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 2週有感!肉桂咖啡改善她的高血壓,耳鳴掉髮也解決

 2017-01-03 張維庭/編譯

 【早安健康/張維庭編譯】儘管肉桂是一種中藥材,許多人第一次吃到肉桂時,都是在西式甜點、咖啡中嘗到了肉桂的特殊風味,而肉桂不僅美味,還因為對於毛細血管的健康療效而廣受注目,透過飲用肉桂咖啡,還有助於改善高血壓、糖尿病、掉髮以及皺紋等等各種問題! 

一天3公克肉桂粉 四個月糖尿病患者血糖值回歸正常 
日本糖尿病專門醫師牧田善二表示,每天持續地將肉桂加入咖啡當中飲用,就能讓許多的數值下降。一名患者43歲的患者檢驗出了糖尿病,卻表示希望能夠不使用藥物的改善症狀,因此牧田醫師向他提出的治療計畫為一天攝取3公克的肉桂粉,並且減少碳水化合物的攝取。 
患者天天認真測量血糖值,實行了四個月後,糖化血红蛋白數值從9.9%降至5.6%,順利地降到標準值以下。 

連續飲用兩周肉桂咖啡 改善慢性疲勞、高血壓  
48歲的日本主婦金親利予因為貧血,一直都有著慢性的疲勞感,而嘗試了早中晚都喝肉桂咖啡之後,疲勞感竟獲得了改善。身體變得暖和,還感受到了由身體內側湧現的活力。她表示以往晚餐後就會開始疲倦,早早就寢,而現在到了晚上仍活力十足。 
而且金親家有家族高血壓病史,母親也是因為腦梗塞倒下,金親太太從2016年開始以藥物控制高血壓,血壓大約都是維持在140~150mmHg左右,飲用肉桂咖啡之後,則順利降至了120mmHg左右。 

改善耳鳴、暗沉斑點 頭部血液循環變好 
57歲的主婦麻生加代也嘗試了日本健康雜誌的兩周肉桂咖啡實驗企劃,早中晚飲用,一開始出現變化的是雙手,本來因為頻繁清洗東西、接觸肥皂而乾燥粗糙的雙手,飲用了肉桂咖啡一周之後,即使沒有擦護手霜,雙手也保持著滋潤,皺紋也變得不顯眼了。 
兩周後,臉上的暗沉斑點也消失了。本來大約有一年的時間有耳鳴困擾,也在實驗過程中不知不覺痊癒了。而自從七年前出過車禍之後,麻生太太的小腿留下了疼痛的後遺症,因為毛細血管受到損傷,血液循環不良,只要下雨天就會感到嚴重的疼痛,在實驗的後期遇到下雨天,小腿卻沒有疼痛,讓她輕鬆了許多。此外,頭皮的血液循環也變好了,掉髮減少,頭頂開始長出了新的頭髮。 
肉桂能夠活化毛細血管的Tie2,安定毛細血管的構造。有研究指出,肉桂能夠抑制高達90%的毛細血管滲漏。一天0.6公克的肉桂,也能活化毛細血管,有研究指出,一天只要食用0.6公克的肉桂,就能讓毛細血管變年輕。

鄭醫師補充:

肉桂是很好的抗氧化來源,對於抗發炎、血糖穩定、幫助循環、改善腹脹以及消化、改善腸躁症等等都有幫助。

如果要和咖啡一起飲用,建議選購具高綠原酸的精品咖啡效果較佳。

關於血糖部分參考文獻:

1.

 Qin B, Panickar KS, Anderson RA. Cinnamon: Potential Role in the Prevention of Insulin Resistance, Metabolic Syndrome, and Type 2 Diabetes. Journal of Diabetes Science and Technology. 2010;4(3):685-693.

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2901047/

2.

 

Diabetes Obes Metab. 2009 Dec;11(12):1100-13. doi: 10.1111/j.1463-1326.2009.01094.x.

 

The potential of cinnamon to reduce blood glucose levels in patients with type 2 diabetes and insulin resistance.

 

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19930003

 

3.

Cinnamon Improves Glucose and Lipids of People With Type 2 Diabetes

Alam KhanMahpara SafdarMohammad Muzaffar Ali KhanKhan NawazKhattakRichard A. Anderson

 

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歐洲研究:1天吃逾兩顆番茄 延緩肺老化
 
非凡新聞影音
 
歐洲最新研究發現,只要每天都吃至少兩顆番茄,或是吃三份新鮮水果,就可以減緩我們肺部的自然老化。國內營養師也表示,番茄營養豐富,裡頭的茄紅素,可以清除肺裡的廢物,所以能讓你的肺更健康。

 

鄭醫師補充:

這項研究,針對超對650為對象者,追蹤長達十年,研究人員發現常吃水果的人,尤其是番茄以及蘋果的吸菸者,差別最大,肺部比較不易損傷。研究人員建議有吸菸習慣的人最好透過這些特定水果的補充,幫助肺部修復,延緩肺部老化。當然最好還是戒菸,效果更佳。

參考文獻:

  1. Vanessa Garcia-Larsen, James F. Potts, Ernst Omenaas, Joachim Heinrich, Cecilie Svanes, Judith Garcia-Aymerich, Peter G. Burney, Deborah L. Jarvis. Dietary antioxidants and ten-year lung function decline in adults from the ECRHS survey. European Respiratory Journal, December 2017 DOI: 10.1183/13993003.02286-2016
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下巴卡卡、臉頰緊繃易抽筋?可能患上顳顎關節症!

日文編譯/陳建甫

2017年12月15日 上午8:00

【早安健康/陳建甫編譯】不知道你有沒有嘴巴突然張不開、合不起來,或是打哈欠時嘴巴喀喀作響,耳朵附近肌肉更是緊繃、疼痛甚至抽筋,讓你以為自己下巴脫臼的經驗呢?近年來不論是臺灣或是日本,牙醫門診中出現這類顳顎關節症的困擾的病患越來越多,除了跟現代社會的壓力龐大有關之外,更有日本醫師指出,其實也跟現代人低頭族群大增有著極大關連。 

持續低頭造成下巴缺血 嘴巴無法開合、打哈欠易抽筋都是典型症狀

日本顳顎關節症治療牙醫博士原節宏指出,近十年來隨著人們使用手機的習慣大大改變,出現誤以為自己下巴脫臼、肌肉抽筋的顳顎關節症患者可以說是屢見不鮮。由於持續低頭會壓迫到脖頸及下巴肌肉,讓這兩處的血液循環變得相當差,久而久之就有可能造成下巴疼痛、嘴部無法正常開合、打哈欠時易抽筋等典型的顳顎關節症症狀。 

低頭會讓頭部血流量少25% 是顳顎關節症關鍵成因

日本腦神經外科醫學博士岡本裕曾表示,僅僅是向前低頭滑手機的動作,就會讓整個頭部的血流量減少25%,所以近十年來不但眼睛疲勞及罹患眼疾的人口大幅增加,受顳顎關節症困擾的人也跟著大增。 

而原節宏也建議,民眾可以在家嘗試「聞腋伸展操」以及「咀嚼肌舒緩操」,兩者都能有效放鬆這個人體最小的關節之一的周圍肌肉,讓脖頸肌肉得到充足的含氧血液,也能將累積在下巴的毒素通通帶走。 

《聞腋伸展操》

聞腋伸展操
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聞腋伸展操




1. 將右手繞過後腦杓,抱在左耳處,並且用力按住頭部使其盡量向右側腋下貼緊。 
2. 將臉部轉向右側,鼻子則盡量貼近腋下,左手則自然地放下並用力伸展,持續轉體10秒後進行下一個步驟。 

下一頁繼續做伸展改善顳顎關節症! 

