中國時報【廖珮妤、湯雅雯╱台北報導】

不沾鍋塗層、防油防水餐盒或披薩盒都可能含全氟碳化合物。國家衛生研究院、台灣大學最新研究發現，孕婦體內全氟碳化合物，可能透過胎盤傳給胎兒，影響孩子未來的身高與智力發展，媽媽懷孕期間體內相關物質每增加1倍，孩子長到8歲時，身高矮1.5公分、智商低2分，並可能降低學習成效。

國衛院研究員王淑麗從2001年起追蹤430名孕婦及其胎兒，每3年分析一次血液與尿液，結果發現，媽媽懷孕期間體內全氟碳化合物濃度較高，孩子2、5、8、11歲時的身高以及智商，都低於其他人。

王淑麗解釋，全氟碳化合物會透過胎盤傳給孩子，影響到胎兒的甲狀腺素濃度，進而影響未來認知功能、身高發展以及神經發育。以8歲孩童為例，高暴露者的平均身高，比低暴露者矮1.5公分。

而母親懷孕時體內全氟碳化合物濃度每增加1倍，2到11歲孩子的智商，就會比國際標準智力測驗平均常模少2分，包含語言、動作等方面都有影響，甚至具體影響到學習表現。

另外，台大醫院臨床副教授蘇大成研究也發現，全氟碳化合物中的PFOS暴露量，與早期動脈硬化以及中年糖尿病都有關。蘇大成說，2008-2011年追蹤平均46歲的571名中年人發現，體內PFOS濃度每增加1倍，糖尿病風險多2.39倍。從年輕人健康狀況也發現，血中全氟碳化合物濃度高者，頸動脈厚度增加，是早期動脈硬化指標之一，推測應為氧化壓力增加，造成內皮細胞受損。

台大環境工程學研究所教授林郁真表示，環境中的全氟碳化合物多為半導體工廠排出，曾調查新竹科學園區旁客雅溪與北部基隆河吳郭魚體內全氟碳化合物濃度，發現客雅溪吳郭魚高1、200倍，在環境中的半衰期極長，達42-92年，應多重視。

食藥署食品組長潘志寬說，會持續關注各國的法規與研究，必要時召開專家會議。

鄭醫師補充:

使用含全氟碳化合物的不沾鍋，影響關鍵就是孕婦吸收後會透過胎盤讓胎兒曝露汙染，進而干擾胎兒的甲狀腺濃度，影響小孩的智力發展與身高。

參考文獻:

 Huang H-B, Chen H-Y, Su P-H, Huang P-C, Sun C-W, Wang C-J, et al. (2015) Fetal and Childhood Exposure to Phthalate Diesters and Cognitive Function in Children Up to 12 Years of Age: Taiwanese Maternal and Infant Cohort Study. PLoS ONE 10(6): e0131910. doi:10.1371/journal.pone.0131910

http://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0131910

（法新社巴黎27日電） 科學家今天說，影響腦細胞連結的基因變異會增加罹患精神分裂症風險。

這是第1份提供基因證據的研究，有朝一日可望找出精神分裂症的治療、甚至預防的方法。

根據這篇發表在「自然」（Nature）期刊的研究，科學家對700名死者與近6萬5000人進行基因分析，其中約半數罹患精神分裂症，發現這些人都有稱作C4的特定基因變異。

接著經由老鼠實驗發現，這項基因變異影響大腦突觸修剪的過程。突觸是腦細胞或神經元間的連結，突觸修剪為發生於腦內的普遍現象，能有效率提升整體神經迴路。

然而突觸過度修剪也會引發問題。

根據美國哈佛大學（Harvard University）與麻省理工學院布洛德研究所（Broad Institute of MIT）研究團隊發布的新聞稿：「這項研究或許有助解釋，精神分裂症患者突觸較少、大腦皮質也較薄的原因。」大腦皮質是腦部最外層部分，與學習及記憶有關。

「由於C4活動增加，青少年時期與成人初期的過度突觸修剪，可能導致精神分裂症中會出現的認知問題。」

研究作者表示，長期以來學界都懷疑精神分裂症與過度突觸修剪的關聯性，這是第1份提供基因證據的研究。（譯者：中央社陳怡君）

鄭醫師補充:

