如果常接觸空氣污染，更要多吃蔬菜、水果。許多蔬菜、水果含有豐富維生素C，英國一項小型研究發現，維生素C或可減少空氣污染對身體所造成的危害，讓氣喘、慢性阻塞性肺病患者不會那麼痛苦。

研究人員以氣喘、慢性阻塞性肺病患者為研究對象。結果發現，一旦戶外空氣污染指數飆高，而這些患者體內的維生素C濃度又偏低，患者便很容易出現呼吸道症狀。

研究人員指出，維生素C等抗氧性營養素也許能保護身體免受自由基傷害。當空氣污染進入肺部，便會形成自由基，這些自由基可能造成心臟病、癌症、呼吸道疾病風險增加。在自由基傷害細胞之前，抗氧化營養素可以先抑制自由基作用，將自由基所造成的傷害降到最低。研究成果已發表於「流行病學」期刊。

英國倫敦帝國理工學院研究團隊追蹤兩百多名氣喘、慢性阻塞性肺病住院患者病情變化情況。這些患者年齡多半介於54到74歲，也有患者非常年輕，只有十八歲。患者大多曾有抽菸習慣。在患者住院前後，研究人員也追查當時戶外空氣污染濃度，主要以空氣中的懸浮顆粒濃度為空氣污染指標。

研究顯示，空氣中每立方公尺的懸浮顆粒數量每增加10微克，氣喘、慢性阻塞性肺病患者住院機率就會上升35％。患者體內維生素C濃度若過低，住院風險更增加1.2倍之多。

像柑橘類水果、花椰菜與波菜等深綠色蔬菜都含有豐富維生素C。研究人員也提醒，呼吸道疾病患者平常要規律服藥，當戶外空氣品質變差，呼吸道疾病患者更要盡量避免外出，以免空氣污染進一步傷害身體。

鄭醫師補充：

熟悉營養醫學的專業都了解，維他命C攝取不足可能引發氣喘，而高劑量的維他命C怎可以緩解氣喘。美國臨床營養學期刊（American Journal of Clinicla Nutrition)曾有報告發表：減少食用含維他命C食物，以及血中維他命C含量減少，都與氣喘有關。

有些專業醫師建議每日服用劑量可以使用1.5萬克到5萬毫克，並分八次服用。在維他命C腸道耐受度劑量下（不拉肚子之前），氣喘經常能獲得緩解，氣喘患者若經常運動，可以藉由高劑量維他命C來緩解症狀，有些臨床實務發現，因病毒引發的氣喘患者，經常可以藉由高劑量的維他命C來減輕病情。原因是高劑量的維他命C可以穩定肥大細胞釋放免疫球蛋白IgE，減輕過敏反應以及症狀。

最近發表於流行病學期刊的英國研究再度證實上述事實：

維生素C或可減少空氣污染對身體所造成的危害，讓氣喘、慢性阻塞性肺病患者不會那麼痛苦。

維生素C等抗氧性營養素也許能保護身體免受自由基傷害。當空氣污染進入肺部，便會形成自由基，這些自由基可能造成心臟病、癌症、呼吸道疾病風險增加。在自由基傷害細胞之前，抗氧化營養素可以先抑制自由基作用，將自由基所造成的傷害降到最低。

想要之道自己體內抗氧化營養是否充足，功能性醫學相關檢測能提關完整的檢測分析（當然也包含維他命C的濃度）幫助患者本人直接了解。針對有問題的部分加強補充改善。

相關研究原文摘要：

http://journals.lww.com/epidem/Abstract/2012/07000/PM10_induced_Hospital_Admissions_for_Asthma_and.13.aspx

引用來源：