聞腋伸展操
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聞腋伸展操



3. 將背部及上半身都微微跟著臉部腋頭轉動,右手手肘則盡量往背部夾緊,視線朝向右側直視,繼續伸展10秒即可進行下一個動作。 


4. 接著改以下巴盡量貼緊腋下,同樣伸展10秒後再慢慢將頭轉回正面,記得不要快速轉回以免引起頭痛,換左邊再做一次即可。 

聞腋伸展操
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聞腋伸展操

《咀嚼肌舒緩操》

咀嚼肌位置
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咀嚼肌位置

原醫師表示,咀嚼肌由上述這四塊肌肉組成,而我們只要針對臉頰下方的咬肌進行按摩,就能夠有效改善顳顎關節症的狀況。 
按摩方法:

1. 觸摸臉頰下方的骨頭凹陷處,此處即為咬肌。 

2. 用拳頭以50元硬幣大小的軌跡,畫圓按摩此處,注意要慢慢按摩以免造成口腔內部受傷。 
3. 約按摩10次即可。 

鄭醫師補充:

顳顎關節症一旦上身,其不適以及不便,超乎外人想像。我能感同身受,是因為我曾經有這樣的經驗。

那一次,是某個連假之後,我開車從南部回來,一邊開車一邊嚼口香糖提神。隔天晚上看門診時,打了一個大哈欠,結果發現咬合變得困難,連嘴都不能張太開。隔日早上,連早餐也不能吃,去找牙科的朋友做檢查以及掃描,他確認我的顳顎關節有問題,並皺眉頭提醒我,顳顎關節症一旦出問題,很麻煩,一般只是像復健科給予熱敷或者是物理治療,藥物不是止痛藥便是肌肉鬆弛劑,有些醫師還建議給抗焦慮劑,但搞多久會恢復沒有人有把握,建議我到醫學中心碰碰運氣。聽到這裡我心都涼了半截,連中午和他一起聚餐時,我只能用手扶者下顎,單邊咀嚼一些比較細軟的食物,連蝦子都咬不動,其苦真的不足為外人道也。

不過,此時,我也啟動一項療癒實驗,透過我曾經學到的標靶共振的營養補充品做急救式的補充,大概每隔一個半小時輪流補充針對肌肉韌帶以及骨骼關節兩種補充品,我也沒有熱敷或者做上述文章提到的按摩或伸展運動。到了當天晚上,我發現可以恢復原本的狀態進食了,而且沒有任何不適。

我把這種狀況跟那位牙科醫師報告,他直說怎麼可能,而且一直問我到底吃了什麼東西可以好這麼快。經過解釋,他也是半信半疑,不過後來,他利用標靶共振的補充品改善了自己的過敏以及睡眠,經過體驗比較清楚我在說什麼,也承認的確有些營養補充品,如果能針對出問題的系統直接調養,改善的速度往往讓人驚艷。

希望大家都不會罹患顳顎關節症,真的不幸發生,請大家務必迅速就醫,尋求改善。

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堅果益心臟,研究再認證:這樣吃降15%心血管風險

Elsevier全球醫藥新知

2017年12月12日 上午8:00

【早安健康/ELSEVIER全球醫藥新知】你喜歡吃堅果嗎?堅果類的食物體積雖然小,但往往具有許多營養,適量補充對身體具有一定的幫助。 

《Journal of the American College of Cardiology》日前刊登美國哈佛大學(Harvard University)的最新發表,

研究團隊表示,一週數次、食用一個手掌大小量的堅果,有機會降低心臟疾病發生的風險。


堅果過去被認為是一項很好的食物,具有高含量的抗氧化物、蛋白質、礦物質及其他營養成分。 

研究中作者分析超過200,000位受試者的實驗數據,結果發現每週兩次(或以上)食用核桃、杏仁、榛子、腰果、開心果、山核桃和花生等堅果類食物的受試族群,其發展出冠狀動脈心臟疾病的風險較其他受試族群低了23%,而發展出心血管疾病的風險則低了15%。 

鄭醫師補充: 

堅果是高抗氧化、礦物質以及優質脂肪來源的食物來源。有過敏體質的人最好先經過急慢性敏原檢測了解自己是否有特定種類的堅果過敏,避開過敏原,降低過敏或者發炎的風險,因為堅果是慢性食物過敏的前五名。否則可能未蒙其利先受其害。

這項研究算是大規模的研究,因此可信度高。要保養心血管降低發炎,建議大家可以養成補充堅果的習慣,過去有些研究建議天天補充,但這項研究則認為一週補充兩天即可達到某種程度的預防保健功效。

參考文獻:

Nut Consumption and Risk of Cardiovascular Disease
Marta Guasch-FerréXiaoran LiuVasanti S. MalikQi SunWalter C.WillettJoAnn E. MansonKathryn M. RexrodeYanping LiFrank B. HuShilpa N. Bhupathiraju
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營養研究:每天40 克乳酪 有效減少心臟病和中風風險

鉅亨網編譯黃意文

2017年12月6日 下午12:02

歐洲營養學雜誌 (European Journal of Nutrition) 研究發現,每天食用約 40 克的乳酪,約火柴盒大小的體積,可以減少心臟病或中風的風險。

中國蘇州大學的研究人員,對美國和歐洲 20 多萬人的健康狀況進行研究,數據顯示,每天吃乳酪的人,發生冠狀動脈心臟疾病的機率,比未食用乳酪的人少了 14%,而中風的機率則是低了 10%。

研究人員發現,每天吃相當於 40 克奶酪製品的人,得到心臟病的風險最低,而且奶酪可提高「好的」膽固醇含量,同時減少「壞的」膽固醇。

雖然奶酪可能含有大量的飽和脂肪,但研究人員認為,當中的鈣,將會使實際上被身體吸收的飽和脂肪減少,乳酪並且還有一種酸性物質,有助於防止動脈堵塞。

作者寫道:「奶酪中含有飽和脂肪酸,但也含有有益的營養物質,目前還不清楚長期食用乳酪,對於心血管疾病的形成發展,有怎樣的影響。」

今年夏季,韓國的研究人員,稱瑞士奶酪為「超級食品」,因為它含有一種特殊的益生菌(propionibacterium freudenreichii),為一種健康的細菌,可以滋養和保護腸道,避免腸道細胞因日常飲食影響,受到損害。

鄭醫師補充:

起司有鈣質、蛋白質,還有一種特別的脂質,CLA(Conjugated Linoleic acid,共軛亞麻油酸),不僅可以降低體脂肪還可以對復肥胖,抑制乳房腫瘤形成,對黑色素瘤、結腸以及前列腺等癌症都有研究證實有幫助。這篇報導提到的可以降低低密度膽固醇,提昇高密度膽固醇,也都是CLA的功效。此外CLA對糖尿病的控制也有幫助。食用乳酪對於健康真正的幫助關鍵就是CLA。

參考文獻:

Cheese consumption and risk of cardiovascular disease: a meta-analysis of prospective studies

Chen, GC., Wang, Y., Tong, X. et al. Eur J Nutr (2017) 56: 2565. https://doi.org/10.1007/s00394-016-1292-z
  • DOIhttps://doi.org/10.1007/s00394-016-1292-z
  • https://link.springer.com/article/10.1007/s00394-016-1292-z#citeas
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受傷、生病靠它最快復原!一舉強化20%自癒力

日文編譯/陳建甫

2017年11月30日 上午11:00

【早安健康/陳建甫編譯】不知道大家生病、受傷的時候有沒有注意過,不論喝了再多補品、看了再多醫生,如果沒有好好靜養休眠,小病往往會拖成大病,甚至有些原以為是小感冒的症狀,會惡化成為支氣管炎,半年都好不了。 

美軍醫療研究:充足睡眠提高20%免疫力


美國陸軍環境醫學研究所最新公開的研究指出,過去我們常以為受傷或是生病,就是要靠補充營養來加速免疫系統修復身體組織,但是實際測試後卻發現,充足睡眠才是最能幫助身體修復、強化免疫系統的根本方法! 