精神分裂症(國內改稱思覺失調症)和基因的關連大概只有一半，而藉由基因找出是否可能會發病或者遺傳，其實有相當大的難度，因為目前的研究還無法確認精神分裂是哪些基因變異引發的。

因此，家人有精神分裂症，並不代表自己一定會發病，但機率會高些。最大的機率存在於同卵雙生的雙胞胎中，教科書告訴我們機率達47%，也還不到一半。

目前精神科的做法只是藥物控制症狀，整合療法可以提供協助，降低藥物用量，減少藥物引發的副作用。

參考原文報導:

http://www.eurekalert.org/pub_releases/2016-01/biom-gsp012316.php

參考文獻:

Sekar A, et al. Schizophrenia risk from complex variation of complement component 4. Nature. DOI: 10.1038/nature16549

(健康醫療網／記者許碩穎報導)

爸媽們知道嗎？每次寶寶染感生病住院所施打的針劑、服用的藥物，可能對寶寶的未來發育產生影響，最新的研究指出，5歲以下的嬰幼兒因感染住院接受抗生素治療，成年後心臟異常或是有代謝症候群的風險增加56%。

五歲前用抗生素　心臟、代謝問題風險升高

發表在小兒科醫學雜誌中的研究指出，成年後，心臟疾病與代謝問題異常的風險增加，可能與兒童時期接受抗生素治療有關。研究發現，若是曾在5歲前接受抗生素治療，24歲後可能發生體重過重的問題。

風險隨著治療次數增加

研究也指出，這些風險，隨著抗生素治療的次數越多，風險也隨之增加。值得注意的是，嬰幼兒時期因「病毒型」感染住院的寶寶，心臟與代謝指標異常的風險也較高，研究認為，因臨床上區分細菌型或病毒型感染有其困難，因此生病的寶寶多會接受此類「不必要的經驗性」抗生素治療。

寶寶健康　切勿因噎廢食

但研究也強調，許多民眾有「使用抗生素會傷害身體」的迷思，是因抗生素經由肝與腎代謝，因此肝腎不佳者通常有代謝問題，但除非寶寶有先天的腎臟疾病之外，使用時控制其劑量，幾乎不會產生所謂的副作用。市面上的抗生素多有當地主管機關的核准，不至於對人體產生負面影響，寶寶生病時，切勿拒絕專業治療。

鄭醫師補充:

這項研究前面強調抗生素治療會增加肥胖以及代謝症候群風險，後面又拼命打預防針，叫大家不要害怕，不知大家是否看到其中的衝突矛盾點?

類似的研究，之前已有諸多研究已發表過，其中不乏大規模的比對研究:

1.Infant antibiotic exposures and early-life body mass
L Trasande, J Blustein, M Liu, E Corwin, L M Cox and M J Blaser
International Journal of Obesity August 2012 doi:10.1038/ijo.2012.132

2.Bailey LC, Forrest C, Zhang P, Richards T, Livshits A, DeRusso P. Association of Antibiotics in Infancy With Early Childhood Obesity. JAMA Pediatrics. 2014. 

3.

International Journal of Obesity advance online publication 8 December 2015; doi: 10.1038/ijo.2015.218

Antibiotic use and childhood body mass index trajectory

B S Schwartz^1,2,3,4, J Pollak¹, L Bailey-Davis⁴, A G Hirsch⁴, S E Cosgrove³, C Nau⁵, A M Kress², T A Glass² and K Bandeen-Roche⁶

http://www.nature.com/ijo/journal/vaop/ncurrent/abs/ijo2015218a.html

孕婦最好避免接觸空汙！美國最新研究發現，孕婦若在懷孕三十七周前接觸高濃度小粒子空汙，早產風險就會增加百分之十九。

上述研究成果已發表於線上版《環境健康》期刊。

美國辛辛那提兒童醫院醫學中心、辛辛那提大學研究團隊發現，孕婦如果在懷孕後期接觸大量空汙物質，早產風險就會上升。

在城市地區，空汙來源主要來自柴油廢氣，空汙顆粒大小與健康風險息息相關，若是較小空汙粒子，很容易進入肺部，並引起各種心臟、肺部嚴重疾病。

研究作者表示，雖然風險增加幅度並不大，但還是會造成影響，所有懷孕女性都可能承受這種風險。如可減少空汙濃度，讓空汙濃度降到美國環保署標準以下，女性接觸小粒子空汙所產生的早產風險，就能減少約百分之十七，整體孕婦早產率就能減少百分之二點二二。

