想活更久？研究：定期適度節食
作者文字提供／ELSEVIER全球醫藥新知 | 華人健康網 – 2015年11月20日 上午11:02【華人健康網文字提供／ELSEVIER全球醫藥新知】《Cell Metabolism》刊登美國南加州大學的研究，發現定期節食可以延壽。作者讓中年小鼠每個月接受兩次擬斷食飲食法(Fasting Mimicking Diet, FMD)，每次為期四天，只食用低蛋白、低卡路里飼料，但一個月剩下的時間小鼠可任意進食。
想活更久？研究：定期適度節食
結果實驗組小鼠平均壽命較沒有節食的對照組多了三個月。接著作者以人類作實驗，FMD每個月需要花五天，第一天攝取1090大卡，第二到五天攝取725大卡，剩下的時間可自由進食，實驗為期三個月。
結果參與FMD的19人，其老化、糖尿病、心血管疾病與癌症的危險因子或生物指標都下降，特定幹細胞數量上升。這顯示定期節食對健康就有長期影響，但未來仍須研究找出最適合此種方法的人。
研究刊登在《Cell Metabolism》第22卷第1期第86-99頁
鄭醫師補充:
適當斷食，或者一周挑兩天只吃一餐，這類相關研究皆告訴我們，少吃有助於減少身體負擔，恢復代謝、提升認知功能甚至回春等等。過去我在部落格曾多次分享這類研究，這篇報導又是一個清楚的例證。
要長壽養生，不妨從適度禁食著手。
參考文獻:
Cell Metab. 2015 Jul 7;22(1):86-99. doi: 10.1016/j.cmet.2015.05.012. Epub 2015 Jun 18.
A Periodic Diet that Mimics Fasting Promotes Multi-System Regeneration, Enhanced Cognitive Performance, and Healthspan.
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