這份刊登於11月最新出版《應用生理學期刊(Journal of Applied Physiology)》的論文,徵集了美軍陸軍士兵分為三組進行測試,研究目的是為了要確認士兵們在戰場上受傷時,到底應該如何調養身體才能最快回到戰場。 

而研究者分別在每位士兵的手臂上劃下同深度的刀傷,並且分成三組進行身體自癒能力觀察: 

  1. 第一組連續三晚睡眠時間受限為兩小時,同時也無額外補充任何營養劑。
  2. 第二組連續三晚睡眠時間受限為兩小時,三餐也都額外補充了含有高量蛋白質(特別富含有助細胞分裂、傷口復原、提升免疫功能的精胺酸、麩醯胺酸等)、鋅、維生素C、D3以及ω-3脂肪酸等營養素的飲品。
  3. 第三組完全不限制睡眠,同時也無額外補充任何營養劑。


事實證明,第一組跟第二組的傷口修復速度差異不大,都花了5天左右刀傷才開始癒合成疤;相較之下,第三組獲得充足睡眠的士兵平均只花了4.2天就癒合了傷口,免疫系統整體而言比起前兩組強了20%! 

睡眠不足6小時,癌細胞就活化;不足5小時,感冒風險高4.5倍


其實早在這份研究之前,美國史丹佛大學的睡眠研究所就曾指出,睡眠時間不足6小時,會促使體內癌細胞活化,讓女性罹患乳癌風險提高1.7倍、男性罹患攝護腺癌風險提高1.4倍;若是進一步限制睡眠至5小時以下,則會使免疫力退化至連感冒及流感病毒都無法擊退,罹患傳染病的機率提高4.5倍。 

感冒、受傷、預防接種前 都要睡滿7小時


因此透過這次的研究發表,史丹佛大學睡眠研究所也再次呼籲全球民眾,記得在感冒、受傷後保持每天睡滿7小時的生活習慣,這樣就能活化免疫系統,讓感冒及傷口都能快速痊癒。而若要接受預防接種前,也一定要睡滿7小時再行施打,否則疫苗本身不但難以產生抗體,反而會成為你的直接致病原。

鄭醫師補充:

這篇研究說得沒錯,要傷口復原快,睡眠品質以及時數都很重要。即便是癌症或者是其他感染也是要多休息以及藉由充足的睡眠幫助來幫助身體恢復。

睡眠品質好,身體的副交感神經才能啟動,幫助身體修復。沒有睡好,再好的營養補充品幫助也有限。有睡好,再加營養品幫助身體康復才能相輔相成。

參考文獻:

Impact of sleep restriction on local immune response and skin barrier restoration with and without 'multi-nutrient' nutrition intervention

Tracey J. SmithMarques A. WilsonJ. Philip KarlJeb OrrCarl D. SmithAdam D. CooperKristin J. HeatonAndrew J. YoungScott J. Montain

http://jap.physiology.org/content/early/2017/09/12/japplphysiol.00547.2017

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糖尿病、禿髮救星!抗癌關鍵成分還比綠花椰菜多7倍

日文編譯/李奕璇

2017年11月28日 下午1:00
【早安健康/李奕璇編譯】說到擁有強大的防癌效果,可以強健骨骼,預防活性氧這個抗老化大敵的攻擊,屬於十字花科的黃綠色蔬菜,你會想到誰?答案就是「超級食物」之一綠花椰菜!而它的嫩芽綠花椰菜苗的營養成分更是不容小覷,富含的蘿蔔硫素含量是綠花椰菜的7倍,目前的研究更發現,綠花椰菜苗還具有降血糖,預防禿髮的效果! 
瑞典研究:攝取綠花椰菜苗有助降血糖

綠椰菜具有多種營養成分,含有豐富的膳食纖維、維生素C,以及提升代謝力的鎂、鉀等礦物質,其膳食纖維是萵苣的4倍,維生素C的含量約為檸檬的2.4倍、葡萄柚的3倍,可以生成膠原蛋白、維護軟骨,含有的鈣也能維持骨骼健康。 
除此之外,綠花椰菜富含的蘿蔔硫素,更是能啟動身體自癒力的重要營養成分。蘿蔔硫素具有抑制癌症發生的效果,以及排毒、抗氧化、抗老化作用,而綠花椰菜的嫩芽─綠花椰菜苗中的蘿蔔硫素含量,竟高出綠花椰菜7倍之多!《科學轉化醫學期刊》中刊登的一篇研究報告更發現,攝取綠花椰菜苗,可以有效控制第二型糖尿病患者的血糖。 
瑞典哥特堡大學研究團隊以97位第二型糖尿病患者作為研究對象,這些患者平常都需要服用二甲雙胍(metformin)這種糖尿病藥物,但是其中有37位是血糖管理不佳,並且伴隨著肥胖問題的患者。 
在實驗當中,一組是服用二甲雙胍藥物加上綠花椰菜苗的粉末,一組則是藥物加上隨機給予安慰劑粉末,連續攝取12周以觀察他們的血糖情形。驗證的結果發現,血糖管理不佳的患者們服用藥物加上綠花椰菜苗的粉末持續12周之後,「糖化血色素」的平均值由一開始的7.4%下降至7.0%。 
綠花椰菜苗還能助生髮!下一頁教您這樣吃效果最佳 

 綠花椰菜苗可活化基因,促進毛髮增生

蘿蔔硫素還擁有出色的抗氧化力,其抗氧化營養素可以持續3天在人體內發揮作用,活化新陳代謝,還能預防紫外線傷害,有助於生髮。日本近畿大學藥學部醫療藥學科公眾衛生學研究室的教授川崎直人,與日本reve21頭髮診所株式會社的共同研究指出,綠花椰菜苗的萃取物可以使基因機能活性化,促進可以調整頭髮成長信號的毛乳頭細胞分裂。 
血管內皮生長因子(VEGF)可以刺激毛囊周邊的微血管新生,讓養分順利提供給毛囊,促進頭髮生長;骨塑型蛋白4(BMP4)具有調節細胞的分化、增殖等機能,在頭髮的生長期間,毛乳頭會分泌出骨塑型蛋白4。此項實驗結果發現,綠花椰菜苗的萃取物讓毛乳頭細胞增殖約1.8倍,細胞內的血管內皮生長因子以及骨塑型蛋白4 (BMP4)也都上升約1.4倍。 

綠花椰菜苗韓式拌菜這樣做

根據料理方法不同,會影響到綠花椰菜苗中蘿蔔硫素的含量。《農業與食品化學期刊》指出,生食綠花椰菜苗可以保留更多的蘿蔔硫素,也能幫助身體更快吸收蘿蔔硫素。因此適合拿來做成沙拉或涼拌菜。 
材料: 

綠花椰菜苗 適量 
山茼蒿 1把 
黑白芝麻 適量 
鹽 少許 
紫蘇油 1大匙 
番茄 一顆 

作法: 

1.先將山茼蒿汆燙,待熟了立刻撈起放入盤中。 
2.盤裡放入綠花椰菜苗,淋上紫蘇油,撒上黑白芝麻與鹽調味,一起攪拌均勻,最後放進切過的番茄擺盤,完成。

鄭醫師補充:

綠花椰菜苗的蘿蔔硫素,具超強抗氧化能力,甚至有些臨床研究建議可以做為癌症輔療的補充品,協助癌症患者抗癌。

參考文獻:

Sulforaphane reduces hepatic glucose production and improves glucose control in patients with type 2 diabetes

Sulforaphane, a natural compound identified by drug repurposing, reduces hepatic glucose production and improves glucose control in type 2 diabetes.

http://stm.sciencemag.org/content/9/394/eaah4477

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 太強了!研究:每周吃2把堅果,防心臟病、失智症

 