研究團隊分析二○○七年到二○一○年間的新生兒出生紀錄，涵括近二十二萬五千名單胞胎新生兒，這些新生兒當中，有一萬九千多人為早產兒，研究比對每天空汙紀錄，結果發現，當孕婦接觸高濃度空汙，且空汙標準超過美國環保署標準，早產風險便上升。此外，年齡四十歲以上孕婦、黑人孕婦、沒有接受產前護理照顧的女性與教育程度較低的女性也較容易有這樣的風險。

狄佛蘭蔻醫師曾在二○一五年發表研究指出，孕婦在懷孕晚期接觸高濃度空汙，死產風險也會增加百分之四十二。

鄭醫師補充:

空汙會造成孕婦身體以及胎兒身體的壓力，進而提高早產以及死產風險。提醒通勤的孕婦，最好避開繁忙的路上交通以及環境潛在的汙染源。除住家附近大型工廠產生的廢氣外，大陸的空汙也會隨氣流飄過來，影響本地，提醒大家留意。

參考文獻:

Exposure to airborne particulate matter during pregnancy is associated with preterm birth: a population-based cohort study

http://www.ehjournal.net/content/15/1/6/abstract

失智症屬於一種腦部疾病，常會造成記憶力、思考能力長期退化。彰化基督教醫院神經醫學部醫師張凱茗表示，失智症並不是單一項疾病，而是一群症狀的共同組合，最常見的精神症狀就是妄想，大約有三成至六成三的台灣失智症病患合併有妄想，其中又以被偷妄想最常見。

張醫師指出，被偷妄想就是懷疑別人偷他的東西，大約佔人數一半左右，妄想來源主要是病患對自己的認知功能障礙發生補償作用，促使患者對於外界刺激產生高度警覺性，進而產生躲避或攻擊等妄想狀態。有些病患常忘記自己的錢包放在哪裡，無法理解是記憶力喪失所致，接著就會轉而懷疑他人所偷竊。

張醫師指出，病患的妄想症狀常會引起家人困擾，因為患者常會認為錢包被某人偷走，譬如懷疑媳婦偷藏錢包，以致於家裡被搞到雞飛狗跳、不得安寧。此外，除了常見的認知症狀之外，病人還會出現講過去的事、重複問問題、說話斷斷續續、叫不出常用物品名稱、經常算錯錢等情形。

另外，高達七成病患具有精神行為症狀，包括憂鬱、冷漠、激躁、妄想、幻覺、侵略行為、睡眠障礙等。建議讓失智症患者的生活保持規律、有結構性，提供一個熟悉而穩定的環境，如果要適應新環境，反而會增加長輩的焦慮感。

失智症患者如果出現妄想症狀，除了盡早就醫診治之外，家屬與照顧者還必須了解失智症的本質，並理解妄想是症狀之一，不要正面跟患者對質與衝突，最好先退一步，等等病患情緒緩和時再試著溝通、解釋。由於失智症患者的注意力比較短暫，如果出現憤怒、焦慮、情緒失控、衝突行為等情況，可用喜好事物來吸引患者，轉移注意力。

鄭醫師補充:

