鄭醫師的部落格

最近有位門診患者的家屬，送了一本書給我參考，由於她的家人之前也是在飲食調整及營養療法幫助下，根本改善了精神症狀，因此她也花了許多功夫閱讀及收集相關資料，經常和我討論感謝她的熱心，讓我可以引用更多資料供大家參考，在此謹向她致意。

這本書的書名叫「憂鬱，是食物造成的？」作者是一位多年來使用分子矯正醫學來幫助門診患者的日本醫師溝口徹。裡面提到Abram Hoffer這位加拿大精神科醫師的一些故事，對營養療法有認識的人，大概都知道Hoffer醫師最著名的就是以營養療法來幫助精神分裂症患者的改善。我認為內容很有趣，因此摘錄部分內容給大家參考。

好萊塢有一位女演員Margot Kidder，大家對她比較熟悉的代表作品就是超人電影中的飾演的女記者，她成名後，有一段時間積極出席各種社交場合，生活作息嚴重變調，同時沒有正常飲食，每天都沈溺在酒精之中。經過一段時間之後，天生就纖細、敏感、神經質的她開始出現問題，精神變得不穩定，儘管她一邊接受名醫的治療、服藥心理諮商，一方面繼續她的演藝事業，然而其症狀卻未見好轉，甚至有一次現場轉播，在眾目睽睽之下出現異常的舉止，於是被媒體以「Margot恍神暴走，演藝生涯告終」為標題來報導。

接下來她的狀況持續惡化，並且開始出現妄想的狀況，例如自覺被竊聽、前夫要殺她等等，同時也認為自己的人生沒價值，甚至出現試圖自殺的狀況。後來在某宅第的庭院裡被發現自殺未遂、減掉自己的頭髮、拔掉自己的假牙、幾乎半裸，看起來與流浪漢無異，讓人費了好大勁才弄清其來歷。

接下來她依然繼續接受接受藥物及心理治療，但她對於一再重複親子關係、家庭背景、生產經驗、男性關係等早已述說無數次的個人隱私討論，已感到十分厭煩。因此她開始求助一些替代療法其中也包含針灸。針灸醫師知道她來自於加拿大，故推薦她去找同樣是加拿大籍的Abram Hoffer醫師，她知道Hoffer醫師本身是精神科醫師，同時也是生化博士，在半信半疑及擔憂的狀況下（與之前在精神科求診的不愉快經驗有連結）來到Hoffer醫師的診所，想不到Hoffer醫師問她的第一句話竟是她完全料想不到的問題：「你一直以來都吃些什麼樣的東西？」（我在門診也常問求診的人類似的問句）

從Hoffer醫師的談話中，她才知道有一種營養素療法的治療方式。Hoffer醫師認為她的主要問題是過去亂七八糟的飲食生活所導致的營養不良，就是造成她種種精神狀況的原因，在Hoffer醫師的建議下，她開始致力於營養療法的改善，並在稍後順利康復。之後她再婚，也順利懷孕生子，現在過著含飴弄孫的悠閒生活，並且順利重演演藝圈，精湛演技更勝昔日。

上述的營養療法，正確名稱為「分子矯正營養療法」（分子矯正醫學），其創始人之一就是Hoffer醫師，他在加拿大致力於許多相關的治療工作，不僅因為針對精神分裂症患者的營養療法而聞名，對嚴正患者的營養療法也同樣著名。之所以會跨入癌症治療的領域，是因為他本身是精神科醫師，同時也會接受癌正患者合併憂鬱症狀患者的照會，後來發現經他建議治療的憂鬱患者，其本身癌症的存活時間明顯比其他患者來的長很多，因此後來經由分子矯正來幫助的癌症患者也相當多。

Hoffer醫師嘗試過各種方式，與當時支援加拿大精神醫療的研究人員共同研究發現以菸鹼酸（B3）為中心的營養療法對改善精神分裂症有顯著的功效，他並以How to live with schizophrenia(如何與精神分裂症共處）為題發表這樣研究成果。由於Hoffer醫師與一般精神科治療的觀念不同，甚至一度被視為異端，而Hoffer醫師的論文一開始儘管沒被廣為接受，但卻吸引另一位知名學者Linus Carl Pauling的注意，他是曾經榮獲諾貝爾化學獎及和平獎殊榮的傑出研究人員，Pauling博士主張為了提升疾病治療及預防效果，必須從分子的層次來思考身體，這正是現代醫學缺乏的觀點，提倡營養素（分子矯正物質）可預防、治療疾病的觀念在兩個人交流及合作下，在美國科學雜誌（Science)首次把分子矯正營養療法的新概念提出來。

有興趣深究的人，不妨找「憂鬱，是食物造成的？」這本書來詳讀。