 

華人健康網 記者黃曼瑩/台北報導

2017年11月21日 上午9:30

【華人健康網記者黃曼瑩/台北報導】冬天心臟病好發,降低心臟病風險,竟然跟吃堅果大有關係!根據一項來自美國哈佛大學的研究顯示,每周吃兩把堅果,可使心臟病的風險降低近四分之一!但是,之前也有許多人擔心,堅果吃多了,是否會增加體重?在這一份研究報告中也提供了答案

研究:每周吃2把堅果 可降低心臟病風險

根據《每日郵報》(Mail Daily)報導,這一項研究是來自哈佛大學(Harvard )針對20多萬人的研究,其中許多人跟蹤了30多年,發現所有類型的堅果有助於防止世界上最大的殺手─心臟病。定期吃核桃、杏仁、腰果、開心果和花生等零食,與那些很少或從未吃過的人相比,得到顯著的效果。那些每周吃3種這些堅果兩把或更多的人,發生冠心病或心血管疾病的可能性,分別減少23%和15%。每周吃核桃一次,一次一把或多次,分別使冠心病和心血管疾病風險降低21%和19%。

吃堅果能預防:糖尿病、呼吸系統疾病和失智症

堅果一直被認為是「超級食品」,因為其中含有豐富的抗氧化劑、蛋白質、營養物質、礦物質和膳食纖維等。最新的這一項研究是同類型中規模最大、調查時間最長的。除了心臟疾病,他們還發現堅果能預防一系列重大疾病,包括:癌症、糖尿病、呼吸系統疾病和失智症。

此項研究主要作者是波士頓哈佛大學營養學家瑪爾塔•菲雷(Dr Marta Guasch-Ferre)博士說,我們的研究結果支持增加多種堅果攝取量的建議,作為健康飲食模式的一部分,以減少罹患慢性病的風險。

核桃含豐富α-亞麻酸 讓血管變年輕

舉例來說,核桃對於護心的好處,應該是相較於其他堅果例如:杏仁豆、花生等,核桃中屬於優質Omega-3的「α-亞麻酸」含量明顯高出許多,對於人體來說是非常好的油脂攝取來源,確實有幫助血管變年輕的益處。

另外,引人注目的是,哈佛大學的研究人員表示,與以前的報導相反,他們沒有發現堅果助長了體重增加的證據,儘管卡路里並不低。

【一把堅果有多少?】

一把堅果大致相當於一盎司(28.35克)。

一把杏仁 = 23顆杏仁。卡路里:162、不飽和脂肪:14克、蛋白質:6克

一把核桃 = 14顆半核桃。卡路里:183、不飽和脂肪:16克、蛋白質:4克

一把腰果 = 16腰果。卡路里:155、不飽和脂肪:12克、蛋白質:5克

一把巴西 =六個巴西堅果。卡路里:186、不飽和脂肪:13克、蛋白質:4.3克

一把開心果 = 45開心果。卡路里:157、不飽和脂肪:11克、蛋白質:6克

鄭醫師補充:

這是大規模長期的研究分析,可信度值得大家參考。

堅果的優質脂肪能幫助身體降低發炎,除這篇報告提到的冠心病或者心血管病之外,其他像是失智、糖尿病、炎症甚至是憂鬱症等等,也都有保健預防功效。一般植物油無法獲取。吃好的油脂,即使卡路里高,並不會增加體重,反之,老是食用不好的油脂,即使量不多,體重反而容易上昇。

參考文獻:

Nut Consumption and Risk of Cardiovascular Disease
Marta Guasch-FerréXiaoran LiuVasanti S. MalikQi SunWalter C.WillettJoAnn E. MansonKathryn M. RexrodeYanping LiFrank B. HuShilpa N. Bhupathiraju
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首次證實!預防泌尿道感染,這方法最有用、降5成復發率

日文編譯/陳建甫

2017年11月20日 下午12:00

【早安健康/陳建甫編譯】根據臺灣婦女健康學會過去的調查,每三名臺灣女性就有一人曾受泌尿道感染症之苦,復發率更是高達8成以上,而且反覆復發超過5次者也已超過3成。但是就算說了這麼多,看著這篇文章的男性因為生殖器及尿道比女性長上許多,往往難以了解那種排尿灼熱之苦,然而現在終於有了最簡單的救贖曙光了:只要多喝水就能預防泌尿道感染! 
世界首次科學認證:多喝水真的可以防治泌尿道感染症

雖然一直以來都有醫師曾呼籲喝水可以防治泌尿道感染症復發,但事實上醫學研究者們也苦於找不到醫學證據,而一直無法將其列為正式的治療辦法。 

直到上個月初,在美國聖地牙哥召開的2017年傳染病醫學會周(IDWeek2017)中,邁阿密大學發表了首份受到國際承認,有關「充分飲水確實能夠預防泌尿道感染症復發」的相關研究。 
平常無法徹底清潔膀胱 泌尿道感染症難痊癒

泌尿道感染症主要由尿液中的大腸桿菌感染,發生在腎臟的時候稱為腎盂腎炎,而發生在膀胱時稱為膀胱炎,通常都是在解尿時出現灼熱、疼痛感,或是連帶有頻尿、發燒、腹痛等常見細菌感染的現象。 

而這次美國公布的資料則顯示,有高達40~60%的女性一生當中至少會感染一次相關疾病,且由於細菌會在直腸及膀胱之間反覆移居,也會從陰道口入侵體內,因此只要沒有辦法徹底清潔膀胱,就無法有效抑制泌尿道感染症復發。 

美國研究:每天多喝1.5公升水 復發率降低5成

然而本次的研究中找來140名不同年齡層的女性,除了部分人士已邁入更年期外,所有人都沒有泌尿道感染症以外的健康疾病,然而泌尿道感染症卻困擾著她們,使她們每年至少要到醫院複診3次以上。 

經過調查之後,研究者確認她們每日的飲水量皆在4杯水左右(約960毫升),相較一般人來說相當不足,因此便以70人為單位分為以下兩組進行實驗: 
1. 除了平日的飲水之外,每日至少要多攝取1.5公升(相當於6杯水)的水分。 
2. 按照原本的飲水模式,正常飲水。 

接著分別在開始飲水實驗的半年及一年後讓她們到專門的診所驗尿就診,結果發現,若連非純水的飲品也包含進去計算,第一組人每日平均飲水增加量為2.8公升;而第二組人的每日平均飲水增加量則不到第一組人的一半。 

而且這一年當中,第一組人的復發機率及膀胱內細菌量,都比第二組人少了52%,就連復發者在治療時,使用的抗生素藥量都比第二組人少了47%。這表示只要以1.5~2公升為目標作為每日攝取量,女性泌尿道感染症的罹患以及復發率都會降低到一半以下! 

傳染病博士:減少醫療資源浪費 喝水就能清潔膀胱、腎臟!