被偷妄想，主要是失智症患者記憶力變差，無法記得自己的東西放哪，但又沒意識到自己記憶力不好所導致。

妄想的內容其實千奇百怪，在門診，也有女性患者或者是男性患者，懷疑自己另一半出軌而不斷找對方的麻煩的狀況。

一旦妄想出現，跟患者說道理，一點用都沒有，還會增加衝突，故一旦出現疑似失智症狀而已經明顯影響患者以及家人的生活品質以及當事人的功能，建議還是及早就醫做評估。

睡眠障礙或者日夜顛倒，也經常可以看到，大家熟知的日落症候群，也就是白天狀況尚可，但傍晚開始精神狀況明顯變糟等等都可能是失症症的症狀，提醒大家留意。

探索新聞網(Discovery News)22日報導，一項最新研究顯示，飲食中缺乏纖維可能會對體內腸道菌種產生不可逆的改變，而且這種變化還可能代代相傳。

在這份研究中，研究團隊以低纖維飲食餵食小鼠，結果發現，小鼠腸道內特定種類的細菌會隨時間消失。即使小鼠之後改吃高纖維食物，腸道菌種仍未能完全恢復。

此外，研究者更發現，這些腸道微生物的改變還會傳給下一代，並隨時間推移更加惡化。這些被餵食低纖維飲食的小鼠在繁衍4代之後，牠們子孫的體內已完全看不見動物腸道內常見的多種微生物。

研究主要作者、美國加州史丹佛大學(Stanford University)微生物研究員索能博格(Erica Sonnenburg)表示，這份研究對人類也有所啟示。

索能博格說，「我們都能接受人類會把基因傳給小孩。」「但我們也必須考量，我們會把體內的微生物基因組傳給下一代。」「我們必須真正地去思考一代人所做的飲食決定，因為這些決定可能會顯著地影響我們傳給後代的體內微生物。」

過去的研究也曾指出，腸道微生物中多半是對身體健康有益的細菌，而腸內菌種的改變，也可能導致肥胖症、糖尿病、心臟病等疾病。

索能博格的研究已發表於「自然」(Nature)期刊上。

鄭醫師補充:

不只基因遺傳，吃不對食物，腸道菌叢是否平衡，也會隨父母的飲食方式來遺傳給下一代，影響下一代的健康。

參考文獻:

Diet-induced extinctions in the gut microbiota compound over generations

• Erica D. Sonnenburg,
• Samuel A. Smits,
• Mikhail Tikhonov,
• Steven K. Higginbottom,
• Ned S. Wingreen
• & Justin L. Sonnenburg
• Nature 529, 212–215 (14 January 2016) doi:10.1038/nature16504

http://www.nature.com/nature/journal/v529/n7585/full/nature16504.html

英國一項研究發現，短時間激烈運動不但較省時、時間使用上較有效率，還可以幫助減重、預防、控制第二型糖尿病病情。

英國萊斯特大學與英國國家衛生研究院萊斯特-拉夫堡飲食、生活形態與運動生物醫學研究處研究團隊進行研究發現，與長時間運動相比，短時間激烈運動更能有效提升身體血糖使用效率，對身體儲存血糖功能也有幫助。這項研究成果已發表於《肥胖評論》醫學期刊。

肥胖與第二型糖尿病息息相關，大約有百分之八十的第二型糖尿病患者有肥胖、體重過重問題，若要改善糖尿病病情、使血糖維持穩定，就要靠飲食、運動。

醫界早發現，第二型糖尿病患者若規律運動，可以改善身體胰島素功能，身體吸收血糖效率就會提升，但運動是否能調整體重，至今還有爭議。

一般建議，一星期要做兩百到三百分鐘的中、重度運動，才能順利減重，但過去研究顯示，在有些國家，只有百分之五的人可以達到這樣的目標。研究團隊認為，透過短時間高強度運動訓練，或許也可以達到中度有氧運動效果，且時間上會更有效率。

研究作者夏綠蒂‧潔萊曼表示，這項整合分析研究顯示，高強度運動對維持心臟代謝功能很有益處，可以減少胰島素阻抗性，幫助有氧健身，保健效果可能比傳統運動方式來得好，特別是第二型糖尿病患者、新陳代謝症候群患者，更能從中獲得好處。

鄭醫師補充:

運動強度夠，時間夠，配合飲食以及生活型態的調整，有益體重控制以及幫助胰島素功能恢復，預防糖尿病效果才會加分。真的做不到，至少從快走開始，建議時間要拉長。

參考文獻:

C. Jelleyman et al. The effects of high-intensity interval training on glucose regulation and insulin resistance: a meta-analysis, Obesity Reviews (2015). DOI: 10.1111/obr.12317

