合外電報導】 | 台灣新生報 – 2013年2月21日 上午12:17






如果常會長青春痘,最好不要喝牛奶、含糖飲料。美國一項最新研究發現,常喝含糖飲料、吃高升糖指數(GI)食物,或常喝牛奶,不但會讓青春痘惡化,還比較容易引起青春痘問題。


研究人員分析近五十年許多臨床研究報告,發現青春痘與飲食大有關聯,像高升糖指數食物會讓血糖升高、荷爾蒙出現變動,導致臉上、皮膚頻頻冒出青春痘。脫脂牛奶則會引起荷爾蒙作用,誘發青春痘。研究成果已發表於「營養飲食協會期刊」。


青春痘多半長在臉部、頸部、胸部、背部等部位。皮膚若產生過多油脂,加上死皮細胞堆積,堵塞毛孔,就可能造成局部感染,引起青春痘。醫界認為,皮膚之所以分泌過多油脂,可能與荷爾蒙變動有關,因此八成以上青少年都有青春痘困擾,青春痘困擾不但會影響生活品質,患者也可能出現焦慮、憂鬱、社交退縮等問題。在一八○○年代後期,有學者認為,巧克力、糖分、脂肪都可能引發青春痘問題,不過到了一九六○年代初期,有些研究開始持不同觀點,認為飲食與青春痘沒有關聯。


美國紐約大學文化、教育與人類發展學者珍妮佛‧芭莉絲表示,最近皮膚科醫師、營養師又開始重新審視青春痘與飲食之間的關聯性,認為透過營養治療,或可改善。


研究人員分析許多研究發現,食用高升糖指數食物時,食物很快就被吸收,糖分在短時間進入血流,會引起胰島素等荷爾蒙產生波動,導致青春痘惡化。喝脫脂牛奶,也會讓青春痘發生機率增加四成四。研究認為,皮膚科醫師、營養師應該合作找出方法,幫助青春痘患者解決青春痘煩惱。


鄭醫師補充:


2007年澳洲的研究發現年輕男性若是透過以低GI飲食來控制,他們青春痘的嚴重度明顯改善,2007年哈佛公衛學院的研究也發現,經常春春痘患者中,引用牛奶的比例較高。研究也發現春春痘患者若是飲用脫脂牛奶,嚴重程度平均增加44%。


不只是男性,年輕女性也有研究證實牛奶攝取與青春痘有關:


Dermatol Online . 2006 May 30;12(4):1.

Milk consumption and acne in adolescent girls.


Adebamowo CA, Spiegelman D, Berkey CS, Danby FW, Rockett HH, Colditz GA, Willett WC, Holmes MD.

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17083856


2005年有研究認為牛奶導致青春痘可能和牛奶的荷爾蒙有關:


http://www.acnehelp.org.uk/papers/Article1.pdf


所以有春春痘困擾的人,不妨先從飲食控制開始,讓牛奶以及含糖食物從飲食清單中消失試試。


相關參考文獻:

http://adajournal.org/webfiles/images/journals/jand/jand_pr_113_2.pdf



“Acne: The Role of Medical Nutrition Therapy,” Jennifer Burris, MS, RD, CDE, CNSC, CSSD; William Rietkerk,
MD, MBA; Kathleen Woolf, PhD, RD, FACSM. Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, Volume
113/Issue 3 (March 2013), DOI: 10.1016/j.jand.2012.11.016


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