而美國伊利諾大學傳染病醫學博士蘇珊‧丹尼爾斯(Susan Daniels)則對此研究評論表示,過去世界各國的醫師們在治療泌尿道感染症的時候,都是以抗生素藥物治療為主,這次的研究可以說是大大減少了未來醫療資源的浪費,也證明僅僅是補充水分,就能夠確實沖洗膀胱、腎臟內的細菌,也讓未泌尿道感染症所苦的女性,帶來了更簡便自我照護的一線曙光。

鄭醫師補充:

這真是經常泌尿道發炎的女性的保健福音啊,泌尿道經常感染的女性患者務必多喝水。

參考原文報導:

https://www.sciencedaily.com/releases/2017/10/171005190252.htm

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別再放任血壓暴衝!研究:走路能對抗高血壓

早安健康編輯部

2017年11月15日 上午9:00

【早安健康編輯部綜合外電】肥胖是高血壓和心血管疾病的危險因子之一,不只風險遠高於正常體重的人,據統計,5成的肥胖者同時有高血壓。若想對抗高血壓,除了透過治療、調整飲食,每天多走路也有控制的效果! 
肥胖患者多走3千步有效降血壓

健康醫療期刊Health Promotion Perspectives上刊登一份新研究,實驗團隊召集全球37國、平均52歲的受測者,配戴數位計步器與無線血壓計;觀察一個月發現,BMI30的重度肥胖患者,每天多走3000步就能有效降血壓,收縮壓降1.57、舒張壓降1.29,而BMI25左右的輕度肥胖患者,也有0.79、0.84的降幅。 

控制血壓已是人人不容忽略的健康課題,血壓長期偏高會造成嚴重併發症,損害大腦、心臟、腎臟等器官功能,嚴重危害生命,不可不慎。 

鄭醫師補充:

美國心臟學會(AHA)和美國心臟學院(ACC)十三日在加州安那罕舉行年度學術會議,宣布更新美國血壓防治指引,降低高血壓門檻為一三○/八○毫米汞柱(收縮壓一三○毫米汞柱、舒張壓八○毫米汞柱),正常血壓的定義則維持一二○/八○毫米汞柱以下。之前高血壓的定義越來越嚴,一旦血壓升高至一三○/八○毫米汞柱,「引發心血管併發症的風險已比血壓正常者高出一倍」,但在新的標準下被診斷為高血壓,未必代表必須服藥,「這是黃燈訊號,提醒你必須採取行動降低血壓」。即使如此,這也會幫助血壓控制藥物的銷量增加:

http://news.ltn.com.tw/news/focus/paper/1152039

然而,如何透過生活型態(包含飲食、運動以及睡眠甚至是壓力的紓解釋放等等)來幫助自己血壓維持在健康的範圍,應該是比較根本的做法。

每天多走三千步甚至更多步可以幫助肥胖及高血壓的患者血壓控制穩定,不必太過激烈的運動也能幫助健康,建議大家不妨多利用可能的時間空檔,多走幾步,幫助健康。

參考文獻:

Menai M, Brouard B, Vegreville M, et al. Cross-Sectional and longitudinal associations of objectively-measured physical activity on blood pressure: evaluation in 37 countries. Health Promotion Perspectives. 2017;7(4):190-196. doi:10.15171/hpp.2017.34.

 

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5647353/

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 一天3杯咖啡 可能減少C肝愛滋患者的死亡風險

 

華人健康網
文字提供/ELSEVIER全球醫藥新知
2017年11月9日 上午11:00

 【華人健康網文字提供/ELSEVIER全球醫藥新知】《Journal of Hepatology》日前刊登法國巴黎第五大學(Université Paris Descartes)的最新發表,研究團隊表示,對於同時感染C型肝炎( hepatitis C virus, HCV)以及愛滋病(human immunodeficiency virus)的患者族群,一天3杯或以上的咖啡飲用量,可能減少患者的死亡風險。

患有C型肝炎的愛滋病患者會具有末期肝臟疾病的特定風險,同時其罹患心血管疾病與癌症的風險也會比較高。根據過去的研究,咖啡已知具有抗發炎以及部分保護肝臟的特性,在一般族群裡,每日飲用3杯以上的咖啡已知與所有原因死亡率的風險下降(14%)有關。

研究中作者利用一項5年追蹤研究的數據,分析1,028位同時患有C型肝炎與愛滋病的患者族群資料,其中有約1/4的患者表示自己一日至少飲用3杯咖啡。實驗結果顯示,在考慮過C肝病毒的清除、愛滋與C肝相關因子、以及其他社會行為因素後,每日飲用3杯以上咖啡,與50%下降的死亡率有關。

研究刊登在《Journal of Hepatology》的網頁

鄭醫師補充:

關鍵就是咖啡的綠原酸具保肝以及抗發炎效果,這是過去諸多研究早已證實的。不過建議大家要喝咖啡一天兩到三杯為宜,過多容易造成咖啡因依賴。

參考文獻:

J Hepatol. 2017 Sep 12. pii: S0168-8278(17)32211-0. doi: 10.1016/j.jhep.2017.08.005. [Epub ahead of print]

Protective effect of coffee consumption on all-cause mortality of French HIV-HCV co-infected patients.

 
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28942916
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1990年一篇刊登於《腸道》期刊(Gut)研究發現,約有29%受訪者喝咖啡後,20分鐘內就會有便意。

研究員原以為是咖啡因作祟,但奇怪的是,其他含咖啡因的飲品,例如茶類、汽水等,卻不會加速腸胃蠕動。

科學家布朗(S.R. Brown)後來發現,喝咖啡會產生便意,是咖啡裡一種「未知成分」促進胃部「胃泌素」分泌,加速乙狀結腸蠕動導致。早上起床空腹喝,腸胃蠕動現象最明顯,而腸躁症患者、女性也比較容易受咖啡刺激。

有便秘的困擾,建議大家不妨在適當時間,透過喝好的咖啡來幫助排便。

參考文獻:

Brown SR, Cann PA, Read NW. Effect of coffee on distal colon function. Gut. 1990;31(4):450-453.

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1378422/

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如果咖啡失去效用,還有4個方法可以提神

Knowing
余宗翰
2017年10月25日 下午3:00

在「責任制」盛行的台灣職場,藉以提神的咖啡已是許多人的必備飲品;但物極必反,如果時常喝咖啡提神,咖啡因的效用會慢慢減低。以往喝一杯咖啡就能有效振奮精神,結果越喝越多,攝入過多的咖啡因導致骨質疏鬆等問題,損耗自己的健康。

 有沒有什麼方法可以不透過咖啡因來提神呢?以下提供4個有效的方法。

看貓咪影片

近年美國研究發現,看貓咪影片,甚至靜態的貓咪圖片都能讓人提神。觀看貓咪影片可以增加腦中的催產素,而催產素能提振心情、降低憂慮感,進而讓人回復精力。

 喝水

 適時地補充水分能解決人們偶爾因為脫水而造成的疲勞感。人只要失去2%~3%的水分就會感到口渴,而僅僅失去1%就可能造成心理層面的影響。這是因為血液運送氧氣、蛋白質等重要物質來維持生理機能,而血液的主要構成物就是水分。人只要脫水就會心跳加快、感到壓力,自然容易感到疲勞。

做個按摩舒壓

昏昏欲睡時,只要按壓後頸與兩肩,或是簡單搓摩一下頭部、太陽穴,各個部位大約按壓5~10分鐘就能有效驅走睡意。但注意別按太大力,以免造成肌肉發炎等負作用;一般只要按至出現痠、脹、麻的感覺就好了。

 旁若無人地做自己想做的事

 如果上述的方法都沒效,又不想靠咖啡因提神,可以試著站起來做自己喜歡做的事,比如跳舞、畫畫;或聽自己喜歡的歌;做自己有興趣的事腦中會產生腦內啡、多巴胺等令人心情愉悅的物質,可有效提神。尤其是大膽地在大庭廣眾之下哼歌、跳舞,更能增加提神效果。

 最好還是補個眠

 上述的方法都是救急方,但睡眠債能不欠就別欠;如果任何方法都無法驅逐睡意,最好還是去睡個覺。很多人以為睡眠債可以在假日時「睡回來」,事實上那樣可能會打亂生理時鐘,造成反效果。睡眠債無法「一次還清」,而是每天比所需睡眠時間多睡一點,慢慢地補回來。

鄭醫師補充:

如果時間允許,我建議休息是最好的方式。因為身體累了,就是提醒我們需要休息。至於喝水、按摩或者做自己喜歡做的事,應該多少有幫助。至於看有趣的貓影片,是否可以提神?大家不妨試試。至少研究告訴我們觀賞有趣的貓影片,可以提昇催產素的分泌,也有助於放鬆以及提神。催產素又稱愛的賀爾蒙或者擁抱荷爾蒙,提醒我們被愛,可提神醒腦又能放鬆。