有些民眾可能以為，平常飲食很健康，周末放縱一下、大吃大喝又何妨！澳洲新南威爾斯大學最新研究發現，如果一個人平日飲食很健康，但到了周末就開始失控、亂吃垃圾食物，對腸道會造成很大負擔。腸道所受傷害與持續吃垃圾食物不相上下。

澳洲新南威爾斯大學藥理學主任瑪格莉特‧莫莉絲教授研究團隊想了解飲食溜溜球效應對腸道細菌生態有何影響，因而以老鼠進行實驗。研究成果已發表於《分子營養學與食品研究》期刊（Molecular Nutrition and Food Research）。

人類腸道有多達好幾億的微生物、細菌，這些微生物、細菌會影響新陳代謝、營養吸收，也會影響免疫功能，一旦腸道細菌生態受到破壞，就可能引起發炎性腸道疾病、肥胖等問題。

莫莉絲教授表示，這是首次研究比較一直吃不健康食物、間隔一段時間吃不健康食物兩種行為對腸道細菌所產生的影響。

研究結果顯示，老鼠一星期就算只吃三天垃圾食物，腸道細菌生態也會產生變化，這些老鼠的腸道細菌生態與肥胖、一直吃垃圾食物的老鼠很相似，腸道細菌種類不但減少、多樣化情況受破壞，腸道好菌也跟著流失，這對維持腸道健康並非好事。

莫莉絲教授指出，這項研究結果若應用於人類，代表平常嚴格控制飲食、追求飲食健康的人如果在周末假日放縱、亂吃垃圾食物，結果就會功虧一簣，過去所有努力就全部白費。

鄭醫師補充:

這項研究報告提醒我們:腸道細菌會與飲食內容息息相關，不可輕忽飲食對腸道菌叢的影響。

腸道菌叢不健康，影響的深遠超乎想像。身體保養好，垃圾食物自然會控制，不會有過度攝取的慾望，而且吃多了身體也會直接反應。

參考文獻:

http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/mnfr.201500815/abstract

（法新社邁阿密19日電） 今天公布的研究指出，輕度至中度巴金森氏症定期接受物理或職能治療，無助提升生活品質。

這篇發表在「美國醫學會神經學期刊」（JAMA Nerology）的研究指出，目前對於巴金森氏症初期患者的常規治療，可能只是浪費時間與金錢。

巴金森氏症會攻擊患者中樞神經系統，全球約700萬名患者，其中包括約4%的80歲以上老年人。

研究對象是英國762名患者，所有患者都有像是扣鈕扣或刷牙等日常生活障礙。

半數患者接受物理治療，另外半數則是職能治療，由研究人員隨機指定；治療時間每次1小時，研究期間進行數次。

物理治療著重在診斷與治療傷勢，職能治療則著重在協助病友受傷後使用剩餘能力來執行日常生活活動、提升生活技能。

3個月後，英國伯明罕大學（University ofBirmingham）研究人員發現，兩組患者在進行日常活動或在關於生活品質的健康問卷上並無差異。

研究說，此外兩組治療都「沒有出現具有臨床意義的短期或中期益處」，因此應該花更多時間在探究「適合所有階段巴金森氏症患者，結構更嚴密與更密集的物理治療計畫開發與測試」。（譯者：中央社陳怡君）

鄭醫師補充:

一旦出現巴金森症狀，跟動作控制有關的大腦神經細胞功能可能只剩三成，再做所謂的物理或者職能復健其實都為時已晚。

沒有針對大腦細胞的退化原因做處哩，大腦細胞的功能便會一路下滑，目前的標準療法只能症狀控制，無法抑制或逆轉退化。

建議不妨透過整合療法來加強身體抗氧化能力、排除身體的毒素負擔，加強粒線體功能甚至改善大腦的局部循環，都比單單用現行標準治療，更有機會能減緩退化的速度。

參考文獻:

Clarke CE, Patel S, Ives N, et al. Physiotherapy and Occupational Therapy vs No Therapy in Mild to Moderate Parkinson Disease: A Randomized Clinical Trial. JAMA Neurol. Published online January 19, 2016. doi:10.1001/jamaneurol.2015.4452.

http://archneur.jamanetwork.com/article.aspx?articleid=2482646

【台灣醒報記者陳正健綜合報導】面對感冒，男人比女人脆弱！英文有一個說詞叫「Man Flu」，形容男人只要一碰上感冒，就會表現得要死要活，其實這並非男性有意爭取同情，根據美國最新研究，在流感盛行時，比起柔弱的女性，男性更容易罹患感冒，原因是女性體內的雌激素有助抵抗病毒。

美國約翰霍普金斯大學研究人員搜集了男、女性的鼻部細胞樣本，並與A型病毒和雌激素放在一起。研究發現，女性細胞樣本這一組，對病毒有更多的抵抗。

研究人員推測，雌激素具有抗病毒的功用，而且只在女體內有效。所以在流感盛行期間，當男人女人同時感冒的話，男性對病毒的抵抗力比較脆弱，症狀通常也比較嚴重。

另外，不只是流感，許多醫學界人士也認為，雌激素有助抵禦肝炎、愛滋病和伊波拉病毒的感染。然而，這不代表女性無須注射流感疫苗。

日前史丹佛大學的研究也指出，雄激素（睪固酮）分泌愈多的男性，抵抗病毒的能力也愈差。相反的，女性體內較少雄激素，感冒機率也比男性更低，正好與約翰霍普金斯大學的研究相呼應。

本研究刊登在《美國生理學會》期刊。

鄭醫師補充:

男女大不同，最關鍵的男性荷爾蒙與女性荷爾蒙得不同。對病毒抵抗力，女性的雌激素比較能保護免疫系統，男性的高固酮越高，免疫力越差，提醒大家留意。

參考文獻:

【台灣醒報記者許瑋哲台北報導】蓬鬆的油條、鬆餅等食品為求賣相好，有時會添加含重金屬「鋁」的膨脹劑，吃多了恐有失智症等疑慮。食品藥物管理署18日預告將修正「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」。科長高怡婷表示，修正後含鋁膨脹劑用在海蜇皮等水產加工品及海帶限量500 mg/kg以下；油條、鬆餅等限量300 mg/kg以下；醃漬蔬菜為200 mg/kg以下。

食藥署表示，本次修正9項含鋁食品添加物之使用範圍、限量及規格標準，期望能減少國人鋁的攝取量。

食藥署參考國際規範，依據國人膳食習慣及暴露風險，將現行可於各類食品視實際需要適量使用之硫酸鋁銨、硫酸鋁鉀、硫酸鋁鈉、硫酸鋁及酸式磷酸鋁鈉等食品添加物，限用於特定水產加工品、醃漬蔬菜、油炸膨脹食品、糕餅等食品，並定有限量。

修正過的草案已上傳至衛福部網站，該草案將進行為期60天之預告評論期，以蒐集各界意見。

無藥商執照販賣保力達或維士比，小心已觸法！食品藥物管理署18日會同22縣市衛生局辦理104年第2次「無照藥商專案稽查計畫」，針對雜貨店、檳榔攤、網咖、情趣商店等總計查核258家。食藥署表示，目前查獲8家檳榔攤、5家雜貨店無藥商執照販售含酒精之西藥內服液劑，如保力達B液、維士比液等。

食藥署表示，有查獲到1家藥局存放維士比84瓶、保力達B 1458瓶，共計1542瓶於雜貨店，該存放之地址實已超出原核准登記事項，與實際營業場所範圍不符。食藥署強調，本專案業已由所轄衛生局裁處新臺幣42萬元罰鍰。

食藥署提醒民眾，含酒精之西藥內服液劑，如保力達B液、維士比液等是醫師、藥師、藥劑生指示使用的藥品，要在有藥事人員駐店管理的藥商或藥局才能販售。

鄭醫師補充:

除了油條和鬆餅等等，甜甜圈也容易被添加膨鬆劑來增加賣相。

海帶和海蜇皮，是透過明礬來處哩，明礬有硫酸鋁，所以吃這類食物容易食入過多的鋁。

中國時報【魏怡嘉╱台北報導】

過去傳統社會，餓了才吃飯，現在物資充裕，多數吃飯時間到了去吃飯時，肚子根本還不餓，醫師表示，在還不餓的情況下吃飯，對身體是負擔，長期下來易有血糖不穩定的問題，建議可以吃少一點，或是多吃蔬菜，少攝取熱量，但不要都不吃，避免下餐時間未到餓了又進食，弄亂規律的飲食。