原文參考報導:

http://www.dailymail.co.uk/sciencetech/article-3210219/Forget-coffee-CAT-VIDEOS-best-way-body-boost-Chemists-reveal-stay-alert-without-caffeine.html

連結影片網址:

https://www.youtube.com/watch?v=SvEQBURrPow

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英衛生部門:病人需要的是休息而非抗生素

風傳媒
BBC中文網 詹姆斯·加拉格爾 BBC衛生科學記者
2017年10月24日 上午10:47

英格蘭公共衛生署(Public Health England, PHE)公布指,目前有多達五分一處方抗生素的個案,均沒有必要動用抗生素。

英格蘭公共衛生署指出,很多病症其實可以自行康復。這些病人需要的是回家多多休息。

濫用抗生素將會助長抗藥性細菌或病毒,令傳染病更難處理。

署方強調,在遏止感染方面,病人自身也有事可為。

 

據估算:

  • 英格蘭每年有5000人死於抗藥性傳染病感染
  • 每十宗血流大腸桿菌感染症中,有四宗無法以一般抗生素治癒
  • 到2050年,抗藥性傳染病造成的死亡人將多於癌症

在醫治敗血症、肺炎、細菌性腦膜炎等嚴重傳染病時,抗生素不可或缺,但不是所有傳染病均須用上抗生素。

英格蘭公共衛生署指出,咳嗽、支氣管炎這些問題,最多三個星期就會自行痊癒,使用抗生素只會加快一至兩日。

該署醫務總監保羅·考斯福德教授(Prof Paul Cosford)向BBC表示:「在一般情況中,我們不常需要用上抗生素。」

「我們大多數人都不時會受到感染,但我們自己的免疫系統已經足以應付。

考斯福德教授指,病人求醫時,不應假定醫生應該處方抗生素給自己。如果患上一般的傳染病,病人可以做的是:

  • 多多休息
  • 服用撲熱息痛(Paracetamol)等止痛藥
  • 多喝液體

考斯福德教授說:「什麼時候才需要開出抗生素,醫生們有能力判斷。事實上,在沒有需要時服用抗生素,會令你更容易在接下來數個月,感染該款抗生素對付不了的傳染病。」

倡議組織「別令抗生素無效」(Keep Antibiotics Working)致力向病人派發單張,解釋一般傳染病需要多少時間痊癒,以及簡介嚴重傳染病的症狀。

「世界末日」?

現時,傳染病細菌越來越「狡猾」,即使用上抗生素也不能將它們殺死。目前已發現能夠抗衡所有抗生素的致命細菌,並已出現死亡個案。

英國政府醫療總監戴維斯教授(Professor Dame Sally Davies)警告,長此下去,人類將面對「抗生素末日」。

抗生素變得無效的話,不但會令傳染病更難治好,其他醫療程序如剖腹產子及個別癌症療程,均會變得過份危險而無法進行。

抗藥性較高的傳染病細菌,會送往位於北倫敦的英格蘭公共衛生署實驗室研究。

實驗室抗藥性研究部門主管尼爾·伍德福德教授(Prof Neil Woodford)說,目前效用最強的抗生素,如碳青霉烯類抗生素(carbapenems),失效的情況越來越頻繁。

伍德福德教授向BBC表示:「2005-2007年那段時間,抗生素無法殺死細菌的個案,每年只有2-4宗。」

「去年,抗生素無效的個案,已證實超過2000宗。」

鄭醫師補充:

何謂抗生素的不當使用,就是沒有確定是細菌感染引發的身體狀況便貿然使用抗生素,由於細菌本身會因為抗生素的使用而導致抗藥性,而且抗藥性會藉由細菌本身的傳遞,導致抗生素治療無效,因此沒有確認是細菌感染引發的身體狀況,最好把抗生素束之高閣,以免有天需要時方恨過去抗生素的輕易使用導致失效而無力回天。

這篇報導真的非常重要。也請大家平時在看診時,跟醫師確認自己是否真的需要服用抗生素,尤其是感冒,十之八九根本不須抗生素的使用,然而抗生素的處方在感冒患者上卻屢見不鮮,這其實隱含重大的健康危機,專業醫師其實都知道。

整合療法透過營養補充也能幫助身體提高對抗病毒以及細菌的感染,建議大家要改善免疫力,不妨多參考整合醫學的觀念以及實際做法。

參考原文報導:

http://www.dailymail.co.uk/health/article-5007715/Patients-urged-stop-nagging-GPs-antibiotics.html

 

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 維生素D過低與多發性硬化症風險上升有關

 

華人健康網
文字提供/ELSEVIER全球醫藥新知
2017年10月17日 上午10:30

 

【華人健康網文字提供/ELSEVIER全球醫藥新知】《The Lancet》日前刊登Alberto Ascherio博士所領導撰寫的回顧性研究,討論血液中維生素D(vitamin D)濃度過低與未來多發性硬化症(multiple sclerosis)發病風險的可能關聯。

 雖然在過去也有科學家指出維生素D濃度與多發性硬化症風險有關,然而這些研究的規模偏小。而在最新的研究裡科學家招募超過800,000位女性受試者並蒐集血液樣本,以觀察若在年輕及中年女性身上改變維生素D缺乏情形,是否可能降低未來發生多發性硬化症的風險。

研究中,維生素D缺乏的定義為血液中濃度低於30nmol/L,30-49nmol/L為維生素D不足,而足夠的維生素D血液濃度應為大於或等於50 nmol/L。在參與實驗並採集血液樣本平均9年的時間後,受試者中共有1,092位被診斷出多發性硬化症。

 分析結果顯示與維生素D足夠的族群相比,維生素D缺乏的女性受試族群,其未來發展出多發性硬化症的風險上升43%。

 研究刊登在《The Lancet》第9卷第6期 第599-612頁

鄭醫師補充:

這一篇研究其實是2010年發表的研究,分析樣本數夠大,因此說服力十足。再一次提醒我們,健康保健,維生素D濃度很重要,不足的話,應設法補充至建議參考值,預防相關重大疾病的發生。

透過抽血檢測便直接可以了解維生素D是否充足。

參考文獻:

Vitamin D and multiple sclerosis

Ascherio, Alberto et al.
The Lancet Neurology , Volume 9 , Issue 6 , 599 - 612

http://www.thelancet.com/journals/laneur/article/PIIS1474-4422(10)70086-7/fulltext

去年底發表的一篇研究發現,新生兒維生素D濃度不足,跟濃度充足的族群相比,罹患多發性硬化症的比例高出47%,建議孕婦於孕期間,務必補充足夠量維生素D:

  1. Nete Munk Nielsen, Kassandra L. Munger, Nils Koch-Henriksen, David M. Hougaard, Melinda Magyari, Kristian T. Jørgensen, Marika Lundqvist, Jacob Simonsen, Tine Jess, Arieh Cohen, Egon Stenager, Alberto Ascherio. Neonatal vitamin D status and risk of multiple sclerosisNeurology, 2016; 10.1212/WNL.0000000000003454 DOI: 10.1212/WNL.0000000000003454

 

 

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加拿大研究:運動滿__分鐘降心臟病風險!

 

早安健康
Elsevier全球醫藥新知
2017年10月15日 下午1:00

 

【早安健康/ELSEVIER全球醫藥新知】要活就要動,運動對身體帶來的好處不僅止於維持良好的體態,還對健康有許多幫助。但想運動就一定得去健身房嗎? 

《The Lancet》日前刊登加拿大西門菲莎大學(Simon Fraser University)的最新發表,研究團隊表示,不論是爬樓梯或在通勤時提早一站下車用走的,這些增加的肢體活動量皆有機會能夠降低心臟疾病的罹患風險。 

研究中不同社會經濟結構的國家皆被作者納入,並且比較來自17個不同國家、共130,843人的相關資料,分析結果發現全世界每20位心臟疾病患者當中,就有1位可以透過稍微增加的肢體活動量來避免疾病的發生; 

而在每12位過早死亡的案例當中,就有1人可藉由肢體活動量的增加避免過早死亡的情形。 

作者表示,想降低心臟疾病及相關死亡風險,你需要的僅是一週5天、每天30分鐘,或是每週共150分鐘的運動量,即能達到增進健康的效果。 

鄭醫師補充: 

這項研究結論,之前有其他研究也做過類似建議,給予大家比較明確的運動方向指引,瞭解到底要運動多久才夠。

除此之外,運動強度也很重要,建議大家至少要用快走到輕微會喘或者流汗的狀況,效果較佳。

參考文獻:

The effect of physical activity on mortality and cardiovascular disease in 130 000 people from 17 high-income, middle-income, and low-income countries: the PURE study

Lear, Scott A et al.

DOI: http://dx.doi.org/10.1016/S0140-6736(17)31634-3

 至於憂鬱症的預防,每周需要多少時間運動量?根據最新研究,每周一小時,也不須太激烈,即可降低12%的憂鬱症發生率:

Exercise and the Prevention of Depression: Results of the HUNT Cohort Study

, F.R.A.N.Z.C.P., Ph.D., , Ph.D., , Ph.D., , F.R.C.Psych., M.D., , Ph.D., , F.R.C.Psych., Ph.D.
Received: November 07, 2016
Accepted: June 12, 2017
 
Published online: October 03, 2017  |  https://doi.org/10.1176/appi.ajp.2017.16111223

最後,讓我不禁想起營養醫學的一句名言:對心臟有益的,對大腦也有益。規律運動即是如此。

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史丹佛超人氣課程特別推薦!5分鐘輕鬆駕馭疲勞昏沉

早安健康
編譯/張維庭
2017年10月15日 下午2:00

【早安健康/張維庭編譯】總是感到昏昏沉沉、有氣無力,打從起床就感到疲勞,以陰鬱的心情開始一天的挑戰?雖然知道運動對身體有諸多好處,可是只要想到必須長期花心力實踐,就寧願轉身走進超商多買一杯咖啡,繼續打著哈欠上班?其實,只要用對方法,根據國外的研究顯示,只需要五分鐘的時間,就能讓人重拾活力! 
最適合現代人的綠色運動 5分鐘改善昏沉、提高效率

給予97%學生極大影響、史丹佛大學的超人氣課程出版了實體書籍《史丹佛的改變自我教室》中介紹了「綠色運動」,只要實際嘗試看看,就能得到令人驚豔的效果。 
無論是工作還是上學,甚至是準備著證照、國考,現代人時時處在壓力當中,常常苦於注意力無法集中、嗜睡等等的情況,昏昏沉沉的度過白天,讓想達到的工作效果成效不彰。而書中介紹了英國艾塞克斯大學的研究,研究者指出,只需要在公園等等的戶外,活動身體5分鐘,就能達到增進心靈健康的效果。 
對於改善心情、自尊心,長期的心理衛生狀態,都有很大的助力,有助於減少壓力、讓心情變開朗,提高集中力,自我控制力也變得良好。 
比在室內運動效果增2倍 短時間就有效果

研究者讓使用運動器材的14名男女,分別戴上了綠色、黑白、紅色濾鏡,觀看著自然風景進行運動,而在綠色的自然風景中,相較於其他顏色,較不容易產生疲勞感,而所有顏色中,紅色則會產生憤怒的情緒。 
而研究者們指出,當實驗對象們一邊看著郊外和田野的風景一邊運動時,比起單純運動的人說,血壓以及心跳的狀態都更加良好。而實際進行時,只要在被綠意包圍的公園散步十分鐘,就能讓大腦變得煥然一新,讓下午的工作效率大增,並不需要進行會流汗、疲勞的激烈運動,單只是散散步、騎腳踏車,短短的時間裡,就能獲得提高身心健康的效果。 
除此之外,即使是認真的進行運動,比起在健身房裡,在屋外進行運動對於心靈的健康也更佳,效果是在室內進行運動的兩倍! 

鄭醫師補充:

綠色治療,本來就能幫助身體放鬆,增加身體恢復力,因此建議大家如果時間有限,不妨到附近有綠樹的環境中活動五分鐘,根據這項英國研究,相信能幫助自己更快消除疲勞。

此外,若有聰明的健身房業者,不妨在健身房內多擺些綠樹,相信也能幫助前來運動的人不僅享受運動的好處,也能帶來綠色神奇恢復力。

參考文獻:

Green Exercise: Complementary Roles of Nature, Exercise and Diet in Physical and Emotional Well-Being and Implications for Public Health Policy

Jules Pretty1, Murray Griffin2, Martin Sellens2, Chris Pretty3 1 Centre for Environment and Society, Department of Biological Sciences, University of Essex 2 Centre for Sports and Exercise Science, Department of Biological Sciences, University of Essex 3 Suffolk College,

Ipswich CES Occasional Paper 2003-1, University of Essex March 2003

http://www.outdoorfoundation.org/pdf/GreenExercise.pdf

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說到大腦的海馬迴,許多人(包含專業)知道這是主管記憶所在的大腦區域,然而根據相關研究發現對海馬區與癲癇發作有直接相關。海馬區在腦中為發作閾值低的部位。因為幾乎所有癲癇患者的發作皆由海馬區所起始,像這類以海馬區為主的發作,有許多時候是很難以藥物治療的。而且,海馬區中有一部分,尤其是內嗅皮質,為阿爾茲海默氏症最先產生病變的地方,海馬區也顯示出容易因貧血、缺氧狀態而受傷害。

最近一篇美國阿拉巴馬大學研究發現:給退化性關節炎患者建議服用的葡萄糖胺(Glucosamine),可抑制海馬迴的細胞過度放電,降低癲癇的發生率,因此葡糖糖胺可以做癲癇患者的輔療補充品。

補充足量的葡萄糖胺可以降低癲癇,又能減少癲癇藥的使用種類及劑量的話,既擁有好的療效,又減少藥物副作用,實不失為是一個好的治療策略。

參考文獻:

 

  1. Luke T. Stewart, Anas U. Khan, Kai Wang, Diana Pizarro, Sandipan Pati, Susan C. Buckingham, Michelle L. Olsen, John C. Chatham, Lori L. McMahon. Acute Increases in Protein O-GlcNAcylation Dampen Epileptiform Activity in HippocampusThe Journal of Neuroscience, 2017; 37 (34): 8207 DOI: 10.1523/JNEUROSCI.0173-16.2017

 

 

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研究:拯救胃酸逆流 地中海飲食能防火燒心

 

華人健康網
華人健康網 記者黃曼瑩/台北報導
2017年9月15日 上午9:30

 

【華人健康網記者黃曼瑩/台北報導】吃完甜食、喝完酒,胃酸逆流便困擾著許多人,尤其胃酸逆流到食道時,就會有火燒心、胸悶、上腹痛或胸痛、慢性咳嗽等不適症狀,患者往往不知應該如何進行飲食調整。根據國外研究顯示,地中海飲食與每年為數百萬人提供的藥物控制胃酸返流一樣有效。

研究:食用地中海飲食、喝鹼性水 有助防胃食道逆流

根據《每日郵報》(Mail Daily)報導,一項發表在《美國醫學會雜誌》雜誌上的新研究指出,專家比較了85名接受胃酸分泌抑制劑治療的患者,以90%的比例食用地中海飲食、喝鹼性水。主食包括:水果、蔬菜、穀物和堅果,幾乎不吃任何乳製品或肉類,如牛肉、雞肉、魚、雞蛋和豬肉。