國外有一份研究，找來40多位大學生，先請他們評估自己的飢餓狀況，再給予富含碳水化合物的餐點，再測量飯後的血糖指數，結果發現，較飢餓者飯後血糖上升的狀況較不飢餓者為低，對細胞的傷害較小，顯示在飢餓的時候進食，對身體較為健康。

新光醫院家醫科主治張俊毅表示，有時候即便吃飯時間到了，還不是很餓，但還是吃了，這種情況多發生在早餐吃的較晚的人身上，而過度的飲食，對身體造成負擔，長期下來，造成肥胖，肥胖則是萬病之源。

振興醫院糖尿病衛教師林靜莉表示，一般人在還不餓的情況下又進食，因胰臟所分泌的胰島素會二階段控制血糖，所以體內的血糖可以保持穩定，但這一來一回的平衡過程，無形中胰臟也多做了一些工作，長期下來也就呈現過勞的狀態。

國外有一份報告指出，部分民眾飯後血糖在120∼130左右，雖然低於正常值140，但其胰臟已經出現過勞、無法100%發揮功能，就是這個因素，其可能為糖尿病前期病患，但這類病患通常不自知。

民眾或許會說，即然不餓，那乾脆就跳過一餐好了。張俊毅指出，該吃飯的時候不吃，晚點餓了又吃，結果離下一餐要吃飯的時間又太近了，造成不斷遞延的惡性循環；如果一直忍著不吃、餓到下一餐，肝醣此時會釋出，長久下來，仍會造成肝臟的負擔。建議吃飯時間到了，若還不餓，可以少吃一點，或是多吃蔬菜，降低熱量的攝取，這樣到下一餐，還可以維持規律、正常的飲食。

鄭醫師補充:

吃飯到底是按時間吃比較好?還是依身體的感覺餓不餓再吃比較好?答案是身體訊號才是重點。

有興趣的人可以參閱健康腦、身心沒煩惱這本書，其中提到的概念，正是要大家留意身體的訊號來進食比較健康。

原文參考資料來源:

http://foodpsychology.cornell.edu/JACR/let_hunger_be_your_guide

年長者更要多注意睡眠品質！加拿大多倫多大學一項研究發現，年長者一旦睡眠品質不佳，晚上起床好幾次，大腦血管很容易硬化，這可能導致中風風險上升。

上述研究成果已發表於《中風》醫學期刊。

研究人員針對三百一十五具大體大腦進行分析，這些去世的人平均年齡九十歲，在去世前，都曾接受一星期睡眠品質評估，這些人當中，百分之二十九的人曾經中風，約有百分之六十一的人，大腦血管有中、重度受損情況。

研究顯示，年長者晚上睡覺時，起床、醒來次數最多者，大腦動脈硬化風險比其他人增加百分之二十七。參與研究的民眾當中，睡眠受干擾次數一小時平均近七次。

研究作者表示，從研究結果來看，睡眠一小時之間，每多醒來兩次，大腦出現缺氧風險便增加百分之三十。不過這項研究並沒有設計用來證明睡眠品質不佳與中風風險之間的因果關聯。

研究作者認為，睡眠品質不佳可能是中風、其他心臟疾病獨立風險因子，與體重、糖尿病、高血壓、阿茲海默症、憂鬱症、心臟衰竭、疼痛等因素一樣，都可能影響中風風險高低。

鄭醫師補充:

睡不著，身體壓力很大，心臟和大腦首當其衝。過去相關研究追明顯的莫過於睡眠呼吸中止症的患者，罹患中風的風險增加。這篇研究是用另一種方式來陳述睡眠品質對於心血管健康以及大腦保健的重要性。

參考文獻:

 Richard Libman, M.D., vice chairman, neurology, Long Island Jewish Medical Center, New Hyde Park, N.Y.; Stroke, news release, Jan. 14, 2016