接受實驗的人還被告知要避免食用包括:咖啡、茶、巧克力、碳酸飲料、油炸食品、辛辣食物、高脂肪食物和酒精,以免引起胃酸逆流。此外,研究小組也表示,這種飲食對於患有咽喉逆流症或胃食道逆流的患者有幫助。

以地中海飲食為主的的習慣好處還有很多,根據國外一些研究也發現,對於糖尿病控制血糖、預防失智症,甚至助於預防乳癌復發的好處。

地中海飲食 有助糖尿病控制血糖

根據2017年美國糖尿病學會(American Diabetes Association, ADA)發表的糖尿病治療指引,目前糖尿病的飲食觀念在強調「份量」之外,更開始注意到「品質」。透過全穀類、天然蔬果、好油、好的蛋白質等不同的營養素來組成高纖、低升糖指數的個人化飲食。而地中海飲食、得舒飲食等,已經被認為是對糖尿病控制有好處的飲食。

地中海飲食 降低失智症罹患機率

還有,近年研究發現「地中海型飲食」有抗發炎和預防失智的作用,被醫界譽為「健腦飲食」,能降低失智風險,根據研究,採用地中海飲食法的人,可大幅降低罹患阿茲海默型失智症的機率。

地中海飲食 可能預防乳癌的復發

近年《Lancet Diabetes & Endocrinology》也刊登一篇義大利皮亞琴察醫院(Piacenza hospital)發表於American Society of Clinical Oncology會議上的研究發表指出,富含水果、蔬菜、魚類及橄欖油的地中海飲食,可能有助於預防乳癌的復發。

鄭醫師補充:

失智、心血管疾病、中風、肥胖癌症包含糖尿病等等疾病都是地中海飲食經證實可以改善的疾病。至於胃食道逆流部分,過去研究比較少針對這部分來做探討。

有胃食道逆流,想降低藥物依賴的人不妨參考以及落實地中海飲食來改善。

參考文獻:

  1. Craig H. Zalvan, Shirley Hu, Barbara Greenberg, Jan Geliebter. A Comparison of Alkaline Water and Mediterranean Diet vs Proton Pump Inhibition for Treatment of Laryngopharyngeal RefluxJAMA Otolaryngology–Head & Neck Surgery, 2017; DOI: 10.1001/jamaoto.2017.1454

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研究:吃杏仁助降膽固醇!還能補充鈣質、維生素E

 

華人健康網
華人健康網 記者林芷揚/台北報導
2017年9月1日 下午2:08

 

【華人健康網記者林芷揚/台北報導】喜歡吃杏仁嗎?小小一粒杏仁,不但含有豐富的營養素,更有助於降低「壞的膽固醇」,保護心血管健康。美國研究發現,吃杏仁可以增加體內「好的膽固醇」,並提升其功能,讓健康更加分

人體內的膽固醇可以分成「好的膽固醇」(HDL)與「壞的膽固醇」(LDL)兩種,如果好的膽固醇(HDL)維持在60mg/dl以上,且壞的膽固醇(LDL)控制在100mg/dl以下,較能維護心血管健康。

 

好的膽固醇 清除壞的膽固醇

 

美國「每日科學」(Science Daily)網站報導指出,好的膽固醇(HDL)就像是一個垃圾袋,負責在身體的細胞、血管等組織中,四處收集壞的膽固醇(LDL),把它們裝進垃圾袋中。袋子裝滿以後,就會將這些垃圾送至肝臟分解,進而將壞的膽固醇(LDL)排出體外。

 

根據垃圾收集量的多寡,好的膽固醇(HDL)可以分成五種不同大小,「前β-1」(pre β-1)是最小的一種,而「 α-1」則是最大、最成熟的一種,清除壞的膽固醇(LDL)的能力較佳,也就是功能較好。

過去許多研究指出,適量吃杏仁有助於降低壞的膽固醇(LDL),並增加好的膽固醇(HDL),但科學家並不清楚,杏仁是否還能影響好的膽固醇(HDL)的功能。

 

甜點改吃杏仁 增加好的膽固醇

 

因此,美國賓州州立大學(Pennsylvania State University)進行了一項研究,希望釐清杏仁是否可以增進好的膽固醇(HDL)的功能,對膽固醇的控制更有利。

 

此研究針對48名壞的膽固醇(LDL)較高的男性和女性進行測試,讓他們參加兩輪飲食控制實驗,每一輪都持續6星期。這兩輪的飲食內容都一樣,只有點心吃得不一樣;其中一輪是每天吃43公克(約是手抓一把的量)的杏仁當點心,另一輪則改吃香蕉口味的瑪芬(一種西式糕點)

每一次實驗結束的時候,研究員都會測量受試者好的膽固醇(HDL)的濃度和功能,將之和實驗最初測量的數值相比較。結果發現,體重正常的受試者中,吃杏仁可以增加好的膽固醇(HDL)當中功能較好的「 α-1」數量達19%,而且好的膽固醇(HDL)的功能也提升了6.4%。此研究已刊登於《營養學期刊》(Journal of Nutrition)。

 

適量攝取杏仁 護心補鈣抗氧化

 

國內營養師蔡怡瑄指出,杏仁富含單元不飽和脂肪酸,有助於減少壞的膽固醇(LDL)的原料(VLDL)合成,並增加壞的膽固醇(LDL)的排出量,達到降低血漿總膽固醇和壞的膽固醇(LDL)的效果。

 

另外,杏仁含有豐富的維生素E,可以消除體內過多自由基,幫助抗氧化。杏仁也含有鈣、鎂和豐富的纖維,因此吃杏仁不只能護心、抗老,還有助於調節血脂、補鈣、維護腸道健康等。雖然杏仁不是萬靈丹,但日常生活中,若以杏仁取代營養價值低的甜食、垃圾食物當作點心,就可以為健康加分!

 

堅果熱量密度高 適量攝取較健康

不過,蔡怡瑄營養師提醒,杏仁屬於堅果油脂類,熱量密度高,仍須注意攝取量。依據衛福部每日飲食指南建議,健康成人每天攝取「一份」堅果類就足夠;而「一份」杏仁是9公克,大約8粒。

前述實驗可能因研究需求,讓受試者每天吃43公克的杏仁,換算下來大約是5份堅果油脂類;如果一味仿照這種吃法,達到降低壞的膽固醇(LDL)的效果之前,恐怕會先造成體重飆升。

因此,蔡怡瑄營養師建議,每天攝取一份堅果即可,並且以多元化為原則,補充杏仁之外,也可以選擇核桃、腰果等堅果類,同樣能攝取好的油脂,並補充多元的營養素。

飲食運動雙管齊下 控制膽固醇效果好

想要控制膽固醇,除了在均衡飲食的前提之下,適度限制高膽固醇飲食的攝取,別忘了還要適量補充膳食纖維、保持有氧運動的習慣,並且避免肥胖、吸菸,對於提升好的膽固醇(HDL)、降低壞的膽固醇(LDL)才會更有幫助。

 

鄭醫師補充:

吃堅果,不僅可以提供身體好的油脂,還可以降低LDL(不好的膽固醇),提昇HDL(好的膽固醇),富含的維生素E也可以幫助身體抗氧化,且堅果也含鎂,都可以幫助心血管健康,好處不勝枚舉,建議大家每天適量吃。

參考文獻:

  1. Claire E Berryman, Jennifer A Fleming, Penny M Kris-Etherton. Inclusion of Almonds in a Cholesterol-Lowering Diet Improves Plasma HDL Subspecies and Cholesterol Efflux to Serum in Normal-Weight Individuals with Elevated LDL CholesterolThe Journal of Nutrition, 2017; 147 (8): 1517 DOI: 10.3945/jn.116.245126

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